Свиная шея, запеченная в духовке

15 февраля 2020

Время приготовления 4 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт от Натальи Имшенецкой. Найден в интернете. Спасибо автору!

Нежное вкусное мясо. Хорошо и в горячем, и в холодном виде на бутерброды.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Приготовить маринад из соевого соуса, оливкового масла, сухих трав, чеснока и перца.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 3
Мясо вымыть, обсушить, положить в стеклянную или эмалированную посуду, добавить лук, залить маринадом. Постараться втереть маринад в мясо, не деформируя лук. Накрыть крышкой или пленкой и оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Шаг 4
Разогреть духовку до 190°C. Поместить мясо в пакет для запекания вместе с луком и маринадом, закрепить конец пакета и поставить в духовку на 1,5 часа. Вынуть из духовки и дать мясу отдохнуть минут 10. Вынуть из пакета.
Шаг 5
Сочная свиная шея готова. Приятного аппетита!