Рецепты"Внезапные Гости" - Цыпленок с медом и розмарином, Чечевичное пюре, Мягкое мороженоеБывают ситуации, когда не строишь никаких планов на вечер, но внезапно что-то происходит. Например, возвращаешься из магазина и вдруг звонок наDenis27 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной Вместо винного уксуса можно взять яблочный. Юлия Высоцкая21 сентября 2011
РецептыЧечевичные КотлеткиЗахотелось чечевицы, но настроение было творческое — вот и получились котлетки вместо привычного супа. Свёкла с ботвой, баклажан и три вида специй дали такой вкус, что я даже не ожидала. СнаружиМаша16 сентября 2011
РецептыЧечевичный суп-пюре с томатами и сельдереемВторой суп-пюре за неделю — кажется, начался настоящий «суповой» период. Мне нравится этот рецепт за то, что он требует минимума усилий, а результат получается плотным и согревающим. Чечевица даётВениамин15 сентября 2011
РецептыПаста с лисичками, чечевицей и салямиВообще паста с лисичками и салями задумывалась еще месяц назад. Но со мной, человеком в лучшем случае покупающим копченые колбаски раз 10 в год, случился казус. Пришел я в гиппермаркет и в итогеВениамин13 сентября 2011
РецептыЧечевичный суп-пюре с лисичкамиТак-так-так...Сегодня я волнуюсь ***промакая салфеткой лоб***. У меня на сайте, можно сказать, дебют! Суповой:) Надо отметить, супы в моем рационе случаются, но редко, пару раз в год, преимущественноВениамин12 сентября 2011
РецептыСпагетти с чечевичным соусом (для Вениамина и Эдгара)Чечевица в соусе — это не скучная диетическая еда, а полноценный густой соус с характером. Он пахнет прованскими травами, чесноком и тушёными помидорами — и отлично ложится на спагетти. Мне нравится,volga02 августа 2011
РецептыКурица с абрикосами и чечевицейМои «чечевичные похождения» продолжаются. Я недавно открыла для себя эти полезные бобы, сую их теперь куда ни попадя ))) Но этот рецепт интересен еще и другим, - абрикосами. Дело в том, что я кKL27 июля 2011
РецептыКабачки фаршированныеКабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. ЯKL27 июля 2011
РецептыЧечевица с лисичкамиМы совсем недавно открыли для себя чечевицу. Она очень богата белком, витаминами и имеет превосходный вкус. Зимой делаем ее с шампиньонами. Но так как начался сезон лисичек, решилаLapSha (Мария)20 июля 2011
РецептыРукола с чечевицей, свеклой и сыром фетаМоя импровизация на тему с чем съесть руколу? Представьте себе концентрированный густой вкус салата рукола прекрасно дополненный нейтральной по вкусу чечевицей, сладкой свеклой и соленоватым сыромдомохозяйка01 июля 2011
РецептыСалат из чечевицы с ветчиной и яйцомМуж у меня большой поклонник бобовых, так что я постоянно ищу новые способы их приготовить — и этот салат стал одним из любимых в нашей семье. Чечевица с хрустящим беконом и ветчиной получаетсяvolga28 июня 2011
РецептыСуп из красной чечевицыЭто очень вкусный супчик. А главное, что он легкий, прост в приготовлении, и отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. При желании, овощной бульон можно заменить на легкий мясной (постнаяИрина Королёва21 июня 2011
РецептыЧечевица ароматнаяЗапах тмина и кориандра, когда они попадают на горячую сковороду с луком, — это то, ради чего стоит готовить чечевицу именно так. Сметана делает её мягкой и чуть кремовой, а чеснок в самом конце даётvolga17 июня 2011
РецептыСалат с чечевицей, авокадо и тунцомЗелёная чечевица с авокадо и тунцом — один из тех салатов, после которых чувствуешь себя по-настоящему сытым, но совсем не тяжёлым. Рукола добавляет лёгкую горчинку, авокадо — нежную маслянистость, иВениамин14 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с травами и бекономЧтобы бекон хорошо зажарился, можно сначала обжарить его на сухой сковороде, а затем поместить в духовку при довольно низкой температуре, тогда он будет хрустящим и не слишком жирным. Юлия Высоцкая12 июня 2011
РецептыСуп из чечевицыЧечевичный суп с лимоном — одно из тех блюд, от которых буквально теплеет внутри. Мне нравится, что он получается густым и ароматным, а свежий укроп и пара капель лимона в конце делают вкусsamira07 июня 2011
РецептыЧечевица с приправамиЧечевица содержит много полезных микроэлементов, особенно богата она на железо.Чтобы сохранить в продукте как можно больше железа желательно варить чечевицу в той же воде, в которой замачиваем. Но, воЯна28 мая 2011
РецептыПикантный горшочекЭто блюдо появилось у меня после поездки в Испанию — там подавали что-то похожее, но с кус-кусом. Дома я переделала под то, что было в холодильнике: красная чечевица, куриное филе, горсть шпината иНатали25 мая 2011
РецептыЧечевичная похлёбка(с мясом и без)Этот суп подойдёт вегетарианцам и любителям мяса,объединит представителей разных конфессий, прекрасно подойдёт в пост.Тата23 мая 2011
РецептыГрибной суп с чечевицейСуп получается густым и согревающим — чечевица разваривается, грибной бульон становится насыщенным, и это всё без мяса. Хорошо идёт в пост или просто когда хочется чего-то простого и сытного. Травы иLapSha (Мария)09 мая 2011
РецептыСуп "КОНТИ"Чечевичный суп-пюре — одно из тех блюд, которые кажутся простыми, но удивляют результатом. Молоко делает его мягким, желток — бархатистым, а хрустящие гренки на сливочном масле не дают скучать. ЯТуся07 мая 2011
РецептыСалат с мангольдом + курочка + рис с чечевицейПредлагаю легкий салатик, вкусненькую курочку и рис на гарнир... Кстати, если портулака не найдёте — не расстраивайтесь, салат прекрасно получится и без него, просто добавьте чуть больше зелени. АЮсяЮся05 мая 2011
РецептыТушеная чечевицаЯ полюбила чечевицу всей душой и готовлю с ней супы, салатики или варю просто отдельно от всего. В этом рецепте можно использовать как красную, так и зеленую чечвицу, а также их смесь. Вместо томатнойРадость20 апреля 2011
РецептыФакоризо (чечевица с рисом)Факоризо готовится быстро и из самого простого — чечевица, рис, лук и тмин. Мне нравится, что тмин даёт тот самый восточный оттенок, без которого блюдо было бы просто кашей. Подаю тёплым, щедро поливТуся11 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленьюВместо перца подойдут вяленые помидоры. Если под рукой нет блендера, чесночную заправку можно растереть в ступке. Юлия Высоцкая05 апреля 2011
РецептыЧечевичные котлетки «Мяса не надо!»Даже закоренелые мясоеды за этими котлетами тянутся снова — такие они сытные и душевные. Чечевица даёт плотность и насыщенность, а корочка после сковороды и духовки получается просто золотая.ИРИНА ГЛУХОВА04 апреля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПряная чечевичная похлебка с миндалем Бульон подойдет и овощной. Юлия Высоцкая03 апреля 2011
РецептыСуп МинестронеВкусняцкий супчик со множеством овощей и бобовых. Вариантов приготовлений масса: на мясном бульоне, на овощном, с песто, с пармезаном, с пастой, с рисом и т.д. Я решила не заморачиваться и приготовилаNATALY02 апреля 2011
РецептыЗагадочная кастеллата с чечевицейВообще-то это котлеты (сutlet -маленькие нарезанные кусочкки по-английски). Но в нашем сознании (и подсознании) котлеты навеки остануться кругляшами из фарша:) Чтобы не путать файлы в голове, яNata Ru10 марта 2011
РецептыЧечевичные шарики с йогуртомРецепт из журнала ГастрономЪ, немного видоизмененный. Текстура получилась немного специфической, с вязкой и влажной сердцевиной. Возможно, так и задумано, может, я что-то не так сделал и это можноВениамин18 февраля 2011
РецептыТеплый картофельный салат с чечевицейСочетание картофеля и чечевицы (особенно в салатах), на мой взгляд, весьма удачное. В одном из журналов подсмотрел идею заправки, понравилась, и вот результат!Вениамин09 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая. Юлия Высоцкая08 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и грибамиПодойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое. Юлия Высоцкая03 февраля 2011
РецептыИспанский суп с чечевицей и корнеплодамиЧечевица — один из моих любимых продуктов, особенно зимой: сытно, быстро и всегда вкусно. Этот суп получается густым и согревающим, с мягкой сладостью корнеплодов и тёплым ароматом тимьяна. Один изАлёна31 января 2011
РецептыЧечевица, запеченная с сыромМята в несладких блюдах — это всегда неожиданно и очень вкусно. Здесь она даёт лёгкую свежесть, которая отлично уравновешивает сытную чечевицу и румяную сырную корочку. Блюдо хорошо само по себе, ноalexandra11 января 2011
РецептыВосточные вариации на тему баранины с чечевицей.Плов в очередной раз не хотелось, а баранина была. Поскребла по сусекам — нашла чечевицу и специи, и получилось вот это: сытно, ароматно, по-домашнему.Nata15 декабря 2010
РецептыЧечевица с лесными грибами и пармезаномГрибы с чечевицей — неожиданно глубокое сочетание: земляное, сытное, без мяса.Вениамин01 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из тыквы с чечевицейИскренне рекомендую попробовать тем, у кого чечевица не вызывает никакого энтузиазма, я почему-то убеждена — шанс, что вы ее полюбите, все-таки есть! Юлия Высоцкая28 ноября 2010
РецептыПохлебка из чечевицы с грибамиГустая, пряная, с дымком остроты — эта похлёбка согревает не хуже мясного супа, хотя в ней нет ни грамма мяса. Мне нравится, как чечевица забирает весь аромат тимьяна, а шампиньоны делают текстуруРозмарин25 ноября 2010
РецептыЧечевица с овощамиПеред варкой всегда промывайте чечевицу холодной водой, удаляйте возможный мусор. Чечевицу можно варить сразу. Но солить лучше в конце приготовления/ чечевицу добавлять в уже кипящую воду, а не вАнна22 ноября 2010
РецептыСуп из красной чечевицыЧечевица содержит очень много клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой, необходимой для нормальной работы пищеварительной системы, очистки кишечника от токсинов, она регулирует баланс жиров вOlushka20 ноября 2010
РецептыБорщокЕсли у вас не красная чечевица, а другие бобовые, то их нужно предварительно отварить до готовности.Лина14 ноября 2010
РецептыЧечевичные бургерыГотовлю эти котлеты, когда хочется чего-то сытного, но без мяса. Чечевица держит форму лучше, чем кажется, — главное хорошо выжать шпинат и дать массе постоять. Песто даёт неожиданно яркий вкус: безolgalina12 ноября 2010
РецептыТурецкий супГустой, сытный суп, в котором чечевица буквально обнимает кусочки домашнего теста — вот чем меня так подкупает этот турецкий рецепт. Часть теста варится прямо в супе и становится мягкой, нежной, аkamuran07 октября 2010
РецептыГустой чечевичный суп с овощами и баранинойУвидев в одной из передач, как Юлия Высоцкая готовит чечевицу с бараниной в большом глиняном горшке, у нас прижился такой рецепт чечевицы с бараниной и овощами. Svetlana05 октября 2010
РецептыСуп из красной чечевицы (Mercimek çorbası)Этот суп я делаю немного по-своему, а в оригинальном рецепте в самом конце еще добавляется полстакана молока, смешанного в желтком, затем суп немного прогревается и подается на стол. Попробуйте дваOlessya23 сентября 2010