Десерты 90

Вместо яблок подойдут груши или сливы. Готовый десерт можно присыпать сахарной пудрой.

Главное — не пересушить брауни в духовке!

Для суфле лучше выбрать формочки, в которых его можно подавать на стол. А можно испечь в одной большой форме и потом разрезать.

Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.

Орехи подойдут любые.

В фондан можно добавить апельсиновый ликер, карамель, кофе, кардамон, кусочки шоколада.

Апельсиновые цукаты легко заменяются курагой вяленой клюквой или вишней. Бисквитное печенье подойдет любое, а можно взять вместо него хрустящие вафли без наполнителя.

Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки. 

Десерт можно приготовить заранее, в холодильнике он пропитается и станет еще вкуснее.

Вместо семечек можно добавить дробленые орехи.

Помните, что к моменту добавления риса лук и сельдерей должны быть доведены до готовности, то есть стать совсем мягкими! Вместо Vin Santo можно взять любое другое десертное вино.

Когда шоколад растапливается, его нельзя перемешивать ложкой, лучше просто слегка встряхивать кастрюлю. Готовый мусс можно присыпать любыми орехами.

Легкий, низкокалорийный тортик, при этом очень вкусный и нежный.

Такое желе можно сделать с персиками, нектаринами и грушами.

Можно добавить любой ликер, только не приторный — груши и так очень сладкие.

Когда варите карамель, перемешивать ее ложкой или лопаткой не нужно, можно только слегка встряхивать сковороду!

Как-то принято сочетать панна котту с ягодами, шоколадом, кофе, а вот с цитрусовыми редко кто делает, хотя эти ингредиенты очень мило дружат :)

В тирамису часто добавляют яйца, но я в этот раз решила сделать его немного полегче. Ну а без крепкого алкоголя в этом рецепте не обойтись, вместо рома можно использовать, например, коньяк, только

Брускетта — это натертый чесноком и сбрызнутый оливковым маслом хлеб, на который чаще всего кладут помидоры и базилик, но можно приготовить ее и с другими овощами или даже с фруктами. Для брускетты

Десерт в китайской кухне — вещь любопытная, чаще всего используются какие-нибудь фрукты. Мята — вполне китайская травка, рвите ее руками, но без грубых стебельков. Сахар поможет мяте отдать свой

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Чем гениален этот рецепт? В нем нет муки! А когда нет муки, десерт не так опасен для фигуры. В тесто можно добавить цедру лимона, нарезанное очень тонко яблоко, грушу или сливу, хорошо влить и немного

С бананами и другими тропическими фруктами лучше всего идет тростниковый сахар.

Этот десерт иногда называют «Снежок». Если после добавления апельсинового сока масса покажется вам слишком жидкой, не пугайтесь — потом все обязательно застынет. Я специально не измельчаю фисташки в

Не нашли специального риса для пудинга (по-французски он называется Riz au lait), сделайте пудинг из измельченного риса арборио. Вместо сахара можно использовать сахарную пудру.

Сахар для такого десерта берите самый мелкий, и помните, что при выпекании пудингов первые десять минут духовку лучше не открывать.

Легкий и воздушный мусс из малины. Советую тем кто любит десерты, но при этом считает калории.

Я вчера соблазнилась тортом «Птичье молоко» и ночью после тренировок делала диет-вариант,делала из маленького количества продуктов, так что спокойно можете их троить)) тортик покрывала вот этой

Если нет ржаного хлеба, можно использовать подсохший бисквит или любое печенье.

Белки нужно взбивать непосредственно перед тем, как вводить в тесто.

Если вы на диете, вместо сливок возьмите нежирный йогурт. Ягоды можно использовать любые.

Такая "псевдо" картошка!

Этот рецепт можно отнести и к десертам, и к заготовкам на зиму. В нашей семье употребляется, как десерт, но я часто варю из такой клубнички компот, добавляю в крем для торта. Как десерт ее можно

Листов фило понадобится столько, сколько у вас формочек или креманок.

Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Очень вкусные тосты получаются также с вишней.

Предлагаю вашему вниманию довольно простой и вкусный крем.Он может быть подан,как самостоятельный десерт или украсить торты и пирожные. Из указанного количества сливок и пасты выходит ок.300 гр(400

Давно хотела попробовать конфетки от Вениамина и творожки от Юси. Попробовала их соединить и немного поэкспериментировать, и сделать их диетическими (на сколько это можно)! Вот что получилось! Мое

Вместо лимона можно приготовить крем с апельсинами или лаймами. Если яйца мелкие, лучше взять не два, а три желтка.

этот рецепт я нашла на сайте бодибилдинга. Содержание сахара минимальное. Вкус- потрясающий (тем, кто любит овсяности разные). Ну зависимость от них просто появляется...Вообщем после них точно не

Вместо ликера можно взять ром или коньяк. Если массу отправить не в холодильник, а в морозильник, то получится не мусс, а итальянское мороженое семифреддо.