Американские десерты
Американские десерты — это разнообразие сладостей, отражающих кулинарные традиции США. В подборке вы найдёте рецепты популярных лакомств: от классических пирожных и печенья до региональных десертов. Узнаете, как приготовить вкусные маффины, брауни, чизкейки и другие сладости, которые покорят своим неповторимым вкусом. Рецепты подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного чаепития

Шоколадный сливочно-кофейный кекс
Название идет не потому что в бисквит добавляется молотые кофейные зерна или гранулы. Кофейные кексы подают к утрененему кофе или во время перекуса между обедом и ужином.
Стакан-240 мл
Апрель
Замороженный десерт Мокко
Шоколадно, вкусно, легко. Отличный вариант десерта для домашних праздников, как День Рождения, например.
Апрель
Брауни с мятным вкусом (Creme De Menthe Holiday Brownies)
Праздничный брауни, который имеет несколько вариаций, выбрала этот рецепт за доступность и легкость. Для рецепта нужен зеленый пищевой краситель и мятный экстракт кондитерсткий.
Апрель
Классический чизкейк «Нью-Йорк»
Классичесий чизкейк «Нью-Йорк» с натуральной ванилью, домашним тестом, маскарпоне и сливочным сыром. Выпеченный в духовке.
Радмила
Торт шоколадный с клубникой в шоколаде
Бисквит на кипятке вероятно вам уже знаком и затруднений не будет. Для украшения я выбрала клубнику в шоколаде. Это так романтично и празднично и невероятно вкусно. Конечно не идеально все получилось, но все в домашнем стиле. Т
Апрель
Брауни с грецким орехом
Рецептов "Брауни" очень много, я не претендую на авторство В этом рецепте мало сахара, так как мы не любим очень сл
Nora
Чизкейк с клубникой
Многие знают, что чизкейк — одна из моих слабостей) И еще я добавляю в обычный классический чизкейк различные ягоды. Быстро, просто и эффектно.
Ирина Арканникова
Клюквенный бар с цитрусовым вкусом
Для любителей вкусных десертных блюд. Бар — это выпечка десерт, который разрезают на прямоугольники или квадратики.
Стакан мерный — 240 мл.
Апрель
Торт Орео с брауни
Печенье Орео в Америке очень популярный снек. Очень любимо особенно детьми, и потому детский торт на День рождения в имитации любимого печенья — вариант очень удачный :)
Плюс именинник — фанат Звездных войн,
Наташа
Торт «Красный бархат»
Составляя меню на Новый год, не могла не вспомнить про торт «Красный бархат». Наступающий год пройдет под покровительством Огненной Обезьяны. Поэтому яркий красный торт ее обязательно порадует!
Несколько
Катерина_Н
Чизкейк с шоколадной начинкой
Идея точно не новая (почему-то я уверена, что до меня уже все рецепты придумали), но мне вот как-то вечерком придумался вот такой чизкейк с творожно-шоколадным бубликом-сюрпризом в центре. В разрезе очень хорош! На форму диамет
Ирина Арканникова
Шоколадный чизкейк бар
К новогоднему столу — замечательный вариант десерта.
Bars в кулинарии это выпечка сладких изделий как чизкейк, кексы и т.д , нарезанные на квадратные, прямоугольные формы.
Стакан — 240 мл.
Апрель
Шоколадный торт с клюквой
Для новогоднего или рождественского меню домашний торт мега-шоколадный с клюковкой.
Здесь поправки ингредиентов, что я сама не могу изменить в таблице.
Кофе для рецепта натуральный сваренный, крепкий, охлаж
Апрель
Эклер "Праздничный"
Мне издалека, но поздно привезли муку "Аладушкин".
Пришлось что-то сочинять... не пропадать же муке!</
tatyana
Легкий малиновый тарт
Советую тем, кто любит легкие, нежные, вкусные десерты, которые даже уместятся после сытного обеда или ужина. Тарт без грамма муки.
Апрель
Чизкейк по рецепту Марты Стюарт
Предлагаю вашему вниманию Чизкейк по рецепту от Марты Стюарт (Martha Stewart).
Я очень люблю разные чизкейки и готовила их уже не один раз. Но все чизкейки я пекла, а по этому рецепту пришлось печь только печенье. Рас
Angy
Торт-мороженое с ирисовым соусом
Вкусный и не сложный в приготовление торт. Мороженое можно любое комнатной температуры. Радуем себя и наших отличников.
Апрель
Тыквенно-банановые квадратики
Вкус очень богатый и насыщенный, количество сахара и сахарной пудры можно уменьшить на ваш вкус.
Апрель
Миндальный брауни праздничный
Готовим из миндальной муки покупной или домашней. Украшаем в хэллоуиновской теме.
Апрель
Классический торт "Клубника со сливками"
Хочу печь торты. Да такие, чтоб от вида дух захватывало, от вкуса голову сносило ;) Пробовала пару раз: не тот эффект :( Выходит, надо учиться. На одном из образовательных кондитерских сайтов рецепт этого торта давался как тот,
Anyuwka
Красный бархатный торт (Red Velvet Cake)
Так как я не думала, что буду выкладывать что-либо на Едимдома.ру, зарегистрировалась так, чтобы оставлять комментарии. Не фотографировала шаги приготовления.
Я конечно еще очень далека до идеальных тортов и десертов,
Alena Ermakova
Шоколадный торт
Торт для шокоголиков!!! Для меня слишком, но вот с крепким кофем хорошо :)
Рецепт от Andy Chef.
Alena Ermakova
Шоколадный фадж на йогурте
Понравится всем любителям шоколада. Это и мягкий, влажный по структуре кекс, нравится и взрослым и детям. У рецепта оригинала очень много хороших откликов, поэтому я взялась приготовить, а теперь хочу и поделится с вами.
Апрель
Брауни "Банановый сплит"
Банановый сплит /banana split/ известный классический американский десерт, который состоит из банана, вишни мараскино, мороженого, соуса сладкого и орехов. Является одним из видов сандэ. Я вам предлагаю в виде брауни,
Апрель
Лимонный пай со сгущенкой
Я очень полюбила этот десерт, поэтому хочу поделиться рецептом и с вами!
Обычно традиционный Лимонны
burro.salvia
Квадратики с голубикой и цукини
Для тех, кто любит этот замечательный овощ цукини и ценную ягоду голубику. Не беда, если нет голубики, можно заменить на ягоду, которая у вас есть в запасах.
Стакан 240 мл.
Апрель
Фисташковые мини-чизкейки
Хотите порадовать своих школьников за отличные оценки, тогда вам сюда! Тем более этот орех помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина В6, подходит для юных спортсменов.
Бе
Екатерина Корженевская
Яблочные шарики
Просто влюбилась в этот рецепт, который подойдет и для школьников-студентов как легкий перекус, и для тех, кто худеет или хочет найти альтернативу конфетам.
Апрель
Ягодный брауни чизкейк
Пришел сентябрьский журнал с интересными рецептами, которые тут же испробовала. Результатом и рецептом делюсь с вами. А многим школьникам нравится брауни.
Апрель
Лимонные бары
Очень вкусный, ароматный десерт. К тому же готовится очень быстро! Состоит из двух слоев: нижний - тесто, верхний - подобие мусса.
Еще вкуснее становится после холодильника.
Поэтому настоятельно рекомендую выдержа
Екатерина Корженевская
Брауни пшеничный в шоколадной глазури
Приятный вкусный десерт для школьника и студента. Для рецепта используется злак пшеницы не обжаренный, но готовый для употребления или untoasted wheat germ. Продают готовый в упаковках, добавляют его в салаты, в соки, йогурты и
Апрель
Печенье "Вупи пай"
Легкие, нежные, тающие во рту шоколадные печеньки с заварным кремом! Очень вкусные, попробуйте!
Пекарь
Турноверы с яблочно-ягодной начинкой
Десерт выручалочка, если есть в холодильнике пласты слоеного теста.
Апрель
Кекс с рикоттой и малиной
Рецепт из англоязычного блога. Автор пишет, что он взят из журнала "Бон аппетит". Понравился, что минимум сложностей и по результату вкусен.
Апрель
Шоколадный чизкейк с Baileys
Еще одно шоколадное лакомство!
Просто обалденно вкусный чиз!
Начинка получилась в меру сладкая, ароматная!
Поэтому какао мне не захотелось посыпать. Немного «подсластила» сахарной пудр
Жанна Тихонова
Холодный розовый чизкейк
Всем любителям чизкейков и сырных десертов предлагаю попробовать этот нежнейший тортик. Спасибо Крошке Юлии за рецепт бисквит
Танюша Северчанка
Шоколадные кексы с малиной
Очень похожи на лава кекс, но в название рецепта звучал как просто шоколадный кекс с малиной.
Апрель
Кобблер с ванильным вкусом
Можно использовать разные свежие ягоды: как ежевика, клубника, малина в равных пропорциях или свежие спелые персики с добавлением ягод или без.
Апрель
Мороженое с ванильным вкусом
Что может быть вкусней мороженого с ванильными зернышками, приятный вкус. Дополнительный бонус клубнично-ванильный джем.
Апрель
Ванильно-вишневый клафути
Нежный, приятный, с ванильным ароматом десерт к вашему столу. Рецепт взят с ванильного сайта.
Апрель
Мини лимонный тарт
Есть тарт стандарт размера 22-23 см, а есть формы под мини тарт. Если у вас их нет можно заменить на формочки от маффинов.
Апрель
Клубничная гранита
Отличный вариант для праздника, Д.Р., например.
Мерный стакан на 240 мл.
Апрель
Мегашоколадный торт с ягодной начинкой и шоколадной глазурью
Рай для шокоголиков. Шоколадный торт с богатой начинкой как шоколад и ягодная начинка со сливочным сыром "филадельфия".
Стакан - 240 мл.
Яйца куриные, сыр сливочный должны быть комнатной температу
Апрель
Шоколадный фадж
Соседка поделилась этим вкусным рецептом, который нравится всем моим мужчинам.
Прекрасный десерт, быстрый рецепт без выпечки, который любят сластены.
Апрель
Черничные капкейки
Прогулялись мы на выходных по лесу и нашли чудо-ягоду - чернику! Порадовала я своих домашних мини-тортиками)) Капкейки с черникой! Такой размер фигуру не испортит😉
Советую в само тесто ягоды немного помять толкушкой,

"Завтрак в Нью-Йорке"
Если Вам хочется на завтрак чего то свежего, легкого и ягодного, то это блюдо для Вас! Такой завтрак часто предлагают в кафе Нью-Йорка. Слегка сладкий йогурт с ноткой ванили, ароматная клубника и сладкие, карамельные, хрустящие
КатеринаАмериканская сладкая кухня отличается разнообразием и оригинальностью. В ней сочетаются традиции разных культур, что отражается в рецептах десертов. Например, чизкейки часто ассоциируются с нью-йоркской кухней, а брауни — с классическим американским лакомством, которое полюбилось во всём мире. При приготовлении американских десертов важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, многие из них требуют использования определённых ингредиентов, например, специфического вида муки или сахара. Во-вторых, в рецептах часто встречаются такие продукты, как кукурузный крахмал, кленовый сироп или арахисовое масло, которые придают десертам уникальный вкус.
При готовке американской выпечки стоит обратить внимание на температуру и время запекания. В рецептах обычно указываются точные параметры, и их соблюдение — ключ к успеху. Например, маффины должны быть пышными и не пересушенными, а брауни — с влажной текстурой внутри. Также важно правильно подбирать пропорции ингредиентов: даже небольшое отклонение может существенно повлиять на конечный результат.
Среди популярных американских десертов можно выделить несколько категорий. К первой относятся классические пирожные и торты, ко второй — разнообразные маффины и кексы, к третьей — чизкейки и другие кремовые десерты. Отдельно стоит выделить брауни и другие шоколадные лакомства, которые пользуются особой популярностью. Не стоит забывать и о региональных особенностях: в разных штатах США есть свои традиционные сладости, которые отражают местные кулинарные предпочтения.
Если вы хотите разнообразить домашнее чаепитие, американские сладости — отличный выбор. Они не только порадуют вкусом, но и позволят познакомиться с кулинарными традициями другой страны. При этом многие рецепты достаточно просты в исполнении и не требуют редких ингредиентов, что делает их доступными для приготовления в домашних условиях. Экспериментируя с американскими кондитерскими изделиями, вы сможете расширить свой кулинарный кругозор и порадовать близких новыми лакомствами.













