Сливочный соус без масла

Мраморный шоколадный чизкейк

Количество ингредиентов для формы 24-26 см. Подготовка 45 минут, запекание 45 минут, выдержка 7 часов.

"Масленица Интернешнл" ("Гурьевские" и икра в сметане, Блинный форшмак, Привет из Лимбурга, Креп Сюзет де Пари)

Не могу остаться в стороне от темы Масленицы. Решил в этом году немного разнообразить домашний блинный стол и приготовить что-то новенькое, но и не забыл про полюбившиеся рецепты прошлых лет. Получился такой вот «блинный фестиваль

Масленица за окном, блины за столом!

Я очень люблю блины со сметаной, но в этот раз решила попробовать приготовить соусы к блинам. Вышло очень вкусно) Что касается теста, то я всегда делаю его на глаз. Я предпочитаю тоненькие блинчики, поэтому делаю тесто жидким.

Пирог "Лесные грибы"

открытый пирог с лесными грибочками и сыром. Подается горячим и очень порадует близких в это холодное время! Вкусно

Киш с пореем, грибами и брынзой

Замечательный пирог!

Лазанья болоньезе

Сегодня встретилась с сестрой, хотела купить циновку для приготовления ролл и освоить новое искусство,но как это всегда бывает....ж*па настигла меня...и даже в самом супергипермаркете нашего городишки не нашлось отдельной циновки

Ядрёные блинчики с сыром и чесночно-сметанным соусом

Вот где настоящий характер — не пресные, а с ядрёной чесночной ноткой, которая чувствуется в каждом кусочке. Сыр внутри плавится и тянется, а сметанный соус с укропом делает их такими сочными, что блюдо исчезает со стола моменталь

Тыквенные оладьи "Солнышко"

Эти оладьи получаются яркими, вкусными, как маленькое солнышко. Их приготовить - быстро и просто.

Красноперка на слоеном тесте

Вместо красноперки можно взять окуня.

Страусовый суп с овощами по-милански

Это мой любимый рецепт! Суп получается невероятно вкусным, даже если четверти ингредиентов нет под рукой. Главное в этом блюде - сыр!

Оладушки с соусом из орехов и фиников

Вместо бренди можно взять коньяк.

Гречаники с мясом

Гречаники - украинское национальное блюдо. Их готовят с мясом, печенью, творогом. Это очень вкусно! Попробуйте!

Пирог по-деревенски с грибами, сыром и копченой грудинкой

Ну очень вкусный пирог! Сытный, сочный, хрустящий! При этом, совершенно прост в приготовлении! Моих мужчин он покорил навсегда!

Лазанья с курицей и соусом Бешамель

Очень вкусно и легко готовится. Прекрасное блюдо для романтического ужина.

«Подкова» с картофельно-грибной начинкой в сливках

Слоёное тесто, нежное картофельное пюре и грибы в сливках с мускатным орехом — сочетание, которое само по себе уже звучит как уютный домашний ужин. Пирог получается сытным, с мягкой ароматной начинкой и хрустящей корочкой. Форма п

Щи из квашеной капусты

Щи являлись основным жидким горячим блюдом на русском столе на протяжении тысячелетий. Этот суп никогда не знал социальных преград — его ели все слои населения. Разумеется, щи готовили по-разному. Одни, более полные по составу, на

Маффины "Роман Латте и Шоколада"

Маффины без муки! И с вкуснейшим соусом «Латте»! Чем вкуснее и лучшего качества будет шоколад, ликер и кофе, тем вкуснее получится Ваш десерт.

Рисовое мороженое с ягодным соусом

Обожаю журнал "Гастроном" и его "Коллекцию рецептов"! Там всегда столько интересного можно найти, просто объедение.Один раз стоит вам попробовать это мороженое , и вы в него просто влюбитесь! Пробуйте и наслаждайтесь!!!!

Вкусные блинчики

Блюдо получается очень сытным, нежным и вкусным!

Блинчики с творожком

Блинчики - одно из любимейших блюд в нашей большой семье. Количество продуктов зависит от того, сколько человек вы хотите накормить. Я очень люблю блинчики с творогом, этот рецепт у меня в фаворитах. Нежные, сладкие, с запахом кор

Блинчики десертные "Искушение"

Очень замечательно идут на завтрак. Особенно нравятся детям (тогда можно не добавлять ликер). Да и остальные члены семьи уплетают с удовольствием. При желании в тесто для блинчиков можно не сыпать какао-порошок, тогда они будут св

Грибное наслаждение

Домашняя выпечка-это всегда что-то интересное для ваших домашних.Добавив этот рецепт в свою кулинарную книгу,вы очень сильно всех порадуете своим умением и своей оригинальностью.

Спагетти под соусом "А-ля Болоньезе"

Соус Болоньезе - один из самых популярных соусов в мире. Но несмотря на наличие официального стандарта - вполне допустимы изменения в рецептуре.

Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной

Это итальянцы придумали, что пармская ветчина хороша с дыней. Для меня сочетание с дыней — не самое интересное, это мое личное мнение, и это не значит, что итальянцы ошибаются. Я очень люблю пармскую ветчину с грушей, персиком или

Луковый пирог с грибами

Пирог получается очень сочный и безумно вкусный!!! Я думаю, это блюдо станет моим фирменным рецептом!!!

Пирог с брокколи и грибами

Принесла рецепт быстрого, нехлопотного, вкусного заливного пирога.

Каннелони

Казалось бы ничего особенного:фаршированные макароны.Но как только вы почувствуете аромат,исходящий из духовки,а потом и попробуете,то поймете,что эти макароны достойны даже праздничного стола.

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.

Начинка для пирога с капустой и свининой

Очень вкусные пироги. Перый раз я пироги с такой начинкой попробовала в Крыму в 1985 году. Их продавали прямо на улице. Позже я их сделала дома, и они у нас прижились!

Шоколадные блины с шоколадным соусом

Это для тех, кто любит шоколад так, что готов родину продать, и кого простые блины просто с шоколадным соусом не устраивают. Так вот, это шоколадные блины с шоколадным соусом. Вместо ликера вполне подойдет коньяк.

Ягодный пай

Если любите сладкое, можно присыпать ягоды перед выпеканием сахарной пудрой или сахаром.

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Блины с грибами и голубым сыром

Первый раз я пробовала блины с грибами во Франции, их подавали с соусом бешамель, и мне показалось, что это немного тяжеловато. И я подумала — приеду домой и попробую сделать то же самое без бешамеля. Успех был фантастический, съе

Жульен с грибами

Всеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.