Сливочное масло: блюда и рецепты

Штрудель с лесными грибами и сыром Бри

Рецепт дня

ВикторияS

Сэндвич с огурцом по‑английски

Рецепты

О сэндвичах с маслом и огурцом я узнала лет 20 назад из книги Агаты Кристи о Пуаро) Пуаро пригласили на чай и среди всяких разных закусок были и сэндвичи с огурцами. Я тогда сделала такие бутерброды

Svetlana Gorelova

Треугольнички с творогом и маком

Рецепты

В моей семье всегда очень вкусно готовили, и особенно пекли вкуснейшую выпечку. Мама моя с детства собирала рецепты, и пекла очень вкусные торты, печенья, пляцки, пироги. Даже в то далекое советское

Mariana

Торт "Пуховик" под хрустящим ореховым крокантом

Рецепты

Я очень люблю медовики, перепробовала массу их разновидностей со всевозможными кремами: заварным, сметанным, на манке, на сгущенке - все они вкусные, каждый по-своему. Думала, что в медовиках меня уже

Валерия

Пироги с антоновкой от тети Риты

Рецепты

Лучше всего эти пироги удаются с антоновкой, так как именно этот сорт яблок в сочетании с сахаром дает характерную кислинку-вкуснинку. Конечно же, в случае отсутствия данного сорта можно использовать

Liudmila Budanova

Помидоры черри в креме из сыра "Джюгас"

Рецепты

Продолжаю свое знакомство с сыром "Джюгас". Вот такая идея:

Жанна Тихонова

Рецепты

Сладкий пирог со щавелем

Пока еще не замерз на даче щавель, решила приготовить сладкий пирог. Готовится очень быстро. Тесто получается нежное. Начинка в меру сладкая, сочная, не вытекает за счет добавления крахмала. Очень

Катерина_Н

Рыба с соусом из белого масла (Poisson sauce au beurre blanc)

Рецепты

Я очень люблю свою семью. Она замечательная! Нам никогда не будет скучно хотя бы потому, что наша семья это смешение двух великих культур. Франция с ее пьянящими винами, запахом истории и свежей

Софья Блондо

Печенье "Морские ракушки"

Рецепты

Это печенье из моего детства! Помню, как накануне праздников мы дружно мыли пол, украшали комнаты, вешали новые шторы...Потом мама заводила тесто и весь вечер пекла печенье! А мы с братом ложились

Элен

Рецепты

"Золотая" каша

Ещё один вариант приготовления каши из тыквы. В рецепте каша готовится в самой тыкве, НО...Делала эту кашу и в тыкве, и в кастрюле. В тыкве готовится больше часа, в кастрюле - в 3 раза быстрее!

GinaGrin

Рецепты

Яблочный пирог

Это первый мой рецепт для сайта "Едим дома", уж очень приглашение для начинающих было заманчиво. Итак, это довольно-таки простой рецепт - но он действительно семейный. И моя мама по нему готовит и её

Lanira

Шоколадно-ореховые маффины

Рецепты

Ездила по супермаркетам за сыром Джюгас. И, естественно, смотрела не только продукты. Высмотрела силиконовые формочки. И, конечно же, их надо было срочно опробовать. Нашла на просторах Интернета

~Un Dina~

Рецепты

Пирожки "Губошлепы"

На пирожки вдохновила меня Татьяна Снежинка своим ароматным тестом. Большое ей спасибо. Пирожки быстрые, вкусные, ароматные и очень смешные. Настоящие "губошлепы"

солоха

Творожные булочки с сырами Джюгас

Рецепты

Писать можно долго и много! А вы просто попробуйте приготовить! Удивительное сочетание брынзы творога и сыров Джюгас! Можно добавлять различные добавки. Все быстро и просто. Пока пекся сырный скон, я

Галиюша

Большой сырный скон (Сыр Джюгас)

Рецепты

Кажется, сыролюбские завтраки, обеды, ужины и перекусы входят у меня в привычку. Вот и сегодня буквально за 1 час обеденного перерыва я приготовила эту сырную лепешку. Абсолютно доступный всем,

Галиюша

Теплый салат с куриным филе под ягодным соусом

Рецепты

Патрикова Дарья

Рецепты

Нутовые трюфели

Кто сказал, что сладкое вредно?!!! А ведь сладости и правда могут быть полезными, если приготовить их из полезных ингредиентов и с любовью Хочу поделиться с вами вкусным и необычным рецептом

Настасья

Рецепты

Шоколадные бискотти

Этот рецепт я увидела на сайте одной итальянской семейной пекарни и решила попробовать испечь. В оригинальном рецепте указано достаточно большое количества сахара, но мне не нравится очень сладкое

Larisa_T

Шоколадный лавовый фондан со взбитыми сливками и лепестками миндаля

Рецепты

Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми

Jenny

Рецепты

Бабушкины шаньги

Хочу поделиться с вами нашим семейным рецептом. Моя родня по линии мамы — из Сибири. И как вы понимаете, шаньги — это традиционная еда. Шаньги представляют собой круглые лепешки, обильно смазанные

Nadin

Рецепты

Куличи

Этот рецепт известен нам очень давно. Так пекла куличи моя прабабушка. А она в свою очередь переняла опят у своих мамы и бабушки. Формы по сей день у меня сохранились ещё ее, старые, а также те,

Анна

Каннелони с козьим сыром и орехами под соусом Бешамель

Рецепты

Представляю вашему вниманию наш семейный рецепт каннелони, которым со мной поделилась моя любимая свекровь Мария Эмануэлла. К сожалению, её больше нет с нами, но этот рецепт и огромнейший куст розовой

irushka78

Рецепты

Творожные булочки

Скажу честно, будет вкуснее если выпекать из муки высшего сорта, но ... полезнее и менее вредоносно для фигуры из цельнозерновой (как в моем варианте). Из данной муки тесто не очень поднимается, часто

Катерина_Sh

Луково-чесночное печенье с сыром Джюгас

Рецепты

Для этого печенья я решила не мелочиться и взять самый терпкий Джюгас с выдержкой 36 месяцев и я не прогадала! Это настолько вкусно и ароматно, что описать не возможно! Употреблять такое печенье нужно

Liza Oliver

Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом

Рецепты

Тата

Рецепты

«Песочники»

Все мы родом из детства. И все, скорее всего, помнят эти коржики, песочники, как мы их назвали, на полках магазинных копейки тогда стояли. Помню, мама часто их пекла. Мамины были вкусные, а магазинные

Галиюша

Торт "Апельсиновые нотки"

Рецепты

В моей семье это самый любимый торт, без которого не обходится ни одно застолье! Уютный, домашний, красивый и очень вкусный! По праву рецепт можно считать семейным, потому что пользуемся им с

Оксанка

Картофельный галетте с грибами (Potato Galette with Mushrooms)

Рецепты

Отличный рецепт к основному блюду как гарнир или самостоятельное блюдо.

Апрель

Пирог с маком и алычой «Мирабэлла, или откровение»

Рецепты

Всякий раз, когда мне удавался тот или иной рецепт, и я осознавала, что вот именно это приготовленное блюдо - ну, просто очень вкусное, мне приходилось сопротивляться моему желанию поделиться этой

Рецепты

Бискотти с клюквой и кунжутом

Очень часто изменяю что-либо в рецептах, что-то убираю, что-то добавляю. Так и сейчас, когда вспомнила про книгу выпечки Александра Селезнева, нашла там рецепт королевских бискотти, но т.к. такой

Larisa_T

Шоколадный медовик с маминым фирменным кремом

Рецепты

Я очень хорошо помню тот день рождения, когда моя мама впервые приготовила торт с этим кремом! Она просто промазала им обычные покупные бисквитные коржи. Это был конец 90-х, мне было около десяти лет

Liza Oliver

Курица с грибами на рисовой подушке

Рецепты

Фамильные рецепты моей семьи - это Наполеон, шарлотка и творожные печенья. Но так как рецептов этих блюд на сайте великое множество, я решила поделиться с вами фамильным рецептом моих друзей- эту

Buvdevskaya

Нежная курочка в сырно-сливочном соусе по-автралийски

Рецепты

Когда мы говорим об австралийской кухне, то на ум приходят блюда, приготовленные из всего разнообразия морепродуктов, специфичных для расположения материка. Но стоит помнить, что в австралийской кухне

Jenny

Запеченные томаты на песочной "тарелочке" с сыром Джюгас в сметанно...

Рецепты

Вдохновленная "Сытным омлетом" от Verucho, я пошла и приготовила свой "сытный завтрак"! Сочетание томатов, майорана и сыра Джюгас мною уже проверены и сомнений у меня не было при приготовлении)))

marysa

Рецепты

Рубленый пирог "От Тони"

Этот простой, но очень уютный и теплый рецептик в нашей семье можно сказать передается из поколения в поколение. Его готовит мая бабушка Тоня, моя мама и я. Подрастает дочь, и она тоже когда-нибудь

Ольга

Ароматное песочное печенье

Рецепт от юлии высоцкой

Изюм можно замочить в портвейне, роме или бренди. Шоколад не измельчайте в блендере, а порубите ножом, тогда в печенье будут попадаться небольшие кусочки. Тесто перед выпечкой нужно охладить, чтобы

Юлия Высоцкая

Ризотто с тыквой и вермутом

Рецепт от юлии высоцкой

Если тыква не очень сладкая — полейте ее медом, кленовым сиропом или просто присыпьте сахаром. В ризотто ничего не должно гореть — подгоревший лук немедленно выбрасывайте! Измельченный обжаренный лук

Юлия Высоцкая

Открытый пирог с яблоками

Рецепты

Не могу сказать, что это мой рецепт. У рецепта есть соавтор. Я использовала рецеп основы burro.salvia Лимонный чизкейк. Хочу сказать САПСИБО!!! за рецепт. Я внесла небольшие изменения и добавила

Ольга ВВ

Рецепты

Печенье «Мамино»

Однажды вечером захотелось чего-то вкусного, ни печенья, ни булочек, ни другой выпечки к чаю дома не оказалось. Как так? Мне было лет 10. Мама не могла допустить, чтобы лишить дочь удовольствия.

Снежинка Татьяна

Пьяная утка с карамелизованными яблоками

Рецепты

Это наш семейный рецепт, но я почти уверена, что не только наш))) Именно таким образом готовила утку моя бабушка, к сожалению, не так часто, как хотелось бы, поскольку в те далекие времена были

Любовь~♥

Сливочно-йогуртовый торт с фруктами

Рецепты

Этот торт никого не осталяет равнодушным! Он получается легким, в меру сладким и сдержит много фруктов. Фрукты можно взять любые - персики, нектарины, киви, бананы, ананасы, вишню... в общем, ваши

Стелла

Чизкейк с белым шоколадом "С возвращением!"

Рецепты

Есть вещи, от которых невозможно отказаться. Для кого-то это кофе, для кого-то шоколад. Что же делать, когда сложно отказаться и от того, и от другого? Выход один: действовать. Действовать против

Сабина

Блины с припеком (на завтрак для Ани)

Рецепты

Любимые блины моей дочки Ани.

Elena.K.

Ржаные панкейки с грушами

Рецепты

Отличный вариант завтрака, вкусные панкейки с ржаной и цельнозерновой мукой и ароматными грушами. Готовятся на минимальном количестве масла! Вкуснее всего с медом!

Mariana

Паста с говяжьим фаршем по-гречески

Рецепты

Один из вариантов пасты по-гречески, несомненно, вкусно и проверено на деле. Кол-во порций идет на 8 блюд. Нам хватило на ужин и полный обед.

Апрель

Вареники из Ржаной муки с картофелем

Рецепты

Truffes

Пирог-коса с тремя начинками

Рецепты

История этого рецепта уходит в мое далекое детство, когда напрыгавшись и набегавшись, мои сестры, брат и я бежали вприпрыжку в летнюю кухню, где нас всегда ждала бабушка с ароматнейшей и вкуснейшей

Рецепты

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный!

Эллиса