Овощное ассорти
Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
545
Рулетики из форели в азиатском стиле с салатом из дайкона
Разнообразие лососевых рыб настолько велико, что даже ученые порой затрудняются определить четкие различия между разными видами. Впрочем, что нам до теории? На практике любая рыба из семейства лососевых – желанный гость на любом с
vicky
544
Рисовая вермишель с овощами и курицей
[ Рисовая вермишель [ не имеет ни вкуса, [ ни цвета,ни запаха))) [
Т
542
Лепешки "Наан" со специями и кинзой
Волшебно-мягкие лепешки с пряными травками стал хитом в нашей семье)[
Венера
534
Котлеты из индейки и кабачка
Во время приготовления котлет я использовала семолину, а не манку. Мне кажется, что так понятнее, а что использовать.., решать вам(я выбрала то, что полезнее, как мне кажется...). Котлетка получились очень вкусные, сочные и арома
mashutka
1 ч 567
Закусочный чизкейк "Утренняя роза"
Вкусный и нежный несладкий чизкейк с зеленым горошком, ветчиной и стручковой фасолью. Почему такое название, спросите вы..... Из пармской ветчины я попыталась изобразить розу))). [ м
Стелла
538
Фарш говяжий с зеленым горошком по-индийски
Для любителей специй и новых блюд - это говяжий фарш по -индийски (Kheema) . Если нет в продаже Гарам Масала ( garam masala ) можно просто добавить в блюдо щепотку корицы, щепотку молотой гвоздики, щепотку кардамон зеленый и черны
Апрель
1 ч 30 м541
Мясные маффины с секретом
Секрет заключается в очень интересной добавки в фарш в виде солёного огурца, для меня это было очень неожиданно и интересно. Результат очень вкусный, маффин получается очень сочным и солёный огурец вообще не чувствуется. Дети и му
Яна 
528
Жгуче-освежающее рагу
Жгучее от каенского перца, а освежающее от мяты и лимона. Блюдо хорошо и в холодном , и в горячем виде. Летом вполне можно обходиться без мяса. По констстенции это среднее между густым супом и рагу.
Галина
547
Фаршированный картофель под пармезановой корочкой
Все привет!!! Как же я соскучилась за всеми вами. Вот пока у меня есть небольшой перерыв я отрываюсь на кухне. Готовлю разные вкусняшки до которых в последнее время не доходили руки. Сегодня решила поделиться с вами очень вкус
Аня радуга
15 м527
Трулли с гороховым песто и серрано
Прежде чем укатить на конференцию, решила всё-таки поделиться парой рецептов на любимую тему - паста!
Сабина
30 м532
Помидорки черри, фаршированные сливочным сыром с зеленью
Эту закуску я готовлю часто. Это вкусно и хорошо смотрится на праздничном столе. Поробуйте приготовить, надеюсь, никого не оставит равнодушным!
Елена
40 м539
Огретен с томатами и яйцами
Огретен блюдо французской кухни. Очень вкусное, ароматное и аппетитное. [ Быстро и легко готовится. [ Может быть и праздничным блюдом.
Солнце
558
Панцанелла с семгой
Панцане́лла (итал. Panzanella) - это достаточно популярный тосканский летний овощной салат, солирующими компонентами в котором являются хлеб и помидоры! [ ))) Существуют разновид
burro.salvia
531
Молодой картофель с лимонно-зеленым маслом
Очень ароматная и вкусня картошечка. Масло пропитывает ее и наполняет ароматами и вкусом чесночка,зелени,лимонной цедры и сока. Получается абсолютно самостоятельное блюдо,к которому больше не нужно ничего,кроме овошного салатика,п
Натали М
544
Томатный салат с авокадо-гриль
Довольно простой, но очень эффектный салат, станет достойным украшением вашего стола... По желанию можно его дополнить шариками моцарелы или кубиками феты (фетаксы, брынзы)...
Ла Ванда
529
Салат "Инь - Ян"
Исключительно абстрактное название инь-ян получил от меня мой салат, который олицетворяет вариант с майонезом и ветчиной и более диетический его состав. Думаю нет смысла акцентировать ваше внимание на том, что вариант с майонезомvicky
4 ч 548
Нарханги
Это блюдо узбекской кухни не столь известно, как его знаменитые собратья по технологии, такие как димлама и басма. Но оно опрделенно заслуживает особого внимания, потому что объединяет в себе множество традиционных для узбекскойСтелла
544
Овощные башенки с сыром
Очень простая закуска [ готовить [ на природе,на даче, [ если есть гиль! [hТ
543
Салат с помидорами черри, кукурузой и оливками
В салате я использовала лисья салата фризе ,но вы можете заменить его на латук или айсберг.
irushka78
10 м539
Капрезе по-новому (Tomato gusto)
Классику иногда интереснее переосмыслить, чем повторить. Здесь те же три ингредиента — помидор, моцарелла, базилик, — но в другом формате: компактные шашлычки, которые удобно брать руками.Сабина
15 м532
Салат с персиками и помидорами
Салат привлек мое внимание оригинальностью и необычностью. Получилось очень достойно!! Единственное, заменила майонез на натуральный йогурт, чтобы "ополезнить" блюдо и снизить калорийность.
Победа
571
Тарталетки с овощами и йогуртовой заливкой
Очень вкусные и оригинальные тарталетки. Из этого количества ингредиентов у меня получились 4 тарталетки диаметром 10 см.За рецепт благодарю Светлану.irushka78
35 м522
Жареный рис с брокколи, копчеными колбасками и омлетом
Вместо колбасок можно взять кусочки куриного филе, а горошек подойдет и замороженный.
Юлия Высоцкая
35 м546
Венок с овощами
Рецепт этого блюда я первый раз увидела в зарубежном кулинарном издании 7 (!) лет назад. Очень понравился, но в силу каких-то причин я не стала готовить. В 2009 году адаптированный вариант появился в российском кулинарном журнал
~Un Dina~
519
Салат с фасолью и грецкими орехами
Быстрый в приготовлении, очень питательный и думаю полезный салат.Галина
10 м527
Огуречный салат с йогуртовой заправкой
Хрустящие огурцы в йогуртовой заправке с горчицей и укропом — это свежо и совсем не скучно. Готовлю такой салат, когда нужно быстро и без лишних усилий.Сабина
10 м522
Огуречный салат с клубникой и кедровыми орешками
Сочетание кажется странным ровно до первой ложки — потом хочется ещё. Огурец, клубника и бальзамик с мёдом складываются в простой, но запоминающийся вкус.Сабина
20 м519
Тушеные кабачки с сельдереем
Корневой сельдерей в овощных блюдах работает иначе, чем стеблевой, — он даёт плотность и лёгкую пряность без резкости. В паре с морковью и кабачками получается мягкая, почти кремовая текстура. Хмели-сунели и кинза в финале развора
kykyryza
543
Паста с креветками, томатами и фетой
Приятный легкий ужин или обед из морепродуктов и пасты.[Апрель
30 м536
Сырный суп с вареными и свежими овощами
[ С сырным супчиком в горячем варианте [ я Вас уже знакомила)))) Но если его остудить и добавить свежего [Т
546
Розовый маринованный лук
[ Хорош для любых сэндвичей, гамбургеров или быстрых закусок. Я делала на пробу только 2 баночки, рецепт и вкус понравился, предлагаю вам.Апрель
10 м540
Закуска "Редиска на творожке"
Кто-то любит [ тортики...,а я вот такие [ закусочные бутерброды предпочитаю))) [ Свеклу очеТ
40 м525
Ликер яичный "Адвокат"
"Адвокат" - достаточно популярный ликер со вкусом эгг-нога (почти гоголь-моголь, только с молоком). Очень густой, поэтому его либо подают с ложечкой, либо используют для коктейлей, слегка разбавив содовой, лимонадом или молоком. Н
KT-SW
15 м546
Малосольные огурчики в минеральной воде
Огурчики в минеральной воде получаются хрустящими и очень вкусными...Елена
555
Томаты, фаршированные гавайским куриным салатом
Предлагаю вам попробовать очень вкусный и оригинальный летний салатик! [ салат можно приготовить и для повседневного семейного легкоburro.salvia
547
Свиной кебаб со сладким перцем
Пикниковый сезон — хороший повод отойти от классического уксусного маринада. Здесь свинина маринуется в соевом соусе с вустерширским и лимонным соком: мясо получается мягким, с лёгкой сладостью от коричневого сахара и едва уловимоАпрель
1 ч 30 м546
Многослойный пирог-лазанья на лаваше
Очень вкусный и сытный пирог, который прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню и заменит собой целый обед или ужин. Готовится он совсем несложно, особенно, если о начинках ( а их целых три[
Natali
552
Фриттата из баклажанов с грибами
В воскресный день придумалась [ вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых [ продуктов: из шампиньонов, [Т
35 м541
Итальянский пирог с кабачками
Если вам больше по вкусу фриттата — не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо пармезана можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.Юлия Высоцкая
