РецептыКускус с баклажанами, фетой и бекономПорция получается большой — предупреждаю сразу. Я обычно не убавляю: на следующий день это блюдо становится только лучше, кускус впитывает всё, чтоВениамин24 сентября 2012
РецептыКуриные бедрышки с зелеными оливкамиРецепт от автора Mark Bittman, который пишет о еде на страницах газеты "Нью Йорк Таймс". Является также автором нескольких книг о еде. Сторонник здоровой пищи.Апрель13 сентября 2012
РецептыЛосось с гарниром из кускуса с маринованными перцами и зеленым лукомХотела бы предложить Вам этот простой и быстрый рецепт для разнообразия повседневных обедов и ужинов) рыба готовится самым обычным образом, интересен гарнир к ней, очень хорош на мой взгляд) укажуМурзик29 августа 2012
РецептыКуриные бедрышки по-марокканскиКорица в несладком мясном блюде — сочетание непривычное, но именно оно делает этот рецепт запоминающимся. Бедрышки получаются мягкими, пропитанными ароматом тмина и чуть сладковатыми от изюма.Апрель11 августа 2012
РецептыИзраильский кускус (птитим) с курицей и кедровыми орехамиКускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итогеВениамин07 августа 2012
РецептыПерец, фаршированный курицей и кускусомЕще один вариант фаршированного перца для разнообразия. Людмила14 июля 2012
РецептыЗапеченный лосось с травами и кускусомОчень вкусная, нежная и ароматная рыбка получается) она запекается под соусом на основе сливочного масла и свежих травок) гарнир тоже очень интересный и хорошо гармонирует с рыбкой - кускус с молодымиМурзик12 июля 2012
РецептыКотлеты с кускусом в беконеРаньше для котлет я всегда использовала манку, а не батон как многие. Этому меня научила мама, с манкой котлеты всегда получаются очень нежными. И тут я подумала, а ведь кускус, как правило, готовитсяLapSha (Мария)09 июля 2012
РецептыСалат с кускусом, помидорами и фетойОткрыла для себя кускус! Если вы еще не пробовали, обязательно сделайте это. По вкусу немного напоминает пшеничную кашу, но имеет менее насыщенный, макаронный вкус. Прекрасно сочетается с различнымиLapSha (Мария)12 июня 2012
РецептыСемга под грилем с восхитительной хрустящей корочкой, кускусом и са...Это очень вкусное блюдо. Как и часть моих блюд этот рецепт от Джейми Оливера, правда составное из нескольких различных блюд. Я решил приготовить семгу с кускусом и как дополнение использовать сальсуleo197020 мая 2012
РецептыКускус по-средиземноморскиЭтот рецепт я нашла в старом журнале — и с тех пор он прочно осел в моей кулинарной тетради. Кускус с овощами и креветками получается невероятно ароматным и сочным: баклажаны, цукини, перец и помидорыАнтоненко04 мая 2012
РецептыКускус "Вулкан" с овощами, сыром и томатным соусомОчень вкусное блюдо получается, отличный вариант для обеда или ужина)) почему "Вулкан"? просто потому, что такое блюдо хорошо подавать, выложив горкой на тарелку (это вулкан) и полив томатным соусомМурзик25 апреля 2012
РецептыОткрытые пироги с кабачками, мятой, кускусом и ...Два пирога из одного теста и почти одной начинки — удобно, когда за столом собираются разные вкусы. Кабачки с мятой и лимоном дают свежесть, а заливка из яиц со сливками делает начинку нежной.Софья22 апреля 2012
РецептыТушеные морские гребешки с креветкамиНе сложное вкусное ,легкое блюдо из морских гребешков и креветок. Представляю рецепт как есть,для себя некоторые кол-во ингридиентов сократила.Рецепт от М.Stewart.Апрель07 апреля 2012
РецептыГовядина с овощами и кускусомМясо получается по-настоящему мягким — томатный сок и долгое тушение делают своё дело. Соус густой, чуть острый от чили, и кускус его охотно впитывает.Софья12 марта 2012
РецептыКуриная кассероль с шампиньонами и кускусомНежная, без лишних вкусовых акцентов — именно такой получается эта кассероль. Курица буквально тает после духовки, грибы отдают весь сок соусу, а кускус в финале вбирает в себя всё, что накопилось вВениамин06 марта 2012
РецептыКапустные котлеты с ароматным кус-кусом (постные)Очень интересные котлеты по вкусовым качествам получаются. Даже не ожидала, что котлетки получатся такими вкусными, особенно в сочетании с ароматным гарниром. С таким блюдом можно спокойноВика05 марта 2012
РецептыФаршированные перцы, помидоры и грибыМне нравится, когда одна начинка подходит сразу к нескольким овощам — и блюдо выходит разнообразным без лишних усилий. Кускус с фетой и мятой получается лёгким, немного солоноватым, с ореховой ноткой.GAEA29 февраля 2012
РецептыПомидоры,фаршированные кускусомКускус — отличная начинка для запечённых овощей: он впитывает сок помидора и становится сочным, а пармезан сверху даёт аппетитную корочку. Мне нравится, что блюдо собирается быстро и не требуетBiondina13 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКускус для детейКускус совершенно недооцененная вещь. Мы кормим детей манкой, а ведь кускус — это чаще всего та же самая пшеница твердых сортов. Чтобы он получился не слипшимся, а пышным, я обычно не просто даю емуЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойДолма с кускусом и вялеными помидорами Заправку можно сделать не из йогурта, а из сметаны. Юлия Высоцкая26 января 2012
РецептыЗапеченные кабачки, фаршированные кускусом и фетойЕще один вариант начинки для фарширования кабачков)) очень советую, так как получается обалденно вкусно)) за рецепт благодарю пользователя polemika)) приведу пропорции на 4 средних кабачка, ониМурзик25 января 2012
РецептыСалат с кускусом, фетой и вяленой клюквойДавно не делал салатов с кускусом, правда мой главный дегустатор обозвал его «вкусной кашкой»:) А впрочем, салат или каша - какая разница?! Главное, чтобы без комочков:)))Вениамин23 января 2012
РецептыКреветки-гриль в маринаде тандоори с овощами-гриль и карри-кускусомТакое вот блюдо в индийском стиле)) Тандоори - это индийская смесь специй, я ее легко нашла в индийском магазине. Ее можно приготовить и дома, измельчив в ступке необходимые ингредиенты, а ониМурзик22 ноября 2011
РецептыСалат с Кускусом и Бальзамическими ПомидоркамиЗапечённые с бальзамиком томаты — главное, что делает этот салат особенным: кисловато-сладкий концентрированный вкус никакая свежая помидора не даст. Готовится просто, а на тарелке выглядит эффектно.Маша10 ноября 2011
РецептыФаршированные овощи-ассорти.Когда хочется накормить всех сразу и при этом удивить — я собираю вот такое пёстрое блюдо. Баклажаны, перцы и помидоры, каждый со своей начинкой, смотрятся на столе как маленький праздник. Кому-тоСофья04 ноября 2011
РецептыТеплый салат из кускуса с курицей, кинзой и изюмомХочу поделиться с Вами рецептиком вкусного, легкого и в то же время сытного салатика)) отличный вариант для ужина)) рецепт из журнала «Школа гастронома»)) я в него масло не добавляю (только немногоМурзик03 ноября 2011
РецептыКускус с томатами, оливками, чесноком и тимьяномБыли у меня открытые томаты в собственном соку и маслины, вот я и решила их куда-нибудь применить) нашла у себя такой рецептик (ранее найденный мной в Интернете))) я использовала свежие томаты иМурзик31 октября 2011
РецептыКотлеты в греческом стилеПряный аромат розмарина, чуть солоноватая фета и нежный бараний фарш — эти котлеты получились совсем не похожи на обычные. Кускус внутри делает текстуру удивительно мягкой, а мёд убирает всю резкостьЮрий07 сентября 2011
РецептыТеплый летний салат с печеными баклажанами и кускусомСалат-экспромт — смешала, что было, и не пожалела: получилось сытно и неожиданно вкусно.ТаИс26 июля 2011
РецептыПирог из кускуса со сметаной и финиковым сиропомСегодня готовый кускус можно купить почти во всех супермаркетах. Он готов к употреблению; все, что от вас требуется - залить кускус горячей водой и добавить немного сливочного или оливкового масла.Софья03 июля 2011
РецептыКус-кус с шампиньонами и помидорамиЭтот ужин у меня родился почти случайно: в холодильнике были шампиньоны, на полке — пачка кус-куса, и через двадцать минут на столе стояло что-то вполне приличное. Кус-кус получается рассыпчатым иanysya25 июня 2011
РецептыРизотто из кускуса с креветкамиКускус с креветками в порционных кульках — это то, что удивляет гостей прямо с первого взгляда: каждый разрывает свой пакетик, и оттуда выплёскивается аромат томата, кабачка и морепродуктов. ГотовитсяШЕФ-ПОВАР SAGA06 июня 2011
РецептыКускус с овощами и шпинатомКускус и шпинат сейчас у меня в постоянном ходу — вместе они работают отлично.Натали05 июня 2011
РецептыКлубнично-кокосовый пирог с рикоттой и кускусомЭтот пирог получился у меня случайно — захотелось объединить то, что нашлось в холодильнике. Рикотта делает мякиш удивительно влажным, кускус добавляет лёгкую зернистость, а взбитые белки не даютНатали05 июня 2011
РецептыКускус с креветками и пряным соусом (на 4-6 порций)Кускус готовится за считаные минуты, а обжаренные креветки делают блюдо сытным и ароматным. Пряный томатный соус — то, что объединяет всё на тарелке.Фасолька30 мая 2011
РецептыСладкий кускус (Masfouf)Кускус со сладкой начинкой — неожиданно просто и очень сытно на утро.Фасолька30 мая 2011
РецептыКускус на укус (пирог с беконом)В основном из кускуса готовят либо салаты, либо горячие блюда типа плова. На мой взгляд, возможностей у данного продукта намного больше. Выношу на ваш суд пирог из этой крупы. Сама по себе онаAkisha29 мая 2011
РецептыТабулеЭтот салат я впервые попробовала во Франции. Магазинный вариант мне не понравился, а в кулинарном клубе меня научили делать вкусно:) Он очень популярен у французов, как и многое другиеOlgetta27 марта 2011
РецептыКарри из индейки с кускусом и карамелизованным ананасомЕсли будите использовать консервированный ананас, перед готовкой промокните его бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.Катрин20 марта 2011
РецептыОвощной кускусДля меня, неискушенной в индийской кухне, это блюдо, пропитанное ароматами Востока, приятно разнообразило наше традиционно европейское меню. Ароматные восточные пряности, курага и нежные крупинкиДжинджер19 марта 2011
РецептыАроматный кускусКускус я долго обходила стороной — казался скучным. Но стоило добавить к нему корицу и апельсиновую цедру, и он стал совсем другим: тёплым, чуть сладковатым, с лёгкой горчинкой цитруса. Морковь и лукAlejandra01 марта 2011
РецептыСалат с кускусом и морковкойКускус хорош тем, что не требует варки — достаточно горячего бульона. Морковь и лимонный сок делают вкус живым, без лишних усилий. Готовлю это чаще всего, когда нужно быстро и без плиты.АнастасияВ22 февраля 2011
РецептыКреветки с овощамиЛёгкий вариант ужина, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести.darina11 февраля 2011
РецептыСалат с кускусом, баклажаном и гранатомРецепт нашла в блоге и немного изменила под себя. Получился салат, который одновременно сытный и нетяжёлый — хорошо уходит на ужин, когда хочется чего-то нетрадиционного.НастяСан31 января 2011
РецептыМарокканский кускус с курицей и овощамиВ каждом доме есть свои традиции. В нашей молодой семье существует традиция воскресного обеда или ужина, как своего рода праздник, на который я всегда готовлю что-то новенькое.Андрей11 октября 2010
РецептыБараньи яйца с кускусомЯйца не имеют такого сильного запаха, как почки, поэтому вымачивать их не надо.А по вкусу не значительно отличаются. Очень вкусно!Луна и Яичница06 октября 2010