Рецепты"Острая" паста со сладким перцемОчень легкое в приготовлении блюдо, в последнее время не могу без болгарского перца! А в пасте он уж больно хорош. И глаз радуют такие яркие цвета. Liza Oliver24 мая 2012
РецептыКурочка с диким рисом. ЭкспромтУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В конкурсе как-то не собиралась участвовать, все родилось экспромтом, ужин, конкурс. Оказалось очень вкусно, а главное быстро. Если есть в наличииElen@Lat24 мая 2012
РецептыТеплый салат из чечевицы с соусом «Гуакамоле»Плотный, согревающий салат — чечевица, курица и хрустящая капуста под ярким авокадным соусом.Тата23 мая 2012
РецептыСуп с перцем чили и шоколадомШоколад в супе — звучит странно, пока не попробуешь. Здесь он не даёт сладости: пара квадратиков тёмного шоколада уходят в бульон вместе с чили и имбирём и превращаются в плотную, чуть горьковатуюLPV22 мая 2012
РецептыСемга под грилем с восхитительной хрустящей корочкой, кускусом и са...Это очень вкусное блюдо. Как и часть моих блюд этот рецепт от Джейми Оливера, правда составное из нескольких различных блюд. Я решил приготовить семгу с кускусом и как дополнение использовать сальсуleo197020 мая 2012
РецептыКарри Бириани - запеченный карри с рисом и вкуснейшей корочкойУчастник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В любой кухне есть блюда, которые готовятся из других блюд. В частности этот вид Карри готовится из любого оставшегося Карри. В отличии от других Карри,leo197020 мая 2012
РецептыНигири-суши и Роллы (МК по варке риса и формированию суши и роллов ...Посчастливилось мне побывать не так давно на мастер-классе по приготовлению суши и роллов. Решила поделиться с Вами бесценным опытом. Несколько дней ушло, чтобы описать и вспомнить ВСЁ:) НаСнежинка Татьяна15 мая 2012
РецептыАргентинский картофельный пирогЭто блюдо очень популярно в Аргентине. Такие пироги из духовки подавались в крупных особняках портовых городов еще в 19 веке! Доступные продукты в сочетании с местными кулинарными традициями даютОльга♥Ч10 мая 2012
РецептыРизотто с морепродуктами Это моя первая попытка. Ризотто я ни разу настоящий не пробовала. Правила приготовления только из интернета и советов поваров. НО! Результатом я довольна!!!Пользователь удален10 мая 2012
РецептыПаста "Короля" Джейми ОливераВот это паста...во-истину она Королевская...спросите почему?? Потому что с королевскими креветками и от самого Джейми Оливера! Рецепт я взяла из журнала Джейми, изминила лишь одно - живые травыLiza Oliver09 мая 2012
РецептыИспанская тортилья с бататомТортилья по-испански - что наш омлет или запеканка с овощами, в частности с картофелем, сладким перцем и прочей вкуснятиной. Но! Есть еще один вариант картофеля - батат. Этот овощ я открыл для себяleo197007 мая 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком. Юлия Высоцкая04 мая 2012
РецептыАроматное маслоБаночка такого масла у меня всегда стоит на кухне — стоит только открыть крышку, и уже хочется есть. Чили даёт лёгкую остроту, розмарин и кориандр добавляют глубину, и всё вместе превращает простоеHomemadefood02 мая 2012
РецептыПицца с ветчиной, томатами, сыром и оливкамиРецепт теста взяла у Denisа: https://www.edimdoma.ru/retsepty/14221-domashnie-sous-i-testo-dlya-pitstsy-salsa-e-pasta-per-la-pizza-fatta-in-casa, за что ему очень признательна! Меня заинтересовалоОльчик :)02 мая 2012
РецептыГорячее вино с перчикомЭх,как вовремя наша Татьяна объявила этот конкурс!Отопление отключили,дома мёрзнем,да ещё горло прихватило...В такие моменты меня выручает бокал горячего вина,а потом непременно под одеяло в уютныйТ24 апреля 2012
РецептыКлафути с креветками и сладкой кукурузойНаконец-то у нас потеплело и сразу до 20*С(а на солнце-все 30*)и все потянулись за город.Предлагаю вам порционные пироги-клафути с нетрадиционной,ароматной начинкой,которые быстро готовятся и ихТата13 апреля 2012
РецептыЗапеченные грибыГрибы получаются сочными внутри и с аппетитной сырной корочкой снаружи. Смесь чеснока, зелени и перца даёт насыщенный аромат без лишних усилий.oksana_bondarenko11 апреля 2012
РецептыТушеная курица с грибами и миндалемРецепт от Энн Баррелл — без лишней сложности, но с неожиданным ходом: миндальная паста в финале превращает обычный грибной соус во что-то плотное и ореховое. Мне нравится, как это работает.maria01 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойПалтус с секретомПодавать такую рыбу лучше всего с рисом. Юлия Высоцкая01 апреля 2012
РецептыКуриное филе под сливочно-грибным соусом с хрустящими рёстиКуриное филе получается мягким внутри и с насыщенным вкусом — сливки и вино делают соус нежным, а грибы дают глубину. Рёсти рядом — хрустящий контраст, который и делает тарелку законченной.Тата30 марта 2012
РецептыЛетний супчик на скорую руку из стручковой фасоли с говяжьей тушонкойавторский рецептСивилия27 марта 2012
РецептыЧатни из абрикосового джемаСамый вкусный чатни, который я ел, был приготовлен из манго. Это был взрыв вкуса! Великолепно подходит к отварному мясу и овощам. Но! Что делать, если нет манго? Вот я и придумал использоватьleo197022 марта 2012
РецептыТако с пикантной свининойПросто , вкусно и по МЕКСИКАНСКИ...Все как я люблю.)))Sashen'ka18 марта 2012
РецептыРулька с овощамиРулька в таком варианте получается совсем не похожей на классическую запечённую — здесь она долго тушится в кислом облепиховом соусе с фенхелем и чили, и мясо буквально распадается при нажатии. Вкус уКоманда edimdoma.ru18 марта 2012
РецептыСемга на гриле с соусом из брусникиЭто безумно гармоничное сочетание- семга и кисло-сладкий нежый сливочно-брусничный соус! Ничего лишнего- истинное наслаждение в этот вкусный день! Этот рецепт по мотивам рецепта Юлии Высоцкой "СемгаЕвгения13 марта 2012
РецептыЖаренные морские гребешки по-МексиканскиСразу хочу оговориться, рецепт спорный. Очень хороший гарнир, замечательное Гуакамоле, но нежный вкус гребешков несколько теряется, хотя может быть это просто мое мнение. Тем не менее, хочуleo197012 марта 2012
РецептыСалат с огурцом, сладким перцем и чипсами из беконаЭтот салат - микс из многих рецептов. Очень несложный, в тоже время очень даже вкусный. В этом салате не используются помидоры, поэтому он не сильно "течет" и его можно сделать заранее. Великолепноleo197012 марта 2012
РецептыГовядина с овощами и кускусомМясо получается по-настоящему мягким — томатный сок и долгое тушение делают своё дело. Соус густой, чуть острый от чили, и кускус его охотно впитывает.Софья12 марта 2012
РецептыСвиной чили супГустой, пряный и согревающий — этот суп хорош, когда хочется чего-то по-настоящему сытного.merijaan10 марта 2012
РецептыГовядина с ананасамиГовядина, кокосовое молоко и ананас — сочетание, которое кажется неожиданным, пока не попробуешь. Мясо получается удивительно мягким, а соус — сладковатым, чуть острым, с тёплым имбирным послевкусием.Антоненко09 марта 2012
РецептыАлу Гоби - постное индийское блюдоВот и пост на исходе, а я решился разместить постное блюдо. Если честно, у меня завалялся пакет со свежим шпинатом, а так как свои лучшие блюда со шпинатом я уже публиковал, решил сделать этот карри.leo197009 марта 2012
РецептыКреветки в апельсиново-чесночном маринадеДавно хотела разместить этот рецепт, но руки так и не доходили до него, а зря. Очень нежная пикантная закуска. Нотки апельсина с креветками никого не оставят равнодушными, а тем более любителей такогоВика06 марта 2012
РецептыГалета «Рататуй»Друзья, спешу поделитmся с вами восхитительным рецептом! Эта галета просто безумно вкусная!!! Аромат разносится на всю квартиру, если не по всему дому)) Ее можно кушать как горячую, так и холодную, аLapSha (Мария)05 марта 2012
РецептыОстрый мексиканский супПопробовали однажды в мексиканской кафешке, прямо слезы текли, как жгло все внутри. Вобщем оооочень понравилось!!! Юлия04 марта 2012
РецептыЧили СИН КарнеУчастник фотоконкурса Tefal. Чили син карне в переводе с испанского - "чили БЕЗ мяса", в то время как чили кон карне - "чили с мясом"Sashen'ka04 марта 2012
РецептыЧили КОН KарнеУчастник фотоконкурса Tefal. Считается, что чили кон карне был придуман в 19 веке в одной из техасских тюрем - там блюдо представляло собой похлебку из не дорогого мяса и острого перца. Позже рецептSashen'ka04 марта 2012
РецептыРагу с ананасамиКисло-сладкий ананас, жгучий имбирь и тёплая куркума — сочетание, которое с первого раза захватывает и не отпускает. Рагу получается насыщенным, ароматным, с лёгкой азиатской ноткой — во многомАнтоненко29 февраля 2012
РецептыСуп из чечевицы с булгуромНу вот и пролетел мой отпуск. Солнце, море, пляж... Да, побывать в теплых краях среди зимы, да еще и отметить свой зимний день рождения летом очень здорово и необычно! Но, пришло время возвращатьсяАлла24 февраля 2012
РецептыКофе с "горячей шапочкой"Перец чили и кофе..кажется что-то несовместимое..а нет.. В плодах и семенах перца содержится сахар, каротин (провитамин А), жирные масла, витамин В и С, а также алкалоид капсаицин, который и придаетИрина24 февраля 2012
РецептыКуриные бедра с хрустящей ароматной корочкойМасленица, масленицей, а обед по расписанию)) В разнообразном блинном водовороте хочется чего-то приземленного, привычного. Предлагаю вам попробовать такую курочку. Она очень вкусная, с хрустящейLapSha (Мария)22 февраля 2012
РецептыСпагетти с индюшкой и лимоном .Адаптировала рецепт из Книги Гастронома: заменила курицу на индейку и феттучини на спагетти. Сливочный соус с лимонной цедрой и чили получился нежным и в меру острым — у нас дома этот вариантValentina 7813 февраля 2012
РецептыКимчхи из пекинской капустыПодобно тому, как визитной карточкой национальной гастрономии в России является икра, во Франции - вино и сыры, в Корее – квашеные овощи кимчхи. Это один из наиболее характерных символов, которыйИринка10 февраля 2012
РецептыТальятелле и тефтелле :)После воскресной минестры (томатного супа в горшочках) мы денёчек отдохнули и "разгрузились" салатиками, ну а вчера я приготовила ещё одну минестру - на сей раз это не суп, а паста. «Для итальянцевСветлана Горбуненко08 февраля 2012
РецептыБобовая похлебка- сытная еда чабанов В наших краях разводили овец .В степях стояли кошары,где держали овец ,а рядом в домах чабаны жили с семьями.Рано утром плотно кушали,на шею главного барана одевали тронку и уходили на целый день вАринушка07 февраля 2012
РецептыШрапнель со свиным сердцемВоенное блюдо, которое иногда готовят и в котелке на природе. Оно не уступает по вкусу и питательности, приготовленное и на домашней плите.Правда,в оригинале его готовили с филе свининки, у меняИринка05 февраля 2012