РецептыТефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда. Ирина Телесова17 декабря 2012
РецептыЭнчиладаЭнчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашейЛана15 декабря 2012
РецептыМакароны по-флотскиМакароны по-флотски — один из самых популярных советских рецептов. Они были в меню детских садов, школьных, студенческих и рабочих столовых, в армии и на флоте. А еще в пионерских лагерях,Надежда01 декабря 2012
РецептыМакароны "гнезда" с начинкойНа это блюдо меня вдохновила ВикторияS со своим рецептом "Гнезда по-итальянски", спасибо))) Оксана Ч.21 ноября 2012
РецептыТехасский хэшВ общем-то это обычная рисово-мясная запеканка. Но очень вкусная! Мои мужчины оценили. Рецепт взят из кулинарного журнала "Школа гастронома".Стелла15 ноября 2012
РецептыСтожки с грибами в духовкеВкусное и питательно блюдо на каждый день. Рецепт сочных мясных стожков с нежной начинкой из грибов — настоящая находка для праздничного или повседневного меню. zacyx07 ноября 2012
РецептыМинестронеОчень популярный в Италии, легкий овощного суп. Суп минестроне получается очень красивый и разноцветный – детям понравится. Как и многое в итальянской кухне, готовится он из всех разноцветных овощей,Лана06 ноября 2012
РецептыГречаники с куриной печеньюИ снова у меня котлетки. Очень вкусные,легкие и полезные. В них совсем нет жиров, если не считать сыр, но его совсем мало, так что котлетки практически диетические. В гречке и в печени очень многоНадежда03 ноября 2012
РецептыЧили кон карне (круговорот соуса "Болоньезе")Почему круговорот? Потому что на основе соуса "Болоньезе" можно готовить совершенно разные блюда. Идею взяла в октябрьском журнале "Jamie". Острое и пряное блюдо, как раз для осени. ПриятногоUliaSPb24 октября 2012
РецептыХашламаЭто просто великолепное блюдо армянской и грузинской кухни! Это и не первое, и не второе! Все ее готовят по-разному, я попыталась узнать побольше об этом блюде: кто-то кладет еще и баклажаны, но яЧиша23 октября 2012
РецептыЛодочки-пиде с фаршем, сыром и грибамиВ Германии живет очень много турков, наверное, даже больше, чем русских=)) И, соответственно, в каждом городке есть небольшое турецкое кафе. Там я и попробовала в первый раз пиде, или, как мы их шутяElisabette12 октября 2012
РецептыА-ля харчоУ меня нет соуса ткемали, поэтому " А-ля...". Для холодной погоды отличный суп! *Elenissima*09 октября 2012
РецептыГовяжьи котлеты на паруПища, приготовленная на пару, полезнее чем жареная, хотя порой выглядит не так аппетитно. Но это поправимо. Главное, что бы было вкусно. Я купил себе пароварку и решил приготовить говяжьи котлеты. ААлексей Шаров15 сентября 2012
РецептыБлинная лазаньяОчень вкусный и простой вариант приготовления лазаньи. Этот рецепт заинтересовал меня тем, что вместо готовых листов используются блины!Маргарита Бузова12 сентября 2012
РецептыКартофельная запеканка по-английски, или пастуший пирог (Shepherd's...Это без преувеличений очень вкусная и очень ароматная запеканка! У нас в семье нечасто бывает, когда все в восторге от какого-либо блюда, но это как раз тот случай. Всем очень понравилось! РекомендуюМаргарита Бузова31 августа 2012
РецептыФаршированные баклажаны с помидорамиЛюблю это блюдо, оно напоминает о маме )))... Жаль, перцев дома не оказалось (...Гуля27 июля 2012
РецептыМясная кулебякаОчень нежнейшее тесто, вкусная начинка, вся семья была в восторге )))Виктория23 июля 2012
РецептыРис по-ливански (с жареным фаршем и лепестками миндаля)Предлагаю вашему вниманию интересный гарнир, который готовят в Ливане. Такой гарнир подойдет к любым блюдам. Я сделала один из вариантов с жареным фаршем и миндалем. Очень вкусно.Julia Z15 июля 2012
РецептыСвекольник с грибными пельмешкамиЭтот суп можно готовить как вегетарианцам, так и мясоедам. Мясоедам - готовить на мясном бульоне и в тесто добавить яйцо, подавать со сметаной. LIlya15 июля 2012
РецептыОвощная запеканка с фаршемЭтот рецепт особенно хорош сейчас - сюда можно класть любые овощи, каке есть под рукой!))))Galina04 июля 2012
РецептыДолма с говяжьим фаршемОчень простой, быстрый рецепт приготовления обеда или ужина.Homemadefood25 июня 2012
РецептыБыстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось оченьVera25 июня 2012
РецептыБыстрая солянкаКогда-то я приезжал в командировку в Россию со своим коллегой. Он впервые тогда попробовал местную кухню, в том числе солянку (хочу сказать, такого разнообразия супов я нигде не встречал), и по этомуMaxberry24 июня 2012
РецептыМитлоф с картофельным пюреБлюдо похоже на "Шепард пай", но только с виду, а вкус совсем другой, попробуйте - это несложно и вкусно! Кол-во продуктов можно подогнать! У меня на фото кол-во продуктов меньше, чем указанотвАпрель22 июня 2012
РецептыЛазанья из лумакони с мясным соусом по-мексиканскиИталия и Мексика: возможно ли это?! На фоне конкурса решила поэкспериментировать с лазаньей, но за основу взяла лумакони ;) Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании сОльга♥Ч04 июня 2012
РецептыЛагман «Восточный»Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит. Виктория22 апреля 2012
РецептыМясная запеканка из трёх видов мясауже несколько раз готовила эту запеканку,вкуснотища неимоверная как в горячем так и холодном виде!Этот рецепт выставили из журнала food and vine.не диетичная13 апреля 2012
РецептыЭмпанадас из АргентиныЭмпанадас появились в Южной Америке благодаря испанцам, но теперь в каждой стране их делают по-своему. В Аргентине множество региональных видов эмпанадас. В начинку принято класть маслины и рубленныеЭллиса11 апреля 2012
РецептыГовяжьи тефтели с фасолью и моцареллойНемного поэкспериментировала с классикой. Добавила фасоль и моцареллу во всем известные тефтели в томатном соусе. Получилось очень вкусно, ароматно и богато. Семья одобрила, поэтому делюсь с вамиLapSha (Мария)04 апреля 2012
РецептыДомашние котлеты без панировкиРаньше я котлеты панировала в сухарях или в муке, а вчера была в гостях у подруги и она жарила котлеты. Я очень удивилась, что она не панирует, а просто смачивает руки водой, формирует котлеты иСофья01 апреля 2012
РецептыБулгур с овощной поджаркойКогда половина поста позади и от одного вида картошки становится невыносимо уныло, каша с овощами - именно то, что нужно! Овощи получаются такими вкусными, что невозможно оторваться, пока они неВалерия21 марта 2012
РецептыНемецкие клецки с пряными травамиВ Германии, где давно готовят эти нежные клецки, кулинары умело сбрасывают в кипящую воду небольшие кусочки крутого теста, использую специальную лопаточку и острый нож. Для представленного здесь блюда ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★15 марта 2012
РецептыСуп "Альбондигас" 3 варианта подачиУчастник фотоконкурса Tefal. Все те же, все там же.))) Опять солнечная МЕКСИКА!!! а значит ярко и ароматно.)Это еще один густой суп, который больше похож на второе блюдо. Альбондигас - в переводе сSashen'ka11 марта 2012
РецептыЧили КОН KарнеУчастник фотоконкурса Tefal. Считается, что чили кон карне был придуман в 19 веке в одной из техасских тюрем - там блюдо представляло собой похлебку из не дорогого мяса и острого перца. Позже рецептSashen'ka04 марта 2012
РецептыКотлеты из говядины с овощным гарниром на пару с йогуртовым соусомФотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.)Sashen'ka01 марта 2012
Рецепты Холодник или свекольникЯ думаю, что "зима" к нам уже не вернется, на улице солнышко, тепло, надо переходить на летнюю пищу:)Шαй23 февраля 2012
РецептыГнездо (запечённая котлета с гарниром)Говяжий фарш в холодильнике зовёт к "мартену", а что приготовить из него ещё не знаю. В Интернете нашла рецепт котлеты Ласточкино гнездо. Но начинку (она же после запекания будет гарниром) мне хочетсянатахан21 февраля 2012
РецептыБлины с соусом БолоньезеНеожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :))) Ольга♥Ч18 февраля 2012