Мясо с грибами
Мясо с грибами — это сочетание нежного мяса и ароматных грибов, которое может быть приготовлено по-разному. В подборке собраны рецепты с использованием свинины и других видов мяса, жареного на сковороде с шампиньонами и луком, а также в сметанном соусе. Попробуйте разнообразные варианты этого блюда у себя на кухне.
Мясной "хлеб" с грибами
Все мы хорошо знаем мясной рулет с яйцами, я немного поиграла с классическим рецептом и вот, что получилось. Мои домашние оценили на ура!
Мария Л
Охотничий шницель (Jägerschnitzel)
Получается необыкновенно вкусно! И без особых хлопот и времязатрат! ;-)
АнастасияВ
Стейк в соусе из грибов шиитаке
Сиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Обычно продаются в сушёном виде, и размачиваются перед употреблением. Многие предпочитают такие грибы свежими по причине небольших изменений вкуса в процессе су
Апрель
Свиные медальоны с белыми грибами
Блюдо готовится достаточно быстро и подходит как для праздничного стола, так и для будничного ужина.
taniag
Закусочный мясной торт "Новый год к нам мчится"
Дорогие друзья! Предлагаю вашему вниманию рецепт, который сможет разнообразить ваше праздничное меню. Я хочу угостить вас изумительно вкусным мясным тортом с мясными и картофельными коржами, сырно-грибным кремом, едва ощутимой
Natali
Мясной торт «Новогодний фейерверк»
В Новом году желтой свиньи никак не обойтись без вкусно и красиво приготовленной свининки. Рецепт увидела в интернете и загорелась сделать эту красоту. Получилось ярко и празднично! За идею спасибо Ирине Хлебниковой.
tatyana
Рагу ягненка с грибами и пастой
Вкусный,легкий и несложный вариант ужина. А также для тех, кто любит молодую баранину.Рецепт от шеф повара фуд-медиа.
Апрель
Филе свинины в листьях савойской капусты на соусе из лисичек
Вкусное и праздничное блюдо, которое готовится, на мой взгляд, очень быстро. Угощайтесь!
Софья79
Картофель и баклажаны, фаршированные свиным фаршем, беконом и грибами шиитаке
Вкусно и просто. Бекон добавит слегка подкопченный вкус. Супруг любит картошечку, а я баклажаны. Одно блюдо на двоих!
Екатерина
Соте из говядины в сметанно-винном соусе с опятами
Соте (фр. saute — прыжок, скачок). Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью
Евгения
Говядина с грибочками и овощами
Отличный вариант и для праздничного ужина.
Соль в списке идет чесночная. Помидоры можно также баночные порезанные кубиками на 400 г
Апрель
Жюльен с мясом мидий
Для участия в этом конкурсе среди большого разнообразия морепродуктов ТМ «Магуро» я выбрал мясо мидий.
Мое знакомство с мидиями произошло в Анапе, на Черноморском побережье. Был я в ту пору пацаном 12 лет,
Рабиндранат Тагор
Говядина Сукияки (Азиатская кухня)
Блюдо можно употреблять как столовыми приборами так и палочками!!! Долго, дорого но очень вкусно!!!
Свиная вырезка в азиатском стиле (Asian Style Pork Tenderloin)
Приготовление этого блюда доставило мне массу удовольствия в прошедшие выходные, которые я посвятил вариациям на блюда азиатской кухни. Яркие краски и потрясающие ароматы не оставят ваших близких равнодушными и соберут всех на вос
Denis
Запеченая рулька с картофельными клецками и тушеной капустой
Это блюдо я делала впервые на 23 февраля. Рулька получается божественно сочной и вкусной. Клецки я начинила беконом обжаренным с луком, ну и конечно же капуста с грибочками, жалко, что не было на тот момент квашеной капусты. Мои б
Вика
Стейк с черным перцем, коньяком и грибами
Французское блюдо, в оригинале наз-ся Steak au poivre. Для этого блюда используют традиционно филе миньон. Мясо получается сочным, вкусным, аппетитным! К нему подают обычно картофель-фри или картофельное пюре.
Апрель
Мясная вырезка с овощами под сливками с сыром
Это блюдо я попробовала первый раз в ресторане, а затем, немного видоизменив приготовила его дома. А сейчас решила поделиться им с вами ;-) Получается очень сытное и вкусное блюдо. Ингредиенты можно убирать/добавлять-это уже кому
MERI
Свинные рулеты по-немецки
Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный рецепт.)
Sashen'ka
Чили сальса с грибами
Рецепт шел для слоукукера, я делала на плите. Блюдо получается не таким острым, если вы используете не острую сальсу. Которую п
Апрель
Рагу «Ленивый трактирщик»
Вечером, после трудового дня, когда сидишь в удобном кресле перед телевизором, вставать очень не хочется, а есть хочется очень, не помешает блюдо, которое приготовится само. Такое блюдо есть! Рекламной паузы хватит на подготовку.
Алексей Шаров
Рулетики по-императорски со свининой
Эти жареные рулетики из рисовой муки начинены ростками сои, китайскими грибами и свининой. Блюдо подают с пикантным рыбным соусом.
Вариант: Сушеные китайские черные грибы можно заменить свежими шиитаке или устричными грибами.
Деликатеска.ру
Рис арборио с гавайским чатни и свинина тушеная с травами
Сладкий овощной чатни и пресноватый белый рис арбории, к этому добавим свинину в ароматных травах и получим отличное блюдо. Самое главное рис не доварить, чтобы был аль дэнтэ, как спагетти. Тогда немного тверда текстура риса будет
alexmay
Телячьи котлетки по-китайски
Котлетки получаются очень сочными и нежными, с хорошо выраженной ноткой китайской кухни.
Из данного количества ингредиентов получается 20 маленьких котлеток или 10 побольше.
Güiña
"Мясной венок"
Сытное мясное блюдо. Очень подойдет к праздничному столу. Начинку можно варьировать по своему вкусу. Украсить по своему вкусу.
~Un Dina~
Моя лазанья с овощами, грибами и мясом
Блюдо, конечно, очень трудоёмкое, но оно точно стоит того. Лазанья получается чудесная, просто тает во рту. Советую всем Приятного аппетита!
Мостик
Паста"Stroganoff"
Название рецепта - от похожести ингредиентов и способа приготовления соуса.Только все проще, но от этого не хуже!
oliftira
Лазанья с мясом и овощами
Захотелось приготовить лазанью, но какую-нибудь необычную. Получилась ароматна вкусная лазанья с мясом и овощами. Попробуйте!
Мария
Говяжье рагу с грибами и розмарином
Рецепт идет для слоукукера, если у вас нет его, то можно просто на плите, добавить бульон, если он упарится. Рецепт из журнала "Family Circle"
Апрель
Почти гречневый плов со свиной лопаткой
Почему почти, потому что плов не готовят из гречки, и я не использую баранину, курдюк и огромное количество растительного масла. Я беру баз плова морковь и лук, а так же специи, постную свинину, почти не использую масло и делаю не
alexmay
В русской кулинарной традиции мясо с грибами занимает особое место благодаря гармоничному сочетанию вкусов. Свинина с грибами на сковороде — один из самых популярных вариантов. Нейтральный вкус свинины позволяет использовать различные виды грибов: шампиньоны, лисички, вешенки, шиитаке. Курица также хорошо сочетается с грибами, а говядина — с лесными.
Свинина с шампиньонами на сковороде с луком — это простой и быстрый рецепт, который можно приготовить на ужин. Тушёная свинина с грибами в сметанном соусе — более изысканный вариант, который порадует своим насыщенным вкусом.
Мясо с грибами можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Тушёные блюда отличаются своей сочностью и ароматом — особенно если добавить сметанный или сливочный соус.
Рецепты с мясом и грибами разнообразны: от простых жареных блюд до сложных запеканок. Свинина в сметане с грибами может стать украшением праздничного стола, а жареные шампиньоны с луком — быстрым гарниром к ужину.
Стоит попробовать разные сочетания: свинина с вешенками даёт мягкий вкус, говядина с белыми грибами — более насыщенный, а курица с лисичками — деликатный аромат. Вид грибов влияет на финальный вкус блюда не меньше, чем выбор мяса.