РецептыСемга, варенная в пакетеОчень интересный способ приготовления рыбы. Рыбка получилась очень сочная и вкусная. Важно - выбрать пакет хорошего качества, который не порвется иЯна 25 марта 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат Нисуаз с макаронами и яйцом пашот Не любите оливки — замените их каперсами. Юлия Высоцкая25 марта 2014
Рецепт от юлии высоцкойОвощной суп с курицей и яичной лапшойСуп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона. Юлия Высоцкая23 марта 2014
РецептыКурица с овощами в сливочном соусеЭто рецепт по мотивам любимого тёплого салата моего мужа. В кафе его подают порционно, я делаю чуть больше соуса и ставлю на стол как основное блюдо с пастой.Мария Л05 марта 2014
РецептыТатьятелле с соусом из миндаля и болгарского перцаПредлагаю тальятелле с соусом из запечённого перца и миндаля как гарнир к курице — у меня это чаще всего голени. Соус получается плотным, ароматным, чуть сладковатым.Нина Минина-Россинская25 февраля 2014
РецептыФунчоза с курицей, грибами, овощами и соусом "Терияки''Сегодня это блюдо удовлетворило все мои вкусовые рецепторы, надеюсь удовлетворит и ваши! Этот рецепт в оригинале идет с соусом "Якитори", но у нас такого не было, заменила "Терияки". Если соусаVika25 февраля 2014
РецептыТеплый салат из пипе ригате с курицей и шпинатомПипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте А так, как зима, еще не простилась с нами, и хоть весна и во всю дает знать оSvetlana Gorelova23 февраля 2014
РецептыЖульен "Морской"Жульен с морепродуктами — один из тех редких случаев, когда дорблю оказывается кстати: он тает внутри начинки и делает вкус глубже, без резкости. Получается плотная, насыщенная закуска с хрустящейmichsenkoea22 февраля 2014
РецептыСалат с пастой джирандоле, карпаччо из курицы и овощамиОчень вкусный и сытный салат с пастой джирандоле, который прекрасно подойдёт в качестве быстрого ужина! Если куриного карпаччо под рукой нет, можно взять готовую отварную куриную грудку — вкус будетВикторияS15 февраля 2014
РецептыПоджарка из фарша "Уже готово?!"Что делает это блюдо в «Конкурсе ко дню всех влюбленных»? Вы удивитесь, но «поджарка из фарша и макарошки» вызывает у нас с супругом самые романтичные воспоминания. Дело было на заре наших отношений,Нина Минина-Россинская13 февраля 2014
РецептыВкуснейшие спагеттиЭтот вариант пасты у меня получается особенно часто в будние дни — когда нужно что-то плотное и без лишних усилий. Куриная грудка, заранее сваренная, уже ждёт в холодильнике, грибы жарятся быстро, аСтанислав12 февраля 2014
РецептыКурица в соусе "Путанеска" с орзо Орзо - мелкие макаронные изделия в форме риса . Куриные бедра без костей и кожи, можно заменить на грудки но время приготовления надо будет откорректировать учитывая толщину мяса . Яна 06 февраля 2014
РецептыСоба с курицей и овощамиЭто блюдо японской кухни. Традиционное новогоднее блюдо. Новогоднее застолье у японцев проходит без шумных бесед и весёлых песен: ничто не должно отвлекать едоков от размышлений о будущем. Трапеза~Un Dina~05 февраля 2014
РецептыПенне с куриной грудкой и овощамиКогда нужно что-то сытное и без лишних сложностей, эта паста выручает лучше многих. Курица остаётся сочной за счёт тушения в томатном соусе с овощами, пенне забирают весь вкус, а моцарелла в концеKristi04 февраля 2014
РецептыЛапшевникНу что может быть проще и вкуснее... Настоящая палочка-выручалочка. Обычно я готовлю его из остатков, подчищая холодильник. А ещё это отличный вариант для завтрака, если вечером остались лишниесолоха27 января 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста болоньезе с красным вином Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке! Юлия Высоцкая16 января 2014
РецептыКурица с овощами в пакетеЛюблю рецепты, где всё складывается в один пакет и забывается на час. Курица получается мягкой, овощи — в ароматном соке, а апельсиновый джем даёт неожиданно вкусную сладковатую нотку.Апрель22 декабря 2013
РецептыБабушкины щи из квашеной капусты с горохомЩи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию.И не сразусолоха20 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойОвощи с лимонным хумусом Овощи используйте те, что вам нравятся, с хумусом отлично идет, например, фенхель. Очень удобно положить овощи и хумус в отдельные пластиковые контейнеры и взять с собой ― на работу или на пикник! Юлия Высоцкая19 декабря 2013
РецептыЛапшевникДолго думала,как же назвать рецепт? Лапшевник простой...Лапшевник обыкновенный... и тп... решила оставить так))) Обычно делала его из мелкой вермишельки, а тут...смешно сказать. В моем доме завелось 5Ирина Арканникова08 декабря 2013
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из макарон с курицей, сельдереем и огурцомЮлия Высоцкая14 ноября 2013
РецептыЛагман по-среднерусскиЛагман по … среднерусски, НО!!! со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю. Готовлю его в казане на медленном огне — так овощи не превращаются в кашу, а мясоИваныч13 ноября 2013
РецептыПеченье "5 продуктов"Мне очень нравится, что это печенье получается буквально из того, что всегда есть дома. Никакой духовки, никаких сложных техник — замесила тесто, раскатала, вырезала стаканом и пожарила на сковороде.andreevaoksana731 октября 2013
РецептыПаста c курицей, овощами и грибамиУ меня эта паста часто спасает в будни — овощей много, а мясо и грибы делают её сытной. Отлично подойдёт, если в холодильнике завалялись баклажан и цукини.irushka7829 октября 2013
РецептыКонкильони с курицей и дынейДыня в горячем блюде — звучит непривычно, но именно этот контраст и делает его интересным. Кубики сочной дыни вместе с запечённой курицей и йогуртово-горчичной заправкой складываются в начинку,Тата23 октября 2013
РецептыПаста с соусом БолоньезеДля этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. ОгромноеАлексей03 октября 2013
Рецепты"Ракушки" с креветкамиХрустящие снаружи и сочные внутри — фаршированные ракушки с белым вином и тимьяном получаются неожиданно изысканными при минимуме усилий. Киви в подаче поначалу удивляет, но освежает и уравновешиваетSashka_kmv03 октября 2013
РецептыБаклажановый жульен Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать! Эллиса01 октября 2013
РецептыСпагетти БолоньезЭтот соус болоньез я делаю без лишних сложностей — только фарш, свежие помидоры, немного сливок и зелень в финале. Получается густо, ароматно и совсем не тяжело. Спагетти с таким соусом хорошо идут иNaka28 августа 2013
РецептыКонкильони с курицей и сладким перцем, запеченные в соусе бешамельСытное, теплое и уютное блюдо! Одно из самых любимых моего мужа, а теперь и дочки! Делаю часто, вот решила все заснять и расписать! Угощайтесь на здоровье) Если у вас нет конкильони, начинку можноLiza Oliver20 августа 2013
РецептыГрибная икра с овощамиЭта икра — приятная неожиданность: солёный огурец и орехи делают вкус объёмным, не плоским. Намазываю на подсушенный хлеб и подаю прямо из холодильника.Тата06 августа 2013
РецептыСвекольник холодный с ветчинойСуп получается ярким, холодным и очень сытным — при этом обходится копейки. Лимонный сок даёт приятную кислинку, ветчина добавляет плотность, а сметана всё связывает.Софья06 августа 2013
РецептыБыстрая ачма из лаваша с молодым шпинатом и свежей зеленью Ачма — это грузинский пирог из несладкого пресного теста и соленого сыра типа сулугуни. Это, естественно, упрощенный вариант, но получается очень вкусно и по-летнему. Лаваш напитывается соками иLiza Oliver12 июля 2013
РецептыПитивье с сочными грушамиПитивье является классическим французским пирогом с миндальной начинкой. Воздушный пирог с ароматной миндально-грушевой начинкой - что может быть вкуснее (на самом деле конечно очень много различныхЕкатерина Скобелева02 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСвекольник с имбиремНебольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно иЮлия Высоцкая12 мая 2013
РецептыПитиУчастник конкурса "Кухни народов мира". Пити (буква "и" не смягчает согласных в произношении) - это национальное блюдо, которое готовят в городе Шеки в Азербайджане. Ни один турист не уедет из ШекиМелисса11 мая 2013
РецептыЛатвийский свекольник с фрикаделькамиУчастник конкурса "Кухни народов мира". И снова я с супчиком...Редкий день мы обходимся без супа,а такое совмещение фрикаделькового супа с борщом я нашла в рецептах латышской кухни...В Латвии оченьТ07 мая 2013
РецептыШурпаУчастник конкурса «Кухни народов мира». Итак, шурпа! Первый раз я попробовала это блюдо в небольшом ресторанчике на Ай-Петри в Крыму! Незабываемые красоты гор и божественно вкусный суп! До этого неKoshkasorokina24 апреля 2013
Рецептылазанья болоньезе по-домашнемуочень давно хотела сделать лазанью но специальных листов у нас не продают. Короче решила сделать сама, получилось совсем не плохо всем очень понравилось. фотки пока нет опубликую в следующий раз.Pati19 апреля 2013
РецептыЛагманХочу предложить вам рецепт очень вкусного лагмана. Этот вариант не занимает много времени, особенно если использовать готовую лапшу. Конечно, с домашней лапшой ничего не сравнится, но когда нетМаринаL04 апреля 2013
РецептыМакароны с грибным соусомЭтот рецепт появился спонтанно — нужен был ужин быстро, из того, что есть в холодильнике. Куриная грудка, горсть грибов, лук и сметана — и пока макароны доходят до аль денте, соус уже почти готов. МнеГалинка28 марта 2013
РецептыШурпаЭта шурпа особенно нравится мужчинам на следующий день после гулянок))), а также в походных условиях (на охоте - рыбалке), так как проста в приготовлении, вкусная, сытная и полна витаминовОльга26 марта 2013
РецептыРецепт жюльена с грибами в духовкеМой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц. Готовлю его чаще всего на праздничный стол — смотрится эффектно, а хлопот на самом деле немного. Если кокотниц нет,Дарья Лобачева 10 марта 2013
РецептыБагеты фермерские со шкваркамиЭтот хлеб у нас дома едят быстрее, чем успевает остыть противень. Корочка хрустит, мякиш мягкий и чуть плотный — именно такой, который хочется резать толстыми ломтями. Шкварки дают насыщенный вкус иДана19 февраля 2013
РецептыЖульенВо Франции жульен – это способ нарезки продуктов тонкой, не слишком длинной соломкой, что способствует созданию более нежной текстуры и ускоряет процесс готовки. Сегодня современная кухняМальва18 февраля 2013
РецептыКаннелони, фаршированные курицей и грибами под сливочным соусом "Ма...Очень праздничное блюдо! Очень нежный соус, такой "переделанный" бешамель. Я обожаю фаршировать всяческие макароны. Пусть это занимает немного больше времени, но эффект всегда потрясающий. МожетеNadin07 февраля 2013
РецептыПаста с курицей, соусом песто и кедровыми орешкамиСоус песто здесь — главный, он связывает всё: острую курицу, сочные черри, ореховую крошку. Не солю — соус сам справляется.Eva25 января 2013
РецептыКурица в пакетеНа самом деле предлагается пакет... магазинный - тот, куда складывают продукты при покупке. Он большой и плотный, бумага выдерживает достаточное кол-во продуктов. Бумажные пакеты магазины использовалиАпрель18 января 2013
РецептыНазад в СССР: жульен с курицей и грибамиКажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным. Стелла03 декабря 2012