Свинина с апельсинами

Свинина с апельсинами — необычное сочетание, которое придаёт мясу яркий вкус и аромат. В подборке вы найдёте рецепты запечённой в духовке свинины с апельсинами, варианты приготовления на сковороде, рецепты с апельсиновым соусом и маринадом. Узнайте, как гармонично соединить сладость фруктов и нежность мяса

1 ч 43
Пулькоги кимпаб
Когда я готовлю пулькоги, всегда оставляю немного для кимпаба. Рецепт говядины пулькоги можно посмотреть здесь [ Как приготовить маринованный дайкон, можно посмотреть
bellairaИнгредиенты

50 м52
Курица а-ля кордон блю под остро-сладким соусом
Здесь можно экспериментировать: вместо ветчины взять сало с прослойками. замариновать курицу в йогурте, добавить острый перец или аджику — все зависит от ваших предпочтений. В процессе запекания я иногда добавляю в форму немного б
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

2 ч 20 м53
Свиной окорок в имбирно-апельсиновой глазури
Специалисты рекомендуют при варке любого мяса сливать первую закипевшую воду, а хороший репчатый лук, особенно домашний, можно класть в бульон не очищая. Мясо лучше не солить, оно будет нежнее. Сидр и сок должны быть комнатной тем
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м52
Вареный омлет
Омлет без капли масла и без сковороды — звучит странно, но получается на удивление нежным. Попробуйте приготовить его хотя бы раз: минимум усилий, никакой возни с жаром и пригоревшим дном.
alla_33Ингредиенты

1 ч 53
Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном
Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой кислинкой и свежестью!
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м0.00
Шашлык на сковороде
Шашлыком принято называть небольшие кусочки мяса, пожаренные на шампуре над углями, но, к сожалению, выбраться на природу получается не всегда. В этом случае предлагаем приготовить миниатюрный шашлык на сковороде. Запахом дымка пр
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 30 м52
Лагман из говядины в мультиварке
Эта универсальная, довольно сытная и очень аппетитная еда из специальной вытянутой вручную лапши и тушенного с овощами мяса. В своем варианте использую мякоть говядины, а для придания сочности, аромата и насыщенного вкуса беру ку
gapapolyaИнгредиенты

1 ч 40 м11
Буженина с ягодным соусом и картофельным салатом
Для маринада подойдет и сушеный чеснок, а также кориандр, зира. Чтобы мясо получилось еще вкуснее, его можно оставить мариноваться на несколько часов. Если свиную шею разрезать вдоль, буженина приготовится быстрее. Зелень для сал
Едим ДомаИнгредиенты

1 ч 15 м51
Ossobuco al vino tinto
Говяжья голяшка на кости — не самый очевидный выбор для домашнего ужина, но результат стоит того. Мясо получается мягким, соус — плотным и ароматным: красное вино, помидоры и апельсиновый сок работают вместе неожиданно слаженно. З
GüiñaИнгредиенты

1 ч 51
Сицилийские мясные рулетики
Рулетики получаются с хрустящей корочкой снаружи и сочной, чуть пряной начинкой внутри — цитрусовый сок делает своё дело. Готовить их несложно, а на столе смотрятся достойно.
AlesiaИнгредиенты

2 ч 51
Свинина в мятном соусе
Простой рецепт вкусного блюда. Свинина получается мягкой с нежным вкусовым оттенком мяты и апельсина.
ОООливьена ОливьенаИнгредиенты

4 ч 53
Свиная шея, запеченная в духовке
Рецепт от Натальи Имшенецкой. Найден в интернете. Спасибо автору! Нежное вкусное мясо. Хорошо и в горячем, и в холодном виде на бутерброды.
bellairaИнгредиенты

40 м51
Картофель в пакете
Картофель получается сочным внутри и чуть золотистым снаружи — пакет делает всю работу. Горчица с соевым соусом дают неожиданно глубокий вкус без лишних хлопот.
alla_33Ингредиенты

30 м51
Омлет в пакете
Вкусный и полезный омлет, который готовится практически без вашего участия и остатков грязной посуды. Ведь омлет варится в пакете, а значит, пока ваш завтрак готовится, есть время собраться на работу. У меня омлет с грибами и сыро
mizukoИнгредиенты

30 м52
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасом
Я не знаю, почему это со мной происходит, но регулярно что-то азиатское появляется раз в неделю на нашем столе. Это явление имеет небольшую склонность к зависимости. Сегодняшний рецепт — постоянный фаворит у нас, готовится это б
vickyИнгредиенты

45 м52
Пахлава
alla_33Ингредиенты

2 ч 53
Свинина с апельсинами
Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и ароматной. Для маринования мяса я использовала приправу «Бириани масала», можете взять карри или любую другую по вашему вкусу. Блюдо можно приготовить на праздничный ст
SimonaИнгредиенты

45 м52
Карпаччо из лосося
Отличный быстрый рецепт. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в качестве закуски или перекуса. Предпочитаю покупать целую рыбу, чтобы быть уверенным в ее свежести. Часто делаю «заготовку для карпаччо» — это дает возм
AleksИнгредиенты

2 ч 30 м43
Рагу с мясом и фасолью по мотивам фейжоады
Фейжоада — это одновременно и португальское, и бразильское блюдо. Эти страны до сих пор ведут споры, откуда родом это блюдо. Существует много различных рецептов приготовления фейжоады. Основными ингредиентами являются фасоль и раз
SimonaИнгредиенты

2 ч 53
Запеченная свинина «Коллет»
К празднику или просто воскресному обеду это хороший вариант. Мясо получается необыкновенно вкусным. Аромат смеси апельсина, бекона и розмарина — это что-то. Антрекот должен быть непременно свежий, не из морозилки. От качества мяс
AleksИнгредиенты

1 ч 52
Праздничный ужин из булгура с креветками и стейком
Этот ужин собрал в себе все, что мы любим. Острый булгур ТМ «Националь», креветки, стейк из свиной вырезки. Вкусно, просто и красиво — угощайтесь!
ВикторияИнгредиенты

1 ч 52
Чеснок без консервации
Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.
alla_33Ингредиенты

20 м0.00
Морковный хашбраун с медовым соусом
Морковные хашбрауны получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежной серединой — особенно если не пропускать этап в духовке. Медовый соус с апельсином и тимьяном неожиданно хорошо работает рядом со сметаной.
PERONIИнгредиенты

1 ч 50 м52
Хлеб-гармошка с ореховой начинкой «Пахлава»
Этот хлеб получается таким ароматным, что сложно дождаться, пока он остынет. Ореховая начинка с корицей и лимонной цедрой пропитывает каждый слой теста — на разломе видно, как они чередуются. Я не поливала готовую буханку ни сироп
ААлёнаИнгредиенты

45 м513
Запеченное свиное филе
Это мясо просто нужно приготовить.
Елена Ковач (kovachev)Ингредиенты

30 м56
Равиоли с пряной тыквенной начинкой
Предлагаю вам попробовать равиоли с пряной начинкой. Любителям тыквы удовольствие гарантирую.
Оксана ЧубИнгредиенты

2 ч 57
Свиная шейка в маринаде
Если бы не этот конкурс, то неизвестно, когда я бы добралась до просмотра фильма «Повар на колесах». Посмотрела и не пожалела. Добрый фильм, рассказывающий о судьбе талантливого повара, постоянно придумывающего что-то новое и муча
ВВероникаИнгредиенты

1 ч 54
Праздничный салат с апельсином
Девочки-красавицы! Кто еще не полностью продумал свое праздничное меню, можете воспользоваться рецептом этого салата: он не сложный, но всегда получается очень вкусно и нарядно. Апельсин вносит нотку праздника, мясо придает сытнос
НастяИнгредиенты

1 ч 0.00
Свинина в апельсиновой глазури
Готовим ароматную свинину в апельсиновой глазури!
CandyИнгредиенты

4 ч 20 м526
Котлета на кости в ароматном маринаде
Предлагаю угоститься вкусным, мягким мясом! Благодаря маринаду мясо получается сочным и очень ароматным!! Угощайтесь друзья!
Екатерина КорженевскаяИнгредиенты

4 ч 30 м540
Запеченная свинина для бургеров
Задумала я приготовить бургер. Да не простой. Хочу все сделать своими руками. А именно: запеченное в ароматной смеси специй мясо, густой, пикантный соус барбекю, булочки для бургеров и свежий, хрустящий капустный салат. Вот такой
vickyИнгредиенты

1 ч 45 м518
Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуск
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

55 м537
Вкусная свинина на косточке
Свинина получается мягкой, соус — кисло-сладким с глубиной. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытного без лишних усилий.
АпрельИнгредиенты

45 м512
Картошка с экзотическими нотками
Привносим новое «звучание» в казалось бы знакомое блюдо! Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.
ЯнаИнгредиенты

3 ч 543
Свинина в апельсинах
Это блюдо — глазированный окорок, довольно солидный рецепт свинины, запечённой в специях с медово-апельсиново-горчичной румяной корочкой! Ароматная свинина томится в духовке при средней температуре и получается необычайно сочной и
vickyИнгредиенты

6 ч 554
Утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусе
Такую замечательную уточку я готовила к нашему новогоднему столу. Колдовала полностью полагаюсясь на свой опыт и вкус, поэтому блюдо смело могу назвать авторским! Получилось невероятно вкусно! Новогодние праздники продолжаюся, и в
ВикторияSИнгредиенты

2 ч 30 м523
Свиные ребрышки в пряном маринаде
Это хорошая идея — медленно приготовленное мясо получается всегда очень нежным. Чем дольше оно маринуется, тем лучше — если есть возможность, оставьте мясо в маринаде на ночь. Точно так же можно приготовить индейку, курицу, барани
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 5 м535
Свиные отбивные в пакете
Быстрое и вкусное блюдо для новогоднего стола. Порадует результатом.
АпрельИнгредиенты

55 м527
Свиная вырезка в апельсиновом соусе
Очень вкусный ужин к вашему столу, рецепт прост и готовить не сложно. Понравится школьникам и родителям.
АпрельИнгредиенты

12 ч 50 м533
Свиная вырезка с цукини
Готовим на гриле, предварительно свинину маринуем.
АпрельИнгредиенты

45 м527
Свиные отбивные с розмарином в апельсиновом соусе
Используем свиные отбивные в тонкой нарезке с костью или без. Свинина опережает остальные виды мяса по количеству содержания питательных веществ и витаминов. Действительно, в свинине содержится почти все витамины группы В, что не
АпрельИнгредиенты

50 м519
Кисло-сладкая свинина по-тайски
Достаточно острое и пряное блюдо. Можно разнообразить любимыми специями.
ГалинаИнгредиенты

2 ч 30 м523
Свинина в апельсиновой глазури
Нежное, сочное мясо в ароматном маринаде-глазури точно придется по вкусу истинному мясоеду. Побалуйте себя и своих близких вкусным ужином. Мясо получается сочное, нежное с глянцевой тонкой корочкой, которая очень аппетитно смотри
Екатерина СкобелеваИнгредиенты

1 ч 516
Свинина в апельсиновом соусе с нотками чили
Мясо получилось именно таким, каким я хотела его видеть: сочным внутри, с насыщенным сладковатым вкусом апельсина и едва уловимой остринкой чили. Соус простой — но за счёт приправы «пять специй» и горчицы зёрнами он получается мно
зритель вашего шоуИнгредиенты

1 ч 546
Вырезка из свинины с апельсиновым соусом
Свинина под апельсиновым соусом — одно из тех блюд, где простые ингредиенты дают неожиданно нарядный результат. Горчица с зёрнами и розмарин внутри рулета дают пряную глубину, а джем снаружи карамелизуется и блестит. Соус прямо из
АпрельИнгредиенты

3 ч 530
Буженина с апельсинами
Рецепт взят с просторов интернета.
н@т@льяИнгредиенты

2 ч 545
Свинина в соевом маринаде
Пробовала этот маринад и на филе, и на коротких рёбрышках — оба раза мясо получалось сочным с красивой карамельной корочкой. Соевый соус с апельсиновым соком и тмином дают неожиданно глубокий вкус при минимуме усилий. Мариную обыч
АпрельИнгредиенты

2 ч 20 м555
Апельсиновый оссобуко
Оссобуко - классическое итальянское блюдо из телячьей голяшки, нарезанной поперек кусками толщиной около 5 см. При такой разделке мяса, в голяшке остается кость с костным мозгом внутри, которая и дала название всему блюду ; оссобу
burro.salviaИнгредиенты

3 ч 551
Жаркое из свинины с луком, чесноком и цитрусом
Свинина в духовке — это уже хорошо, но когда добавляешь к ней апельсин, лайм и щедрую горсть чеснока, получается совсем другой разговор. Мясо медленно томится под цитрусово-луковой шапкой, пропитывается соком и становится мягким д
АпрельИнгредиенты

1 ч 50 м529
Свинина с апельсинами в горшочке
Свинина по этому рецепту получается очень нежная с пикантным вкуснейшим соусом! Нам понравилось, попробуйте и Вы!
ЛюдмилаИнгредиенты

533
Свиные медальоны с салатом из краснокочанной капусты
Свинина с беконом и краснокочанной капустой — сочетание, которое работает за счёт контраста: горячее мясо с хрустящим, чуть острым и кисло-сладким салатом. Заправка на кунжутном масле с имбирём и цитрусовым соком придаёт гарниру н
vickyИнгредиенты

532
Свиные кармашки с абрикосовым чатни
vickyИнгредиенты

1 ч 10 м519
Пахлава со сливами и лавандой
Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его слишком долго, иначе он потеряет сво
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

543
Свиные медальоны с мармеладным джемом
Быстрое блюдо — мясо готово меньше чем за полчаса, а соус получается густым и ярким.
АпрельИнгредиенты

1 ч 15 м537
Куриные бедрышки в пакете с овощами
Рецепт получается несложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу. Тогда кол-во соуса увеличить.
АпрельИнгредиенты

Показать больше

При приготовлении свинины с апельсинами важно учитывать несколько нюансов, которые помогут раскрыть весь потенциал этого необычного сочетания. Апельсины придают мясу не только яркий вкус, но и аромат, а также делают его более сочным. Для запекания в духовке лучше всего выбирать свинину с небольшим количеством жира — так блюдо получится и нежным, и не слишком калорийным. Апельсиновый маринад — ключ к успеху. Он может быть основой для разных вариаций блюда: от свинины в апельсиновом соусе до мяса, запечённого с дольками апельсинов. В маринад можно добавить специи, соевый соус, мёд или горчицу — они усилят вкус и придадут мясу интересную текстуру. Время маринования зависит от размера куска мяса и состава маринада, но обычно достаточно 2–4 часов. Если у вас есть время, можно оставить мясо мариноваться на всю ночь — так вкус будет более насыщенным. При запекании свинины в духовке важно следить за температурой и временем приготовления. Оптимальная температура — около 180–200 градусов. Время запекания зависит от размера куска и может варьироваться от 40 минут до полутора часов. Чтобы мясо не пересохло, можно использовать фольгу или специальный рукав для запекания. Также можно добавить к свинине овощи — например, брокколи или другие любимые овощи. Они не только дополнят вкус блюда, но и сделают его более полезным. Свинина с апельсинами отлично подойдёт для праздничного стола. Такое блюдо точно привлечёт внимание гостей своим необычным вкусом и ароматом. Если вы предпочитаете более лёгкие блюда, можно приготовить свинину с апельсинами на сковороде — так вы сможете контролировать количество масла и добиться нужной степени прожарки. Экспериментируя с разными способами приготовления и добавками, вы сможете найти свой идеальный рецепт свинины с апельсинами.