Вторые блюда
Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.
576
Запеченные баклажаны с сердцами и макаронами "Новый урожай"
Могу только сказать, что это вкусно!
ярослава
544
Утка с луковыми штруделями
Рецепт данного блюда достался мне от подруги. Данным способом можно готовить любое любимое мясо. Блюдо получается очень вкусным, сытным и очень "нарядным". Попробуйте, уверена, не пожалеете...
Оксана
3 ч 522
Бараньи ребрышки в томатно-чесночном соусе
Готовится очень просто. Мясо получается очень нежным и сочным.
Дашута
40 м555
Баклажаны, фаршированные тунцом и сладким перцем ("Новый урожай")
Еще один вариант начинки для баклажанов) очень просто, быстро и вкусно)
Мурзик
30 м554
Куриные шашлычки с беконом и черносливом + очень вкусный соус к ним
Недавно я готовила такие вот шашлычки, они получаются очень вкусные) возможно, многие подобное пробовали, так что с ними я на новизну не претендую. А решила вам их показать из-за соуса, который идет к ним. Он очень удачный, на мойМурзик
525
Запеченная нога козленка
Нога козлёнка на праздничном столе — это всегда впечатляет, а готовить её куда проще, чем кажется. Чеснок, розмарин, немного оливкового масла — и мясо само делает всю работу в духовке. Мне нравится, как в готовом блюде всё сходитсДашута
45 м534
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на нижнюю полку кастрюлю или сковороду
Юлия Высоцкая
30 м59
Чечевица с сыром буррата и базиликовым маслом
Если воду, в которой варится чечевица посолить в самом начале, чечевица станет жесткой. Оставшееся базиликовое масло отлично сохранится в холодильнике.Юлия Высоцкая
25 м546
Острая курица с перцем
Хочу поделиться рецептом очень быстрого и вкусного ужина, на приготовление которого у меня ушло всего 25 минут. Куриное филе получилось необычайно мягким, овощи ароматными. Хотя это вполне самостоятельное блюдо, думаю, с молодой о
Стелла
550
Картофель с тимьяном ("Новый урожай")
Отличный гарнир к мясному блюду или блюдо для тех, кто есть овощи только. Кол-во продуктов под кол-во порций.
Апрель
30 м564
Паста с рыбным соусом
Приготовление этого соуса к пасте не займет у Вас много времени..., но порадует Вас своим насыщенным вкусом.
burro.salvia
530
Мидии в остром соусе
Соус получается действительно острым и очень ароматным — специи, обжаренные всухую, дают совсем другой результат, чем просто добавленные в жидкость. Мидии в нём готовятся быстро, а остроту легко регулировать под себя.
миша
20 м520
Сладкая паста ("Vieni con me..")
Любовь к макаронам родом из детства. По крайней мере у меня. Сладкие/соленые/с паприкой/помидорами/пенне/спагетти - это уже не имеет значения, макароны они и в Африке, как говорится. Но вот сладкие - это отдельная песня. Иногда на
Анна
1 ч 524
Долма "Три сестры"
В нашей кухне есть несколько видов долмы. Долма из виноградных и капустных листьев и т.д. Это блюдо называют "три сестры". Долма из баклажанов, перцев и помидоров.
tarana
531
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ФЕТОЙ, ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный запечённый фаршированный картофель. Блюдо готовится довольно быстро и получается очень вкусным. Пожалуйста, угощайтесь! Приятного вам аппетита!!!
Пчёлка Руся
2 ч 548
Овощное рагу "Лето, ах, лето!" ( Новый урожай)
Хоть мы живем не на Востоке, а всего лишь на восточной Украине, наш базар сегодня напоминал восточный! Впервые купила сразу ВСЕ, что мне нравится! С овощами, конечно, мороки достаточно много, но я наслаждалась общением с каждым из
tatyana
560
Пьяная курица
Вариантов, согласна, много подобных, этот тоже на деле вкусный. Можно просто курицу надеть на стеклянную банку, перелив пиво в нее. Или делать на специальной подставке. Рецепт с американского сайта. Ирочка, я об этом рецепте писалАпрель
554
Свиные ребрышки
Готовим в слоукукере или мультиварке, в духовке. Они становятся мягкими и вкусными, отличное блюдо для выходного дня.Апрель
582
"Хмельная курочка на ножках"
Очень простой рецепт приготовления очень вкусной и заманчивой курочки!!! ))) "Курица на ножках" это название оригинального рецепта, так как курицу мы запекаем "стоя"... ))) Ну, а хмельная....., потому что от пива, полагаю, пьянойburro.salvia
1 ч 537
Грудка куриная, запеченная с курагой и песто
Продолжаю поиск вкусных и полезных блюд. Сочетание нежного куриного белого мяса, сладкой кураги и ароматного песто делают этот рулетик незабываемым.
Pugsy (Светлана)
1 ч 518
ФРИКАДЕЛЬКИ ПАРОВЫЕ
Из интернета: Слово «фрикаделька», по всей видимости, произошло от итальянского слова «frittatella», что значит — жареное. Фрикадельки — это небольшие, размером с грецкий орех, шарики из мясного или рыбного фарша. Обычно в фарш дл
Юлиана
522
ЯЧКА С ГРИБАМИ И КУРИНЫМИ НОЖКАМИ
Друзья, хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного, а главное - сытного блюда. Дело в том, что я обычно готовлю гречку, но на этот раз оказалась дома только ячневая крупа, еще и в пакетах, ну я решила - а почему бы и нет?!
Анна 
552
Свиные отбивные в медовой-апельсиновой глазури
Нам понравилось, вкусное блюдо, рекомендую и вам, друзья. Количество продуктов на 4 свиные отбивные, я делала на 2 порции.Апрель
559
Картофель по-гречески
Греки и гречанки, может на деле у вас его готовят по-другому, но на просторах инета плавает этот рецепт, который теперь прибился в мою гавань.Апрель
548
Свиные медальоны, маринованные в гранатовом соке
Очень вкусная свинина в приятном кисло-сладком соусе. Специй здесь минимум, вся фишка в гранатовом маринаде...
Ла Ванда
1 ч 517
Пицца со спаржей, сыром таледжо и спеком
Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно влияние Австрии и вся еда оченьЮлия Высоцкая
544
Дорада с клубничной сальсой
Участник конкурса "Клубничный бум". Потрясающе вкусная рыба! Готовила к небольшому семейному торжеству. Все были в восторге! Сальса также подойдёт к стейкам лосося или филе палтуса. Огромное спасибо за рецепт Елене Фиалке!!!
Тата
15 м521
"Болгарское наслаждение"
Прекрасная страна Болгария!! Фрукты, морепродукты, вина, море, вкуснейшее мороженое, солнце...горы...но сегодня о мидиях. В каждом рыбном магазинчике...а их там множество...утром за 3 лева !!!!! (в рублях за 75) вы можете приобрес
Радость
40 м545
Курица с рисом и овощами по-испански
А такая курочка с рисом и овощами отлично подойдет для семейного обеда или ужина) очень вкусно, сытно и питательно) рецепт из журнала "Школа гастронома") Попробуйте и Вы)Мурзик
30 м533
Рыбное филе с цитрусовыми, имбирем и овощами
Очень вкусная и ароматная рыбка) готовится быстро и нехлопотно) благодаря запеканию в конверте все соки остаются внутри, поэтому рыбка получается несухая) рекомендую)Мурзик
54
Чахохбили из курицы
Этот рецепт был привезен с календарем из Пятигорска в 1992 году, если не в 1990. Самый лучший рецепт, который я пробовала. Самое интересное, это блюдо должно быть острым, это понимаешь сразу, как только попробуешь, даже если остро
15 м537
Обжаренные креветки с руколой и помидорами
Вкусно с рисом или пастой. Руколу можно заменить шпинатом, но мне очень понравилось именно с руколой.
Яна 
1 ч 20 м537
Кролик в вине со спаржей
Рецепт из журнала "Хлеб*соль". Спаржи, моркови, цукини и тимьяна я брала в 2-3 раза больше, а вина и бульона немного меньше (примерно на 100 мл меньше каждого).
GinaGrin
1 ч 530
Кабачки творожные
Летом стараюсь готовить что-то лёгкое, без тяжёлых гарниров. Эти кабачки выручают — начинка из творога и сыра получается нежной, с лёгкой зеленью укропа, а сверху — та самая румяная корочка, ради которой и стоит подождать лишние д
Irene
1 ч 553
Кюрдан-кебаб
Это блюдо турецкой кухни. Кюрдан означает деревянная палочка. Очень оригинально будет смотреться на столе.
Екатерина Скобелева
568
Томленая говядина с маскарпоне (SPEZZATINO AL MASCARPONE)
Простой и вкусный вариант воскресного обеда для всей семьи. Мясо получается очень нежным!...burro.salvia
