Блюда из перца

Готовый картофель должен быть мягким внутри и хрустящим снаружи.

Ароматная, мягкая внутри и слегка карамелизированная снаружи морковь. Запекается с медом и свежим тимьяном — идеально как гарнир к мясу, рыбе или как самостоятельная легкая закуска.

Нежное весеннее блюдо с хрустящей зеленой спаржей, мягким яйцом пашот и ароматным пармезаном. Легкий, полезный и очень эффектный вариант для завтрака, бранча или ужина.

Простой и сытный ужин, который готовится быстро и без лишних хлопот. Картошка с колбасой — это комфортная еда, которая сочетает в себе нежность картофеля, аромат копченой колбасы и пикантные специи.

 Это простое, но вкусное блюдо, в котором сочные тефтели с рисом подают с нежной подливкой. Отличный вариант для семейного ужина!

Это блюдо готовится в одном противне, что делает процесс приготовления удобным и не требует много времени. Сочный картофель и мягкая говядина с ароматными травами — идеально для сытного обеда или

Сочный салат из запеченных перцев, баклажанов и кабачков с ломтиками брынзы, оливковым маслом и ароматными травами. Отлично подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир. Прекрасно сочетается с

Это блюдо — настоящая классика татарской кухни. Картошка, запеченная с мясом, специями и луком, получается ароматной и сытной. Главное — выбрать качественное мясо и не бояться щедро использовать

Яркий, сытный салат в средиземноморском стиле: теплый булгур, хрустящие овощи и румяный сыр халуми. Отличный вариант как для легкого обеда, так и для ужина.

Традиционное блюдо ближневосточной кухни — тонкие лепешки с ароматной мясной начинкой из говядины или баранины, томатов и специй. Подаются горячими.

Этот простой рецепт картошки в мультиварке отлично подходит для быстрого и вкусного ужина. Картошка получается мягкой, с легким ароматом трав и масла, а приготовление не требует особых усилий.

Классическое блюдо, которое знакомо многим с детства. Тефтели получаются сочными, а томатная подливка — насыщенной и ароматной. Идеально подойдет для семейного обеда или ужина.  

Вермишель с картошкой — это сытное, уютное блюдо, которое идеально подойдет для холодных дней. Оно сочетает в себе мягкую картошку и ароматную пасту, а также насыщенный вкус, благодаря специям и

Отлично сочетается с молодой картошкой, гречкой, курицей или просто хрустящим хлебом.

Этот рецепт — идеальное сочетание домашнего уюта и ресторанного вкуса. Тефтели получаются мягкими и ароматными, а сливочный соус придает блюду насыщенность. Отлично сочетаются с картофельным пюре,

Этот суп сочетает в себе насыщенный вкус домашних тефтелей, мягкость сливок и легкую кислинку томатов. Он насыщенный, ароматный и отлично подойдет для сытного обеда. Если нет овощного бульона, можно

Свежий, яркий и пикантный салат с сочной курицей, сладким манго и хрустящими орешками кешью. Острый соус чили придает блюду насыщенный вкус, а зелень добавляет легкости. Идеальный выбор для полезного

Легкий, ароматный салат в средиземноморском духе: сочный арбуз, сливочный адыгейский сыр и мята создают гармонию вкуса. Прекрасный вариант для летнего обеда, пикника или даже праздничного стола.

Легкий, хрустящий салат с минимальным набором ингредиентов. Молодая капуста и сочная морковь хорошо сочетаются с кисло-сладкой уксусной заправкой. Отличный гарнир к мясу, рыбе или блюдам на гриле.

Фруктово-сливочный десерт с характером: сладкий арбуз, капля перца, лаймовая кислинка и нежная сливочная текстура — всё, что нужно для гастрономического «вау» в жаркий день.

Освежающий холодный суп родом из Испании. Гаспачо готовится из спелых томатов, перца, огурцов и лука — без варки, всего за несколько минут. Прекрасно подходит для жарких дней, особенно если охладить

Легкий, но сытный суп с телятиной, картофелем, щавелем и зеленью. Идеально подходит для весеннего и летнего сезона — максимум свежести и пользы в каждой ложке.

Грудинка здесь нужна скорее не для сочности, а для копченого аромата. Вместо воды в желток можно влить молока, тогда корочка получится еще более золотистой, а посыпать тесто неплохо и семечками,

Год назад на нашем сайте была статья "Как приготовить мягкую и сочную индейку: 7 блюд в духовке". Я воспользовалась советом выдержать индейку в соленом растворе перед выпеканием. И убедилась в правоте

Сливочный, ароматный суп с легкой кислинкой и приятной остротой. Для приготовления используются продукты, которые легко найти в супермаркете, при этом получить пикантный вкус.

Блюдо самодостаточное, но хорошо сочетается с легким салатом или маринованными овощами.

Картофель, запеченный под слоем расплавленного сыра, — простое, но очень вкусное блюдо. Мягкая сердцевина, румяная сырная корочка и приятный аромат — то, что нужно для уютного домашнего ужина.

Старинный деревенский суп, приготовленный на основе поджаренной муки и яиц. Нежный, с ореховым ароматом жареной муки и лёгкой яичной текстурой. Особенно популярен в Центральной и Восточной Европе.

Нежные кабачки с ароматной начинкой из мясного фарша, сливочного сыра и вяленых томатов — идеально сбалансированное сочетание вкусов и текстур.

Сытный суп из колотого гороха с мясом, картофелем и морковью. Приготовленный в казане, он приобретает особую глубину вкуса. Подходит для пикника или дачи — особенно хорош на открытом огне.

Рыба с апельсиновыми нотками, свежий розмарин и насыщенный соус сделают блюдо невероятно ароматным и вкусным. Легкость в приготовлении и яркие вкусы подойдут для праздничного стола.

Батат по вкусу — что-то среднее между картофелем, тыквой и морковью с ореховыми нотками. Для этой закуски он карамелизуется в духовке, становясь сладковатым снаружи и нежным внутри, а пикантный сырный

Если не любите острое, удалите семена из перца чили.

Плотная и ароматная каша с насыщенным вкусом грибов и сладостью карамелизированного лука. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо.

Хрустящие снаружи, мягкие внутри постные котлеты. Овощи придают сочность, а специи — насыщенный вкус. Без яиц, молока, муки и лишнего масла. Можно жарить или запекать.

Рыба, на мой взгляд, очень летняя штука! Запеченная, на пару, отварная, уха или заливное — это, конечно, классика, а я сегодня хочу предложить вам авангардный рецепт.

Если нет свежего шпината, возьмите 150 г замороженного, если не любите мускатный орех, можно смело обойтись без него!

Этот салат мне нравится тем, что в него можно положить оставшиеся с вечера макароны, а еще с ним хорошо экспериментировать. Любая травка здесь будет уместна: и беби-листочки, и мангольд, и молоденький

В принципе, фаршировать курицу можно чем угодно — шпинатом, брокколи, а можно сделать сырную начинку, но лично я очень люблю спаржу и всегда стараюсь в сезон ее готовить. Если спаржа молодая,

Маринад для мяса — это такая вещь, с которой можно экспериментировать всегда! Мне кажется, что с ягненком хорошо сочетается оливковое масло, у него яркий аромат с небольшой горчинкой. Если у вас перец