Холодные десерты

Овсяный кисель с черникой
Овсяный кисель получается очень густым, поэтому его едят, а не пьют. Он очень полезен для здоровья. Детям нравится есть его на полдник или второй завтрак.
Альбина Кузнецова
Холодный десерт "Клубника в шоколаде" ("Вкус лета")
Совсем несложный в приготовлении...., но такой вкусный десерт!!!..... Очень понравился!!! )))
burro.salvia
Минестроне с чипсами из пармезана
"Рецептов минестроне существует не меньше, чем деревень в Италии" примерно так Джейми Оливер обозначил количество вариаций этого супа.
Предлагаю предзимнюю вариацию, приготовленную в мультиварке на готовом мясн
Нина Минина-Россинская
Минестроне с цесаркой
Знаменитый итальянский суп в большинстве случаев готовят вегетарианским без добавления мяса или птицы. Но какой суп можно испортить хорошим бульоном и кусочками сочного нежного мяса?!
La Ferme
Лавандовый кофе со сливками
Кофе со вкусом лета. Если вы любите экспериментировать, то этот кофе на 100 % для вас.
Svetlana Gorelova
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Клубничное карпаччо
Освежающий десерт с яркими вкусовыми нотками сладких ягод клубники, кислинкой йогурта, пряностями бальзамического соуса.
И в завершение вкусовой гаммы жгучесть красных горошин перца и взбитые сливки!
Марина 
Слойки с грушей, сыром Джюгас и брусничным соусом
Сегодня я Вам предлагаю отведать десерт с сыром Джюгас! Как это ни странно, именно идеи десертов пришли мне в голову первыми, когда объявили конкурс
Снежинка Татьяна
Овсяная каша с инжиром и взбитыми сливками
Инжир можно заменить сливами, грушами, яблоками или абрикосами. В готовую кашу я люблю добавить немного корицы — она не только вкусная, но и невероятно полезная!
Юлия Высоцкая
Бисквитный торт ( ну оочень вкусный))))))
Делала его на день рождения своей любимой сестричке) Все оценили. Съели всё до последней крошки))
Юльянка
Постный суп с печеной фасолью и овощами
Вместо репчатого лука можно использовать белый или шалот. А обычные томаты Олег предлагает заменить консервированными в собственном соку. Обратите внимание, чтобы они были нарезаны.
В качестве альтернативы базилику бе
Едим Дома
Пунш из шампанского для дам
Это собственно не пунш (назвала из-за сочетания ягод и алкоголя), но очень вкусный и легкий дамский напиток, который станет прекрасным дополнением дамских посиделок летним вечером.

Пунш "Чайный"
Листала свой любимый кулинарный журнал и нашла рецепт пунша. Для него у меня все было (кроме гвоздики). Вкусно, похоже на глинтвейн.
Кристиша
Американские арахисовые холодные печеньки
Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!
Katya Brown
Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром
Попробовала это лёгкое блюдо из любопытства и теперь частенько наслаждаюсь им. Готовится очень просто, но сочетание продуктов идеальное, всё в нём гармонично!
Выбирайте спелые, сочные нектарины, из недозревших к
*Elenissima*
Шоколадные лодочки с манговым муссом и взбитыми сливками
Очень простой, но вкусный десерт.
Julia Z
Шоколадный крамбл с ягодами, яблоками и взбитыми сливками
"Мальчик подходит к папе и спрашивает: - Папа, а почему я, когда яблоко откусываю, оно белое, а потом - коричневое? - Это потому, сынок, что в яблоке содержится железо, и когда ты яблоко кусаешь, оно соединяется с кислородом, со
Галиюша
То ли суп, то ли десерт....( Ягодный суп с манными клецками)
Начинала готовить ягодный суп, но получилось, что получилось...
volga
Запеченные сливы с орехами пекан и взбитыми сливками
Цедру апельсина я не добавляю, она слишком активная, а в этом рецепте главный голос у слив, хотя на самом деле подойдут любые фрукты, даже замороженные. Запекать их можно с сахарозаменителем, а можно вообще обойтись без сахара,
Юлия Высоцкая
Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом
Нежное сочетание кокоса и лайма придают пикантность и освежающую нотку этому десерту.Пудинг замораживается,и в результате получается легкое не приторное мороженое.Десерт очень вкусен и легок в приготовлении.Для лета,как раз то,что
Cheer Nika
Торт" мисочка с икрой")
Давно хотела изобразить такой тортик.И вот случай. Конечно, на просторах сети много вариантов, поэтому, я буду предельна скромна...
Люссия)
Торт "Лимонное наслаждение"
Это мое первое представление на сайте. так как я пекла его для домашнего пользования - не украшала. Торт очень легкий и приятный в летнюю жару
Лена
Клубничный суп с фисташками
Легкий летний десертный суп из клубники на яблочном соке. Воздушные белковые клецки придают десерту легкую невесомость, а орешки и цедра добавляют аромат и вкус. Мята освежает, а все вместе — это очень гармоничное сочетан
Марина 
Красный пунш с гибискусом
Чай из " суданской розы " - непростой напиток. Горячий каркаде повышает давление, а холодный - снижает.
Rosa
Торт "Клубничный"
Торт с привычной начинкой, но в интересное оформлении может порадовать вас и ваших гостей.
Оксанка
Клубнично-базиликовый сорбет
Этот клубничный сорбет я приготовила тем летом, когда поставила себе цель съесть всю клубнику в Москве.
Домашние скептически отнеслись к тому, что им придется это есть, ведь покупные сорбеты такие кислые.
Н

грог "Маракуйя-Лайм"
Если тепло горящего камина и мягкий кашемир не способны отогреть холодное сердце,норовящее пустить по венам осколки жизни, пора принимать настоящее лекарство:согревающий грог с ароматным ромом Bacardi,маракуйей, лаймом и мятой.
AnnaХолодные десерты — это не только освежающие, но и невероятно разнообразные лакомства. В подборке вы найдёте как классические фруктовые и ягодные десерты, так и оригинальные сладкие блюда с добавлением мороженого, желе и муссов.
При приготовлении холодных десертов важно соблюдать несколько принципов. Во-первых, выбирайте свежие и качественные ингредиенты — это напрямую влияет и на вкус, и на пользу блюда. Во-вторых, сочетания вкусов и текстур играют ключевую роль: именно контраст хрустящего и нежного, кислого и сладкого делает десерт по-настоящему интересным.
Классические рецепты — хорошая точка отсчёта. Добавив в привычный рецепт новый ингредиент или изменив пропорции, можно получить совершенно другой результат. Это касается и фруктовых салатов, и муссов, и желе — каждый тип десерта допускает широкие вариации.
Холодные десерты — отличный способ использовать сезонные фрукты и ягоды. Летом это клубника и смородина, осенью — яблоки и сливы, зимой подойдут апельсины и гранат. Сезонность ингредиентов обеспечивает наилучший вкус при минимальных затратах.
Обратите внимание на температурный режим хранения. Большинство холодных десертов требуют охлаждения не менее 2–3 часов для правильной консистенции. Желе и муссы застывают в холодильнике, а сорбеты и мороженое — в морозильной камере.























