Масло с лимоном

Айвово-ванильный чизкейк

Айву можно заменить грушами, персиками и т.п. Фрукты должны быть в таком случае недоспелыми, крепкими и варить их надо меньше, чем айву.

Салат с семгой и спаржей

Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.

Сливовый пирог с решеткой

Рецепт взят с

Кантуччини

Очень вкусно!

Быстрый Цезарь (салат)

Рецепт на 4 человека.

Рыба под зелёным соусом

Рыбка получается вкусная,нежная, а аромат...ммммм...К тому же готовить ее не сложно - даже не нужно размораживать( если у вас филе заморожено) - так даже сочнее и вкуснее .

Салат из фасоли с креветками

Листовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцам свернуться.

Суп-пюре "Тыквинка"

По рецепту пишут на 4 персоны, а получается на 8!!!

Шарлотка с грушами и орехами

Очень вкусный и сочный пирог! Можно подавать теплым (например с мороженым) и холодным.

Пирог "Яблочная лакомка"

Позвонили знакомые:"Через час мы заедем к вам на чай!"А у вас к чаю ничего нет.Что же делать?Прежде всего не беспокоиться,пройти на кухню и заняться пирогом."Яблочную лакомку"можно приготовить за 45мин.-включая время выпечки.А есл

Андалузский рыбный суп

Этот журнальный рецепт интриговал меня несколько лет, и я его осуществила, оставшись довольна результатом. Получается лёгкий, низкокалорийный, но сытный и ароматный суп.

Яблочные пироги "Осенние"

Люблю осень за ее щедрость.Особенно за прекрасный и ценный подарок - яблоки. Это кладезь "полезности" и вкусности. Именно поэтому осенью пироги с яблоками - частое угощение на нашем столе.

Соте

Солнце юга благотворно действует на качество выращенных в наших жирных черноземах овощей. У меня в этом году необыкновенно удались баклажаны и морковь. Болгарский перец, помидоры тоже свои, но бывали и лучше. А блюдо из этих овоще

Курица-карри с печеными баклажанами и лимонным соусом

Источник – журнал «Афиша Еда» сентябрь 2010.

Кролик в чесночном маринаде на гриле

Обычно кролика готовим просто,вымочив его в молоке,нашпиговав чесночком и потушив в сметанном или майонезном соусе.Этот кролик был такой молоденький ,мясо розовое и мне пришла в голову мысль замариновать его перед выходными и пожа

Тапенада

Тапенада подают на поджаренных тостах к вину, как приправу к сырым овощам или крутым яйцам, а также к жареному на гриле мясу или блюдам из сильно пахнущей рыбы, например, из дорады или тунца.

Чатни из яблок

Подлинный вкус чатни раскрывается чуть ли не через месяц, но в любом случае, блюдо это подают холодным.Длительное хранение в холодильнике пойдет только на пользу.

Овсяное печенье "Осенний вечер"

Любите ли вы овсяное печенье? Я знаю людей, для которых это очень вкусное лакомство, напоминающее о детстве. Как порой бывает вкусненько съесть парочку печений с молочком или чаем. И я ищу рецепт такого печенья, чтобы делать его с

Варенье из кумкватов

Замечательное дополнение к утренней булочке.

Медальоны из свинины с яблоками

Чтобы яблоки не потемнели, к ним нужно добавить лимонный сок.

Чилийский сибас с французкими травами

Нежная вкусная рыба

Диетическое овсяное печенье от Ольги

Готовится без масла и яиц. хорошо на завтрак, в теплом виде

Рыба в кисло - имбирном маринаде

Автор - австралийский повар Скот Андресен. А информация взята из ЖЖ Вероники Белоцерковской. Её рекомендации для меня абсолютно авторитетны. Я, как обычно, была очень-очень довольна результатом!

Пирог цитрусовый

нежный... очень-очень нежный

Телятина тушённая с лимонным соком

Подавать с рисом, картофельным пюре или просто с гарниром из свежих овощей.

Шашлык из свинины от Анэт

Очень долго экспериментировала над шашлыками, чтоб получился вкусный и сочный....... свершилось...

Сливовый пирог с грецкими орехами и медовой глазурью

Осенняя слива — это отдельная история: кисловатая, тёмная, невероятно ароматная при выпечке. В этом пироге она раскрывается по-особому — рядом с грецкими орехами и мёдом получается что-то по-настоящему глубокое по вкусу. Медовая г

Француский яблочный пирог

Напоминает шарлотку,но всё же немного вкуснее,точнее необыкновенно)

Печенье с яблоками, финиками и грецкими орехами

Карамельный аромат без единой специи — вот что меня в этом печенье и подкупает. Яблоки, финики, геркулес и мёд дают такой насыщенный, тёплый вкус, что добавлять больше ничего не хочется. Сладость здесь в меру, не приторно — как ра

Кассата по-сицилийски

Кассата - итальянский десерт. Этот торт на Сицилии считается пасхальной сладостью. А у нас его можно готовить в любое время года... не отказывать же себе в такой вкусноте...

Легкий торт с фруктами в креме

Корж получается плотным снаружи и нежным внутри, а сливочный крем с фруктами не течёт при нарезке — желатин делает своё дело. Торт стоит приготовить накануне: на следующий день он держит форму и режется аккуратно.

Ромовые бабы (ну очень вкусно)!!!

Долго не решалась приготовить, боялась. Но это очень просто и вкусно! Советую.

Кальмары по-римски (пивные вариации)

Закусок к пиву привеликое множество. Вот, к примеру, еще одна с красивым названием :)

Дорада с сырно - базиликовой корочкой

Ну просто очень вкусно! Спасибо Нике Белоцерковской.

Кексики с лимоном

Получаются нежно желтого цвета,сладенькие и ароматные.

Закуска из карамелизированных персиков с болгарским перцем

Наткнулась на этот рецепт случайно — мелькнул где-то в журнале, и я решила попробовать. Не пожалела ни разу: сладкие карамелизированные персики, яркий перец, лёгкая острота — всё играет вместе неожиданно гармонично. Блюдо простое