Пляцок
Пляцок — традиционная выпечка из Восточной Европы со множеством вариантов начинок и видов теста. Рецепты подходят как для сладкого стола, так и для несладкой закуски. В подборке — проверенные варианты на песочном, дрожжевом тесте и тесте на кефире.Что готовим
Из чего готовим
1 ч 30 м4.56
Польский пляцок «Пани Валевская»
Десерт с интересным вкусовым сочетанием и необычной историей. Пани Мария Валевская — польская аристократка, в которую был влюблен Наполеон и которая подарила ему сына. Доподлинно неизвестно, подавали ли этот десерт самой пани ил
Елена-Sh
1 ч 52
Пляцок с яблоками «Дунайские волны»
Торт (пирог) «Дунайские волны» (Donauwelle) — это знаменитое кондитерское изделие немецких кулинаров. Торт готовится из теста двух цветов (белого и темного), ванильного пудинга (заварного крема), шоколадной глазури. Для начинки ис
Simona
1 ч 20 м533
Пляцок «Яблоки под кисельным небом»
Давно я смотрела на этот пляцок и все как-то не решалась приготовить! Но тут звезды сошлись и вуаля!! Вкус у него восхитительный! Нежнейшее песочное тесто, кисло-сладкие яблочки и воздушное кисельное облако, тающее во рту!Вкусно
Екатерина Корженевская
1 ч 40 м552
Пляцок «Карпатка»
Думала уже сделать переыв в выпечке пляцков, но тут в тетрадке наткнулась на этот рецепт, вспомнила какой этот пляцок вкусный и все-таки решила приготовить и опубликовать. Сейчас сезон ягод и фруктов — неимоверно большое поле для
Елена Ковач (kovachev)
14 ч 548
Пляцок с заварным творожным кремом
На самом деле название у пляцка совсем другое, но корректно перевести так, чтобы всем было понятно о чем речь, не получается. Поэтому я решила назвать вот так: просто и понятно. Рецепт придуман хозяюшками из горных районов Карпат,Елена Ковач (kovachev)
17 ч 556
Пляцок «Пани Каблучкова»
Ну, вот...не помню кому обещала напечатать рецепт именно этого пляцка. Да и — не важно! Кто ищет, тот всегда найдет. Вот буду их, наверное, все так фотографировать, чтобы было видно буквально все. [Елена Ковач (kovachev)
2 ч 560
Пляцок «Зебра»
Решила я тряхнуть стариной, вытащила свою давнюю-предавнюю кулинарную тетрадку и сразу наткнулась на рецепт этого пляцка. Решено: будут теперь пляцки по выходным. Скажу сразу: пляцки — очень калорийные. Пекут у нас в Закарпатье мнЕлена Ковач (kovachev)
8 ч 533
Постный пляцок «Тюльпаны»
Попробуйте постный многослойный торт-десерт, с затейливым рисунком на срезе, такая выпечка характерна для Западной Украины и Польши. В этом рецепте объединила идеи из интернета — пасхальный польский кекс «Тюльпан», пляцок «Одуванч
golkka
2 ч 548
Пляцок "Сезамовец" (Sezamowiec)
Здравствуйте, друзья! Сегодня, в почти праздничный день (Старый Новый год все-таки) хочу угостить вас своим новогодним тортом, а точнее пляцком. Для тех, кто не знает, что это такое, рассказываю. Это традиционная праздничная выпе
Natali
1 ч 551
Яблочный пляцок
Простой, но невероятно вкусный и нежный пляцок с ароматным яблочным кремом. Уже появились первые летние яблоки, так что самое время печь пироги! За рецепт спасибо блогеру Sergej pozhar.
Людмила
1 ч 30 м556
Пляцок "Утренняя роса" ("Ранкова роса")
На сайте есть несколько рецептов такой выпечки. В рецепте, по которому я готовила, есть небольшое отличие: использование сметанного крема, а не заварного. Я первый раз пекла пляцок, и впечатление осталось очень хорошее и вкусное.
~Un Dina~
1 ч 560
Пляцок пасхальный «Писанки»
Пляцки – популярная выпечка на Западной Украине. Выпекается в виде многослойных пирогов и готовится практически на все праздники, в том числе и на Пасху. Мне очень нравится этот вид выпечки и рецепт пляцка «Писанки» я придумала кЛюдмила
545
Пляцок с маком (Українськи страви)
Пляцок - традиционный украинский сладкий пирог с абсолютно разными начинками! Мой любимый мак...
KT-SW
5 ч 30 м537
Праздничный пляцок "Мелодия Карпат"
Рецепт этот пролежал в моей копилке более 25 лет...его мне подарила моя лучшая подруга Маринка,которая родилась и выросла в краю озёр и гор Закарпатье...и вот наконец он дождался своего часа и я решилась его повторить...так что по
Anette Rok
580
Пляцок "Лебяжий пух"
Признаюсь, что к рецепту этого пляцка я отнеслась с большим сомнением. Кокосовый аромат, конечно, радовал, а вот булочки в креме очень смущали. Но, прочитав восторженные отзывы польских кулинарных блогеров, налюбовавшись внешним в
Тата
560
Пляцок «Пани Валевская»
Приветствую Вас, уважаемые кулинары! Великолепные выходные позади и у меня есть прекрасная возможность, поделится с Вами потрясающе вкусным десертом. Мне так хочется угостить Вас, поднять Вам настроение, чтобы рабочая неделя проле
Катя
1 ч 30 м584
Пляцок «Открытие»
Очень яркий летний пляцок! Сочетание нежного бисквита, сливочного крема и клубничного суфле никого не оставит равнодушным!Людмила
514
Пляцок "Утренняя роса"
Выпечка с сюрпризом внутри — именно так я бы описала этот пляцок. На разрезе в шоколадно-белом тесте проступают круглые творожные вкрапления, а снаружи — плотный заварной крем. Вкус мягкий, некислый, без лишней сладости. Гостям вс
Sinica
5112
Пляцок "Эйфория"
В первую очередь хочу сказать огромное СПАСИБО Людмиле, за то, что открыла мне волшебный мир этих необыкновенных пирогов... Это мой первый пляцок, но я думаю, не последний))))))))))))
Ла Ванда
1 ч 30 м587
Пляцок «Цыганская тропа»
Рецепт этого пляцка поразил меня своим разрезом и колоритом! Сразу захотелось его приготовить. К тому же пляцок оказался очень вкусным и нежным! Готовила с небольшими изменениями.Людмила
1 ч 559
Пляцок «Галаретка»
Рецепт этого пляцка нашла на польском сайте. Готовила подобное суфле с желе и раньше, поэтому знаю, что это очень вкусно! Рекомендую и вам приготовить!Людмила
552
Пляцок "Мелодия двух сердец"
Этот пляцок как мужчина и женщина, которые встретившись сливаются в мелодию любви. Так часто бывает что случайная встреча, остается в памяти на долго. Но начну по порядку. Собралась я на 8-е марта приготовить торт, задумка была та
Аня радуга
2 ч 30 м591
Пляцок «Секрет монашки»
Что-то я в последнее время увлеклась пляцками! Этот рецепт, найденный в инете, так же как и предыдущий, покорил меня своим разрезом и составом. Сразу же захотелось его испечь! Готовила пляцок со своими изменениями. Результат меняЛюдмила
1 ч 5102
Пляцок «Ламбада»
Участник конкурса "Кухни народов мира". Пляцки - национальная выпечка Западной Украины, в которой смешались культуры разных народов – поляков, венгров, армян, украинцев. Это тортики прямоугольной формы с разнообразными коржами и нЛюдмила
1 ч 30 м597
Пляцок «Пани Вишневская»
В преддверии 8 марта хочется чего-то весеннего, необычного... Бродя по просторам интернета, я вдруг увидела этот интересный рецепт западно-украинской выпечки от Элмы. Никогда не ела Пляцок, поэтому не знаю, правильный или нет у ме
Elena F.
5151
Пляцок "Санта-Барбара"
Очень хотелось чего-нибудь необычного, непривычного и очень вкусного. Нашла рецепт этого пирога. Представила, как все может получиться вкусно и интересно. Конечно же, мой пирог меня не разочаровал. Да я просто в восторге!!! Как зд
Лана
5130
Пляцок "Ранкова роса". Пирог "Утренняя роса" (по мотивам)
Пляцок - вид выпечки, распространенный в Западной Украине. Обычно это пирог прямоугольной формы, с разными видами теста и начинки, который всегда нарезается в виде пирожных. Получается такой пирог очень вкусным. Я изменила некоторЛана
572
Пляцок "Ореховое трио"
В этои пляцке соединились три ореха- кокосовый, грецкий и арахис. В итоге получился очень насыщенный ореховый вкус с доминированием арахиса и невероятно вкусным кремом. Рецепт чудесного пляцка от Л.Кравецкой, немного облегченный м
Mariana
572
Пляцок " Санта Барбара"
Если хотите удивить своих близких,испеките этот пляцок. Вкусное сочетание яблока с маком и очень нежное ,крохкое тесто.
Аринушка
575
Пляцок "Гармония"
Пляцок со сгущёнкой — один из тех тортов, который приятно дарить: выглядит нарядно, а готовится без сложных техник. Шарики с цукатами внутри — маленькая деталь, которую гости замечают при первом же кусочке.Аринушка
550
Пляцок" Сладкое величество"
За что я люблю пляцки? Зато,что каждый рецепт -это разнообразное сочетание вкуса. Чем сложнее пляцок,тем он изумителен На приготовление некоторых пляцков бывает уходит не один день,но зато в результате получаешь величественное насАринушка
570
Пляцок " Абрикосово-творожный"
Кофе без чего-нибудь сладкого — это просто горячий напиток. У нас дома к утреннему кофе всегда должен быть кусочек выпечки, и этот пляцок занял своё постоянное место. Три слоя — рассыпчатый, бисквитный и творожный — держатся вместАринушка
546
Пляцок"От Тэты"
Пляцок-это выпечка Западной Украины.В основном печется прямоугольной формы,с разным видом теста и начинки.К тому же их особенно не украшают и нарезают их ромбами.Аринушка
576
Пляцок "Пани Каролина"
Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще большее удовольствияАринушка
40 м540
Пляцок" На облаке"
Воздушный, тающий во рту пляцок — рецептом поделилась пани Ирина, и с тех пор он не выходит из моей выпечки.Аринушка
576
Пляцок орехово-маково-кофейный
Пляцки - традиционная выпечка Западной Украины, преимущественно несколько видов коржей с разными кремами и начинками. Пляцок который я сегодня представляю, в моей семье готовится очень давно, и все равно всегда всеми любим. МногоMariana
1 ч 40 м565
Пляцок-творожник вареный « Нежность».
Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень интересная начинка, которую я раньше не встречала, из вареной творожной массы. После того как готовый пляцок постоит минимум 3 часа в холодильнике, он приобретает нежЛюдмила
1 ч 30 м563
Пляцок «Тюльпан»
И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной Украины. Рецепт простой в приготовлении, но очень эффектно смотрится в разрезе. В некоторых рецептах этого пляцка предусмотрено выкладывать тесто разного цвета на лЛюдмила
2 ч 5186
Пляцок « Сакура »
Марафон пляцков продолжается. Представляю Вам еще один рецепт с красивым названием «Сакура». Рецепт видела в инете, но приготовила со своими корректировками. Получилось очень вкусно!Людмила
5261
Пляцок «Мелодия Карпат»
Пляцок - это не торт в общем понимании. Эта выпечка родом из западной Украины и серия такой выпечки называется там "Пляцок". И к столу подается не тортом, как выпечен и собран, а отдельными пирожными. Приготовила я этот вариант по
Эллиса
2 ч 573
Пляцок « Совиные глаза»
Еще один из рецептов пляцков, привезенных мною с Западной Украины. В оригинале пляцок печется большой ( у меня ингредиенты уменьшены на половину): между пластами шоколадного бисквита укладываются рулетики из белого бисквита, смазаЛюдмила
2 ч 568
Пляцок « Медовые соты».
Этот рецепт пляцка - моя вариация на тему выпечки Западной Украины. Медовые коржи и нежное суфле в кремовых, оранжевых и коричневых тонах напоминают осень и листопад.Суфле из тыквы получилось очень нежное, со вкусом меда и апельсиЛюдмила
2 ч 40 м582
Пляцок «Люкс».
Представляю Вам второй пляцок, приготовленный мною из привезенных с Западной Украины рецептов. В нем объединены три начинки : мак, курага и орехи. В сочетании с безе получается очень вкусно. Советую приготовить.Людмила
585
Пляцок творожно-маковый «Лунная дорожка»
Пляцок – популярная выпечка на Западной Украине. Выпекается в виде пирога прямоугольной или круглой формы, с несколькими различными слоями и начинками. Отдыхая в этом году на Западной Украине, привезла массу рецептов этой прекраснЛюдмила
530
Тётушкин пляцок
Моя тётя готовила этот пляцок часто, и я долго думала, что такая выпечка требует особого умения. Оказалось — нет. Тесто мягкое, послушное, а тёртая крошка сверху даёт ту самую рассыпчатость, за которую его все любят. Кардамон в со
556
Пляцок" Пани Каблучкова"
Рецептик простенький но очень эффектный, пляцок от Sindirella навеял вкусные воспоминания,моя мама родом с Украины,с Виницкой области девчонкой все летние каникулы у бабушки проводила,вот и радовала бабушка внучку разнообразной вы
ирина
5194
Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса)
Сегодня моему младшему сыночку исполнилось 4 месяца! И в честь этого маленького события мне захотелось приготовить что-то особенное... Особенно вкусное...:)) Пляцки - это вид выпечки, который распостранен на Западной Украине. Это
Sindirella
524
Пляцок " Коханому"(Любимому)
Пекла этот пляцок впервые на интуиции — и он сразу получился. Два теста, вишня, творог и натёртый шоколад дают такое сочетание, что пирог исчезает раньше, чем успевает остыть до конца. Творожная масса запекается нежно, почти как чАринушка
526
Пляцок" Аммоняк с вишнями"
Нежная выпечка с лёгкой вишнёвой кислинкой — именно за этот баланс я и люблю пляцок на карбонате аммония. Тесто получается рассыпчатым, почти воздушным, а ягоды дают приятную сочность. Отличный вариант, если хочется домашнего тортАринушка
