Рецепт от юлии высоцкойФриттата с овощами и сыром Ветчину можно заменить куриной грудкой или салом с мясными прослойками, нет баклажана — возьмите цукини или кабачок, не любите сладкий перец — кладите только помидоры… Да и вообще сюда подойдут любыеЮлия Высоцкая31 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойТосканский суп из белой фасоли с чесночными гренкамиМне кажется, что фасолевый суп — это очень уютная еда, для низкокалорийного варианта куриный бульон можно заменить овощным и обойтись без сливок. Шалфей подойдет и свежий, только добавлять его нужно вЮлия Высоцкая27 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойВьетнамский салат с курицей и арахисом В детстве моя бабушка примерно такой салат называла «Щеточка» — съешь его с утра, и желудок с кишечником будут весь день тебе благодарны! А сделать его можно заранее — чем дольше такие салаты стоят,Юлия Высоцкая22 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица в сливочно-томатном соусеТакая чечевица подойдет к мясу или птице, да и для вегетарианцев это прекрасная история. Сливки не обязательны, можно добавить лимонный сок, белое сухое вино и поджаренный бекон, хорошо идет сюда иЮлия Высоцкая20 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойЯйца с грибами на тыквенных драниках Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца. Юлия Высоцкая18 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойБургеры с ягнятиной, фетой и оливками Котлетки для бургеров делают не только из говяжьего или свиного мяса, подойдет и индейка, и цыпленок, а наш бургер — с греческим акцентом. Шалот можно заменить пореем или зеленым луком. Сухари лучшеЮлия Высоцкая16 марта 2016
РецептыКуриные голени в крем-фреш Достаточно простое, но тем не менее вкусное блюдо. Курочка получается удивительно нежной, а соус.... ммм, я его и без курицы ела :) P.S.: настоящий крем-фреш я не пробовала, но получившийся вSенечка13 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойЛионский салат с карамелизированным луком и орехамиПодойдет и нарезанный дольками репчатый лук, только обжаривайте его немного дольше, чем шалот. Заправки — она называется Sauce Vinaigrette — можно сделать побольше и подать к салатуЮлия Высоцкая13 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойЯзык с маринованным луком, каперсами и петрушкойЕсли вам нравятся терпкие ароматы, добавьте к языку при варке палочку корицы. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая22 февраля 2016
РецептыСалат теплый с грибамиДля этого салата можно использовать салатный микс или молодой шпинат. Грибы подойдут как шампиньоны, шиитаке, вешенки.. Апрель15 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с копченой форельюДля бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая14 февраля 2016
РецептыКурица, тушенная в сидре с яблоками После свинины в апельсинах и утки с грушами, я просто обязана была приготовить курицу с яблоками. Это ещё та вкуснятина! А соус — пальчики оближешь. Кто не боится экспериментировать на своей кухне,vicky13 февраля 2016
РецептыГовядина с луком-пореем и грибамиСытный вкусный разнообразный ужин с грибочками и говядиной. Апрель05 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойТреска с кокосовым карри-соусомТреску можно заменить семгой или форелью — с любой плотной и мясистой рыбой такой соус будет хорошо работать, подойдет он и для курицы, и для телятины, только бульон в этом случае лучше взять куриный,Юлия Высоцкая31 января 2016
РецептыКотлеты из индюшачьего фарша с грибамиОчень нежное вкусное блюдо из индюшачьего фарша с добавлением хлеба и грибной начинки. Апрель28 января 2016
РецептыКотлеты из индюшачьего фарша с грибамиОчень нежное вкусное блюдо из индюшачьего фарша с добавлением хлеба и грибной начинки. Апрель28 января 2016
РецептыСицилийский мясной соус для пастыБыстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным. Апрель20 января 2016
Рецепты Куриные бедрышки по-средиземноморскиНесложный, богатый на вкус рецепт с куриными бедрышками или грудками. Украсить праздничный ваш стол. Апрель13 января 2016
РецептыМитлоф с ягнятинойБлюдо для гурманов. Это нежнй вкус и приятное сочетание. Апрель05 января 2016
РецептыТеррин из утки с фундуком Хочу предложить вашему вниманию еще одну праздничную закуску — террин из утки. Ароматный, сочный, с оттенком апельсина и орехов! Террин — это беспроигрышная закуска, сок в нем послеМарина 28 декабря 2015
РецептыОливье с окороком и грушейХочу предложить вам еще один вариант оливье — с новым ингредиентом грушей. Заправка в нем тоже не совсем традиционная, а в сочетании с окороком и грушей получается очень вкусный салат — нашМарина 26 декабря 2015
РецептыКиш из красной рыбы и козьего сыраСегодня день зимнего солнцестояния. Наши предки к этому дню обязательно пекли любые круглые изделия: хлеб, ватрушки, печенье. И я сегодня хочу поприветствовать солнышко, чем могу! Этот киш изМарина 22 декабря 2015
РецептыМедово-горчичный кроликЯ достаточно часто готовлю кролика и этот рецепт могу смело порекомендовать! Нежнейшее мясо кролика с вкуснейшим соусом, — просто пальчики оближешь! Кролик нужен молоденький . Ms Frisella21 декабря 2015
РецептыУтиные ножки, тушеные в апельсиновом сокеСочетание утки и апельсина давно стало классикой кулинарии. Это вкусно и изысканно, несмотря на простоту исполнения, это беспроигрышный вариант для любого повода от повседневного до праздничного.vicky21 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром Каперсы можно заменить маринованным огурцом, или маринованным яблоком, или черемшой. Ветчина подойдет любая, можно взять и куриную грудку — главное в этом бутерброде тушеная капуста! А вот сыр нуженЮлия Высоцкая17 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные в гренках, с соусом из авокадо Если у вас не шалот, а обычный репчатый лук, замочите его ненадолго в уксусе или лимонном соке. Юлия Высоцкая15 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойТреска в кисло-сладком соусе Соус должен получиться не густым, а, скорее, бегущим. Если чеснок маленький, добавьте пару зубчиков, а если под рукой нет кинзы и базилика, то подойдет и петрушка. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая13 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине с белыми грибамиЗелень добавляйте в пасту с грибами сразу, как только выключите огонь, — если присыпать петрушкой феттучине уже в тарелке, аромат останется только на поверхности. Такой пасты можно приготовить много,Юлия Высоцкая13 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из чечевицы с ветчиной и вялеными помидорами Не любите базилик, возьмите петрушку или тархун, а винный уксус можно заменить яблочным. Едят такой салат и холодным, и теплым, но заправлять нужно именно горячую чечевицу, тогда все ингредиентыЮлия Высоцкая06 декабря 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат по-провансальски в бокале Тапенад должен получиться не жидким или бегущим, а довольно плотным. Редиску можно заменить огурцами, а помидоры подойдут любые — главное, чтобы они были мясистые. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая29 ноября 2015
РецептыЗапечённая свинина с карамелизированной корочкой Завтраки это очень важно, но давайте не будем забывать и об обедах! Тем более, что "на носу" декабрь! А с ним в наши дома нагрянут приятные предпраздничные хлопоты. Предлагаю вариант запечённогоvicky25 ноября 2015
РецептыВелюте из сушеных белых грибовСуп-велюте (от французского velouté — бархатистый) полностью соответствует своему названию... Нежный, кремовый, бархатистый... Этот суп получается очень ароматный! Любители грибных супов обязательноburro.salvia24 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПюре из нутаТакое пюре ни в коем случае не должно быть жидким, как суп. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая22 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСтейк по-вьетнамски Говядина обязательно должна быть комнатной температуры — так она гораздо охотнее впитывает все ароматы. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на пару часов. Вьетнамцы, китайцы, японцы большоеЮлия Высоцкая22 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСтейк по-вьетнамски Говядина обязательно должна быть комнатной температуры — так она гораздо охотнее впитывает все ароматы. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на пару часов. Вьетнамцы, китайцы, японцы большоеЮлия Высоцкая22 ноября 2015
РецептыCвинина, тушеная с овощамиСытно, вкусно и тепло будет вам после такого приятного ужина. Апрель11 ноября 2015
РецептыМидии по-прованскиДва правила при готовке мидий: 1. Сырые открывшиеся раковины не использовать! 2. Если после приготовления раковины не открылись, выбросить их! Кухонная лихорадка09 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат со свеклой и орехами пеканВместо мака можно посыпать салат кунжутным семенем. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая08 ноября 2015
РецептыМясо, тушеное с луком-шалотомКогда-то мне казалось, что я не люблю лук. Но когда я попробовала сочный сладкий лук в Турции, когда я познакомилась со множеством блюд из лука, я полюбила его искренне и сильно во всех видах! ОченьСветлана А.27 октября 2015
РецептыХлеб с луком и чесноком Хочу предложить вам необыкновенно вкусный рецепт хлеба, для закуски, завтрака, тапас или просто!!! Не сложный в приготовлении, но какой аромат!!! Marga 26 октября 2015
РецептыСвиные котлетыБыстрый, вкусный рецепт итальянской кухни от шеф-повара Джиды на фуднетворк. Вариант школьного меню. Апрель26 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМидии по-тайскиС мидиями все очень просто — те, что не раскрылись при варке, есть нельзя! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая25 октября 2015
РецептыУтиные ножки с карамелизированной грушей Иногда мы вносим коррективы в тот или иной рецепт, понравившийся нам и готовим его в соответствии со своим вкусом. В этом рецепте замена произошла не по моей воле: просто дома не оказалось муската иvicky22 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с креветкамиЧем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то егоЮлия Высоцкая18 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с креветкамиЧем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то егоЮлия Высоцкая18 октября 2015
РецептыУтка в оливковом соусеРаньше когда я готовила утку, она всегда получалось суховатой. Не так давно я открыла для себя этот изумительный рецепт. Утка получается сочная и очень вкусная. А соус этот мой муж обожает и ест егоЛариса16 октября 2015
РецептыСалат из запеченных овощей и уткиМясо утки богато протеинами, витаминами группы В и хоть к диетическим оно не относится, включать в рацион его нужно. Для детей лучше использовать мясо индоутки или снимать жир передМарина 12 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойОтварной цыпленокК такому цыпленку хорошо подать домашний майонез. Из отварных овощей получится прекрасный соус, если взбить их в блендере с добавлением горчицы и уксуса и как следует приправить. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая11 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойФасоль с грибами и шалфеемФасоль после варки хорошо оставить в той жидкости, в которой она варилась, и слить только тогда, когда все остынет. Грибы долго готовить не нужно, особенно такие нежные, как лисички, иначе они теряютЮлия Высоцкая11 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойКонкильони с творогом и радиккиоДля этого блюда подойдет пошехонский сыр или грюйер, а можно взять копченый сулугуни — он прекрасно ведет себя при запекании и поддержит копченую нотку грудинки. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая04 октября 2015
РецептыКартофельный крем-суп с креветками Крем-супы - это палочка-выручалочка для тех, кто ограничен во времени, а семью накормить всё же необходимо. В крем-суп подойдут любые овощи из имеющихся в наличии. Лучшими для достижения кремовойvicky30 сентября 2015
РецептыСате с арахисовой пастой Сате́, также сатэ́, реже сата́й - блюдо индонезийской и малайзийской кухни. С кулинарной точки зрения сате фактически представляет собой обычный шашлык, жаренный на углях в мангале. Егоvicky27 сентября 2015
РецептыСате с арахисовой пастой Сате́, также сатэ́, реже сата́й - блюдо индонезийской и малайзийской кухни. С кулинарной точки зрения сате фактически представляет собой обычный шашлык, жаренный на углях в мангале. Егоvicky27 сентября 2015