РецептыТворожный десерт "Нежный"этот десерт по вкусу очень похож, почти идентичен ко многим известному десерту "Снежок".shabunia19 сентября 2010
РецептыИтальянский хлеб (Ann Thibeault) http://mariana-aga.livejournal.com/78120.html Kamilla19 сентября 2010
РецептыКуриные сердца, тушеные в сметанеВкус у этого блюда получается мягким и насыщенным — сметана делает соус густым, чуть кисловатым. Мне даже в холодном виде нравится не меньше, чем горячим. С гарниром — вообще полноценный ужин.Cherry17 сентября 2010
РецептыМясо " Осенний поцелуй"Тыква осенью стоит копейки, а мясо с ней получается совсем другим — мягким, чуть сладковатым, с тёплым ароматом карри. Я режу свинину пластами, обжариваю до лёгкой корочки и укладываю слоями сoliftira16 сентября 2010
РецептыАндалузский рыбный супЭтот журнальный рецепт интриговал меня несколько лет, и я его осуществила, оставшись довольна результатом. Получается лёгкий, низкокалорийный, но сытный и ароматный суп.Жанна-Амалия16 сентября 2010
РецептыХарчо (из курицы)Делаю этот суп немного иначе, чем в классических рецептах, — и он всегда получается.Екатерина14 сентября 2010
РецептыСуп из лука порея и картофеля по рецепту Джулии ЧайлдЧетыре простых ингредиента — и такой результат: нежный, бархатистый суп с мягким вкусом и тонким ароматом. Рецепт Джулии Чайлд давно стал у меня одним из самых любимых — проверенная французская<Юлия>12 сентября 2010
РецептыТонкие блинчики на кефире с начинкойБлинчики можно делать с разнообразной начинкой. Полет фантазии приветствуется.irusia10 сентября 2010
РецептыСамса с мясомТесто на масле, сочная мясная начинка и хрустящая корочка — такая самса получается не хуже тандырной.Дария05 сентября 2010
РецептыВаренье из кумкватовКумкват — такой маленький, но характерный: кисло-сладкий, с лёгкой горчинкой, которая в варенье становится совсем приятной. У меня это варенье прочно прижилось как дополнение к утренней булочке —noart03 сентября 2010
РецептыКомпот из яблок на зимуЯблочный компот с гвоздикой — один из немногих зимних напитков, который пахнет именно так, как должен пахнуть дом в январе. Двойная заливка сиропом кажется лишним шагом, но именно она даёт насыщенныйЯ (в подлиннике)03 сентября 2010
РецептыКубете Евпаторийско-МамайскоеИнгридиенты начинки-сырые.Тесто надо делать своё, без этого пирог получается не тот. Тесто липнет к рукам и рвётся,поэтому,накрывая вторую часть я всегда делю её ещё на несколько кусочков, каждый изlarysasasha01 сентября 2010
РецептыТворожный вишневый десерт с шоколадомВишнёвая кислинка, мягкий творог и шоколадный аромат — сочетание, от которого сложно устоять. Десерт получается нежным внутри и с приятным хрустящим коржом, который не даёт ему расплыться на тарелке.Кристина 30 августа 2010
РецептыСамогон сахарныйСахарная брага — это отправная точка для всех, кто только начинает осваивать домашнюю дистилляцию. Результат получается чистым, без лишних привкусов, и именно поэтому классику так ценят: вкус честный,Крутой Перец30 августа 2010
РецептыКвас из алычиКвас из алычи получается с характерной фруктовой кислинкой — не такой, как у хлебного, но такой же бодрящий. Изюм в бутылках делает напиток заметно газированным, а сахар можно подобрать под свой вкус.ivan30 августа 2010
РецептыСамосаСамосу впервые попробовала в путешествии по Индии — и сразу захотелось повторить дома. Снаружи — тонкое хрустящее тесто, внутри — плотная, ароматная начинка с картофелем, горошком и кешью, которуюdevi050529 августа 2010
РецептыБаклажаны в кляреХрустящая корочка снаружи и мягкая, почти тающая мякоть внутри — вот за что я люблю баклажаны в кляре. Готовятся быстро, выглядят аппетитно, а исчезают со стола ещё быстрее. Хороши и сами по себе, иKrisKris28 августа 2010
РецептыВино домашнееЯблоки мыть не нужно — именно на кожице живут дикие дрожжи, которые и запускают брожение. Всё остальное проще некуда: нарезал, засыпал сахар с пшеном, залил водой — и ждёшь.;27 августа 2010
РецептыВаренье из дыни и клубникиДыня и клубника в одной банке — сочетание неожиданное, но очень удачное. Варенье получается ароматным, в меру сладким, с лёгкой кислинкой от ягод.Bukashka 10726 августа 2010
РецептыРассыпчатая гречневая кашаГречка по этому рецепту всегда получается рассыпчатой.Ольга50124 августа 2010
Рецептысуп из семгиСуп полезен для здоровья, его нужно есть каждый день.Ёжик в горошек24 августа 2010
РецептыКлассическое тесто для пиццыСамый простой способ сделать тесто для пиццы в домашних условияхNastasias23 августа 2010
Рецепты"БАНОШ - национальное Блюдо Прикарпатской Украины"Банош - душа гуцульской кухни. Это своеобразная каша из кукурузной муки, такая себе!Viktoriya21 августа 2010
РецептыГолубцы картофельныеПальчики оближешь =)) Рецепт от любимой бабушки, к которой вся родня ездит на вареники и эти голубцы!Viktoriya21 августа 2010
РецептыРомовые бабы (ну очень вкусно)!!!Долго не решалась приготовить, боялась. Но это очень просто и вкусно! Советую.konfetty.g21 августа 2010
РецептыПерец фаршированный баклажанамиБлюдо выглядит сложным, но на деле собирается быстро. Мне нравится, что его можно достать из банки в любой момент — и к столу оно готово без лишних хлопот.Виктория20 августа 2010
РецептыКлубника с кайенским перцемКлубника с перцем — звучит странно, но именно этот контраст делает десерт запоминающимся. Кайенский на кончике ножа почти не ощущается как острота — он просто оживляет сладкую карамель и делает вкусМария KMW19 августа 2010
РецептыМамалыга по-грузински с сыромМамалыга - очень недорогое блюдо, которое может сделать ваш рацион разнообразнейДарья17 августа 2010
РецептыБаклажаны прямого посолаМелко нарезать, добавить давленый чеснок и полить маслом — и баклажаны превращаются в закуску, которую легко принять за маринованные грибы. Вкус у них получается именно такой — плотный, пряный, сВиктория17 августа 2010
РецептыАссорти овощноеЗимой так много праздников! Давайте угостим гостей тем что сделали своими руками! Viktoriya16 августа 2010
РецептыВаренье из красной смородиныКрасная смородина — одна из тех ягод, которые не требуют никаких хитростей: она сама знает, как стать чем-то особенным. Сироп в этом варенье густеет и подрагивает, как нежное желе, а ягодки остаютсяДарья16 августа 2010
РецептыСвекольная ботва (маринованная)Борщь с молодой свекольной ботвой знаю, в свежие овощные салаты использую, но в таком виде встретила впервые. Сначала удивилась, а потом рецепт еле выторговала! Угощайтесь! Оксана Кузнецова13 августа 2010
РецептыПирожки из пресного теста с разными начинкамипирожки из пресного теста- очень вкусные . Тесто позволяет использовать любые начинки. Их хорошо подавать со сметаной или кислым соусом наподобие наршарабаМилена09 августа 2010
РецептыМорковный соусНашла у тети старую, потрепанную, уже без обложки, в файлик сложенную книгу про соусы. Выпросила и вот решила поделиться своими открытиями. Никогда таким образом соус не готовила, даже не знала, чтоОксана Кузнецова09 августа 2010