Лук-порей: блюда и рецепты

Никакой гамбургер не сравнится с домашними пирожками из слоеного теста с вкусной начинкой из фарша, лука-порея и яблока! Пирожки будем готовить в виде рулетиков с фаршем. Рецепт слоеных рулетиков с

Исторический спор между Францией и Германией о принадлежности Эльзасса и Лотарингии  привел к появлению особой эльзасской кухни. Типичным её образцом стало слоёное рагу из различных видов мяса

К такому цыпленку хорошо подать домашний майонез. Из отварных овощей получится прекрасный соус, если взбить их в блендере с добавлением горчицы и уксуса и как следует приправить. Подписывайтесь на

Фасоль после варки хорошо оставить в той жидкости, в которой она варилась, и слить только тогда, когда все остынет. Грибы долго готовить не нужно, особенно такие нежные, как лисички, иначе они теряют

Вкусный, легкий и полезный ужин.

Ничего необычного в моем рецепте нет. Самый простой рецепт, но очень вкусный суп получается. И опять же: рецепт девочковый, вот и делюсь. 

Спагетти у меня получаются особенно хорошо, когда доходят до готовности прямо в соусе, а не в воде. Здесь сливки и сливочный сыр обволакивают каждую спагетти, а ветчина с грибами дают насыщенность без

Мой муж очень любит шпинат, по этому часто приносит его с рынка :) Предлагаю Вам еще один вариант пирога с этим полезным продуктом.

Мой новый эксперимент удался :) Очень нежная, сочная и вкусная запеканка получилась!

Замечательный киш с сочной начинкой из грибов и порея в сливочной сырно-яичной заливке. Угощайтесь!

Запеканка легкая, сочная, в готовке не сложная, подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного. В фарш я добавила натёртый кабачок, он и придал мясу необходимую нежность и сочность.

Мясо в аджике — это когда хочется плотного, насыщенного ужина без лишней возни. Порей внутри свёртка отдаёт всю свою мягкую сладость прямо в мясной сок, а аджика с лавровым листом делают аромат

Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным закусочным пирогом. Этот пирог с очень нежной начинкой из лука-порея и вкусной яично-сметанно-сырной заливкой.                  Приятного аппетита!

Картофель получается с плотной ароматной корочкой, а овощи внутри — мягкими и сочными. Розмарин и сванская соль делают вкус насыщенным без лишних усилий — блюдо вполне самодостаточное.

Паста с вялеными томатами и изюмом — неожиданно вкусная пара: сладость изюма уравновешивает кисловатые томаты, а шпинат добавляет свежести. Готовится быстро, без лишних усилий.

Паста с тунцом — один из тех рецептов, к которым возвращаешься, когда нужно быстро и вкусно. Каперсы дают лёгкую кислинку, томаты — тело соуса, а свежий базилик в финале поднимает всё на другой

Действительно собиралась готовить рагу по рецепту Стеллы http://www.edimdoma.ru/retsepty/75096-ragu-s-kabachkom-i-bazilikom, но домашний народ начал морально давить, что я обещала котлетки из курочки.

В разгар овощного сезона хочется готовить что-то привычное, но без лишней тяжести. Вот я и заменила тесто для пиццы на тёртый молодой картофель с морковью — получилась плотная, чуть хрустящая основа,

Лук-порей в котлетах — неожиданно удачное сочетание: он даёт мясу мягкость и лёгкую сладость. Готовятся быстро, а холодными на следующий день не хуже, чем свежими.

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Это блюдо может быть вкусным гарниром или подаваться самостоятельно, например, с овощным салатом. Готовится очень быстро. Если добавить куриную грудку, то получится полноценный ужин или обед. Рис

Этот рецепт выручает, когда хочется приготовить что-то вкуснее обычного, но без лишних усилий. Бёдра получаются мягкими, соус — ароматным, с лёгкой кислинкой от вина и бархатистостью сливок. Мне

Очень легкий и при этом вкусный супчик - только овощи и рыба.  Готовится достаточно быстро, если не учитывать время запекания перцев. 

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Вариация на тему: "Курица с картошкой в духовке".  Полезный и вкусный слим-вариант :) *в списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне.

Этот вариант куриного филе выручает, когда времени мало, а хочется чего-то вкуснее отварной грудки. Маринад собирается буквально за пять минут из того, что почти всегда есть в холодильнике: сметана,

В принципе ничего нового, но кое-что я сделала по-своему, надеюсь, вам мой рецепт понравится и будет по вкусу. Для гарнира подойдет рис или вермишель, а также овощи или что-то на Ваше

Я смотрю, что многие в преддверии лета начали подсчитывать калории и делиться рецептами простыми и легкими для желудка. Ну, все побежали - и я не отстаю. Делюсь. Треска! Это идеальная рыба в борьбе

    "Нестареющее" тесто просто обожаю. Перепробовала много разных рецептов теста, но это так и осталось в фаворитах. Ну не могу я печь простые пироги, без выкрутасов. Как только завожу это тесто, руки

Замечательное блюдо для вашего меню, если вы желаете похудеть. Еще один интересный и вкусный рецепт.

Заправка здесь получается действительно кисло-сладкая — почти как фабричная, только без лишних добавок. Овощи нарезаю тонко, чтобы всё было в одной текстуре, и подаю соус отдельно.

Великий пост закончился и можно наконец использовать мои любимые ингридиенты для волшебных тарелочек - сыр и сливки. Невероятно вкусно, обязательно приготовьте!

Здравствуйте, мои дорогие! Вот и у меня, наконец-то, появилось некоторое свободное время, которое я могу посвятить любимому сайту и вам, девочки и мальчики! Предлагаю вам приготовить легкий супчик,

Честно говоря, озадачилась, как лучше назвать это блюдо по-русски. В турецкой кухне есть отдельная большая категория блюд дословно "с оливковым маслом". Имеются в виду овощи, приготовленные методом

Фишболы (дословный перевод с англ. — «шарик из рыбы»)  - это  небольшие рыбные котлетки с хрустящей корочкой.

Это даже больше моя фантазия на тему плова, и к тому же это мой своеобразный дебют. Дело в том, что совсем недавно муж подарил мультиварку, и мне так хотелось в ней что-нибудь, наконец, приготовить,

Булгур - это крупа из пшеницы твердых сортов. Зерна пшеницы обрабатываются горячей водой или паром, высушивают, очищают от оболочки, а затем дробят. Булгур готовится  быстро и просто, всего лишь

Вот пришла к Вам с постным, сочным и очень вкусным пирогом. Уверена он украсит и разнообразит Ваш постный стол!!! Пробуйте, мои дорогие!!! Маргарин брала растительный, сливки соевые, можно заменить

Сегодня хочу предложить вам постный, легкий и одновременно очень полезный суп японской кухни. Готовится очень быстро, буквально каких-то 15 минут и на столе необычный, но очень насыщенный и вкусный

Этот суп мы варили зимой, еще до Нового Года. Густой и наваристый, он нам очень понравился! Рецепт из кулинарного журнала.

Постящимся или просто придерживающимся вегетарианского питания предлагаю попробовать такие оригинальные овощные мини-запеканки!  Кстати, мясоедам могу предложить добавить к указанным ингредиентам

Такой незамысловатый рецепт позволяет приготовить очень вкусное блюдо, к которому хорошо подойдет любой гарнир!

Нут при варке сильно впитывает воду, если жидкости осталось мало, можно добавить овощной или куриный бульон, а можно просто влить немного горячей воды. Овощи для супа-пюре подойдут

Я терпеть не могу возиться с тестом, поэтому готовое тесто для меня - настоящая выручалочка. Я делаю из покупного слоеного теста пиццу, курник и другие пироги с разнообразными начинками. Но так как

 Почему праздничный, хотя с пастой?  Потому что много добавок напридумывалось и готовила на 8  марта

Вкусный, сытный суп выходного дня.

Этот салат готовлю, когда хочется удивить гостей не сложным, но по-настоящему нарядным блюдом. Хрустящие сырные корзинки из пармезана — и тарелки уже не нужны. Начинка получается сытной и насыщенной:

Такую галету я пробовала в Израиле, в Яффе, в одной, не побоюсь такого слова, забегаловке! Это почти пицца или открытый пирог, когда тесто пекут с разными начинками. Из грибов лучше всего подойдут