Картофель вареный: блюда и рецепты

Участник конкурса "Детское меню". Сразу прошу прощения у тех,кто зашёл ко мне в поисках нового рецептика салата... Акцент здесь на оформление в тему конкурса))) Если Вам предстоит отмечать детские

Купила свежекопчёную сельдь..., как пройти мимо! Да и нужны организму жирные сорта рыб!!! Подать просто так-скучно... Соус отлично дополнил банальный дуэт "картошка+рыбка"))) Таким соусом можно

Как я обычно говорю - на классику не претендую. Но все-таки считаю, что окрошка как борщ - блюдо международное и у каждого свои нюансы. Я в свое время пробовала окрошку на основе различных жидкостей -

Рецепт этого слоеного салата записан в моей древней кулинарной тетрадочке под названием "Австрийский". Не могу согласиться с таким названием, даже не понимаю почему он так называется?! Готовлю его на

Осталась у меня начинка, когда готовила манты с семгой и шафраном. Не пропадать же добру))) Решила испечь эти кексики - очень нежные, сочные и вкусные...

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сытный салат, все в одном, к тому же он еще и постный. Количество продуктов произвольное.

Картофель с грибами — сочетание привычное, но клюква всё меняет: кислинка ягоды и лёгкий йогурт делают салат неожиданно свежим, без тяжести.

Продолжаю экспериментировать с пирогами на картофельной основе... Этот довольно простой пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде... Рекомендую)))

Хочу предложить вашему вниманию рецепт необычайно вкусных и одновременно простых в приготовлении картофельных лепешек. Если вы хотите вкусно и плотно перекусить, а тратить время на готовку нет

Картофельный салат — и вдруг апельсин. Сочетание неожиданное, но работает: кислинка фрукта и лёгкая заправка из оливкового масла делают его совсем не тяжёлым. Особенно удачно получается, когда берёшь

Я подумала: "А почему-бы не приготовить сельдь под шубой, но с семгой?"... Для того, чтобы смягчить вкус салата, я заменила свежий лук на пассерованный и добавила сливочный сыр. Кроме этого, освежила

Салат с таким красивым названием у меня отлично выручает, когда вот-вот придут гости, а времени в обрез. Нежные слои картофеля, яиц и сыра с хрустящим миндалём — сочетание неожиданно элегантное для

Готовлю зразы редко, но каждый раз они выходят именно такими, какими должны быть: с румяной корочкой и сочной начинкой внутри. Картофельная оболочка получается нежной, мясо с луком даёт насыщенный

Скажу честно, в моем холодильнике всегда есть баночка консервированного лосося. И хотя я не большой любитель салатов с майонезом, «Мимоза» — довольно частый гость на нашем столе. Нет, я не ставлю этот

Посвящаю этото рецепт Алексу, мастеру вытяжного теста! .Алекс уже выставлял подобное, но с вареными яйцами. Я предлагаю вариант со свежими.

Пироги на картофельном тесте появились у меня благодаря Лизе и Лене — и с тех пор я к нему возвращаюсь снова и снова. Тесто получается такое мягкое, что даже скалка не нужна. Начинку делаю из того,

Это очень вкусно! Ароматные, сытные и моментально съедающиеся плюшки...

Все очень просто и быстро. Необычайно нежные и сочные картофельные кексики с курицей и сыром

Рецептов пиццы много, но все они чем-то отличаются. Предлагаю свой вариант домашней пиццы, которая получается словно пирог...очень сытная с большим количеством начинки. "По-деревенски", т.к. с

Идею заменить в канапе хлеб на картофель подсмотрела у шеф-повара одного Рижского ресторана Даце Грибусте... и оказалось очень даже вкусно! Попробуйте, и Вас завалят вопросами: "Из чего это

Продолжая тему верринов...

Такое название появилось, благодаря известному двустишию поэта Владимира Маяковского: "Ешь ананасы, рябчиков жуй, день твой последний приходит, буржуй". В состав этого слоеного салата входит ананас и

Это блюдо можно еще назвать "Остатки-сладки"))) Готовится очень быстро. Набор продуктов будет зависеть от того, что у вас осталось в холодильнике от вчерашней вечеринки)

Хрустящий перец, мягкий картофель, солоноватые маслины и дымная рыба — в этом салате всё работает вместе. Заправка на оливковом масле с яблочным уксусом делает его лёгким, майонез — сытнее. Чеснок

Блюдо праздничное вкусное идет с пудингом.Рассчитано на большое кол-во людей,я использовала вес малый, кол-во всех продуктов кроме пудинга сократила.Рецепт от М. Stewart .

Нашла этот рецепт на сайте про итальянскую кухню и сразу захотела попробовать — очень простой состав, но результат получился неожиданно интересным. Готовила без анчоусов и с сушёным базиликом вместо

Картофельное кольцо, начинка с морепродуктами и «шуба» из семги — один из тех салатов, который едят глазами ещё до первой ложки.

Подача решает всё — гранат и звёздочки из перца превращают простой слоёный салат в праздничное блюдо.

Кто не знает эти тефтельки — любимое лакомство всех посетителей известного магазина. Готовлю их частенько по «Настоящей шведской поваренной книге» от того самого магазина. Тефтельки съедаются быстро и

Можно сказать почти рыбный оливье...:)

Легкий в приготовлении салат для тарталеток, также его можно сделать в салатнике. Ингредиентов мало, все они доступны. Картофеля потребуется немного. Это рецепт моей крестной.

Увидела этот рецепт по телевизору и не была уверена насчёт сочетания буженины с креветками — но рискнула. Оказалось очень удачно: мясо и морепродукты не спорят, а дополняют друг друга, и привычный

В далекой и сказочной Ирландии живет мой приятель. Сегодня он празднует Рождество и я сделала ему подарок! В светской культуре Рождество связывают прежде всего с ёлкой, дарением подарков и

Этот салат у меня получается особенно удачно в те дни, когда в холодильнике уже есть варёный картофель. Маринованный лук делает всё интереснее — кислинка балансирует сытность картошки и грибов. Укроп

Рецепт этого замечательного салата взяла из ресторана, в котором мы очень часто встречаемся с друзьями после работы. Сейчас там его уже не подают, а иногда так его хочется, что стала делать его дома.

Всё, что мы любим в классической «шубе», — но в новом формате: каждый слой на своём хрустящем тосте, всё порционно и нарядно. Такая закуска уходит со стола моментально — гости берут и едят сразу, без

В этом салате собраны самые яркие краски и вкусы тех продуктов, что подарила нам осень. Ведь именно осенью вкуснее всего картофель и морковь, только собранные с грядки, и чудесные грибочки, что мы

Свёкла и яблоко в одном салате — это сочетание, которое кажется неожиданным, пока не попробуешь. Получается очень нежно, чуть сладко и по-настоящему красиво в разрезе — слои радуют и глаз, и вкус.

Печень в салате — это всегда неожиданно сытно. Здесь она не главный герой, а часть компании: картофель, кукуруза, два вида огурцов, сыр — и всё это на йогурте, а не на майонезе. Получается плотный, но

Хочу поделиться рецептом окрошки, как ее принято делать в Орловской области. На мой взгляд очень вкусно. В летнее время всей семьей едим ее и дома и на даче.

Рецепт позаимствовала у Ярослава Тютюнника. Опробовала, ну очень вкусно - рекомендую! Украшала по своей фантазии, морковку сразу резала полукольцами, а свёклу сначала нарезала пластинами, затем

По-французски salade niçoise, он же салат с анчоусами, — знаменитый рецепт французского города Ницца. Несмотря на то, что это салат, блюдо очень питательное, но не тяжелое. Посудите сами, салат

Щавелевый холодник — настоящее спасение в жаркий день: кисловатый, освежающий, с ярким зелёным цветом. Мне нравится, что он буквально заряжает бодростью — не зря же говорят «тонизирующий». Подаю со

Сознаюсь честно, я окрошку вообще не ем, пробовала 2 раза в жизни и обе попытки врезались мне в память… Но вот странное дело, муж мой ее просто обожает! Это тот редкий случай, я бы даже сказала,

При появлении первого весеннего солнышка захотелось чего-то по-летнему свежего — вкусной окрошки. Я готовлю ее по-своему: на сметане и минеральной воде с добавлением лимонного сока для легкой

В нашей семье рыбу готовят часто, и этот рецепт — один из самых ходовых. Форель выходит мягкой, сливки дают нежный соус прямо в форме, а розмарин делает запах на кухне невозможным.

Превосходная закуска!

Слоёный, простой, но не уступает любимой «Шубе» — примерно так я бы описала этот салат. Слои укладываются быстро, а результат получается сочным и сытным.