РецептыСочные котлеты из щуки с саломРыбные котлеты — классика жанра. Попробуйте эти вкусные котлеты из щуки. Секрет их сочности в небольшом кусочке сала. Чтобы фарш получился еще болееСофия, ИИ-автор22 сентября 2024
РецептыПельмени со щукойЩучий фарш с салом и луком — начинка плотная, но сочная, совсем не сухая. Тесто на сметане раскатывается тонко и не рвётся при лепке. Мне нравится, что такие пельмени получаются легче мясных, но приЕлена06 сентября 2022
Рецепты«Котлеты Шаляпина»Щука с салом — неочевидное, но очень удачное сочетание. Котлеты выходят плотными снаружи и сочными внутри.Елена27 августа 2021
РецептыФрикадельки из щуки в сметанном соусеОчень нежные и сочные фрикадельки прекрасно подходят к любому гарниру, я люблю подавать их к рису. Марина Филиппова 17 августа 2020
РецептыРыбные котлеты «Горячая щучка»Щука — отличный диетический продукт с крайне низким содержанием жира, полезнее даже куриной грудки. Котлеты из щуки — достаточно трудоемкое, но стоящее того блюдо. Возни с разделкой щуки и мелкимиВиталий16 февраля 2020
РецептыФиле щуки с грибами и горчицейВсем привет! Предлагаю вам нестандартный рецепт приготовления щуки. Горчица придает блюду особый вкус. Нам понадобится 2 небольших щуки. Такой способ хорош, если хочется удивить гостей праздничнымAlenaZaytseva14 декабря 2019
РецептыЗапеченная щука-жюльен Поймав первую щуку, решили отметить вкусным и простым ужином. Готовила щуку впервые и боялась, что не получится, так как по слухам слышала, да и читала, что щука не вкусная, сухая и т. д. Но решиласьnadejda__8725 августа 2018
РецептыРыбные биточки в духовкеЩука — рыба с характером: суховатая, с мелкими костями, и всё же из неё выходит отличный фарш. Геркулес в составе здесь не случаен — он забирает лишнюю влагу и делает биточки упругими, неМагуро21 июля 2018
РецептыЩука фаршированная «Первый улов»Сегодня в моей семье «маленькое грандиозное» событие! Событие, требующее особого праздничного обеда. Но долго с выбором я не колебалась, потому как накануне сосед любитель-рыбак угостил первой в этомЛена loneil15 апреля 2018
РецептыПряный лимонный рис со щукойПряный лимонный рис — национальное индийское блюдо. Щука — национальное русское блюдо. Я совместила два блюда в одном интернациональном. За вдохновение и рис огромная благодарность ТМ «Националь», заВиктория28 марта 2018
РецептыКотлеты из щуки со сливочно-грибным соусомВ нашей семье очень любят котлеты. Некоторые любители готовы их есть даже несколько раз в день. И котлеты никогда не надоедают. Мне же одно и тоже готовить надоедает, наоборот. Поэтому я все времяЛена loneil05 марта 2018
РецептыКотлеты из щуки в духовкеВкусные котлетки из щуки с хрустящей корочокой. AlenaZaytseva02 марта 2018
РецептыРулетики из щуки и тунцаЭто блюдо подается как холодная закуска. Блюдо само по себе праздничное, готовлю его уже не в первый раз. Но впервые с паштетом из тунца ТМ «Магуро». Он смягчил вкус щуки и добавил пикантности. ОбычноВиктория25 февраля 2018
РецептыКотлеты из щуки с соусомВы будете смеяться, но я опять с котлетамиТолько на этот раз с рыбными. Мой вариант котлет из щуки! Котлетки получаются нежнейшими и очень сочными! Екатерина Корженевская21 марта 2016
РецептыРыбные котлеткиРецепты рыбных котлеток на сайте пересмотрела, но свой решила все же добавить.Во-первых я не добавляю яйцо, во-вторых,добавляю в рыбный фарш кусочек сала (видимо сказывается климат сибирский),ну аОксана Чуб15 октября 2015
РецептыКотлеты из щуки "По моему хотению"На днях оказалась у меня в руках шикарная свежепойманная щука! В это время года она совсем не пахнет, что я заметила! Ну совсем - это когда ее уже приготовишь, конечно Приятно удивило, что рыбаmarysa22 апреля 2015
РецептыКотлета из щуки и морского лососяНеобыкновенно вкусное блюдо, приготовленное по рецепту из личной кулинарной тетради майора Когана Бориса Соломоновича, возглавлявшего комбинат питания Московской милиции в 1958 г. Любимое блюдоGalina31 марта 2015
РецептыЩука фаршированнаяЩука получается плотной, сочной внутри и красивой снаружи — гости за столом не сразу понимают, что она фаршированная. Фарш из рыбы с курицей и салом выходит нежным, а кожа после запекания держит формуНаталья21 сентября 2014
РецептыКотлеты из щуки с сыромДавно хотела попробовать добавить сыр в рыбные котлеты — подружка говорила, что её мама так делает всегда. Наконец решилась, и результат приятно удивил: котлеты получились заметно сочнее обычных, сПользователь удален15 сентября 2014
РецептыХе из щукиРецепт довольно прост, но это реально вкусно.. Любителям острого посвящается)))) Брюнето4ка08 августа 2014
РецептыЩучьи котлетыМне недавно свёкр подарил 4 маленьких щучки, думала я - что же из них приготовить. А пахли они изумительно - свежестью. Хотела уже замахнуться на лионские кнели из щуки, но не тут-то было - муж сказалvalentina oooooo24 февраля 2014
РецептыФаршированная щука с тушеными овощамиФаршированная щука - это трудоемкое блюдо, достойное большого праздничного стола. А с сочными тушеными овощами она особенно вкусна! У меня на такую щуку уходит не один час, но результат стоит того —ais20_Алёнушка03 декабря 2013
РецептыЩучьи котлеткиОчень полезные и вкусные щучьи котлеты!Полезны тем ,что приготовлены из вольной рыбы....обитавшей в чистом озере...а уж о полезности рыбы вообще говорить можно много!Если хотите котлеты сделатьlarisa06 ноября 2013
РецептыКотлеты из мяса щукиЩука в котлетах получается нежнее, чем жареная кусками — фарш со сливками всё решает.Екатерина20 сентября 2013
РецептыЩука, под жОлтым соусом с шафраномПросьба! Не редактировать название темы. Всё ПРАВИЛЬНО написано! № 1306 Щука, под жОлтым соусом с шафраном © Е. Молоховец А головы, плавники и икру не выбрасывайте — из них получится отличная уха наИваныч09 сентября 2013
РецептыКотлеты из щуки с пряными травамиЩука получается сочной именно в котлетах — сало и сливки делают своё дело.Софья06 августа 2013
РецептыВкуснейшие котлеты из щукиОчень нежные и вкусные котлетки. Этот рецепт мы с мужем привезли из Астрахани с рыбалки. Если ваш улов не богат щукой, можно заменить на судака- получится не менее вкусно :) Это первые рыбные котлеты,Buvdevskaya01 июля 2013
РецептыРыбные котлетки "По щучьему велению"К рыбным котлетам всегда относилась настороженно...воспоминания из детства о школьной столовой:) На майские праздники сестра с семейством ездили на рыбалку в Астрахань и привезли улов и конечноГорькая Любовь 15 мая 2013
РецептыКотлеты из щукиКотлеты очень нежные, сочные, пышные и очень вкусненькие! Буду рада, если рецепт пригодится!!!ярослава08 января 2013
РецептыЩучьи котлеткиВ приготовлении щучьих котлет обычно используется свиное сало и белый батон, что очень повышает калорийность и снижает полезность блюда. Предлагаю Вам иной вариант приготовления чудесныхПаулина30 ноября 2012
РецептыЛещ и щучки на ольховых веточках. КоптимРечная рыба, соль и охапка ольховых веток — больше почти ничего не нужно. Дым получается мягким, без резкости, лещ выходит сочным, щучки — плотными и ароматными.Элеонора25 июня 2012
РецептыЩука фаршированная, запеченная в фольгеВот и начался сезон рыбалки. Очередной улов и будем готовить)) В этот раз щуку запекла в фольге с сочной и вкусной начинкой, которая прекрасно подойдет в качестве гарнира, и ароматной заправкой сСнежинка Татьяна05 июня 2012
РецептыРыбник с ухойРыбник получается сытным и ароматным — квашеная капуста внутри придаёт лёгкую кислинку, а рыба остаётся сочной. Подаю его как главное блюдо, сразу с горячей ухой.Элеонора20 февраля 2012
РецептыЩука фаршированная семгой.Вот и пригодился мой рецепт фаршированной щуки, готовила ее на рождество. Я уже говорила, что муж у меня рыбак. Когда он приносит рыбу, то я сразу отбираю себе щук для фаршировки, а уже остальное наРимма26 января 2012
РецептыЩука фаршированная, заливнаяЛюблю есть рыбу, еще больше люблю ее ловить. Вот и последний октябрьский улов приготовила на праздники)) По этому же рецепту можно фаршировать любую рыбу, в том числе и карпа. Старалась ничего неСнежинка Татьяна11 января 2012
РецептыФаршированная щука (рецепт моего дедушки)С детства привыкли к тому, что дедушка к каждому празднику готовил щуку, особенно к дням рождениям внуков. Он всегда что-то вкладывал в пасть щуке, какой-нибудь сувенир. Потом все выросли, дедушкаВика10 декабря 2011
РецептыЩука фаршированнаяОчень вкусная и диетическая рыбка, ну и, конечно, шикарное блюдо для праздничного стола.ОЛЬГА07 ноября 2011
РецептыФиле щуки тушеное с овощами.Муж привёз с рыбалки двух крупных щук — одну сразу пустила в дело, потушила с овощами. Получилось очень вкусно!Лиля03 октября 2011
РецептыРыбные котлетки под лимонно - сметанным соусомЩука — рыба с характером, и этот рецепт раскрывает её с лучшей стороны: котлеты получаются сочными, а сметанно-лимонный соус с майораном даёт приятную кислинку и аромат. Готовлю в будни — просто и безktara07 сентября 2011
РецептыЗапеченная щука " По щучьему велению"Щука в сметане с грибами — сытно, без лишних усилий и со встроенным гарниром.ktara06 сентября 2011
РецептыПостные котлеты из щукиЩучий фарш без яиц и хлеба — не миф: котлеты держат форму за счёт плотной текстуры самой рыбы. Лимонный сок убирает характерный привкус щуки, а мускатный орех даёт неожиданную глубину вкусу.Ольга09 июля 2011
Рецепты"ЦЫПЛЕНОК В ГОРШОЧКЕ","ЗАЛИВНАЯ РЫБА","КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ",Русская кухня умеет накормить всех — и домашних, и нежданных гостей. Заливная рыба застывает в холодильнике, пока цыплёнок доходит в духовке, а котлеты из щуки доказывают: из этой рыбы можноТуся18 апреля 2011
РецептыЩучьи котлеты "Донские" с казачьим соусом...Вот такие котлеты всегда готовила моя бабушка...вместе с соусом, но она называла его «подливка»... А бабушка моя родилась и выросла на Дону....и когда дедушка приходил с рыбалки бабушка всегдаАНЭТ.....04 апреля 2011
РецептыРыбный суп а-ля буйабесШафран и апельсиновая корка творят настоящее чудо — превращают обычную щуку во что-то тёплое и совершенно непохожее на привычный рыбный суп. Мне нравится, что этот буйабес получается густым иeelizaveta22 декабря 2010
РецептыЩука с овощамиПапа-рыбак — лучший повод полюбить щуку навсегда. Готовлю её именно так: в муке, с морковью и лимоном.Natali21 декабря 2010
РецептыЩука фаршированная картофелем,чесноком и укропомЩука получается сочной — картофельная начинка удерживает влагу изнутри, а фольга снаружи. Вкус простой, без лишнего: рыба, чеснок, зелень.Лиля13 декабря 2010