РецептыБаклажаны с мясным фаршем по-турецкиПредлагаю вам вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни из баклажанов! Оно не претендует на "праздничность", но очень вкусное и домашнее. Угощайтесь,ВикторияS07 сентября 2014
РецептыМаринованные баклажаны в мультиваркеОчень быстрый и вкусный рецепт закуски. За рецепт спасибо Вере))). 1 стакан - это мультистакан. mashutka06 сентября 2014
РецептыЗакуска с баклажанами и тыквойХочу поделиться ещё одним любимым рецептом заготовки на зиму. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать! Супер вкусная закуска! Готовлю каждый год, все домашние и друзья в восторге! Елена05 сентября 2014
РецептыЗакуска "Мутабал"Арабская кухня, по сути баклажановая паста. Обычно подается как закуска, что в свою очередь отличное дополнение к барбекю. Мутабал имеет нежную текстуру, а кунжутная паста Тахини подчеркиваетУльяна 05 сентября 2014
РецептыБаклажаны закусочные (два варианта)Этот рецепт пригоден и для повседневного потребления и для заготовки на зиму. Это нехлопотно, нежирно, вкусно, ароматно, и к любому блюду закуска. ярослава05 сентября 2014
РецептыПате из баклажанов с фетой Вкусная баклажанная паста получилась, с хлебушком в самый раз! И готовить совсем не сложно! ярослава31 августа 2014
РецептыБабагануш (восточная баклажанная икра)Бабагануш — восточная паста из баклажанов, вариант баклажанной икры. Рецепт взяла из книги Алана Дюкасса. Отдельно хочу сказать про сыр: Дюкасс предлагает добавить овечий сыр или же Fromage blanc. УBiondina29 августа 2014
РецептыCалат из баклажанов с питой "Мелидзаносалата"Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами. ~Un Dina~26 августа 2014
РецептыПряная баклажанная икраОчень вкусная баклажанная икра получается, достаточно пряная. . Я у острого перца убрала семена и на вкус не так остро,замечательно в самый раз. Апрель25 августа 2014
РецептыЛенивый рататуйРататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих "смешанная еда". Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых~Un Dina~25 августа 2014
РецептыБаклажаны по-корейски «Кадича»Баклажаны по-корейски, вкусный овощной салат. Очень простой в приготовлении. Со своим хлебушком очень вкусно! ярослава24 августа 2014
РецептыБаклажаны с фасолью. Зимняя заготовкаЕще чуть-чуть и я уже закончу с заготовками. На этот раз предлагаю вам заготовить впрок салат. Очень вкусный и очень сытный, который, в случае чего, может быть и полноценным блюдом. Мерка стакана -Елена Ковач (kovachev)22 августа 2014
РецептыАджапсандали с картошкойАджапсандали - замечательное летнее блюдо. Оно состоит из овощей и пропитано ароматами специи и пряной зелени. julika22 августа 2014
РецептыБаклажановые тефтелиРецепт простой, довольно быстрый и нехлопотный. Получается вкусно и полезно!!! Можно подавать как основное блюдо со сметаной, любимым соусом, салатом, гарниром. Очень неплохо такие тефтели подойдут кПобеда22 августа 2014
РецептыЗапеченные овощиДовольно простой рецепт. Но очень выручает, когда нужно приготовить что-нибудь облегченное на ужин. Такие овощи являются самостоятельным овощным гарниром. А еще отлично дополнят пасту, рис илиЛа Ванда18 августа 2014
РецептыПирог с рататуемРататуй и сам по себе освежающий и легкий, а в пироге просто сказка! Очень сытное, по-летнему воздушное блюдо получается. Для этого пирога нужно 2 небольших кабачка. Очень спелые, большие иЖанна11 августа 2014
РецептыКопченый Гаспачо Копченый Гаспачо - неделька. Почему копченый ? Почти все ингредиенты доводятся на гриле практически до черноты или запекаются в духовке, что придает сказочный копченый вкус любимому, но уже слегка#hopecookhappy08 августа 2014
РецептыМусс из баклажановА по простому "икра из сининьких". У меня в семье готовится часто, поедается всеми и не надоедает никогда! Если честно, частенько при приготовлении задавала себе вопрос: а стоит ли выставлять рецепт,vicky26 июля 2014
РецептыБаклажаны со сливкамиБлюдо готовится очень быстро. Сливки можно заменить сметаной. По вкусу блюдо очень напоминает грибы. Natalia_на кухне24 июля 2014
РецептыБаклажаны на зимуПродолжаем тему заготовок на зиму. Сегодня предлагаю вам салат из жареных баклажанов. Для того, чтобы баклажаны не были сильно маслянистыми я поступаю так: выкладываю баклажаны на сухую сковороду иЕлена Ковач (kovachev)24 июля 2014
РецептыРататуйОвощи, запечённые в духовке получаются нежными и хрустящими. Очень вкусно! Natalia_на кухне22 июля 2014
РецептыБаклажаны, фаршированные куриной печенью и помидорамиЛето – время овощей! Фаршированные баклажаны можно есть как горячими, так и холодными, а также как закуску и полноценный обед! Natalia_на кухне22 июля 2014
РецептыСуп-пюре из баклажановВ общем, поднадоем я вам своими супами. Хотя идея рецепта не нова, найдена мной пару лет на одном финском кулинарном сайте. Кое-как перевела, приготовила первый раз - понравилось...А потом оказалось,Елена Ковач (kovachev)21 июля 2014
РецептыКурочка на бутылкеКурочка хоть и готовится так легко, получается очень сочной и вкусной. julika11 июля 2014
РецептыЧили син карнеЧили без мяса - блюдо мексиканской кухни из книги серии "Кухни народов мира". В рецепте указвается черная фасоль, но авторы разрешают использовать привычную красную, т.к. черная фасоль встречается вГалина04 июля 2014
РецептыЦыпленок с молодыми овощамиВкусное несложное блюдо для семейного ужина... Ла Ванда04 июля 2014
РецептыТушеные овощи с мясом "Димляма"Получилось необыкновенно вкусно и мало калорий..78 ккал на 100 г димлямы Елена12 июня 2014
РецептыОвощные башенки с сыромОчень простая закуска ...Можно готовить на природе,на даче, если есть гиль! Я показываю просто идею,а овощи можно и нужно добавлять или заменять на имеющиеся в наличии))) Главное,чтобы былТ05 июня 2014
РецептыГорячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатамиЯ тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь.Сабина04 июня 2014
РецептыФриттата из баклажанов с грибамиВ воскресный день придумалась вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых продуктов: из шампиньонов, из баклаклажанов и перчика чили впридачу))) Любителям мясца не возбраняется добавитьТ26 мая 2014
РецептыГриль-салат "Летние овощи"Все в сад!! Сезон гриля начинается.Сегодняшний салатик отличное дополнение к мясу, рыбе и всему, что вам захочется кинуть на гриль. Ярко, ароматно, весело и вкусно. И ещё полезно, если не смешивать сvicky22 мая 2014
РецептыБаклажаны и перцы с кориандром, сыром и овощамиСтоит такая жара, что мяса вовсе не хочется, поэтому решила приготовить блюдо из овощей))))))))))))). «Люблю желе, бисквиты, марципан, Мороженое, фрукты и закуски; Желудок наш, изысканныйМальва20 мая 2014
РецептыЗакуска из баклажанов Бабагануш (Baba Ghanush) Любители баклажан,присоединяйтесь!!! Сегодня отведаем распространённую на Ближнем Востоке быструю,ароматную пастообразную закусочку из запечённых баклажан...,да с чесночком)))) У неё неотразимыйТ18 мая 2014
РецептыБаранина по-сицилийскиПродолжаю свои эксперименты с бараниной.))) Сегодня у меня блюдо из Сицилии! Ароматная баранина с овощами, тимьяном и белым вином, дополненное черным изюмом и лимонной цедрой. Нам было очень вкусно! Стелла09 мая 2014
РецептыРагу из конины с баклажанамиЕздили в начале мая в Казань, хотели попробовать национальной кухни, но вот попробовать конину не получилось ни в одном заведении – видимо все до нас скушали ) Перед отъездом в магазине увиделаНаталья07 мая 2014
РецептыОвощная мусака с сыром сулугуниЭто блюдо очень легкое в приготовлении. Но самое главное его достоинство в том, что оно очень диетическое. michsenkoea06 мая 2014
РецептыРакушечная паста с соусом КапонатаХочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ пасты! Давно собиралась приготовить это блюдо..., и вот, приготовив эту пасту, не могу не поделиться рецептом с вами! ))) Капоната, типичное блюдоburro.salvia05 мая 2014
РецептыМутабаль с грецкими орехами и зеленьюМутабаль или паста из запечёных баклажанов - это арабская закуска, которая хорошо сочетается как с хлебом, лавашом или лепёшками, так и с мясом. Я добавила в неё грецких орехов и зелени. Такая пастаЕлена (Helen)04 мая 2014
РецептыРататуйРататуй-популярное блюдо во Франции. Пареводится как "еда" и "мешать", называлась крестьянской едой, так как готовилось из овощей которые выращивали на огородах. Главной изюминкой считалось добавлениеnatulyanik01 мая 2014
РецептыШашлык из свинины с овощами в луковом маринадеТеплый вечер у костра, запах тлеющих углей, аромат шашлыка — всегда радует своей душевностью и сближает в кругу друзей :) Сезон шашлыков начинается! Очень люблю луковый маринад, мясо очень нежное иТатьяна Онегина28 апреля 2014