РецептыФорель с сырным соусом Viola с грибамиДаже не знаю, что писать. По моему слова тут лишние, как говорил Сердюк (Пелевин "Чапаев и Пустота"), пытавшийся слагать танка (Танка (яп. 短歌 танка?,Виктория03 апреля 2011
РецептыСашими - как домашнее лакомствоМы очень любим японскую кухню! Особенно сашими из форели. Года два назад до нас донесли такой способ приготовления сашими и с тех пор это наше домашнее лакомство!alexandra31 марта 2011
РецептыФорель в имбирно-чесночном маринадеМне нравится любая рыба семейства лососевых. Каждый раз стараюсь приготовить ее по-новому. В этот раз была форель в имбирно-чесночном маринаде на подушке из овощей. Мне очень понравилось сочетаниеValentina 7828 марта 2011
РецептыФорель в лимонно-сливочном соусе "Zum Glück"Название переводится как «на счастье» — и рыба действительно выручает, когда нужно быстро и без лишних хлопот.Инна24 марта 2011
РецептыФлан из кабачков с кремом из форелиНежный кабачковый флан с кремом из форели — из тех блюд, которые выглядят нарядно, но готовятся без лишних хлопот. Мне особенно нравится контраст: плотная, слегка солоноватая основа и лёгкий, почтиСофья18 марта 2011
РецептыУгощение на МасленицуЯ всегда на Масленицу приглашаю друзей в гости и, разумеется, готовлю блины. Когда я училась готовить, для меня всегда были проблемой неточные, неконкретные рецепты - в них количество мукиOlgaB05 марта 2011
РецептыФорель непростая, а... с артишокамиИменно так! С мариноваными артишоками и травами! Правда, я абсолютно уверена, что с начинкой можно фантазировать, как душе угодно. Я, напримем, собираюсь попробовать с тархуном и зеленым луком, сNata Ru02 марта 2011
РецептыРубиновый салатикСвёкла в салатах — это не только «Шуба». Здесь она соседствует с форелью, руколой и хрустящими сухариками, политыми пряной заправкой на масле. Вкус получается неожиданно лёгким: рыба с землистойtaniag19 февраля 2011
РецептыЗакуска "Снежная фея"Эту закуску я готовлю, когда хочется, чтобы стол выглядел по-настоящему нарядно, не прикладывая лишних усилий. Фаршированные яйца — вещь сама по себе беспроигрышная, а форель с икрой и снежная «шапка»Ёжик в горошек28 декабря 2010
РецептыОладьи из форелиЭти оладьи я обычно делаю из щуки — рыба доступная, фарш из неё плотный. Но когда попалась форель, решила попробовать, и получилось даже нежнее. Форель почти не требует лишних специй: достаточно соли,Пользователь удален21 декабря 2010
РецептыХе из форели. Корейская морковьОстрое, пикантное, с лёгкой кислинкой — хе из форели не оставит равнодушным никого, кто любит яркие закуски. Рыба получается нежной, а сочетание с хрустящей морковью и огурцом делает её особенноeelizaveta17 декабря 2010
РецептыФорель, запечённая с грибамиНежная форель с грибами и сыром — из тех блюд, где результат всегда радует, даже если времени совсем немного. Мне нравится, что рыба остаётся сочной внутри, а сверху получается аппетитная румянаяVikysha15 декабря 2010
РецептыРыбный салат с белой спаржейБудучи недавно в командировке в Финляндии, я привез всякой разной рыбы в том числе и свежайшую озерную форель горячего копчения (по-другому арктический голец) и приготовил с ней вот такой оченьDenis14 декабря 2010
РецептыФорель со спаржей и Салат с цикориемМое очередное "кухарство" :))) Соус здесь получается прямо в шейкере — минимум усилий, а вкус яркий за счет каперсов и чили. Отличный вариант для ужина, когда хочется чего-то ресторанного, но безDenis30 ноября 2010
РецептыОмлет с малосольной форельюСамо слово омлет - французского происхождения. Но блюда, являющиеся по сути омлетами (хоть и называющиеся по-разному), принадлежат к национальным кухням многих-многих стран мира. История появленияDenis19 октября 2010
РецептыЯнтарная форель с кальмарамиЯнтарная (или золотистая) форель отличается от радужной более светлым окрасом тела и ярко-красным или оранжевым цветом плавников и боковой полосы. Янтарная форель - экологически ценнейший продукт поDenis18 октября 2010
РецептыРыба, запеченная с песто Потрясающей красоты рыбина, запеченная с соусом песто и лимонной травой - форель. Рецепт интересен еще и тем, что совмещает в себе восток и запад: песто от итальянцев, а побег лимонной травы - отBukashka 10707 октября 2010
РецептыФорель под тыквенным соусомТыква и рыба — звучит неожиданно, но именно этот соус делает форель по-настоящему особенной. Нежный сливочный вкус, лёгкая сладость тыквы и свежий базилик — всё складывается в удивительно гармоничноеalekseeva_iy03 августа 2010
РецептыЗапеченная форель в фольгеРыбных рецептов в различных кухнях мира целое множество, но этот рецепт настоящей русской кухни. Я надеюсь, что он вам понравится.cheivse02 июля 2010
РецептыЗакуска с копченой форельюФорель с мягким сыром и лаймом в тонком блине — сочетание, которое работает безотказно. Такие рулеты у меня первыми исчезают с тарелки — особенно если стол холодный и гостей много.Елена-Аленка15 июня 2010
РецептыНежная соленая форельРыба получается нежная, не очень соленая и очень вкусная. Можно подавать с соевым соусом.Irynka29 мая 2010
РецептыБлинчики на яичной "подушке" с форельюЭта интересная подача блинчиков разнообразит ваши повседневные меню. Ianuchka910 мая 2010
РецептыФорель морская, запеченая в сметанеНежная, сочная рыба с лёгким чесночным ароматом — именно такой получается форель, когда готовишь её в фольге со сметаной. Мне нравится этот способ за то, что рыба буквально тает во рту и не требуетМэри7906 апреля 2010
РецептыТеплый салат с мидиямиМорепродукты с авокадо и рыбой — это уже праздник на тарелке, особенно когда тёплые мидии встречаются с прохладной рукколой и нежной форелью. Мне нравится, что такой салат легко подстроить под себя:the_bestua04 апреля 2010
РецептыСалат "Морское изобилие"Этот салат я собираю, когда на столе должно быть что-то весомое и нарядное одновременно. Четыре вида рыбы — много, но именно это делает вкус объёмным: копчёная форель и сёмга дают аромат, солёнаяЕлена-Аленка25 марта 2010
РецептыХе из форели (семги,горбуши)Эта корейская очень острая закуска на любителя. Но,когда все приедается и хочется чего-нибудь эдакого...В общем,лекарство от депрессии. жаннабелова23 марта 2010
РецептыФорель в маринаде с красным виномКрасное вино и имбирь — неожиданное, но очень удачное сочетание для рыбы. Форель в таком маринаде получается сочной, с лёгкой пикантной ноткой и красивым насыщенным соусом, который хочется собиратьЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыРыба в шампанском "Праздничная"Шампанское на кухне — это всегда что-то особенное, и рыба это чувствует. Она получается невероятно нежной, с лёгкой кислинкой и ароматом праздника. Нежный луково-сливочный соус делает подачу ещё болееЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыЗапеченная форель с ананасомЗапекать рыбу в духовке да еще и с ананасом-пальчики оближешь!Елена-Аленка16 марта 2010
РецептыЗапеченая форель с овощами под сыром и зеленьюБыстрый ужин, после которого не чувствуешь тяжести — форель под тремя сырами именно такая.Елена-Аленка12 марта 2010
РецептыРыбный суп по -царскиЭтот суп действительно царский-в нем собрано все изобилие рыбы и морепродуктов. Елена-Аленка12 марта 2010
РецептыПикантные слоеные пирожки с форелью и творогомЭтот рецепт я нашла у Раисы Савковой — и сразу поняла, что буду готовить его снова и снова. Форель с творогом и щепоткой тмина дают такое сочетание, что пирожки исчезают со стола ещё тёплыми. ТминLoreleja24 февраля 2010
РецептыТар-тар из форелиФорель с киви — неочевидное сочетание, которое на деле работает очень точно: кислота фрукта и жирность рыбы уравновешивают друг друга. Творог смягчает, кунжут держит текстуру.Ирен23 февраля 2010
РецептыРоллы из блинчиковКогда хочется удивить гостей чем-то нарядным, но без лишних хлопот, эти роллы выручают. Нежные блинчики, сливочный сыр и форель — сочетание простое, но на тарелке смотрится очень эффектно. МнеНина16 февраля 2010
РецептыФорель с тимьяном и розмариномФорель в фольге — один из тех случаев, когда простота работает лучше всего. Белый перец мягче чёрного, он не заглушает рыбу, а морская соль и оливковое масло создают что-то вроде лёгкого маринадаKateryna08 февраля 2010
РецептыКрем-суп из креветокЕсли в этот суп положить немного водорослей НОРи,то суп будет японский)))это для любителей японской кухни! маруся)))02 февраля 2010
РецептыФорель с лимоном, апельсином и лаймом! Сочетание с цитрусовым соусом сделает вкус форели более эмоциональным и контрастным. Кубышкина Инна14 января 2010