Молоко 3,2%: блюда и рецепты

Вспоминаю свою бабушку с большой нежностью. Бабушка жила в деревне, Брянская область. Ездили мы к ней летом, когда у мамы был отпуск. Готовила бабушка в печи, в чугунках. Её рецепты всегда были очень

Овощи под молочным соусом — это нежное, сбалансированное блюдо, которое может выступать как самостоятельный обед или ужин, так и в качестве лёгкого гарнира.

Быстрый и вкусный десерт.

Такой вариант омлета можно назвать поистину дачным. Основу блюда составляет сорняк - мокрица (звездчатка). Это совсем не экзотическое растение, а повсеместно распространенное растение. Растет в

Закрытые пиццы "Тыковки"

Овсяная шоколадная каша с бананом — это питательный и ароматный завтрак, который сочетает нежные овсяные хлопья, насыщенный вкус натурального какао и сладость спелого банана. Каша получается кремовой,

Шоколадные кексики — это небольшие порционные десерты с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой, воздушной текстурой. Их готовят из теста с добавлением какао-порошка или растопленного шоколада и

Вафли в вафельнице, выпекаются очень просто, а главное очень вкусно. Удобно, можно печь и комнате и на кухне)))

Фокачча с «картиной» из овощей — это не только вкусная лепёшка, но и настоящее произведение искусства. Для создания такого блюда можно использовать различные овощи, зелень и специи, а также проявить

Как по мне, так выпечка из готового слоеного теста самая простая. Можно испечь все, что вам нравится.

Любимое блюдо моего мужа. Нежное картофельное пюре, политое подливой и хрустящими котлетами.

Рыбные котлеты — классика жанра. Попробуйте эти вкусные котлеты из щуки. Секрет их сочности в небольшом кусочке сала. Чтобы фарш получился еще более ароматным, добавьте мелко нарезанную зелень —

Зелёная гречка в молоке получается заметно нежнее привычной: никакой горечи, приятный ореховый фон. Такую кашу я варю, когда хочется простого и сытного утра без лишних усилий.

Три ингредиента, полторы минуты — и стакан холодного густого коктейля готов.

Кокосовое молоко в каше — не экзотика, а простой способ сделать привычный завтрак интереснее. Вкус получается мягче, чем на обычном молоке, с едва уловимой сладостью без сахара. Мне нравится, что каша

Если вы принесли из магазина не очень сладкую, но по-летнему ароматную клубнику, предлагаем сделать из нее мороженое. Проблему недостающей сладости решит сахар, а молоко добавит нотку сливочности.

Этот рецепт я нашла в немецком журнале Burda 1989 года — и с тех пор возвращаюсь к нему каждый раз, когда хочется чего-то нарядного из простых продуктов. Творожное тесто получается нежным и

Молоко вместо воды меняет всё — рис получается кремовым, а не рассыпчатым, и капуста не тушится в пустоте, а томится в мягкой подливе. Блюдо простое, но на стол идёт с удовольствием.

Эти коржики у меня получаются каждый раз — тесто мягкое, послушное, не капризное. Вкус простой и понятный: сливочный, чуть сладкий, с тонкой корочкой снаружи и мягкой серединой. Сахарная пудра в конце

Чешский трдельник получается у меня именно таким, как хочется: мягкий внутри, с плотной ореховой корочкой снаружи. Скалка заменяет деревянную палку, а квартирная духовка — уличный мангал.

Захотелось сделать лазанью не просто с мясом, а с настоящей овощной начинкой — добавила цветную капусту и шампиньоны, и блюдо получилось заметно сочнее и интереснее по вкусу. Томатная пассата с

Это десерт с невероятно нежным сливочным вкусом и тонким ароматом ванили. В Турции его называют «сютляч». Отличие от классической рисовой каши — более густая консистенция и аппетитная корочка. Десерт

Сочетание горького шоколада с перцем и холодной черники в белом ганаше — неожиданное, но очень точное. Намелака получается плотной и бархатистой, черничный слой — чуть кислым и ягодным. Шоколадные

В царские времена ячневая крупа ценилась на вес золота, особенно зимой. Она отлично утоляла голод, надолго насыщала и давала энергию, необходимую для работы в суровых условиях. В советское же время

В преддверии зимних праздников предлагаю испечь ароматные вафли. Сливочные вафли всем хорошо известны, а я решила испечь вафельные трубочки с добавлением апельсинового сока. Получилось ароматно и

Котлеты с начинкой — идея не новая, но именно эта форма подачи мне очень нравится: сыр плавится прямо в ямке поверх грибов, и каждый кусочек получается с начинкой внутри. Готовится просто, а на столе

Цветная капуста с яйцом — один из тех вариантов, когда холодильник почти пуст, а на столе всё равно появляется что-то горячее и сытное. Румяные соцветия, нежная яичная заливка со сметаной, сыр сверху

Панкейки — это мягкие и вкусные оладушки, которые выпекаются на сухой сковороде. Взбейте белки и подмешайте их в самом конце в тесто, это придаст панкейкам дополнительную пышность и нежность.

Этот соус я приготовила спонтанно, так как захотелось разнообразить ужин. Соус получился со сливочно-чесночным вкусом. Он подойдет к разным видам мяса, птицы, сосискам и даже к отварному картофелю.

Тот, кто ходил в детский сад еще в эпоху СССР, наверняка помнит изумительные биточки из пшенной каши, которые подавали на завтрак или обед. Это вкусное, полезное, сытное блюдо отлично утоляло аппетит,

Гречневая крупа — царица русской кухни. Любят и почитают гречку за то, что она очень полезна. В этой крупе есть магний, железо, клетчатка и много ценных для организма витаминов. Гречку можно сварить

Этот французский десерт, как правило, готовят в начале клубничного сезона. У меня все наоборот — закрываю клубничный сезон этим нежным тортом :)

Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые

Черника с сахаром внутри мягкого дрожжевого пирожка — это что-то особенное: ягодный сок слегка карамелизуется, и каждый кусочек получается сочным и ароматным. Тесто на молоке выходит нежным, хорошо

Запеканки из макарон я готовлю, когда хочется чего-то сытного и без лишней суеты. Здесь всё держится на простом сочетании: обжаренные грибы с фасолью и луком, мягкие бантики и томатная заливка на

Мне очень нравится лазанья, и хотя готовится она небыстро, зато какое вкусное блюдо получается! В этот раз я сделала начинку из тушеных овощей. 

Готовлю пирожки по этому рецепту постоянно. Тесто получается очень воздушным и вкусным. Начинку можно выбирать любую. Я решила сделать капусту с опятами со своего дачного участка. Готовьте с

Три ингредиента, пять минут — и стакан уже полон.

Суфле с черносливом — это воздушный, ванильный и в меру сладкий десерт.

Молочный десерт с карамелью и кремом трилече — это вкусный и необычный десерт! Бисквит, пропитанный молочным сиропом, под слоем заварного крема и политый карамельным соусом получается очень мягким и

Вкусное творожное печенье с ароматом ванили, жареного кунжута и фруктов. А в дополнение к нему — сушеная кисло-сладкая вишня. Очень вкусно!

Мягкая воздушная булочка с ромовой пропиткой и сливочной кремовой шапочкой.

Очень сытно и вкусно! Много сыра!