Китайская еда
Китайская еда — это многообразие вкусов и ароматов, которое объединяет традиции разных регионов Китая. В подборке представлены как классические блюда, так и современные интерпретации. От ароматных пельменей дим-сум до острого цыплёнка генерала Цо — каждый рецепт передаёт неповторимую атмосферу китайской кухни.
548
Кисло-сладкие свиные ребрышки по-китайски
Очень нежное мясо в пикантном кисло-сладком соусе вряд ли оставит вас равнодушным. Ну просто безумно вкусно!
Sindirella
1 ч 5155
Жареные Эби-Вонтоны (Fried Ebi-Wontons)
После «пятничной» кассероли ( у меня осталось достаточно морепродуктов, и я вспомнил одно потрясающее вкусное блюдо. Китайские жареные пельмени с начинкой из креветочного мусса – эби-вонтоны. Р
Denis
56
Сингапурская лапша
Вок на сильном огне, шипящее масло, резкий аромат карри — сингапурская лапша готовится стремительно и именно в этом её суть. Мне нравится, что всё происходит буквально за двадцать минут, а результат выходит насыщенным и многослойн
merijaan
20 м526
Брокколи с чесноком, кунжутом и соевым соусом
Хочу поделиться с вами еще одним рецептом в китайском стиле — брокколи в пряном соевом соусе с имбирем, лаймом и кунжутным маслом. Также предлагаю сделать чесночные чипсы и обжаренный кунжут. Мне очень-очень понравилось! Попробуйт
Мурзик
552
Теплый салат с говядиной в китайском стиле
Этот салат точно войдет в 5ку моих любимейших! Очень вкусный, сбалансированный как внешне, так и по вкусовым качествам! Остренькое мясо прекрасно оттеняется овощами, помидорки создают мягкую текстуру, а перчик приятно похрустывает
LapSha (Мария)
541
Курица Му Шу
Сегодня хотела бы вам рассказать о довольно экзотической китайском блюде Му Шу. В течении многих лет это было самое популярное блюдо в китайских ресторанах. Вообще Mu Shu - это кармашек из теста со свининой или курицей. Но также еLapSha (Мария)
1 ч 536
Рисовая каша по-китайски
Если не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы.
Юлия Высоцкая
25 м58
Свинина на листьях салата
Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с рисом или рисовой лапшой, но, пЮлия Высоцкая
15 м57
Ананас с мятным сахаром
Десерт в китайской кухне — вещь любопытная, чаще всего используются какие-нибудь фрукты. Мята — вполне китайская травка, рвите ее руками, но без грубых стебельков. Сахар поможет мяте отдать свой аромат.Юлия Высоцкая
519
Суп куриный по-китайски.
Легкий, вкусный, очень простой, и потому очень любимый мною супчик. З.Ы.: Картофель в рецепте не предполагался, я добавила "по просьбе трудящихся".
Hilda
40 м511
Побеги чеснока с мясом
Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых рецептов уже давно перекочевали на
58
Бурый рис на курином бульоне
Бурый или наполовину перемеленный рис способен снижать активность протеина, приводящего к развитию высокого давления и сердечнососудистых заболеваний. Рис считается хорошим компонентом рациона, потому что служит источником клетчат
Ольга
59
Крылышки "Гунь бао"
Этот рецепт я нашла в каком то журнале. И с того самого момента данное блюдо готовлю достаточно часто.
Оксана
550
Свинина в китайском стиле
Я затеяла китайский ужин. Китайцы очень уважают свинину и готовят ее просто бесподобно. Мне до них далеко, но иногда хочется чего-нибудь эдакого не выходя из дома. К счастью домы было все, что мне для этого надо. Отдельное спасибо
Nata
525
Китайский огуречный салат
Я затеяла китайский ужин. Какой же ужин без салата! Этот салатик мы распробовали в одном милом ресторанчике, готовится он очень быстро, очень легкий и вкусный.Nata
532
Ризотто по-китайски
Очень простой и довольно быстрый рецепт! А какой вкусный!Главное - сварить заранее рис, тогда готовка займет меньше 20 мин. Кстати, можно без зазрений совести использовать вчерашний рис.
KL
533
Утка по-пекински
Давно хотелось попробовать такую утку...Просмотрела много рецептов,решила остановиться на самом,как мне показалось сложном.Сложность заключается в том,что нужно расчитать дни и часы,что с моим рабочим графиком не просто.Утка получ
Туся
513
Курочка в кисло-сладком соусе
Моя семья обожает эту курочку, поэтому я хочу поделиться этим рецептом с вами.
Milashka
25 м58
Сибас на пару по-китайски
Вместо сибаса можно взять другую белую рыбу. Подавать с чечевицей или любыми овощами.Юлия Высоцкая
57
Куриное филе с арахисом Gong Bao Ji Ding.
Раньше частенько ходили в китайские рестораны, как-то подружка заказала куриное филе с арахисом, я тогда еще была не очень искушенная, удивилась. Теперь умею готовить сама. Для всех любителей китайской кухни!
Olgetta
543
Рисовые шарики с пряной курицей
Вкусные очень "тефтельки"! Очень пряное и пикантное мясо курицы, очень симпатично и оригинально смотрятся на тарелке и очень полезно и диетично, т.к. приготовлено на пару. Единственный минус - рис немного осыпается при подаче... ЗSindirella
422
Фьюжн на тему китайского супа с фаршированными огурцами
Штудировала книжку про китайские кулинарные премудрости и наткнулась на такой оригинальный супчик! Он показался мне забавным и я решила проявить кулинарную фантазию на его основе. Надеюсь, что на мою шалость китайцы не обидятся! ВNata
570
Бананы в карамельной глазури
По просьбам трудящихся и из собственного кулинарного азарта решила приготовить бананы в карамели. Взяла упомянутую уже неоднократно книжку о китайской кухне и…. ругалась потом последними словами на тему того, что НИКОГДА не надо дNata
541
Грецкие орехи в мёде
Сочетание грецких орехов и мёда очень вкусное и полезное. Недавно просматривала книгу о китайской кухне и наткнулась на этот рецепт. Он мне показался интересным и я не ошиблась - очень мягкое сочетание вкусов. И еще - думаю, их моNata
554
Мои китайские baozi
Готовлю я эти чудесные, нежные баоцзы (или просто бао) в своей любимой бамбуковой пароварке. Она к тому же придает дополнительный, характерный аромат. Но если ее нет, ничего страшного. Готовьте просто на пару. Для пущей экзотичнос
Nata Ru
20 м530
Китайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцем
Решила на досуге разнообразить свое меню блюдами китайской кухни. Очень много интересных самобытных рецептов из курицы, мяса и морепродуктов. А что же с гарниром? А на гарнир у китайцев – рис!Nata
521
Красный цыпленок
Этот китайский способ приготовления называется «красным» потому, что продукт тушат в соевом соусе, после чего он приобретает приятный красновато-коричневый цвет. Профессионалы подразделяют этот способ на 2 подвида:1. «лосве» - проNata
