Тыквенный хлеб
Тыквенный хлеб — это ароматный и вкусный хлеб, который можно приготовить из тыквы. В подборке представлены рецепты с использованием как тыквенного пюре, так и тыквенной муки. Тыквенный хлеб можно испечь в духовке или в хлебопечке, а также попробовать различные варианты на закваске.

Тыквенные лепешки
Предлагаю приготовить для школьника на перекус или взять с собой вот такие полезные и очень вкусные тыквенные лепешки...
Валентина
Шарики из цукини (Polpette di zucchine)
Еще один полезный и вкусный рецепт из овощей!
burro.salvia
Тыквенный хлеб
По мотивам рецепта из книги «Практическая энциклопедия. Домашний хлеб». Йогурт заменила на сметану, патоку на мёд, семена тыквы на семена подсолнечника, сухие дрожжи на свежие. Методы работы с хлебом всегда применяю
GinaGrin
Ржаной хлеб с тыквенными и льняными семечками
Это мой первый хлебушек... Долго собиралась, чтобы приготовить! Такая ответственная работа)
Ну вот решилась!) Горжусь собой)
Марина Генельт
Постный тыквенный сахарный хлеб
8 Марта у моего мужа – День рождения. Я испекла очень вкусный хлебушек. Оторваться невозможно! С не сладким кофе с утра кусочек – наслаждение! Яркий, ароматный! Ну чем не праздничный постный хлебушек?
За р
Жанна Тихонова
Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей
Вкусный пряный сладкий хлеб. А какой он яркий и аппетитный, обязательно украсит и разнообразит ваш постный стол.
Елена
Утренние криспы
Хочу предложить Вам рецепт замечательных криспов - в их составе нет яиц и жиров. «Сплошная полезность» - так еще можно назвать эти хрустящие тонкие хлебцы. Они помогут Вам проснуться от зимней спячки и дадут энергию
Елена-Шоколад
Тыквенно-лимонные блины
Друзья, поздравляю вас с началом Масленичной недели и предлагаю вашему вниманию необычные тыквенно-лимонные блины. Они получаются мягкие, пористые и ароматные. Из указанного количества ингредиентов выходит 10 довольно толстых б
Buvdevskaya
Хлеб "Тыква для Золушки"
Мне понравился этот рецепт с первого прочтения. А когда начался процесс приготовления я так увлеклась, что забыла сделать фото первых шагов, извините. Результат порадовал и цветом, и вкусом, и текстурой. Кого угощала, думали, ч
yanina101
Тыквенные лепешки с начинкой
С таким богатым урожаем тыквы стараюсь готовить из нее как можно чаще, поэтому приходится маскировать ее, чтобы не надоедать своим домашним!! Да и не все ее любят((((((
Вот такие вкусные лепешечки у меня получились в
Победа
Картофельный хлеб с тыквенными семечками
Я принесла вам удивительно вкусный хлеб,пеку его уже не первый раз,уж очень он мне понравился! Получается внушительный батон,можно сделать два.
ярослава
Хлеб с тыквенными семечками
Хлеб с тыквенными семечками — это не просто домашняя выпечка, а угощение с полезным для здоровья бонусом.!
ярослава
Хлеб из смешанной муки на йогурте
Как то я не думала,что с ржаной мукой может получится огромная воздушная буханка! Видимо йогурт сделал тесто очень легким!Я использовала не йогурт ,а простоквашу из деревенского молока ,по консистенции как йогурт,поэтому в реце
ярослава
Тыквенный хлеб
Моей семье тыквенный хлеб понравился очень)
Это при том, что никто ( кроме меня) тыкву не любит:)))
Хлебушек получился мягким, пористым, ярким - очень солнечным!
Угощайтесь:)
Венера
Хлеб "Тыквенное кольцо"
Вместо свежих дрожжей можно (и даже желательно) использовать домашние дрожжи на хмеле или стартер.
Вес тыквы дан в варёном виде.
GinaGrin
Хлебцы из разных злаков
Рецепт из книги Елены Чекаловой.
В оригинале используется не овсяная, а ячменная мука, с ней я и делала. Проблема заключается в том, что при добавлении рецепта, а именно ингридиентов, оказывается, что в списке такой м
Анна
Хлеб от Дорис "Кто ходит в гости по утрам..."
… тот поступает мудро!» По крайней мере в это верит каждый нежданный утренний гость! И вот, представьте себе, р
Софья79
Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками
Хочу Вас угостить вкусным тыквенным супом - пюре с ароматными чесночными сухариками. Когда я обжаривала сухарики, аромат в квартире стоял бесподобный. Угощайтесь!!!
Пчёлка Руся
Цельнозерновой хлеб с чесноком и тыквенными семечками
Мой первый хлебный опыт. На мой взгляд, очень удачный. Влажноватый, мягкий, пышный. ну и ароматный и вкусный, конечно. Правда,муж сказал,что тесто напоминает пирог, а не хлеб. Зато дочка теперь отказывается кушать магазинный хл
Ирина Арканникова
Пампушки с чесноком
Хлеб печь славяне умели издавна. Он всегда был окружен чуть ли не религиозным почитанием, прежде всего это связано с такими праздниками, как Рождество и Пасха. Хлебом-солью и в наши дни встречают дорогих , почетных гостей, вст
Юра
Хлебцы с разноцветным кремом
Практически невозможно, увидев фотографии этих рецептов, чудесную яркую цветовую гамму, пройти мимо, вот и мне оказалось такое не под силу. Оба крема имеют скорее сладкий характер, хотя, на мой взгляд, крем из красного вина и я
Софья79
Датский ржаной хлеб
Ржаной хлеб в Дании называют "рубрёд". В нём много клетчатки и цельных зёрен, мало жира и совсем нет сахара! При выпечке датского ржаного хлеба почти всегда используется закваска. Традиционно ржаной хлеб является осно
GinaGrin
Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом
Никто и никогда не догадается, что в этом рецепте есть тыква, но именно благодаря ей хлеб получается нежным, воздушным и сладким. Мускатный орех в сочетании с тыквой, черносливом и фундуком — настоящая бомба, но, как и с
Юлия Высоцкая
Кекс "Тыквенный сюрприз"
Идея оформления кекса была подсмотрена на инет страницах, а вот рецепта прямого на него не было. Пришлось выдумывать самой. Первую часть кекса можно сделать заранее.
Апрель
Тыквенный хлеб
Хлеб с тыквой пекла много раз по разным рецептам, и каждый раз оставалась довольна.
ярослава
Тыквенный суп-пюре
Для супа лучше выбирать тыкву не сладких сортов. При приготовлении тыквы, старайтесь не переварить, иначе она потеряет вкус.
Туся
Паштет из куриной печени с тыквой и шампиньонами на тыквенном хлебе
Сегодня вот такой не обычный рецепт обычного паштета из печени ,но с добавлением тыквы и грибов ,очень вкусное и интересное сочетание для любителей паштетов ....А к таком замечательному паштету у нас еще и не менее замечательны
Ольга
Тыквенный хлебец с зеленым луком
Этот кекс-хлеб понравился даже моему мужу, который терпеть не может тыкву, он вообще не доволен, что 4-ый раунд конкурса посвящен этому овощю, но что поделать)! А хлебец ну очень вкусный и ароматный)
Liza Oliver
Тыквенный чизкейк "Осень"
Рецепт нашла на американском кулинарном сайте. Такие тыквенно-сырные пироги делают в Америке обычно на День Благодарения, Хэллоуин и Рождество.
Рецепт крекеров здесь:
GinaGrin
Тыквенный суп-пюре с белым вином
Бархатистый и пикантный суп-пюре с итальянскими нотками.
Татьяна Онегина
Чесночная фокачча с майораном и тыквенными семечками
Попробуйте один из моих собственных вариантов фокаччи. Особенность в том, что соль в тесто я не добавляла, а смешала ее с семечками, в которых обваливала готовое тесто! Вкус получается особенный. Предлагаю вашему вниманию!!!
marysa
Фокачча с соусом песто и тыквенными семечками
Ароматная фокачча для любителей соуса песто.
Cо_вкусом_ванили
Тыквенный хлеб с кукурузными хлопьями
Хлебушек очень воздушный,солнечный, ароматный, вкусный, в общем стоит попробовать.
ярослава
Хрустящие хлебцы с тыквенными семечками. HomeQueen Corporation
Добрый день! Хочу предложить вам очень вкусные хлебцы,имеющие только один недостаток - их постоянно хочется грызть...)))
Алёна
Тыквенный суп-пюре с шафраном
Уже не помню где и когда разыскала это чудо, но когда наступает сезон тыквы, я ни за что не упущу возможности приготовить такой суп из сладкой, сочной, молодой тыквы. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Grace
Лепешки "Почти фокачча"
Рецепт из "ХлебСоль", добавила тыквенные семечки и сухой укроп вместо розмарина, очень вкусно свежими, а потом довольно быстро засыхают, поэтому я думаю нужно их намного толще делать(хотя в рецепте написано раскатайте тонкие лепеш
Кристина
Тыквенный хлебушек с овсяными хлопьями
Тыквенный хлеб получается очень пышный, приятного цвета мякоть. Из данного количества продуктов получается 2 буханки.
ярослава
ТЫКВЕННЫЙ хлеб
Знакомые попросили помочь съесть огромную тыкву... А хлеб так и так надо печь! Решила объеденить приятное с полезным.
Т
Фокачча от "всех!"
Я не любитель посвящать рецепты(хотя сама с охотой принимаю:),но своим рецептом хотела поблагодарить многих людей,чьи рецепты фокаччи меня заинтересовали.Я поняла,что времени на то,чтобы попробывать каждый рецепт у меня нет и реши
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Тыквенный суп"ЗареСаш"
Как то на днях посмотрела на аву Сашеньки и вспомнила что у меня в закромах лежит тыква.Нашла тыкву вспомнила про Зарему и про Оливера Джейми.Так вот этот супчик я назвала в честь двух прекрасных,интересных девушек Сашеньки и Заре
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Тыквенный суп-пюре со щавелем.
У меня есть небольшая тыква, размером с два кулака. Одна знакомая, как то рассказывала, как в парижском бистро её угощали тыквенным супом пюре. Рецепт, конечно, она не знала, но для чего нужен друг шеф-повар? Я только позвонил и,
Алексей Шаров
Батон с ржаной обдирной мукой и тмином
Что может быть лучше свежеиспеченного домашнего хлеба? Только новая вариация полюбившегося рецепта. Как правило, получается совершенно другой хлеб. Сегодня к приходу мужа с работы у меня получился такой...
Галина
Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями
Вместо анчоусов можно использовать кильку.
Юлия ВысоцкаяТыквенный хлеб — это не только вкусный, но и полезный вариант домашнего хлеба. Тыква придаёт ему яркий цвет и неповторимый аромат. Для приготовления можно использовать как тыквенное пюре, так и тыквенную муку.
Тыквенный хлеб можно испечь в духовке или в хлебопечке. Если выбрать духовку, результат получается более традиционным с хрустящей корочкой. Хлебопечка упрощает процесс и требует минимального участия.
Существует множество рецептов тыквенного хлеба, включая варианты на закваске. Закваска придаёт хлебу особый вкус и аромат. Каждый вариант имеет свои особенности по времени приготовления и структуре мякиша.
При приготовлении важно правильно подобрать пропорции ингредиентов. Тыквенное пюре или мука влияют на текстуру и вкус. Увеличение доли тыквы делает мякиш более влажным и насыщенным по цвету.
В тыквенный хлеб можно добавлять специи: корицу, имбирь, мускатный орех или розмарин. Каждая специя меняет акцент вкуса и аромата. Это позволяет на основе одного базового рецепта получать заметно разные результаты.


















