Торт с вишней
Торт с вишней — это изысканное лакомство с кисло-сладкой вишней, которое может стать украшением любого стола. В подборке представлены как классические рецепты, так и оригинальные варианты приготовления этого десерта в домашних условиях. Вы найдёте идеи для тортов с разными видами вишнёвой начинки, включая конфи и конфитюр.

«Молочная девочка» с вишней
Честно говоря, я боялась готовить этот торт, хотя давно уже обратила на него внимание. Но пост об особенностях выпечки этого торта, опубликованный на нашем сайте, вдохновил меня, я решилась и не пожалела. Спасибо автору этого п
Галина
Торт «Черный лес»
Белки начинайте взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте.
Никогда не добавляйте сахар к желткам заранее, иначе потом их будет трудно перемешать.
Чтобы тесто было пышным, аккуратно вмешива
Едим Дома
Муссовый торт
Влажный шоколадный бисквит, нежнейшее сливочное суфле, вишневый слой и ароматный миндаль! Этот десерт покорит вас с первой ложечки и станет украшением любого праздника!
Для подачи идеально подойдут изящны
@portnova_yulia
Ленивый «Наполеон» с вишней в стакане
Ленивый вариант вкусного торта «Наполеон»! Очень удобная форма подачи. Идеально для такого десерта подойдут прозрачные стаканы бренда Luminarc.
Svetlana Gorelova
Шоколадный торт с пряной вишней
Торт простой в приготовлении, а на вкус очень сочный и невероятно нежный.
Ольга 
Тарт с творогом и вишней
Это не пирог🥧, а блаженство вкуса! Хрустящий песочный бортик, нежнейшая творожная начинка а-ля суфле, кислинка вишни🍒, аромат ванили... Это стоит попробовать🔥
@portnova_yulia
Муссовый торт с зеркальной глазурью
Времени занимает много, но наслаждение доставляет неимоверное.
Alla Bruch
Торт «Вишня в шоколаде»
Для приготовления коржей рекомендуется использовать 250 г сахара. Я посчитала, что это очень много, поэтому эксперимента ради оставила 100 г. Результатом осталась довольна.
Юлия Дорофеева
Муссовый торт «Две стихии»
Тортик получился нереально вкусным! Сладкий слой из творожного муссового облака очень гармонично оттеняет кисленький вишневый слой. И все уютно расположилось на бархатном зеленом бисквите с чаем матча.
Без красителей!
Кристина
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Шоколадный пирог с вишней и миндалем
Рецепт из коллекции KENWOOD. Готовить просто, а результат изумительный. Я заменила ваниль на миндальную эссенцию.
Галина
Торт «Сакура»
Поздравляю всех с весенними праздниками!
Этот рецепт у меня от подруги, живущей в Германии. Мое единственное изменение — вместо готового вишневого компота я беру замороженную вишню, т.к. в наших магазинах есть в
Галина
Торт «Черный лес»
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками — это вкус, который ни с чем не может сравниться! Любимый десерт многих, он покорил сердца миллионов сладкоежек и искушенных гурманов! В том числе и меня.
Поэтому, увиде
НАТАЛИ
Тарт татен с ананасами, вишней и грецкими орехами
Поздравляю от всей души клуб «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта» с наступившим Новым 2019 годом и Рождеством! Желаю успешного настоящего и перспективного будущего! Пусть работа весь год идет слаженно и уверенн

Звездный пирог
Если времени немного, а гости стучат в дверь, пирог — просто находка для хорошего чаепития дома. Прост в готовке и, главное, полезен как взрослым, так и деткам.
ArtUpcyclingDesing17
Кексы «Черный лес»
Люблю кексы за их простоту и вкус. Можно подать эту выпечку более празднично, например, с нежнейшим кремом на сливках.
AlenaZaytseva
Шоколадный постный торт с замороженной вишней
Не успеем оглянуться, а на пороге Новый год. Пора присматривать рецепты. Новый год приходится на пост, поэтому вот вам вариант постного и вкусного тортика. Влажные коржи, нежнейший крем и соус, для которого используем заморожен
Ирина B&C
Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
Рецепт собран мною из нескольких рецептов с моими дополнениями. Шоколадно-сливово-вишневый. Ароматный и очень вкусный! Мне он нравится больше в теплом виде, хотя в холодном тоже хорош. Но до холодного сосотояния он редко у нас
Виктория
Торт «Кофейно-шоколадный соблазн»
Вы готову к соблазну? ;)
Кофейно-шоколадный бисквит, между тонкими слоями которого сочная вишня тонет в облаках нежного искусителя шантильи... А прячется это все обольщение под мягким шоколадным ганашем. И как же в таком
Наташа
Тыквенно-ореховый торт
Несмотря на то, что светит февральское солнышко, а из-за грязного снега все же ярких красок еще не хватает. Давайте добавим ярких красок в наш рацион! Наверняка, в домашних закромах есть еще, хоть и не вчера сорванные, но не ут
Irinka
Блинный торт «Черный лес»
«Черный лес» — это немецкий десерт, в котором шоколад соседствует со сливками и вишней. Чтобы торт был роскошным, нужно испечь хотя бы двадцать блинов, причем все составляющие для сборки должны быть холодными.
Юлия Высоцкая
Творожно-вишневый десерт
Планировала приготовить запеканку, но получился полноправный десерт. Даже не творожно-вишневый, а вишнево-творожный. Ну очень я люблю эту ягоду.
Галина
Торт «Черный лес»
Очень люблю торт «Черный лес» и пекла его в разных интерпретациях. Решила сделать к Новому году свой идеальный торт, который возьмет все лучшее от разных рецептов. Торт получился очень вкусным, рекомендую попробоват
Наталья Андреева
Миндально-шоколадный торт
Для меня Новогоднее праздничное настроение связано не только с запахами хвои и вкусом мандаринов, но и с ароматом марципана. Правда, в детстве я называла его вкусом вишневой косточки. Этот вкус имели вишневые конфеты, которые в
Галина
Окрошка с ревенем и сибирскими ягодами
Ревень — просто кладезь витаминов. Он содержит почти все необходимые для здоровья человека витамины и минералы. Польза состоит в том, что улучшается память и работоспособность, укрепляются нервные клетки, налаживается пищ
Тамара 
Блинный торт с вишней «Домик в деревне»
Давно хотела испечь что-то подобное, и тут конкурс с «Домик в деревне» и наступающая Масленица подстегнули мое воображение. Так родился этот торт. Я всегда очень критична к рецептам тортов, особенно своим, но десерт
Наталья Андреева
Вишневый торт с творогом
Много времени на приготовление этого торта не потребуется. Его удобно подготовить и охладить накануне торжества. Готовила я его на День рождения своей мамочки, и торт стал великолепным завершением торжества. Хрустящий орехово-к
ВикторияS
Торт «Гусиные лапки» по ГОСТу
Декоративных «гусиных лапок», из-за которых так назван этот торт, здесь нет, т. к. делался он на Новый год и был выбран другой вариант украшения, зато все остальное неизменно по технологии и по вкусу. Получается кра
Вална Руденко
Торт «Черный лес»
Давно хотела приготовить «Черный лес» и вот как-то случился повод. Но для меня рецепт оказался слишком затратным по времени, поэтому решила упростить, внеся некоторые изменения. Да и накануне важного мероприятия исп
Вална Руденко
Торт «Шоколадно-вишневый купол»
Этот торт — моя интерпретация торта «клубничная бомба» с любимого польского сайта.
Шоколадный бисквит, нежный вишневый мусс с легкой кислинкой и глазурь из горького шоколада.
Оксана Чуб
Торт шоколадно-сливочно-вишневый «Летающий»
Торт, потворенный два раза — для меня почти уникальная вещь!
Это повторился подряд, потому я таки решила о нем рассказать.
Тем более, что к эксперименту с бисквитом и неожиданным (для меня) удачным экспериме
Наташа
Муссовый торт «Вишневый Бриз»
Предлагаю рецепт легкого, при этом очень вкусного муссового торта. Нежное кисло-сладкое вишневое желе в облаке сливочного суфле на нежнейшем бисквите, пропитанным смесью вишневого соуса с ложечкой коньяка. Это блаженство
Angy
Торт шоколадно-ягодный «Розовые облака»
Я все еще нахожусь в поисках идеального торта, где должно быть немножко бисквита и очень множко (то есть много) воздушно-нежной смеси.
В этот раз я совместила шоколадный бисквит и ягодный заварной мусс.
И, скажу я
Наташа
Блины кофейные со взбитыми сливками
Поздравляю с наступлением Масленицы!
Угощаю ароматными кофейными блинчиками. Если их подать со взбитыми с сахаром и ванилью сливками, то можно насладится вполне самодостаточным десертом. Идеально на завтрак!
Cо_вкусом_ванили
Шоколадно-вишнёвый торт-мусс
Я сегодня хочу предложить рецепт наивкуснейшего торта. Правда, готовила я его первый раз, поэтому прошу, не судить меня строго. Не все получилось, но главное я добилась результата. Торт получился очень вкусным, с нежной тающей
Елена
Шоколадный бисквит со взбитыми сливками
Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Зимний вариант летнего торта
Сегодня у меня маленький тортик. Захотелось немного лета посреди зимы.
Совершенно неприторный, с ярким вкусом вишни и черной смородины.
Угощайтесь
Angy
Тыквенно-вишневый торт "Вишня в карамели"
В преддверии новогодних праздников времени всегда не хватает, а побаловать семью вкусненьким хочется все равно. Знакомая ситуация?
Тогда спешу поделится с вами рецептом несложного в приготовлении и очень вкусного торт
Natali
Многослойный пирог "Девичьи грезы"
Здравствуте, друзья! Сегодня я решила расширить ассортимент новогодней выпечки необычным комбинированным пирогом
Представляю вашему вниманию
Natali
Смузи "Стройная фигура"
Представляю Вашему вниманию вкусный и питательный двухцветный смузи.
Вишневый слой – это нежный десерт из банана и вишни. Калий, содержащийся в бананах, способствует снабжению моз
Елена-Шоколад
Торт "Красное и черное"
Красное и черное - классическое сочетание. Мне сразу на ум приходит роман Стендаля и очень долгое объяснение в учебнике, почему именно это сочетание цветов дало ему название.
Natali
Вишневые маффины со сливками
Мой любимый вкуснейший завтрак, приготовленный с вечера. Когда такое чудо в холодильнике, не могу дождаться утра. Настоящая домашняя кондитерская из доступных и полезных ингредиентов: вишня, творожный йогурт, молоко... В сладки
Настасья Доброва
Черемуховый блинный торт с вишневым соусом
Опять любимая черемуха, но уже в блинном тесте. Получился очень вкусный блинный торт. Миндальный вкус черемухи и сливочного крема - великолепный тандем. А кислинка вишневого соуса, только подчеркивает всю прелесть десерта. А чт
ЗаринА
Нутовые шоколадно-вишневые пирожные "А-ля макаруны"
Мои родные очень любят макаруны, но за последний месяц цена на миндаль выросла в три раза, хотя и до этого он был не дешевый, ну вот на такой эксперимент я решилась. Муж сказал, что эксперимент оказался удачным на вкус :)
Оксана 
Постный сливочный торт "Все могут короли!"
Как бы я не была занята и как бы мне не хватало времени, даже пост не смог меня остановить и не дать мне поучаствовать в таком интересном конкурсе.
marysa
Торт "Монастырская изба"
Любимый торт моего брата - "Домик", известный в народе под названием "Монастырская изба". Я традиционно уже лет 15 пеку его ему на день рождения. Ни про какие другие он и слышать не хочет.
Natali
Торт "Фруктово-Ягодный букет"
Этот тортик - моя полная импровизация. Захотелось чего-то свежего, фруктового. Все, что было в закромах, то и использовала. Знаете, когда художник рисует картину, не знает с чего начать, а потом рука сама тянется за кистью, и н
Nadejd@
Торт "Морозная вишня"
Торт придумался как-то сам собой. Готовлю его уже третий год подряд на свой День рождения. В этот раз результат порадовал особенно. Нежные сливки, тающий крем-сыр, воздушное безе и терпкая ароматная вишня. Очень рекомендую.
Hilda
Творожный пирог с кокосом и вишней
Я очень люблю сочетание творога с вишней. Вишня у меня домашняя, потому очень вкусная и ароматная. Если не найдёте готовую красную заливку для торта, поэкспериментируйте с добавлением желатина, но в умеренном количестве.
*Elenissima*Приготовить торт с вишней в домашних условиях несложно, если подойти к выбору рецепта осознанно. Вишня придаёт десерту характерную кислинку и аромат, а разнообразие техник позволяет получить совершенно разные результаты.
Для начинки можно использовать как свежую, так и замороженную ягоду. Замороженную вишню перед использованием важно полностью разморозить и слегка выпарить лишний сок — иначе начинка размочит коржи. Из ягоды получается хорошее конфи или конфитюр: плотная, не текучая прослойка.
Бисквитный корж — классическая основа для вишнёвого десерта. Он должен быть пышным и воздушным, хорошо пропитываться. Шоколадные коржи сочетаются с вишней особенно удачно: горечь какао и кислота ягоды взаимно подчёркивают друг друга.
При желании в вишнёвую начинку добавляют немного ликёра или рома — это усиливает аромат и придаёт десерту более сложный вкус. Успех любого торта в равной мере зависит от качества коржей, крема и баланса между сладостью и кислотой начинки.









