Мусс
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают

Муссовый десерт «Малиновый рай»
Этот десерт можно приготовить и в виде торта, и в виде пирожных. У десерта выраженный малиновый вкус, т.к. малина присутствует в каждом слое. И, хоть украшены мои торт/пирожные по-новогоднему, вкус уносит нас в теплое лето, с е
Angy
Яблочный торт-мусс
Очень легкий (и для приготовления, и для употребления) торт! Основа - любое песочное печенье, которое лучше "недодробить" :) Ну, а над яблочками надо будет потрудиться, так что если есть помощники - не отказывайте себ
KT-SW
Шоколадные конфеты с персиковым муссом
Предлагаю приготовить вот такие шоколадные конфеты. Они удивят вас своим вкусом, ароматом и нежно-воздушной консистенцией персикового мусса.
Елена
Нежная говядина с муссом из кабачка и кремом из козьего сыра
Основное в этом блюде - это, конечно, мясо. Я использовал говяжью вырезку, толстый край. Степень прожарки, как всегда, на любителя. Думаю, что идеальный вариант это medium, но в моем случае нужно было довести мясо до степени to
Алексей
Мини-чизкейки с кофе
Мини-чизкейк с кофе состоит из песочной основы с нежным сливочным кремом и кофейным желе. Он идеален в качестве десерта после еды.
Alesia
Чернослив с орехом в нежном шоколаде
Julia Z
Тарт с карамелью и чили «Шоколадное озеро»
Софья79
Черный шоколад и апельсиновая панна котта
Этот рецепт наконец-то дождался своего часа)))долго он у меня пылился в закладках!И если б не конкурс,наверное и продолжал бы пылиться,и зря!..Нежная,сливочная,в меру сладкая с улавливающими нотками цитруса и терпкостью черного
ღ Юляღ
Малиновый мусс с кокосовым печеньем
Печенье лучше всего выпекать в режиме «горячий воздух» — оно будет пышнее. Если вместо кокосовой стружки добавить к белкам измельченные орехи или шоколад, получится еще один интересный десерт!
Юлия Высоцкая
Крамбл с яблочным муссом
Крамбл — это такой замечательный десерт, похожий на пирог: очень много сочной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста. Слово «крамбл» (Crumble) означает «раскрошить, обсыпать»
vicky
Сэндвич с муссом из авокадо и ветчиной
Позаботьтесь о том, чтобы ваши близкие не остались голодными на прогулке или катке. Сэндвич с ветчиной, муссом из авокадо и сыром поможет быстро утолить голод и набраться сил!
Hochland
Овощное суфле с беконом
Бекон можно заменить ветчиной, обжаривать ее не нужно. Вместо репчатого лука подойдет зеленый лук или порей. Главное — не перебить белки, они должны быть блестящими и воздушными, а не сухими. Если вы делаете суфле первый
Юлия Высоцкая
Торт с муссом на агартине «Пятна на солнце»
Софья79
Butterfly. Торт из алычи с лимонным суфле
Akisha
Пирожное "Экзотика" для Вениамина :)
Ольга♥Ч
Панна котта «Пина колада»
Классический итальянский десерт. Простой в приготовлении, но легкий и вкусный. Разнообразие соусов и самого пудинга, вариации подачи — все это не позволит заскучать от панна котты. Кстати, раньше для желирующего эффекта в
Инна Оленич
Торт "Молочный рай на тарелке"
Молочный бисквит, молочное суфле, кокосовый мусс - все остальные комментарии излишни.
KT-SW
Творожный мусс с черешней
Маргарита Бузова
Кофейный чизкейк-брауни «Три уровня блаженства»
Vladislava Zumbo
Профитроли с креветочным муссом
При выпекании профитролей важно, чтобы пергаментная бумага плотно прилегала к противню. Для этого приклейте ее на небольшое количество заварного теста.
Коньяк в этом рецепте использовать необязательно и поджигать кре
Едим Дома
апельсиново-шоколадный десерт "Ва-банк"
вжик 
Мюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливками
В такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод — экспериментиру
Юлия Высоцкая
Тарт с клубничным муссом и желе
Легкий торт с клубничным муссом
Анастасия Лаврук
Шоколадный торт со взбитыми сливками
Вкусный тортик получается, но еще можно пропитать апельсиновым соусом корж и сверху намазать шоколадным соусом. В любом варианте вкусно))
natulyanik
Муссовое пирожное с морковью, мандаринами и грецкими орехами
Сколько я не пробовала и не готовила морковных кексов, этот рецепт с самодельной мукой из грецкого ореха самый-самый. Кроме морковного бисквита с орехами в этом муссовом пирожном спрятаны карамелизированные грецкие орехи. А есл
Елена Шурахова
Десерт «Плавающие острова» (ILES FLOTTANTES) c ягодным соусом
Эти блюдо считают своим исконным на доброй половине евразийского континента. В разных странах оно известно под разными именами: ILES FLOTTANTES («Плавающие острова») – во Франции, SCHNEEEIER (“Снежки&raq
ВикторияS
Муссовый пирог «Такая разная любовь»
Любовь… Она такая разная! То страстная, то нежная, то спокойная и «основательная». Но лучше всего, когда все эти качества сливаются воедино! Вот с такими мыслями и настроением я и готовила этот муссовый пирог
Елизавета
Десерт "Сердце для МАВРА".
ирушка
Легкий крем-мусс из манго с рикоттой (творогом)
Мурзик
Торт "Подарок"
Надия
Муссовый десерт L'Amour
L'Amour, или черешня в ананасовом муссе, в кофейно-шоколадном муссе на миндальном бисквите в зеркальной шоколадной глазури.
Рецепт долгоиграющий, на пару дней растянут за счет двух этапов заморозки, но сами этапы не
Наташа
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Сегодняшний рецепт профитролей со слабосоленой красной рыбой и сливочным сыром — отличный вариант закуски к фуршетному столу. К тому же готовятся они просто и не займут у вас много времени. Итак, приготовим сначала профит
Hochland
Профитроли с апельсиновым кремом (Tescoma)
Ольга♥Ч
Торт с тыквой и сабайоном на белом шоколаде
Когда я увидела этот торт у Луки Монтерсино, он поразил мое воображение не только свои видом, но и способом сборки. Мармелад внутри торта запекается прямо вместе с коржом, вернее внутри него. Адаптировав рецепт под себя, делюсь
Виктория Головашевич
Нежное яблочное суфле с сюрпризом
ТаИс
Яблочный мусс с авокадо и креветками
Альбина






























