Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 октября
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
330
Реклама
Реклама
Салат с фасолью, красной рыбой и яйцом пашот
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
8635
0
Пенне а-ля карбонара со спаржей и козьим сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
11352
0
Реклама
Реклама
Салат «Нисуаз» со спаржей и артишоками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
4
5455
0
Лапша по-азиатски с креветками, шампиньонами и спаржей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
23218
0
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Салат из кускуса со спаржей, оливками и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
14241
0
Треска по-азиатски, жаренная с овощами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
29642
0
Перлотто с зеленым горошком, спаржей и пармезаном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
13394
2
Запеченная спаржа с миндалем и каперсами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
15593
1
Тыквенная запеканка из пасты с овощами и вяленой сливой
Рецепты
ArtUpcyclingDesing17
21
16308
2
1 3 4 5 6

Если еще несколько лет назад блюда из спаржи были для нас в диковинку, то сегодня они появляются на нашем столе все чаще. Этот овощ во всем мире считается суперфудом, наделенным массой ценных свойств. Приготовление спаржи начинается с того, что стебли очищают, а нижнюю жесткую часть отламывают или срезают. Правда некоторые шеф-повара считают это неприемлемым и рекомендуют использовать молодые и нежные неочищенные стебли. Самое простое, что можно сделать — связать стебли в пучок и отварить в высокой узкой кастрюле так, чтобы головки стеблей выглядывали из воды и обволакивались паром. В таком виде спаржу можно подать на гарнир к стейкам из лосося или запеченной рульке в специях. Оберните свежие стебли спаржи полосками бекона, запеките в духовке до хрустящей корочки и подайте с острым соусом — получится интересная закуска. Юлия Высоцкая предлагает испечь творожный тарт со спаржей, зеленым горошком и кедровыми орехами. Больше простых рецептов блюд из спаржи с фото читайте в этой рубрике. Если вы никогда ничего не готовили с этим овощем, то непременно захотите попробовать.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.