РецептыКаннелони с цветной капустойКаннелони с цветной капустой — неожиданно простое блюдо, которое выглядит эффектно. Капуста делает начинку нежнее, а тимьян с чесноком дают тот самыйАнтоненко25 апреля 2012
РецептыЛагман «Восточный»Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит. Виктория22 апреля 2012
РецептыЗапеканка " Солнечный поцелуй"Эта запеканка — один из тех завтраков, после которых не хочется перекусывать до обеда. Тыква с корицей даёт лёгкую сладость, изюм — сочные вкрапления, а хрустящие семечки сверху приятно контрастируютРимма20 апреля 2012
РецептыМясная запеканка из трёх видов мясаГотовила эту запеканку уже несколько раз — и каждый раз она исчезает со стола моментально. Вкус получается такой насыщенный, глубокий, что сложно остановиться на одном кусочке. Мне особенно нравится,не диетичная13 апреля 2012
РецептыЭмпанадас из АргентиныЭмпанадас появились в Южной Америке благодаря испанцам, но теперь в каждой стране их делают по-своему. В Аргентине множество региональных видов эмпанадас. В начинку принято класть маслины и рубленныеЭллиса11 апреля 2012
РецептыГовяжьи тефтели с фасолью и моцареллойНемного поэкспериментировала с классикой. Добавила фасоль и моцареллу во всем известные тефтели в томатном соусе. Получилось очень вкусно, ароматно и богато. Семья одобрила, поэтому делюсь с вамиLapSha (Мария)04 апреля 2012
РецептыДомашние котлеты без панировкиРаньше я котлеты панировала в сухарях или в муке, а вчера была в гостях у подруги и она жарила котлеты. Я очень удивилась, что она не панирует, а просто смачивает руки водой, формирует котлеты иСофья01 апреля 2012
РецептыБулгур с овощной поджаркойКогда половина поста позади и от одного вида картошки становится невыносимо уныло, каша с овощами - именно то, что нужно! Овощи получаются такими вкусными, что невозможно оторваться, пока они неВалерия21 марта 2012
РецептыМясной рулет в аппетитной картофельной шубкеКартофельная шубка здесь не гарнир, а полноценная оболочка — держит форму и дополняет фарш сырной корочкой.мама Тани и Вани15 марта 2012
РецептыНемецкие клецки с пряными травамиВ Германии, где давно готовят эти нежные клецки, кулинары умело сбрасывают в кипящую воду небольшие кусочки крутого теста, использую специальную лопаточку и острый нож. Для представленного здесь блюда ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★15 марта 2012
РецептыСуп "Альбондигас" 3 варианта подачиУчастник фотоконкурса Tefal. Все те же, все там же.))) Опять солнечная МЕКСИКА!!! а значит ярко и ароматно.)Это еще один густой суп, который больше похож на второе блюдо. Альбондигас - в переводе сSashen'ka11 марта 2012
РецептыЧили КОН KарнеУчастник фотоконкурса Tefal. Считается, что чили кон карне был придуман в 19 веке в одной из техасских тюрем - там блюдо представляло собой похлебку из не дорогого мяса и острого перца. Позже рецептSashen'ka04 марта 2012
РецептыКотлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусомФотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.) Если пароварки нет, эти котлеты отлично получаются и на сковороде — я сама иногда так делаю, когдаSashen'ka01 марта 2012
РецептыХолодник или свекольникКогда за окном наконец-то устанавливается настоящее лето и совсем не хочется стоять у плиты, самое время сварить этот яркий холодник. Ни кваса, ни кефира — только свёкла, холодная вода и всё самоеШαй23 февраля 2012
РецептыГнездо (запечённая котлета с гарниром)Говяжий фарш в холодильнике зовёт к "мартену", а что приготовить из него ещё не знаю. В Интернете нашла рецепт котлеты Ласточкино гнездо. Но начинку (она же после запекания будет гарниром) мне хочетсянатахан21 февраля 2012
РецептыБлины с соусом БолоньезеНеожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :))) Ольга♥Ч18 февраля 2012
РецептыБефстроганов с грибами и домашней пастойЭтот рецепт приготовлен к романтическому ужину с моим мужем посвященному 14 февраля. Рецепт взят из журнала Джейми. У нас морозы за 30 градусов, хотелось чего-то домашнего, теплого и уютного.Liza Oliver14 февраля 2012
РецептыКотлеты по-домашнемуФарш, картошка, лук — и ничего лишнего. Я отварила гречку, сделала быструю подливу из томатной пасты с луком — получился полноценный ужин без лишней возни. Котлеты в духовке не требуют слежки у плиты:Жавжан08 февраля 2012
Рецепты"Спагетти с подливой"Когда времени мало, а накормить нужно всю семью — этот рецепт выручает.Жавжан08 февраля 2012
РецептыСуп из чечевицы с фрикаделькамиВ нашей семье чечевицу любят давно, и этот суп — один из тех рецептов, что нашла когда-то в интернете и с тех пор готовлю регулярно. Фрикадельки делают его сытным, а пряности — паприка, орегано,UliaSPb06 февраля 2012
РецептыГрибная похлебка с перловкой и курицейРецепт этого замечательного супчика я вычитала в старом журнале гастронома. Он невероятно сытный, зимний и ароматный. Хочу отметить курино-грибной бульон, он получается вкуснейший. Со сметанкой,LapSha (Мария)06 февраля 2012
РецептыПечень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркойГовяжья печень в горшке с чёрной смородиной — неочевидное, но удачное сочетание. Ягоды убирают характерную горчинку и дают соусу мягкую кислинку. Рис получается рассыпчатым, а тыква с перцем добавляютalexmay05 февраля 2012
РецептыХарчо на говядине.Раньше, когда видел в столовских меню название «Харчо», я представлял бледно-розовую жидкость, с плавающими в ней кусками вареного лука. В советских столовых, харчо готовили, когда в холодильникеАлексей Шаров02 февраля 2012
РецептыЛазанья под розовым соусомРешила поэкспериментировать с соусом ;) Получилось так же вкусно и нежно, но теперь с ноткой томатной кислинки. Попробуйте :) Если сушеных томатов не найдёте, можно обойтись и без них — вкус всё равноОльга♥Ч27 января 2012
РецептыЙоркширские фрикаделькиГотовлю эти фрикадельки, когда хочется чего-то сытного и необычного — тесто поднимается вокруг них воздушной шапкой, а внутри прячется тягучий сыр.Вика26 января 2012
РецептыЩука фаршированная, заливнаяЛюблю есть рыбу, еще больше люблю ее ловить. Вот и последний октябрьский улов приготовила на праздники)) По этому же рецепту можно фаршировать любую рыбу, в том числе и карпа. Старалась ничего неСнежинка Татьяна11 января 2012
РецептыЭнчиладас с сыромЭнчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются наCatherineSW04 января 2012
Рецепты"Расстегайчики" тыквенно-мясные Захотелось мужу что-нибудь эдакого, чтобы и мясо было, и тесто, и сочно, и сытно...А мне голову ломать)) Вспомнила рецепт расстегаев и решила порадовать голодного супруга домашней вкусной выпечкой!Юльянка15 декабря 2011
РецептыФаршированная говяжья вырезкаСочная говяжья вырезка с начинкой из шпината и грецких орехов на разрезе выглядит просто эффектно — гости всегда замирают. Мне нравится, что за этой красотой стоит совсем немного усилий: нежное мясо,lana11 декабря 2011
РецептыЛобио с гранатом и грецкими орехамиЗахотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдо получилось, пряное, довольно острое, с легкойМурзик09 декабря 2011
Рецепты"Крымские" или Печёные ЧебурекиВсе мы знаем, что жареное не очень полезно для нашего организма...Однако нет блюда, которое нельзя приготовить другим методом. С детства моя мамочка готовила нам вот такие чудесные чебуреки,Юльянка07 декабря 2011
РецептыЛумакони с фаршем под соусом "Бешамель" Люблю баловать своих любимых воскресными ужинами , вот еще одно блюдо из серии воскресный ужин!!!! Маргаритка*04 декабря 2011
РецептыСуп с каштановыми фрикаделямиКаштаны я купила в Париже, консервированные. Я очень люблю каштаны. Но у нас они не растут. Рецепт нашла на французском сайте. Вкус у супа кисло-пряный, очень приятный и необычный. Моим домашнимСветланкаК01 декабря 2011
РецептыРассольник с фрикаделькамиРассольник варю по-разному, но этот вариант — один из самых быстрых. Говяжьи фрикадельки вместо целого куска мяса экономят время, а тушёные огурцы дают тот самый кисловатый привкус, за который и любятНаталья12 ноября 2011
РецептыКотлеты с фасолью и цветной капустойГотовлю такие котлеты, когда хочу спрятать овощи внутри мясного — детям на ура, а овощная начинка держит сочность.Sashen'ka09 ноября 2011
РецептыпастициоПлотная, сытная запеканка — один противень легко кормит всю семью.olgalianoy08 ноября 2011
РецептыСуп "со звездочками"Когда я была маленькая.)) мама мне варила суп (Если мне не изменяет память то это была ПОДРАВКА с говядиной)...Как же мне это нравилось я Вам даже передать не могу.))) Если не ошибаюсь то эти супыSashen'ka05 ноября 2011
РецептыБигус из кабачковВ этом году кабачки уродились на славу — девать некуда, вот и экспериментирую. Этот бигус получился неожиданно сытным и ароматным: кабачки дают нежность, колбаса — насыщенность, а сверху всё это делоВета29 октября 2011
Рецепты«По-домашнему» - Турецкий суп с булгуром, Фаршированные кабачки, Ma...Сегодня самый обычный домашний обед для всей семьи. Не хотелось ничего выдумывать, ходить по магазинам, поэтому решил испробовать подарки от «Ярмарки» за сентябрьский конкурс, да и из деревни привезлиDenis18 октября 2011
РецептыЖульен по-новому и пицца "Минутка"Два рецепта разные по характеру, но оба быстрые. Жульен в хрустящем тесте — неожиданно нарядно, пицца на хлебе — без лишних усилий, когда совсем нет времени.Aleksandra Stolyarova11 октября 2011
РецептыОчень душевная паста с лисичками:)Видимо, последний рецепт с лисичками в этом сезоне! Остался доволен: удалось неплохо поэкспериментировать с ними. Закрыть сезон предлагаю вот такой пастой — с говяжьим фаршем, луком-пореем и тимьяном.Вениамин10 октября 2011