Клубничное мороженое
Клубничное мороженое — освежающий десерт с ярким вкусом лета. В подборке вы найдёте рецепты домашнего клубничного мороженого: от классических вариантов на основе молока до необычных интерпретаций с добавлением других фруктов и ягод. Узнайте, как приготовить мороженое своими руками, придать ему форму ягод или фруктов и порадовать себя и близких вкусным лакомством

Мороженое из клубники и молока
Если вы принесли из магазина не очень сладкую, но по-летнему ароматную клубнику, предлагаем сделать из нее мороженое. Проблему недостающей сладости решит сахар, а молоко добавит нотку сливочности. Мороженое из клубники и молока
Едим Дома
Желе из розового вина с клубникой и взбитыми сливками
Можно приготовить десерт и с малиной, но клубника с розовым вином сочетается гениально!
Юлия Высоцкая
Фруктовый лед
Фруктовый лед освежит и зарядит энергией в жаркий летний день. Если придерживаетесь правильного питания, в него даже необязательно добавлять сахар: можно обойтись натуральной сладостью фруктов (или заменить сахар сиропом топина
gapapolya
Мороженое на оливковом масле с клубникой и базиликом
Прелесть этого рецепта в том, что мороженое получается по-настоящему легким и воздушным без специальной машинки и при этом его не нужно время от времени взбивать! Я обожаю домашнее мороженое с добавлением ванили, но сегодня мы
Юлия Высоцкая
Молочный напиток с печеньем и бананом
Молочный коктейль с пикантным вкусом печенья и бананов, легкой ванильной ноткой понравится и взрослым, и детям.
Напиток сытный и очень ароматный. Подходит для употребления в любое время!
mizuko
Хушаф — молочный напиток с финиками
Хушаф — египетский молочный напиток, который еще называют финиковым молоком. Простой в приготовлении, вкусный и полезный.
Елена-Sh
Горячий молочный напиток с бананом и медом
Напиток полезный и ароматный. Доказано: если употреблять его по 150 мл три раза в день, можно быстро избавиться от кашля и простуды, а также «зарядить» свой иммунитет.
Подавайте в очень теплом виде!
mizuko
Крем для торта с вареньем
Крем для торта, приготовленный из нежнейших сливок и варенья, станет отличной альтернативой масляным кремам. Воздушная текстура будет сочетаться с мягким бисквитом, а ягодный вкус навеет приятные воспоминания о лете в холодное
Едим Дома
Йогуртово-клубничное мороженое
Легкое диетическое мороженое. Прекрасное лакомство для жаркого летнего дня.
Svetlana Gorelova
Мороженое из ревеня и клубники
Сегодня хочу предложить вам освежающий десерт из клубники. Детям очень нравится! Угощайтесь!
julika
Песочное печенье шортбред с клубникой и взбитыми сливками
В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно взять сметану, главное, что
Юлия Высоцкая
Торт «Черный лес»
Белки начинайте взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте.
Никогда не добавляйте сахар к желткам заранее, иначе потом их будет трудно перемешать.
Чтобы тесто было пышным, аккуратно вмешива
Едим Дома
Клубнично-розовое мороженое
Мороженое любят все без исключения: и взрослые, и дети. Для приготовления подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. А еще в свое мороженое я добавлю варенье из розовых лепестков.
Наслаждение вкусом — одно
gapapolya
Капкейки с апельсиновой карамелью
Простые в приготовлении, но невероятно вкусные капкейки с сочной апельсиновой карамелью внутри.
Кухонная машина KENWOOD в разы упростила бы их приготовление.
HelloCassie
Бананово-клубничный сорбет
Этот рецепт стал для меня приятным открытием. Идеальный диетический десерт. Обязательно держите в морозилке замороженный банан, он послужит прекрасным ингредиентом для смузи, коктейля или сорбета.
Татьяна Анисимова 
Банановый сплит
Банановый сплит — это десерт из мороженого. Типичный десерт американской кухни.
В классическом варианте банановый сплит состоит из очищенного банана, разрезанного вдоль, на который выкладываются шарики ванильно
vicky
Клубничное семифредо
Семифредо — это итальянский десерт, напоминающий по вкусу что-то среднее между мороженым и суфле.
Alesia
Слоеное пирожное с кремом и клубникой
Легкий и быстрый рецепт. С ним справится даже ребенок. Единственный минус, что это пирожное не хранится и на следующий день становится мягким.
Alesia
Клубничный десерт «Романтика»
Очень вкусный и простой в приготовлении десерт подарит вам истинное удовольствие и множество приятных мгновений.
Alesia
Домашнее клубничное мороженое
Рецепт из журнала «ХлебСоль». Главные достоинства этого рецепта мороженого для меня: умеренные сладость и жирность.
Галина
Клубничный сорбет
Любимое летнее лакомство и детей, и взрослых — мороженое. Более диетический вариант холодного десерта — сорбет. Его можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод.
gapapolya
Клубничное мороженое
Простой рецепт домашнего мороженого — нежного, аппетитного, ароматного и очень вкусного. Жирность сметаны регулируйте по своему желанию.
olga
Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой
Гаспачо — один из самых летних и освежающих супов! Существует много вариантов его приготовления. Я хочу вам предложить свой любимый! Вкусные детали и дополнения в виде нежной моцареллы, румяных крутонов и копченой салями
LapSha (Мария)
Молочный коктейль с хлопьями
Полезный вкусный молочный коктейль с хлопьями 2 в 1 на завтрак. Если его приготовить и сразу выпить, то он будет подаваться как молочный коктейль (можно пить через трубочку), а если оставить на 3–5 минут, глазированные ку
Шахзода
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Пломбир из риса
Мороженое своими руками из топленого молока, риса и сливок — что может быть проще? По вкусу настоящий пломбир, но, однозначно, полезнее покупного. Удивите своих гостей таким простым, но интересным десертом.
Виктория
Мороженое с клубникой и малиной
Домашнее мороженое из творога со свежими ягодами — море витаминов и удовольствия.
Yloris
Ягодное мороженое с мятой
Небольшой эксперимент по приготовлению мороженого. Берем чуть-чуть пользы, добавляем витамины, приправляем свежестью мяты и обязательно добавляем большую горсть любви.
Оксана Чуб
Бананово-клубничное мороженое
Решила обновить формочки, которые пришли в качестве приза от «Едим Дома». У меня были обычные, но эти просто дизайнерские какие-то! Понравились даже нам, взрослым! Немного сомневалась, как потом мороженое снять с фо
Т
Творожно-клубничное мороженое с кусочками шоколада
Мороженое — любимое летнее лакомство всех детей и взрослых, может быть не только вкусным, но и невероятно полезным! Используя органический творог и молоко ТМ «Углече Поле», вы получите очень вкусный натуральны
ВикторияS
Молочный коктейль
Когда жара и совсем ничего не хочется, выручают коктейли. Они помогут нашему организму быть в форме!
Элеонора
Клубнично-ванильная бриошь с ананасами
Кто сказал, что весной надо отказаться от выпечки и есть только низкокалорийные десерты? Посмотрите, какую красоту я вам сегодня принесла! Бриошь... Сказать, что вкусно, значит, ничего не сказать! Эта сдобная булочка покорит ва
Лена loneil
Вареники с клубникой и мятой
Завтрак для моих любимых — ароматные клубничные вареники. Легко готовить, особенно если у тебя есть помощники. Такими помощниками для меня могли бы стать скалка регулируемая разноцветная и коврик для теста с мерными делен
Виктория
Карамельные капкейки
Не так давно увидела рецепт этих изумительных капкейков. Сказать, что они вкусные - это ничего не сказать... Они безумно вкусные! Нежное карамельное тесто с вкуснейшей соленой карамелью и шапочкой вкусного крема — не оста
НАТАЛИ
Ванильные капкейки
Ванильные капкейки — это быстро, просто и вкусно! Очень нежная и ароматная выпечка. Конечно же, только с Haas!
Natalya LF
Дынно-клубничное мороженое
Какое лето без мороженого? Предлагаю приготовить вот такой приятно охлаждающий десерт!
Natalya LF
Клубничное мороженое с базиликом
Подписывайтесь на YouTube-канал , где собраны все выпуски люби
Юлия Высоцкая
Мороженое с клубникой
Если мороженое получилось недостаточно сладким, приготовьте к нему соус из белого шоколада. Клубнику можно и не резать, главное, чтобы ягоды были вымыты и высушены — лишняя жидкость здесь не нужна. Если нет свежей клубник
Юлия Высоцкая
Рисовая запеканка с клубничным соусом
Безумно ароматная и воздушная запеканка. Отличная альтернатива пудингу.
Ягоды для соуса можно брать любые, на ваш вкус!
Екатерина Корженевская
Мороженое из замороженного банана с арахисовой пастой и соленой карамелью
Какие первые ассоциации возникают при словах «Лето в тарелке»? Конечно, это легкие, непременно вкусные и некалорийные блюда. Побаловать себя мороженым летом — святое дело! Предлагаю вам приготовить очень быстр
Женя jennysmile83Приготовить мороженое в домашних условиях — задача вполне осуществимая, даже если у вас нет специального оборудования. Основа десерта может быть разной: молоко, сливки, йогурт — выбор зависит от ваших предпочтений и желаемой текстуры. Чтобы мороженое получилось нежным и однородным, важно хорошо охладить базовые ингредиенты перед началом приготовления. Также не забывайте о тщательном взбивании смеси — это поможет избежать образования крупных кристаллов льда.
Если вы хотите придать мороженому форму фруктов или ягод, можно использовать специальные силиконовые или пластиковые формочки. Они позволят создать оригинальные порции десерта и сделают подачу более привлекательной. Для заполнения формочек смесь должна быть достаточно густой, чтобы удерживать форму. Можно также экспериментировать с разными вкусами: добавлять к клубнике другие ягоды или фрукты, варьировать количество сахара, включать дополнительные ингредиенты вроде шоколада, орехов или цитрусовых нот.
При использовании мороженицы процесс приготовления упрощается — устройство само взбивает смесь и поддерживает нужную температуру. Однако и без неё можно добиться отличного результата, используя обычный морозильник. Главное — регулярно перемешивать смесь в процессе замерзания, чтобы структура мороженого была однородной.
Не бойтесь экспериментировать с добавками: мята, лимонный сок, ванильный экстракт могут интересно дополнить клубничный вкус. Также можно попробовать разные способы ароматизации — например, использовать клубничное пюре из свежих или замороженных ягод. Если хотите сделать десерт менее калорийным, обратите внимание на рецепты на основе йогурта или растительного молока.
Помните, что качество ингредиентов сильно влияет на конечный результат. Свежая клубника придаст мороженому яркий вкус и аромат, а качественные молочные продукты — нежную текстуру. Уделите внимание каждому этапу приготовления, и ваш домашний десерт обязательно порадует всех своим вкусом и презентабельным видом.
























