Подсолнечное масло: блюда и рецепты

Майонез делаю домашний уже давно. В покупном отпала нужда, чему несомненно рада. Но совсем недавно попался рецепт майонеза на молоке (т. е. без яиц), но заинтересовал не так сам майонез, как способ

Хочу предложить вам постный вариант вареников или пельмений (оформление на ваше усмотрение) из льняного теста. Тесто получается очень нежное, легко раскатывается, приятное в работе. Для любителей

Предлагаю вашему вниманию необычную, но очень интересную то ли закуску, то ли гарнир из фучжу. В России и Казахстане фучжу ошибочно называют «соевая спаржа», но к настоящей спарже никакого отношения

1 апреля — день смеха. И мне захотелось сделать такие кексы-обманки. На самом деле это просто кекс, украшенный мастикой. Вы можете опустить момент с украшением и выпечь просто кексы. Они получатся

За идею приготовления данного блюда хочу поблагодарить поваренка Masha vet. Идея мне настолько понравилась, что я стала экспериментировать. Надеюсь, что и мой вариант понравится! Блюдо получается

Совершенно простой и легкий рецепт даже для совсем неопытного пекаря.

Лёгкий кисловатый суп — отличная замена привычному щавелевому. Замороженный щавель работает не хуже свежего.

Блинчики с орехами и апельсинами у меня выходят плотными и насыщенными — цельнозерновая мука и лесные орехи делают своё дело. Шоколадный соус тут не украшение, а полноправная часть блюда.

Ржаные блины с красной икрой станут вкусным и красивым украшением стола на Масленицу. Такие блины также будут хороши с рыбой, любым копченым мясом или бужениной.

Доброго времени суток, хочу поздравить всех пользователей с весной!!! Это довольно простой торт в исполнении и по времени приготовления, но очень вкусный. Работать с айсингом пробовала впервые, так

Блины получаются чуть кисловатые, с мягкой яблочной начинкой внутри — совсем не похоже на обычные.

Началась масленица. Рецептов блинов несметное количество. Все приготовить невозможно. Хочется чего-то оригинального. Наткнулась в интернете на рецепт приготовления блинов при помощи пластиковой

Чавыча в масляном рассоле — это что-то среднее между слабосолёной рыбой и нежнейшей закуской, которую невозможно остановиться есть. Мясо получается мягким, сочным, с лёгкой пряностью — ни капли

Простая каша, а с вишнёвым вареньем получается совсем по-другому — ярко и не пресно.

Печень со сметаной и лук с золотистой корочкой — это уже что-то домашнее и надёжное. А когда рядом ещё и дольки картофеля из духовки, тёплые и чуть поджаристые снизу, блюдо получается по-настоящему

Этот рецепт из китайской кухни. В его основе говядина и приправа под названием «5 специй». В неё входит: кориандр — 30% корица — 45% бадьян — 15% укроп — 5% гвоздика — 5% Эта смесь олицетворяет

Говядина получается такой мягкой, что режется ложкой, — всё дело в долгом томлении на малом огне. Мука на мясе держит сок внутри и одновременно загущает подливу.

Намеренно снизила температуру до 200 °C вместо рекомендованных 230 °C — и не пожалела: корочка выходит равномерно золотистой, мясо внутри остаётся сочным. Овощи под птицей превращаются в полноценный

Готовлю этот суп, когда хочется чего-то сытного, но без лишних калорий — кукурузная крупа вместо картофеля держит консистенцию, а тыква даёт сладость и густоту. Варю сразу на всю семью — мужу хватает

Предлагаю вам вариант оригинальной закуски, плод моей "бурной" фантазии  Закуска для любителей фасоли. Хочу сразу обратить внимание на некоторые нюансы. У меня фасоль была в томатном соусе, его

Три котлеты в одной булочке — звучит как вызов, но именно это делает такой бургер по-настоящему сытным. Фарш со специями, хрустящий маринованный огурчик, сочный помидор и пекинская капуста вместо

Паста с морепродуктами — это всегда выигрышно, но мне нравится именно этот вариант: без сложного соуса, без лишних шагов. Всё, что нужно, — хорошие креветки, чеснок и ароматное масло, которое само

Блюдо как-то раз увидела в одной из телепередач, показывал его приглашенный повар. Передачи давно не существует, а рецептом периодически пользуюсь. В ингредиентах я указала вес бедер без кости, а вот

Удобный и быстрый рецепт. Хорошая альтернатива хлебу, если времени в обрез. Особенно вкусен в теплом виде после выпечки. Так же можно сделать тосты либо сухарики. Соль указана условно, ориентируйтесь

Приближается пора праздников и я экпериментирую на кухне в поисках интересных рецептов салатов, таких, чтобы пришлись по вкусу моей семье. Этот салат один из них. Понравилось сочетание маринованных

Вкусно,быстро и доступно! Что еще скажешь!

Давно хотела приготовить кнедли — пробовала такие в Австрии и с тех пор не забыла. Белый хлеб у нас бывает редко, но в морозилке нашёлся отрубной батончик — и это оказался отличный повод наконец

Этому рецепту в моей книжечке уже много лет. Пеку почти всегда, когда дома есть бананы. Как-то так получается, что одновременно и семечки оказываются в запасах. Мягкое, умеренно сладкое, быстрое

Потому что лист капустный очень вкусный! Закуска для любого стола и на завтрак.

​Этот салат приготовлен из свежих овощей и салата. Попробуйте приготовить его. Не пожалеете!

Очень вкусный и сочный пирог! Рука сама тянется за следующим куском .

Неожиданное, но удачное сочетание — тыква, груша и копчёная грудинка в одном пироге.

Этот очень красивый пирог выполняется очень просто (что сразу и не подумаешь) из дрожжевого теста. Я люблю экспериментировать с различными вариантами и на этот раз выбрала творожное дрожжевое

Сегодня у меня день японской кухни ))) Калифорния-рору - это японская холодная закуска, мое любимое блюдо в ресторане Тануки. На днях купила рисовую бумагу и вот что получилось))) В списке

Здравствуйте.  Галета из цельнозерновой муки с овощами,ветчиной ,отличный обед или по усмотрению. 

Крем-супы - это палочка-выручалочка для тех, кто ограничен во времени, а семью накормить всё же необходимо. В крем-суп подойдут любые овощи из имеющихся в наличии. Лучшими для достижения кремовой

Картофель с грибами и сливками — сочетание, которое работает безотказно.

Этот суп - моя палочка-выручалочка, когда нужно быстро накормить семью полезным и вкусным ужином. Особенно часто я его делаю осенью, когда у мамы в огороде созревают тыквы (а их в этом году, между

Вашему вниманию представляются вот такие вкусные мини-галеты! Хрустящее, но одновременно тонкое нежное тесто и ароматная грибная начинка - беспроигрышный вариант. Тесто из цельнозерновой муки и

Camille - это классический итальянский полдник. Испеките для своих деток вот такие морковные кексики. Они действительно очень вкусные и ароматные. Помимо морковки в состав кексиков входит апельсиновый

Мои дети обожают драники. А этот вариант выделяют особо - яблоко дает сочность, аромат, легкую кислинку. Одним словом, преображается блюдо волшебно. А еще готовится быстро, что очень важно для меня,

Любителям кабачков рекомендую Очень вкусно, пряно, немножко остро, а еще полезно и диетично. Отлично идет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Готовится быстро, съедается так же

Куриный бургер — это не «котлета в булке», а отдельная история про баланс вкусов. Горчица с кетчупом дают кислинку и остроту, базилик с помидором — свежесть, пармезан — глубину. Я люблю финальный шаг

            Решила поделиться с вами рецептом чудесной ореховой аджики. Я бы отнесла ее к деликатесным блюдам - во-первых, незабываемый вкус, во-вторых, ее много  не съешь (очень сытная и очень

Хочу предложить вашему вниманию рецепт соленых баклажанов ("синеньких" как принято говорить у нас). Рецепт семейный, перешел ко мне от мамы, поэтому сомневалась к какой категории конкурсных рецептов

Однажды поехал я с другом на рыбалку на 3 дня, а кателок забыли, вот и решили купить фольгу и готовить в ней. Рецепт сегодня немного изменил. Во-первых добавил сок лимона и сыр. Во-вторых в этот раз