РецептыВьетнамский салат с манго и курицейСвежий, яркий и пикантный салат с сочной курицей, сладким манго и хрустящими орешками кешью. Острый соус чили придает блюду насыщенный вкус, а зеленьМария, ИИ-автор07 июля 2025
РецептыАрбузный салат с адыгейским сыром и мятойЛегкий, ароматный салат в средиземноморском духе: сочный арбуз, сливочный адыгейский сыр и мята создают гармонию вкуса. Прекрасный вариант для летнего обеда, пикника или даже праздничного стола. Мария, ИИ-автор07 июля 2025
РецептыСалат из молодой капусты с морковью и уксусной заправкойЛегкий, хрустящий салат с минимальным набором ингредиентов. Молодая капуста и сочная морковь хорошо сочетаются с кисло-сладкой уксусной заправкой. Отличный гарнир к мясу, рыбе или блюдам на гриле.meirdara1705 июля 2025
РецептыМороженое из арбуза с перцемФруктово-сливочный десерт с характером: сладкий арбуз, капля перца, лаймовая кислинка и нежная сливочная текстура — всё, что нужно для гастрономического «вау» в жаркий день. Мария, ИИ-автор05 июля 2025
РецептыГаспачоОсвежающий холодный суп родом из Испании. Гаспачо готовится из спелых томатов, перца, огурцов и лука — без варки, всего за несколько минут. Прекрасно подходит для жарких дней, особенно если охладитьmeirdara1705 июля 2025
РецептыЛетний борщ с телятиной и сельдереемЛегкий, но сытный суп с телятиной, картофелем, щавелем и зеленью. Идеально подходит для весеннего и летнего сезона — максимум свежести и пользы в каждой ложке. Мария, ИИ-автор04 июля 2025
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные в слоеном тесте сосиски с домашним сливовым соусом Грудинка здесь нужна скорее не для сочности, а для копченого аромата. Вместо воды в желток можно влить молока, тогда корочка получится еще более золотистой, а посыпать тесто неплохо и семечками,Юлия Высоцкая04 июля 2025
РецептыФиле индейки в рукавеГод назад на нашем сайте была статья "Как приготовить мягкую и сочную индейку: 7 блюд в духовке". Я воспользовалась советом выдержать индейку в соленом растворе перед выпеканием. И убедилась в правотеГалина03 июля 2025
РецептыТайский острый суп с курицей и кокосомСливочный, ароматный суп с легкой кислинкой и приятной остротой. Для приготовления используются продукты, которые легко найти в супермаркете, при этом получить пикантный вкус. Мария, ИИ-автор03 июля 2025
РецептыКурица с картошкой в духовкеБлюдо самодостаточное, но хорошо сочетается с легким салатом или маринованными овощами. meirdara1702 июля 2025
РецептыКартошка с сыромКартофель, запеченный под слоем расплавленного сыра, — простое, но очень вкусное блюдо. Мягкая сердцевина, румяная сырная корочка и приятный аромат — то, что нужно для уютного домашнего ужина. meirdara1702 июля 2025
РецептыСуп из муки и яицСтаринный деревенский суп, приготовленный на основе поджаренной муки и яиц. Нежный, с ореховым ароматом жареной муки и лёгкой яичной текстурой. Особенно популярен в Центральной и Восточной Европе. meirdara1701 июля 2025
РецептыКабачки, фаршированные сыром и вялеными томатамиНежные кабачки с ароматной начинкой из мясного фарша, сливочного сыра и вяленых томатов — идеально сбалансированное сочетание вкусов и текстур. Мария, ИИ-автор01 июля 2025
РецептыГороховый суп в казанеСытный суп из колотого гороха с мясом, картофелем и морковью. Приготовленный в казане, он приобретает особую глубину вкуса. Подходит для пикника или дачи — особенно хорош на открытом огне. meirdara1730 июня 2025
РецептыСкумбрия в фольге с лимоном и розмариномРыба с апельсиновыми нотками, свежий розмарин и насыщенный соус сделают блюдо невероятно ароматным и вкусным. Легкость в приготовлении и яркие вкусы подойдут для праздничного стола. Мария, ИИ-автор30 июня 2025
РецептыХрустящие дольки из батата с сырным соусомБатат по вкусу — что-то среднее между картофелем, тыквой и морковью с ореховыми нотками. Для этой закуски он карамелизуется в духовке, становясь сладковатым снаружи и нежным внутри, а пикантный сырныйМария, ИИ-автор29 июня 2025
РецептыПостные котлеты из фасолиХрустящие снаружи, мягкие внутри постные котлеты. Овощи придают сочность, а специи — насыщенный вкус. Без яиц, молока, муки и лишнего масла. Можно жарить или запекать. Мария, ИИ-автор28 июня 2025
РецептыСуп с кокосовым молоком и лососемЕсли не любите острое, удалите семена из перца чили. Илона Орлова28 июня 2025
РецептыЯчневая каша с грибами и карамелизированным лукомПлотная и ароматная каша с насыщенным вкусом грибов и сладостью карамелизированного лука. Прекрасный гарнир или самостоятельное блюдо. meirdara1728 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный с сезонными овощами сибас под свежим томатным соусомРыба, на мой взгляд, очень летняя штука! Запеченная, на пару, отварная, уха или заливное — это, конечно, классика, а я сегодня хочу предложить вам авангардный рецепт. Юлия Высоцкая28 июня 2025
РецептыКиш со шпинатом и сыромЕсли нет свежего шпината, возьмите 150 г замороженного, если не любите мускатный орех, можно смело обойтись без него! meirdara1726 июня 2025
РецептыДомашний постный майонез в блендереПостный майонез готовится без яиц и молока, на основе соевого молока, что придаёт ему кремовую консистенцию. Его можно использовать в салатах, намазках, соусах — и даже как базу для чесночных илиМария, ИИ-автор26 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойСалат из макарон с артишоками, фисташками и руколойЭтот салат мне нравится тем, что в него можно положить оставшиеся с вечера макароны, а еще с ним хорошо экспериментировать. Любая травка здесь будет уместна: и беби-листочки, и мангольд, и молоденькийЮлия Высоцкая21 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе, фаршированное спаржей, под горчичным соусомВ принципе, фаршировать курицу можно чем угодно — шпинатом, брокколи, а можно сделать сырную начинку, но лично я очень люблю спаржу и всегда стараюсь в сезон ее готовить. Если спаржа молодая,Юлия Высоцкая14 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойБаранья лопатка в маринаде из розмарина, чеснока и вяленых помидоровМаринад для мяса — это такая вещь, с которой можно экспериментировать всегда! Мне кажется, что с ягненком хорошо сочетается оливковое масло, у него яркий аромат с небольшой горчинкой. Если у вас перецЮлия Высоцкая07 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойЛетние овощи с горчично-медовым соусом и чипсами из питыМайонез для такого соуса должен быть довольно плотным, а вообще подавать его хорошо и к рыбе, и к курице. Хлебные чипсы можно приготовить из лаваша и добавить к ним сухих травок или растереть чеснок сЮлия Высоцкая07 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойФиле лосося со стручковой фасолью и овощным салатом Жирная рыба всегда хочет в компанию чего-то освежающего, и цитрусовые подходят в этом смысле идеально, причем вместо лайма можно взять не только лимон, но даже апельсин! Если у вас есть белый илиЮлия Высоцкая06 июня 2025
РецептыКурица с паприкойЧестно говоря, вначале меня смутила простота рецепта. Я собиралась готовить для гостей. Но подтвердилась истина: гениальность в простоте. Подавала я чудо-курочку с зимним рисом по этомуГалина05 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойСалат из спаржи и молодого картофеля с яйцами и анчоусамиНа самом деле нам, девочкам, такой салат заменит весь обед, и, конечно, с ингредиентами можно и нужно экспериментировать! Листья салата берите любые, масло здесь и ореховое, и тыквенное, и льняноеЮлия Высоцкая31 мая 2025
Рецепт от юлии высоцкойСырный тарт с грецкими орехамиВкусно получится и с пекорино, ярким овечьим сыром, а можно, наоборот, попробовать более мягкий сыр — костромской или голландский. Если на ваш взгляд начинки маловато, возьмите еще жирных сливок,Юлия Высоцкая31 мая 2025
Рецепт от юлии высоцкойСалат из авокадо и грейпфрута с фундуком и зеленым лукомАвокадо очень дружит с зеленым луком, и грейпфрут, как ни странно, тоже неплохо вписался в эту компанию! Растительное масло берите на свой вкус, орехи тоже подойдут любые, только не измельчайте ихЮлия Высоцкая24 мая 2025
Рецепт от юлии высоцкойАджапсандал-рататуй с курицейТакое блюдо я готовлю и летом, и осенью, и, если серьезно, то это, конечно, рататуй, но что-то в нем есть от аджапсандала, мне кажется! В бедрышках я специально сохраняю косточку — блюдо получаетсяЮлия Высоцкая17 мая 2025
РецептыИтальянский свадебный супОчередной рецепт с сайта моего любимого блогера Элли. Немного необычный в технологии приготовления. Впервые я использовала в супе салат, но нам понравилось. Пропорции я откорректировала, если выГалина28 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойЛимонный рис с запеченной цветной капустой, кедровыми орехами и мятойЯ очень люблю цветную капусту — ее аромат здорово работает в сочетании с рыбой, с птицей и сам по себе. Для вегетарианцев, мне кажется, это просто радость. А еще цветную капусту легко вдохновить наЮлия Высоцкая26 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойТреска со шпинатом в индийском стилеПаприка — это моя страсть, но, если вы любите поострее, добавьте перец чили. Говорят, что карри в Индии не существует в том виде, в котором придумали англичане, и мне кажется, что этот рецепт тожеЮлия Высоцкая26 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойКуриные шашлычки в карри-маринаде со свежим салатом и чесночным май...Мне кажется, если мы хотим встретить лето в форме, то должны искать компромиссы, например, куриные грудки на шпажках — отличная альтернатива более привычному, но совсем не полезномуЮлия Высоцкая25 апреля 2025
РецептыТушеная капуста с фаршем в мультиваркеПростой рецепт обеда или ужина в мультиварке. Нужно только подготовить все ингредиенты. Илона Орлова22 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойКотлетки из креветок с острым зеленым соусомТут есть один секрет — котлетки лучше слепить из фарша накануне и отправить на ночь в холодильник, тогда они будут лучше держать форму, получатся и нежнее, и сочнее, да и масла понадобится меньше.Юлия Высоцкая19 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойСалат из запеченной репы и свеклы с апельсином, фенхелем и кедровым...У фенхеля с апельсином — нежнейшая дружба, можно добавить к ним зелень петрушки, кинзы или мяты. Сыр подойдет любой твердый, он просто должен быть ярким и чуть-чуть пикантным. Юлия Высоцкая19 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойТелячьи отбивные с базиликовым маслом Обычное сливочное масло к такому мясу — это классика, но гораздо интереснее сделать его с каким-нибудь дополнительным вкусом. Базилик с телятиной работает идеально, но подойдет и тимьян, и тархун —Юлия Высоцкая12 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный гратен «Два сыра»На самом деле гратен — это просто «Наполеон» из картошки, что может быть прекрасней? В классическом варианте гратена используется грюйер, но он очень яркий, а мне сегодня хотелось сделать все немногоЮлия Высоцкая12 апреля 2025