Блюда из риса

Моя сестра дезорганизовала деятельность офиса, где трудится её муж. Дала ему с собой на работу в качестве обеда такие вот фаршированные перцы. Едва он на офисной кухоньке достал свой обед из

Айва с рисом — неочевидное, но удачное сочетание: фрукт отдаёт кислинку, а изюм и варенье выравнивают вкус.

Невероятно сочный, ароматный плов с квашеной капустой и черносливом украсит ваш постный стол! Готовить капизняк нужно в чугунном котелке, кастрюле с толстым дном или в чугунной сковородке с высокими

Мое первое ризотто! Необычно когда вместе с рисом попадают кедровые орешки! Кроме того, советую солить его осторожно, т.к. в конце добавляется итак соленая брынза, которая также привносит свой особый

Второй раз за неделю приготовила что-то без рецепта — просто собрала из холодильника всё, что нашлось, и получилось настоящее блюдо. Рис впитал дымный аромат шкурки, томат дал кислинку, а сельдерей с

Утром, когда времени почти нет, эта каша выручает без компромиссов — закидываешь всё в мультиварку, уходишь в ванную, возвращаешься к готовому завтраку. Куркума делает её не просто жёлтой, а какой-то

Тонкая хрустящая корочка снаружи и нежная карамельная начинка внутри — вот за что я так люблю эти блинчики. Рисовая бумага даёт совершенно особенную текстуру, которую обычным тестом не повторить.

Хороший способ подать рис так, чтобы он выглядел нарядно, а не просто лежал горкой. Курага, изюм и мёд делают вкус мягким и чуть сладким — получается что-то среднее между гарниром и лёгким десертом.

На днях готовила пасту с слабосоленой семгой. а при покупке этой самой семги бонусом подарили сельди филе. ну не отказываться же. но и как обычно с кортошкой в мундире и луком тоже не охота. и нашла я

По мотивам рецепта с сайта "Поваренок"

Рис получается неожиданно зелёным и ароматным — авокадо с базиликом делают своё дело.

Иногда самый удачный салат получается не по строгому рецепту, а из того, что нашлось в холодильнике. Варёный рис, банка моллюсков, пара помидоров и морковь — и обед уже готов. Изюм поначалу кажется

Очень вкусная получается каша. Она понравится даже малышам. Немного простых действий — и у вас на плите ароматная сливочная рисовая каша со сладкой тыквой!

Этот рецепт тефтелей с овощами живет в нашем доме давно. Готовим часто и это блюдо не приелось..очень хорошо кушают такие тефтели детки. если цветную капусту заменить на брокколи, то они приобретают

Был вечер...был ужин...получилось очень вкусно, легко и полезно (потому как приготовлено на пару)...из обрывков рецептов в моей голове...и того что было в холодильнике...потом уже, покопавшись в моей

Хочу поделиться с Вами рецептом запеканочки с рисом и кабачками) новый оттенок вкуса знакомому блюду придает соус песто, ароматная она такая получается) отличный вариант для утилизации вчерашнего

Иногда собираешься что-нибудь приготовить: и вроде всё есть, а не получается. Так и в этот раз. Капусту для голубцов муж купил не белокочанную мягкую, а Spitzkohl (Это тоже мягкая капуста, но не для

Ризотто с лисичками — то самое блюдо, где важна рука: не торопиться, подливать бульон постепенно и не отходить от плиты. Результат стоит внимания: кремовый рис с грибным ароматом и пармезаном — сытно

Пшёнка в ризотто — звучит странно, но именно она делает блюдо интереснее. Рис остаётся кремовым, а крупа добавляет лёгкую рассыпчатость, которой обычному ризотто не хватает. Запечённые цукини не

Хочу поделиться своим настроением… Всю прошлую неделю было зябко и сыро. Дожди шли не переставая… Настроение было как серое пасмурное небо. Все дни я мечтала, что в выходные схожу в косметический

Помните, что к моменту добавления риса лук и сельдерей должны быть доведены до готовности, то есть стать совсем мягкими! Вместо Vin Santo можно взять любое другое десертное вино.

Этот рецепт я нашла в журнале, его автор Джейми Оливер. Рецепт понравился и я решила попробовать так ли это на самом деле вкусно как описывается. Результат очень даже обрадовал, очень вкусно и вам

Паэлья получается яркой и ароматной — шафран с куркумой делают своё дело. Мне нравится, что рис вбирает весь вкус бульона и вина, а морепродукты остаются сочными, не переготовленными.

Фрикасе-это белое мясо в белом соусе, возможны и вариации с грибами, в классическом фрикасе курицу обжаривают в сливочном масле и добавляют муку, я немного внесла свои изменения, но суть осталась

Ризотто — блюдо, которое не прощает спешки. Пока бульон добавляется по половнику и рис медленно его вбирает, на кухне стоит совершенно особенный запах — грибной, чуть травяной от розмарина. Мне

Когда мой сынок был маленький то очень любил рисовый суп (который называл ирисовый) на курином бульоне, но не любил зажаренный лук. Пришлось изобрести вот ЭТО...

Этот суп выручает, когда хочется чего-то горячего и сытного, но возиться с готовкой нет ни времени, ни желания. Синий базилик делает его неожиданно ароматным — кладу его побольше.

На моей кухне наступил "кабачковый период". Кабачки обжаренные, икра кабачковая, оладьи из кабачков, ну и наконец, кабачки фаршированные...чем?! Правильно, курятиной! В чём прелесть этого рецепта?!

Давно ношу в голове рецепт Танюши "Фаршированные окорочка" https://www.edimdoma.ru/recipes/28296 Но все никак не могла собраться на отделение курочки от кости. А тут смотрю в магазине уже за меня всю

Ризотто получилось из того, что нашлось в холодильнике, — и вышло гораздо лучше, чем ожидалось. Баклажан на сухой сковороде, рис с вином и бульоном, пармезан в финале — всё работает вместе. Печень

Когда я готовил эту запеканку, я и не думал ее выставлять, поэтому и не фотографировал. А когда по кухне разошлись очень вкусные ароматы, я подумал, а почему и нет))) Всем приятного аппетита.

Консультировалась с Джейми Оливером — он убедил, что правильное ризотто должно быть влажным и чуть жидким, почти как волна на тарелке. Горошек с мятой делают его неожиданно свежим даже в разгар зимы.

Частичка испании, мясистое сердце, свежие овощи и традиционный рис

Приветствую Вас, Друзья Мои! А вот и мой Балиш по-казахски! Еще одно традиционное блюдо нашей кухни. "Праздник для души", как называют его мужчины у меня в семье:)) Потому что он состоит весь из мяса,

Говорят, что наступило "бабье лето". Лично я его прихода не заметила - холодный ветер и как-то очень зябко!!! И даже солнышко не спасает, такое впечатление, что оно светит, но не греет. А потому

Мраморная говядина сама по себе уже праздник, а с гарам масала она становится особенно ароматной — специи раскрываются в процессе тушения и наполняют всю кухню. Рис нерона рядом с баклажаном и шалотом

Этот салат точно войдет в 5ку моих любимейших! Очень вкусный, сбалансированный как внешне, так и по вкусовым качествам! Остренькое мясо прекрасно оттеняется овощами, помидорки создают мягкую текстуру,

Продолжаю сливовый день — теперь первое блюдо. Суп получился очень интересным по вкусу: кисловатые сливы дают бульону что-то среднее между харчо и грузинским чихиртмой. Яйца, вбитые в конце прямо в

Хотя осенью становится холодней и больше идут дожди...но она радует своим урожаем))) С множеством вкусных фруктов и овощей) Одним из моих любимейших осенних овощей есть тыква (после картошки.))).

Я готовлю это рагу уже много лет и очень довольна этим рецептом. Его можно употреблять как салат, как гарнир(можно в холодном виде, а можно и в горячем), а также можно использовать для приготовления

Всем привет! С наступившей осенью Вас! Я вернулась, но судя по графику работы- ненадолго... поэтому хочу Вас порадовать вкуснейшим рецептом...Предлагаю Вашему вниманию беспроигрышный вариант ризотто.

Простой рецепт, но немножко с моими изменениями) Так как люблю творог. добавляю его везде))) очень люблю творожное тесто, за его нежность. Предлагаю вам вариант теста для корзинок и тартов.

Хоть лето и закончилось, все же хочется чего-то легкого и воздушного. Как например, корзинок с сладким ганашом и нежным ягодным или фруктовым муссом:) У меня в этот раз получился дуэт из сливового и

Пельмени можно делать и со свежими грибами,но с сушеными вкуснее.Могу дать совет-сушеные грибы станут как свежие,если их подержать несколько часов в подсоленном молоке(я это иногда делаю.)

Если не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы.

Маринад из имбиря, чеснока и лайма делает курицу мягкой и насыщенной ещё до сковороды. Кокосовое молоко с карри превращает всё это в густой, чуть пряный соус — не острый, но с характером.

Тыква богата витаминами Е, В и содержит очень много каротина. Каротин вместе с витамином Е предотвращает старение клеток. Он также поддерживает работу слизистой сетчатки глаз, оберегает от простуд,

Готовила с грибами, без мяса — и не пожалела: получилось сытно и не тяжело.

Суп получился неожиданно нежным — кокосовое молоко с рыбным бульоном работают удивительно хорошо вместе.

Продолжаю серию своих рецептов из рыбы.Сегодня хочу предложить суп с рыбными фрикадельками.Не все любят есть вареную рыбу,особенно дети.А вот рыбкой в виде фрикаделек их можно накормить.Лучше всего