РецептыАрахисовая помадкаДесерт, напоминающий «Школьные» конфеты из детства. Интересный опыт. Помадка с успехом «ушла» под свежесваренный кофе. Хранить в холоде. Можно вТ24 мая 2023
РецептыКартофельные свистуныСтаринное литовское блюдо. После свадеб и застолий оставался отварной картофель, так и придумали это угощение. Полить свистуны можно грибным соусом или просто молочным, если нет грибов и бекона. НаТ22 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине в томатном соусе с оливками, анчоусами и каперсамиПодобные томатные соусы часто готовят на юге Италии, а именно этот меня покорил своим богатством, насыщенностью. Но здесь важно, чтобы макароны ни в коем случае не плавали в соусе, а составляли с нимЮлия Высоцкая20 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗлаковые батончики с голубикой и кленовым сиропомПодойдут любые сухие ягоды без добавления сиропа, например черника, клубника, малина, а можно взять изюм, но с ним получается не так интересно. На такой основе неплохо сделать корж для чизкейка — тожеЮлия Высоцкая20 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойТреска под сырно-томатным соусомМясо у трески очень плотное, это прекрасный источник белка, да и вообще треска очень подходит для таких рецептов — она здорово сочетается с яркими ароматами вяленых помидоров, чеснока. Юлия Высоцкая20 мая 2023
РецептыБлинные рулетики с начинкойБлины с паштетом из овощей и ветчины, а готовим их на картофельном отваре. Подойдут для перекуса и завтрака. Т19 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый салат из весенних овощей с индейкой У меня сегодня история про зеленый цвет, на мой взгляд, это цвет здоровой еды. Я предлагаю взять много зеленых овощей, тех, которые вы любите. Приготовленные овощи хорошо добавлять в салат, пока ониЮлия Высоцкая19 мая 2023
РецептыНемецкий салат с копченой рыбойСалат по мотивам салата Василия Емельяненко, который создал его по мотивам немецкого картофельного салата. Вот такая длинная цепочка получилась. У меня горбуша горячего копчения, но можно взять любуюbellaira17 мая 2023
РецептыГороховые лепешкиПостное блюдо, состоит из бюджетных лепешек и овощной добавки в виде маринованной свеклы. Т17 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с перепелками Бывает настроение, когда хочется приготовить что-то итальянское или французское, что-то оттуда, где пальмы, море, песок! Ризотто я люблю за то, что оно допускает бесконечное количество импровизаций,Юлия Высоцкая16 мая 2023
РецептыСпагетти с острым соусомЧто мне нравится в повседневных итальянских блюдах, так это их простота и в то же время гармоничный вкус. Приготовление этих спагетти займет всего 15–20 минут, набор продуктов минимальный, а результатbellaira15 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойШашлык, замаринованный с розмарином, чесноком и горчицей Этот шашлык, на мой взгляд, один из самых вкусных, маринад здесь родом из Прованса, но с итальянскими нотами. Бальзамический уксус можно заменить соком лимона или апельсина, вообще цитрусовые оченьЮлия Высоцкая13 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойПеченье с белым шоколадом и орехами пеканПекан можно спокойно заменить миндалем, грецким орехом, фундуком, или взять кешью — эти орехи такие же сладкие, как пекан. Если яйцо не очень крупное, лучше разбить второе в чашку и добавить в тестоЮлия Высоцкая13 мая 2023
Рецепт от юлии высоцкойСалат с овощами, обжаренными на грилеБаклажаны любят масло, сколько ни лей, им все мало! Чтобы блюдо не было слишком калорийным, есть два варианта: либо запечь баклажаны целиком под грилем вообще без масла, а потом вынуть из них мякоть,Юлия Высоцкая13 мая 2023
РецептыКурица по-строгановскиОчередной рецепт из старого кулинарного журнала. На этот раз «Катюшина кухня» за 2010 год. Такое название было в рецепте, хотя, полагаю, к графу Строганову не имеет никакого отношения :-) bellaira12 мая 2023
РецептыБлины на манке с творогом и сыромДве любимые начинки и оригинальная подача привлекут всю семью на завтрак. Пару блинчиков хватило для сладкой маковой начинки. Т12 мая 2023
Рецепты«Кексы» из паштета в мультиваркеПаштет можно приготовить на плите или запечь в духовке, а можно также сделать на пару в мультиварке. Порции легко заморозить, если сразу не съели. Т08 мая 2023
РецептыШоколадно-фруктовые скорлупкиЭлегантное индивидуальное антреме для любителей шоколада. Для блюда понадобятся силиконовые формы в виде полусфер 4 и 6 см в диаметре. Вместо пектина можно взять желатин. Güiña07 мая 2023
РецептыЛимонный щербетНаступили теплые и даже жаркие дни. Значит, надо готовить мороженое или вот такой облегченный вариант — лимонный щербет из простокваши. Галина05 мая 2023
РецептыСуп из смеси бобовыхУ меня была готовая смесь бобовых. В составе желтый горох, зеленый горох и зеленая чечевица. Такой нет в перечне, поставила, что было. Удобно тем, что варится все вместе. Можно, наверное, взять и поbellaira04 мая 2023
РецептыКартофель с грибами и овощамиПостное блюдо с сытной начинкой с полезным корнем топинамбура в составе. Для блюда понадобится крупный картофель. Т30 апреля 2023
РецептыХлебцы овсяныеУниверсальные хлебцы на замену хлеба. Они полумягкие, но можно подсушить дольше, чтобы были хрустящими. Храню в холодильнике под крышкой. Т29 апреля 2023
РецептыГаспачо с гребешкамиНовое прочтение гаспачо позволит вам сделать из обычного рецепта ресторанное блюдо. Güiña29 апреля 2023
Рецепт от юлии высоцкойБананово-черничные маффины с геркулесомМаффины в отличие от более плотных кексов получаются воздушными за счет того, что мы добавляем в тесто грубые частицы. Поэтому бананы нужно разминать именно вилкой, а тесто перемешивать, не побоюсьЮлия Высоцкая29 апреля 2023
Рецепт от юлии высоцкойКурица в сладкой глазури с шалотом, пастернаком и сухофруктамиЧтобы была одна сплошная польза, к такой курице лучше всего подать салат, или бурый рис, или овощи, в которых много клетчатки, например корень сельдерея или петрушки, тыкву… А вот картошку я бы братьЮлия Высоцкая29 апреля 2023