РецептыЗапеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»Котлеты и картофель запекаются вместе — меньше посуды, один противень, и ужин готов. Мне нравится, что фарш из свинины и курицы выходит мягким, аalla_3315 августа 2018
РецептыЖареный лагманДавно обещанный лагман цомян) Сочно, колоритно и по-летнему очень ароматно, пока будете готовить, заметите, как домашние все чаще и чаще заглядывают на кухню в ожидании обеда) Вместо казанаHilda14 августа 2018
РецептыРулетики из баклажанов со свекольной начинкой и картофелемЛето радует обилием свежих овощей, фруктов, зелени. Можно хоть каждый день придумывать новые овощные блюда. Сегодня мне захотелось приготовить рулетики из баклажанов с острой свекольной начинкой иSimona28 июля 2018
РецептыФрикадельки с гречкойДаже из минимума продуктов можно накормить семью полноценным ужином или вторым на обед. Фарш любой, у меня индейка. Густоту соуса регулируем по вкусу. Сочетание знакомое, но внесла сезонную добавку —Т12 июля 2018
РецептыЗаливной пирог из кукурузной мукиЭтот рецепт я заимствовала на сайте производителя кукурузной муки, но внесла ряд изменений. В последнее время мне интересно использовать эту муку в разноообразной выпечке. Тесто получается рыхлым,Галина10 июля 2018
РецептыЯичные бутербродыКто вырос в советские времена, помнит, насколько были популярны вареные яйца: хоть в салат, хоть под майонезом, хоть фаршированные. Так вот, нашла ностальгическую идею подать яичный салат-паштет наТ05 июля 2018
РецептыРагу по-деревенски Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потомvicky24 июня 2018
РецептыДважды запеченный картофельТакой интересный метод приготовления мне встречался в разных кухнях. Так я с ним столкнулась в старинной русской кулинарной книге. В запеченый картофель, у которого вынута серединка, помещали вареныеМальва21 июня 2018
РецептыХашбраун с фаршемХашбраун — американская картофельная котлета. Я решила отойти от классического варианта приготовления хашбрауна и добавила в картофель немного говяже-свиного фарша. Важно соблюсти пропорции,gapapolya17 июня 2018
РецептыПодарки из мультиварки «Щи»Щи выходят прозрачные, с нежным кисло-сладким бульоном и целыми овощами — мультиварка не разваривает.Solomeya14 июня 2018
РецептыКартофельные колобки с фаршемХочу поделиться с жителями и гостями любимого сайта коронными блюдами моего мужа. Сегодня предлагаю вам очень вкусное блюдо, которое можно приготовить и для семейного праздника, и для большогоAlenaZaytseva19 мая 2018
РецептыПицца овощная с грибами и зеленью по-деревенскиЭти выходные я провела в деревне у коллеги по работе. Перед тем, как ранним утром выехать из Москвы, я заскочила по пути в супермаркет и, к своему удивлению, обнаружила на полках новую продукцию ТМИрина Нагорная(Золотько)06 мая 2018
РецептыПорционный пастуший пирогЛюблю, когда второе блюдо самодостаточно, не нужно придумывать гарнир. В данном рецепте вкусное, сочное мясо с нежным консервированным горошком спрятано под слоем картофельного пюре. И не нужноЕлена Шурахова05 мая 2018
РецептыМясной пирог с сырным тестомПо мотивам австралийского пирога от Джейми Оливера, взяла из него сырное песочное тесто и вдохновение. Ароматная мясная начинка спряталась во вкусном хрустящем тесте. Соус от лобио уже содержитЕлена Шурахова03 мая 2018
РецептыФранцузский заливной пирог с тунцомЭто классическое французское блюдо. В оригинале используется песочное тесто, я заменила его на тортильи. Получился вкусный, сочный, легкий пирог с тунцом. Угощайтесь! Виктория14 апреля 2018
РецептыСуп-лобиоА давайте встретим эту весну по-грузински! С широкой душой и изобилием! Нет, если серьезно, однажды случилось так, что в холодильнике было шаром покати, кроме забытой когда-то баночки фасоли. ИОльга11 апреля 2018
РецептыКотлетки на скорую рукуМного лет делаю эти котлеты и ни разу не слышала, что надоело. Сочные внутри, с корочкой снаружи — и всё это без лишних хлопот: ложкой на сковороду, потом чуть потушить, и готово.Solomeya04 апреля 2018
РецептыЧеснок без консервацииМаринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличнаяalla_3302 апреля 2018
РецептыБиточки из индейки с яблоком и сыромБиточки из индейки. Добавим в фарш яблоко вместо лука, овсяные хлопья — вместо муки (если таковую добавляли), а еще сыр и свежий укроп. Помидорная шляпка — это так, экспромт. Обычно готовлю без.Елена 31 марта 2018
Рецепты«Веселый» эчпочмак. ВариацияОчень вкусно:) Лаконично. Просто. Сытно. Позитиивно;) А ещё эти пирожки необязательно лепить строго треугольными — форма тут дело десятое, было бы отверстие для масла и бульона. Отлично подойдут и наАлексей Батин30 марта 2018
РецептыКолдуны особыеКартофельная оболочка, сочная начинка из фарша с грибами и запечённая сырная корочка — в этом рецепте всё складывается в одно плотное, согревающее блюдо, которое хочется готовить в холодные вечера.alla_3317 марта 2018
РецептыРыжики (холодный посол). КлассикаНичего лишнего:) Ельничные рыжики. Соль. 7 дней. Этот вкус не перепутать ни с чем, он запомнится:) К картошечке с маслицем и укропом, черный хлеб. И они... Рыжики... Возможно, чутьАлексей Батин16 марта 2018
РецептыЗаливные кальмары с овощамиВкусная яркая легкая закуска на праздничный или обеденный стол. Такая закуска отлично держит форму при нарезке, поэтому я всегда делаю её заранее — часа за два до застолья, чтобы точно успела застыть.Виктория16 марта 2018
РецептыКыстыбый весеннийВариация на тему изумительного татарского народного блюда. Мы его называем «По мотивам старой татарской сказки». Подходит и в период правословного Великого поста в субботние, воскресные дни,Алексей Батин12 марта 2018
РецептыПирог «Плотный завтрак»Любителей плотных завтраков предлагаю порадовать вот таким пирогом! Очень вкусно и сочно! Всем понравится, точно!!! Для приготовления этого пирога мне бы очень пригодились такие аксессуары как,Natalya LF11 марта 2018
РецептыСуп ПитиНа улице мороз, зима не спешит сдавать позиции, и на обед все еще хочется согревающего супчика. Предлагаю приготовить азербайджанский суп Пити, популярное национальное блюдо. Основные компоненты супаЕлена 03 марта 2018
РецептыЛагман по-русскиЛагман по-русски придумал сам)) В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал «Лагман по-русски») и говядиной, оказаласьk.bubyakin26 февраля 2018
РецептыНалистники с творогомУкраинские налистники или же блинчики пекут у нас на свадьбу, на гулянья, сворачивают их в маленькие рулончики, на один укус. Томят налистники в глиняных горшках, отправив в протопленную дровами печь.Ирина Нагорная(Золотько)21 февраля 2018
РецептыНизкокалорийный хумусХумус получается мягким и без тяжести — кунжутного масла здесь совсем чуть-чуть, а бульон с овощами даёт вкус без лишних калорий. Хорошо идёт к пите или просто с морковными палочками.Националь20 февраля 2018
РецептыЛобио с грибамиЛобио с грибами получается плотным и ароматным — фасоль с орехами дают настоящую сытость без мяса. Мне нравится, что блюдо не требует сложных техник: главное не торопиться с варкой фасоли.Националь13 февраля 2018
РецептыРубленые котлеты из куриной печени и грибовВ общем-то собиралась делать паштет с грибами по рецепту Евгении, муж сказал, что паштет недавно был, правда без грибов, пришлось делать котлетки. Рубленые котлетки из куриной печени и грибов.Любитель06 февраля 2018
РецептыМусакаРецептов «Мусаки» великое множество, я выбрала рецепт на свой вкус, практически это классический способ приготовления. На вид совершенно несложное блюдо, но, поверьте мне, это оказалось небыстрымЭлеонора02 февраля 2018
РецептыЩи с крапивой, щавелем и говяжьими ребрышкамиОчень простые весенние щи (кто-то может называть и супом, но нам привычнее — «щи»), «зеленые» их еще называют. И всего-то навсего надо, чтобы был кусочек говядины, немного молодой крапивы и щавель. И,Иваныч10 января 2018
РецептыСлоеный картофельный пирогОбычную картофельную запеканку можно легко превратить во вкуснейший картофельный пирог, если придумать много слоев и взять самые любимые ингредиенты. Ведь именно необычные слои придают пирогу вкус! Яanastasia.vysotskaya09 января 2018
РецептыРулет из фарша с овощамиРулет получается плотным и сочным — разрезаешь, а внутри яркая начинка из овощей и яиц. Готовлю его, когда нужно что-то основательное и без лишних хлопот: замесила фарш, скатала, поставила в духовку.Татьяна08 января 2018
РецептыКулебяка «Поросенок»Кулебя́ка (Кулебяк) — один из видов закрытого пирога со сложной начинкой, традиционное русское блюдо. Основное отличие кулебяки от традиционных пирогов — сложная начинка. Она состоит из несколькихНАТАЛИ19 декабря 2017
РецептыТурецкий закусочный пирогЕсли у вас небольшая компания, то можно в качестве закуски на праздничный стол, приготовить этот сочный пирог с говяжим фаршем и овощами на основе слоеного теста. У меня этот пирог часто спасает,ярослава19 декабря 2017
РецептыСытный мясной жульен в булочкеЖульен в булочке выручает, когда хочется чего-то горячего и сытного, но без лишней возни с посудой. Начинка получается густой, ароматной — плавленый сыр даёт ту самую тягучую текстуру.Hochland17 декабря 2017
РецептыЗапеканка с картофелем, курицей и грибамиОдин из самых любимых вариантов горячего блюда в нашей семье. Готовим исключительно с майонезом ТМ «МахеевЪ». Если под рукой нет лесных грибов, вполне подойдут шампиньоны — вкус будет чуть мягче, ноNatalya LF13 декабря 2017
РецептыПикантные паровые пельмени с картофелем и мясомПаровые пельмени с картофелем получаются сочнее обычных — сырой картофель в начинке даёт нужную влажность, а аджика добавляет остринку, которой здесь как раз не хватало бы без неё.Алёна12 декабря 2017
РецептыЖульен с морскими гребешкамиГребешки в этом жульене остаются нежными внутри и прячутся под плотной сырной корочкой — простое сочетание, которое работает безотказно.Магуро09 декабря 2017
РецептыЗаливной пирог с рисом и фаршемВкусный пирог, который можно приготовить для своих домочадцев или подать на стол гостям. Рис можно взять любой. Я в рецепте использую полезный и вкусный рис Девзира ТМ «Националь». AlenaZaytseva02 декабря 2017
РецептыЖульен по-домашнемуОчень вкусный и сытный вариант для горячей закуски. Понадобится две сковородки, одна кастрюля небольшая, столовые приборы и разделочная доска. Приятного аппетита! ALEKSANDRA M 01 декабря 2017
РецептыКартофельный салат с белой рыбойЭтот салат за счет очень мелкой нарезки имеет интересную текстуру — гладковато-крупинчатую. Картофель, рыба горячего копчения с заправкой придают гладкость, а корнишоны, лук — твердую структуру. Рыбуdaiquiri30 ноября 2017
РецептыГречаникиОчень вкусные и полезные котлетки, которые одинаково любят и взрослые, и дети. Наталья Андреева18 ноября 2017
РецептыЗаливной рыбный пирогТесто здесь заливное — никакой возни с раскаткой. Треска запекается заранее, зелень идёт прямо в начинку, и пирог получается сочным, с чуть хрустящей корочкой снаружи.Магуро05 ноября 2017
РецептыПирожки из рубленого картофельного тестаТесто на картофельных хлопьях получается мягким внутри и чуть хрустящим снаружи — совсем не похоже на обычное дрожжевое. Сырно-мясная начинка сочная, пирожки не разваливаются и хорошо держат форму.daiquiri30 октября 2017
РецептыФрикадельки по-мароккански в томатном соусеВ этих фрикадельках нет привычного нам риса. А зира, мускатный орех и кориандр придают характерный для этой кухни аромат. Дайте только им перед подачей настояться в соусе с полчаса. Картофель в фаршеГалина20 октября 2017
РецептыЖульен а ля «Том Ям» с крабовыми палочкамиПопробуйте острый ароматный жульен с крабовыми палочками и креветками. Жульен авторский, микс рецептов, готовится на кокосовом молоке с имбирем и приправой для тайского супа. С крабовыми палочкамиgolkka18 октября 2017