РецептыМясной рулет с яйцом и брокколи.Разрезаешь — а там красивый срез с зелёными кусочками брокколи и жёлтым кружком яйца. Такой рулет всегда вызывает восторг у гостей, хотя готовить егоChiara 17 мая 2011
РецептыФаршированные куриные грудки с цукини и со спагетти с шафраномГрудка получается нежной и сочной — бумажный пакет удерживает весь пар и аромат маринада. Шафрановые спагетти со сливками здесь не просто гарнир, а полноценная часть блюда.ШЕФ-ПОВАР SAGA17 мая 2011
РецептыКуриные палочки с перчикомФарш с тёртым сыром и сливочным маслом внутри, двойная сухарная панировка снаружи — у этих палочек получается та самая корочка, которую хочется слышать. Сладкий перец даёт немного свежести и цвета.Даша17 мая 2011
РецептыГреческая мусака под соусом морнэРецептов мусаки существует множество. Это блюдо традиционно для греческой, сербской, болгарской и арабской кухонь. И в каждой из них в мусаку добавляют что-то свое. Её готовят с кабачками, картофелем,Ольга♥Ч16 мая 2011
РецептыКотлеты с зеленьюПредставьте, как мне повезло - устроилась недавно на работу в компанию, где собственная кухня и повар! Раз в неделю наш кудесник готовит нам блюдо на пару. У меня пароварка появилась во времяКатерина Филипенко14 мая 2011
РецептыФаршированные булочкиЭти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная дляalexandra13 мая 2011
РецептыКесадилья с мясом и соусом гуакамолеЭта пикантная мексиканская закуска вполне может быть основным блюдом. У меня эта кесадилья часто выручает, когда гости на пороге, а готового ничего нет — начинку можно сделать заранее и простоОльга♥Ч10 мая 2011
РецептыЛягушка в рогозеКогда привычные котлеты надоедают даже детям, иногда достаточно одной идеи — и обед снова вызывает восторг. Я люблю такие моменты: блюдо то же самое, а за столом уже смех и удивление. Зелёный лук,limon33445510 мая 2011
РецептыКартофельная запеканка по-деревенскиПлотная, сытная запеканка — картофель, мясо, помидоры и сыр в одной форме.Татьянка09 мая 2011
РецептыВареники с квашеной капустой и мясным фаршемЕсли у вас остались запасы квашеной капусты, то ее можно вот так использовать. Такие вареники мне готовила моя бабушка, особенно когда я болела в детстве. Я поем вареников, и сразу жеЛили08 мая 2011
РецептыПомидоры фаршированныеИногда в холодильнике остаётся кусочек феты и пучок руккола — не хватает ни на что самостоятельное. Вот тогда и выручают кистевые томаты: вынул середину, смешал зелень с сыром, заполнил — и ужеNatali06 мая 2011
РецептыЖареные фаршированные кальмарыКальмары получаются сочными внутри и чуть поджаристыми снаружи — начинка с сыром и маслинами держит форму и не разваливается.alexandra06 мая 2011
РецептыФаршированная капустаОдин большой, нарядный, незаурядный, праздничный голубец!:) Угощалась у подруги, позаимствовала рецепт. В оригинале его готовят с бараниной, мятой и фундуком. Но баранины, как собственно и фундука, уОксана Кузнецова03 мая 2011
РецептыСвинина, фаршированная черносливом и апельсиномМясо получается сочным и ароматным: апельсин и чернослив внутри дают кисло-сладкую нотку, а бекон снаружи — лёгкую копчёность. Я готовлю это на праздники, когда хочется эффектного блюда безSindirella30 апреля 2011
РецептыПирог "Мужу угодила))"От такого пирога ни один мужчина не откажется)))) А приготовить его очень легко и быстро)) У меня этот пирог всегда уходит первым — даже на пикнике его съедают быстрее всего остального. Если кефираNata_liana25 апреля 2011
РецептыФаршированные яйца "Цыплята"Яйцо — неотъемлемый символ Пасхи, и эта закуска обыгрывает его буквально: из половинок варёных яиц получаются маленькие цыплята, которые уже «вылупились» прямо на праздничном столе. Начинка изSvetlana24 апреля 2011
РецептыКаннелони фаршированныеЭтот рецепт появился спонтанно) Когда была в магазине увидела коробочку с каннелони и решила попробовать их приготовить на обед) и получилось вкусно) Единственное что в следующий раз не будуАннушка23 апреля 2011
РецептыБочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощамиВкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост. Готовлю такие бочонки не только в пост — они отлично идут и как самостоятельный ужин, и как гарнир к мясу. Если кабачкиЭллиса22 апреля 2011
РецептыФаршированные перчики "По-домашнему"))Сначала мне не хотелось долго возиться и я планировала, как обычно, приготовить эту вкусняшку в обычной кастрюле)) Но...посидела...подумала...и решила запечь в духовке)) Ну и вот что получилось! ВсеВиталия21 апреля 2011
РецептыФаршированные ракушкиРакушки, фаршированные пшенной кашей и грибами, это очень вкусно! Эллиса20 апреля 2011
РецептыБаклажаны "АРГО"Увидим про конкурсы от Borges, я сразу вспомнила о баклажанах и сразу решил их приготовить. самая с Кавказа и наша кухня исторически тесно связана со средиземноморской! Баклажаны я оченьь люблю, аYana_gosteva19 апреля 2011
РецептыФаршированные помидорыОчень простое, пикантное, нарядное блюдо. На праздничном столе смотрится великолепно. Низкокалорийно, в то же время питательно и вкусно. Очень рекомендую. Наталья19 апреля 2011
РецептыКартофельная запеканка "Ел бы и ел"Из последней своей поездки в наш областной город привезла себе один из подарков маленькую книжечку "Необычные блюда из обычных овощей.Вкусно и просто".Рецепт из нее( или точнее почти из нее, ну, неДаша18 апреля 2011
РецептыРулетики с фаршем по-болгарскиСлоёное тесто, сочный фарш, чернослив и творог — звучит неожиданно, но именно этот контраст вкусов и делает рулетики такими интересными. Готовить их проще, чем кажется, и результат всегда радует. ЕслиМаринели18 апреля 2011
РецептыЗапеченый карп фаршированый грибами (постный стол)Рыба-это всегда актуально для любого стола и дома и на пикнике.В сочетании с лимоном и грибами это просто фантастика. Я люблю готовить карпа, который больше двух килограммов весом. Он сладкий,Елена-Аленка16 апреля 2011
РецептыКуриные тефтельки в йогуртовом соусе(к изумительной фокачче)Пока подходило тесто на«Фокаччу»от Черешенки,я озаботилась,чтобы такое приготовить,что не перебивало бы вкус хлеба.Фарш я использовала рубленный,т.к.сломалась моя любимая мясорубка(неТата14 апреля 2011
РецептыФаршиованные овощи+бонус-нутовый супКазан с фаршированными кабачками и перцами, нутом и густым томатным соусом — блюдо, которое насыщает надолго. Немного восточное, очень домашнее, и гораздо проще в приготовлении, чем кажется на первыйСофья13 апреля 2011
РецептыФаршированный "Сапожок"Давно хотела попробовать фаршированных канелони или калкиньоне,но у нас таких не продают((((Зато у нас продаются вот такие «Сапожки»))))Вот и решила побаловать своих,ну и себя перед «жесткой»Анастасия10 апреля 2011
РецептыКурица фаршированная блинамиПробовала такую курицу в ресторане,понравилась.Решила исполнить дома.Пропорции брала на глаз,поэтому привожу всё в примерном варианте...Туся08 апреля 2011
РецептыФаршированные авокадо.Авокадо как тарелка — идея простая, но смотрится нарядно. Кисло-сладкая начинка из ананаса и моркови с апельсиновой заправкой освежает, не утяжеляет, и на весь завтрак уходит не больше четверти часа.Софья07 апреля 2011
РецептыКартофель с фаршем и грибамиКартофель, фарш и грибы — и ничего лишнего. Запеканка получается плотной и сочной, а сырная корочка делает её по-настоящему домашней. Хороший вариант, когда нужно накормить нескольких человек безМарусик07 апреля 2011
РецептыФаршированный круглый цукини с соусом пестоКруглые цукини в сезон бывают буквально везде, и однажды захотелось придумать им достойное применение. Слои фарша из телятины, соуса песто и пармезана внутри — и получается что-то между запечённымЮля07 апреля 2011
РецептыЗапеканка"БОБ"Слои не солю — баклажаны и помидоры сами дают достаточно сока, так что вся соль в фарше и сыре. Получается сочно, без луж на дне формы.shema-3505 апреля 2011
РецептыФрикадельки по-лангедокскиЭто плотное, сытное блюдо с явным южнофранцузским характером — ничего лишнего, но каждый ингредиент чувствуется. Фрикадельки получаются мягкими внутри и с корочкой снаружи, а соус из ветчины,waynet30 марта 2011
РецептыФаршированая курочка!!!Курица получается действительно сочной — начинка из риса с грибами и овощами удерживает влагу изнутри, а майонезная корочка снаружи становится румяной и чуть хрустящей. Мне нравится, что гарниртаня30 марта 2011
РецептыКартошка , жареная с мясным фаршемИногда самый простой набор продуктов даёт лучший результат. Картошка, фарш, соль и перец — ничего лишнего. Обжариваете каждое отдельно, потом даёте им «познакомиться» под крышкой на тихом огнеyurasveta30 марта 2011
РецептыМясные лодочкиКогда в холодильнике есть фарш и пачка слоёного теста, эти лодочки собираются буквально за десять минут до отправки в духовку. Кетчуп даёт лёгкую кислинку, сыр — корочку, а фарш с луком и перцемоксана сергеевна28 марта 2011
РецептыШампиньоны, фаршированные овощамиУвидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей, следящихGarmonia28 марта 2011
РецептыФаршированный карпЛегкое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо для любителей карпа.Радость27 марта 2011
РецептыПицца "Птица"Пицца получается сытной и немного нестандартной — бортики из сосисок делают её похожей на пирог.Даша27 марта 2011
РецептыЧесночные куриные палочкиКуриные палочки есть в каждом магазине — и всё же домашние с ними просто не сравнить. Здесь чеснок работает в два слоя: свежий даёт сочность и остроту внутри, а сушёный в панировке добавляет тот самыйАлиса 27 марта 2011
РецептыГолубцы "ленивые" паровые под овощным соусомГолубцы получаются нежными, не жирными — пар делает своё дело. Овощной соус с помидорами и перцем пропитывает котлеты насквозь, если дать им потомиться вместе хотя бы несколько минут.Софья26 марта 2011
РецептыБабушкины клубочкиНаткнулась на этот рецепт в интернете — и сразу вспомнила, что пробовала похожее у подруги много лет назад. Шарики из куриного фарша с грибно-омлетной начинкой внутри и хрустящим кунжутным тестомshema-3525 марта 2011
РецептыЗакуска фаршированные крабовые палочкиКрабовые палочки в новой роли — и это совсем не скучно. Нежная начинка из плавленого сыра с чесноком делает их по-настоящему праздничными, хотя возни здесь минимум. Такая закуска хороша и на фуршетномДаша25 марта 2011
РецептыБыстрая закуска (сырные шарики,фаршированные яйца и бутики)Воздушные шарики из взбитых белков с сыром прямо на глазах вырастают при жарке — это всегда вызывает восторг у гостей. К ним подаю фаршированные яйца с пряной начинкой из моркови и лука, и стол сразуДаша25 марта 2011
РецептыСвекла, фаршированная рисом и овощамиЛегкое и питательное блюдо - очень, кстати, подойдет для постного меню . У меня в этот рецепт часто идут остатки овощей из холодильника — кукуруза, горошек, грибы, всё пригождается. Хорошо заходит иЭллиса24 марта 2011