Рецепты"Гранатовое" ризоттоНе совсем привычное, на первый взгляд, ризотто, приготовленное с добавлением гранатового сока, что делает это блюдо запоминающимся! Невозможноburro.salvia19 января 2015
РецептыСпагетти под соусом из слабосолёного лосося с розовым перцемПредставляю вкусное блюдо быстрого приготовления с низкой калорийностью. Калорий на одну порцию приходится всего около 600 kcal., при условии, что свежий сыр, не важно какой фирмы, вы возьмёте лёгкийvicky15 января 2015
РецептыСуп грибной с шиитаке и шампиньонамиО полезности грибов шиитаке знают многие, грибы продают в сушенном виде и в свежем. Грибы белла вид шампиньонов с коричневой шляпкой. Апрель09 января 2015
РецептыАкорн-тыква с виноградомБлюдо для праздничного стола или воскресного дня. Апрель03 января 2015
Рецепт от юлии высоцкойТарт татен со свеклой и шалотом Свеклу можно и отварить, но запеченная она, на мой взгляд, гораздо вкуснее, а еще я иногда добавляю к ней дольки яблока или груши. Ну а если не любите свеклу, замените ее кусочками тыквы или сладкогоЮлия Высоцкая29 декабря 2014
РецептыСалат «Нисуаз» с зеленой фасольюЭтот рецепт отличается от классического рецепта «Нисуаз», но по вкусу, на мой взгляд, даже превосходит . Отличный вариант для новогоднего стола. Апрель23 декабря 2014
РецептыТеррин из свиного фарша и куриной печениОтличная закуска для шведского стола. Для террина по рецепту требуется прошутто/ prosciutto,итальянское вяленое мясо в тонкой нарезке,заменить можно на бекон. Апрель15 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибным соусомМне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, аЮлия Высоцкая14 декабря 2014
РецептыТартар из сёмги с апельсиномДля приготовления этого блюда лучше всего подойдёт хлеб сорта "Бурже". Fazer09 декабря 2014
РецептыЗимний пай из телятины и корешковых овощей Предлагаю сегодня по-настоящему зимнее насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Нежное, сочное мясо, слегка сладковатые, еще немного хрустящие овощи, неимоверно вкусный, наваристый соус и мягкое, ноvicky01 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойГрибной суп с луком-пореемСвежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, аЮлия Высоцкая30 ноября 2014
РецептыЗеленая фасоль с шиитакеОтличный гарнир к основному блюду. Грибы шиитаке оч. полезные для здоровья. Используются часто в восточной кухне. Апрель25 ноября 2014
РецептыЛодочки с куриной печеньюВкусная закуска для любителей куриной печени, просто готовить и удобно есть, руки не марать. Спасибо Жене за рецепт! Ms Frisella24 ноября 2014
РецептыТортильони с ароматическими травами (Tortiglioni agli aromi)Если вы ждете гостей на обед, обязательно приготовьте пасту с этим соусом не задумываясь, Блюдо получится вкусным, даже если вы готовите его в первый раз. Рецепт настолько прост, что вы можете удивитьDaria24 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЗавтрак по-мароккански Вместо феты можно взять брынзу, а вместо горошка в стручках — молоденькую стручковую фасоль. Юлия Высоцкая24 ноября 2014
РецептыСалат "Нежный кальмар"Легкий и нежный салат хорош как на праздничный стол или просто для тех, кто на диете. Ms Frisella23 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из макарон с горошком, цукини и творогом В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецептаЮлия Высоцкая20 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКростини с оливками и нутом Главное — не превращайте нут в пюре, должны остаться небольшие кусочки! Юлия Высоцкая19 ноября 2014
РецептыФаршированные сладкие перцы с грибами и фаршемВ сезон осенний предлагаю вам рецепт фаршированных перцев с говяжьим фаршем и грибами как шампиньоны, которые быстро готовятся. Апрель13 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные с овощами Если нет вяленых помидоров, добавьте чайную ложку томатной пасты. Юлия Высоцкая11 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, запеченная в горчицеВ зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться вЮлия Высоцкая09 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фасоли с беконом и сливами на грилеФасоль лучше отварить заранее, я обычно добавляю в кастрюлю сельдерей, помидор и луковицу, а вот солить сразу не советую. Вместо слив можно взять очень сочную грушу или инжир, а вместо свежего тимьянаЮлия Высоцкая02 ноября 2014
РецептыЭнчилада из креветок (Enchilado de camarones)Рецепт этого интересного кубинского блюда я нашла в одном из кулинарных журналов. Рассказывал о нем соответственно кубинец, а в настоящее время москвич и шеф нескольких латиноамериканских ресторановМурзик30 октября 2014
РецептыКотлеты из судака с зеленым горошкомНежнейшие котлетки с тающим сыром и сладковатым горошком, никого не оставят рвнодушным! Угощайтесь! Ксения П25 октября 2014
РецептыГратен из пасты и овощейПростая в приготовлении и вкусная и сытная запеканка из пасты и овощей) отличный вариант для семейного обеда или ужина, особенно в будние дни, когда не хочется долго у плиты стоять) и витаминов в нейМурзик22 октября 2014
РецептыПаприкаш из говядиныНежнейшее мясо в густом соусе, никого не оставит равнодушным! Ксения П21 октября 2014
РецептыСтейк с гарниром рататуйТаяющий во рту рататуй, приготовленный с вином и травами, идеально подходит к сдобренному смесью острых пряностью мясом. Я готовила 3 порции, но пропорции даю на 4, поэтому используем 4 кускаjulika08 октября 2014
РецептыШпинатный тарт на крекерной основеОснова тарта - очень простое тесто для крекеров на оливковом масле. Очень вкусно и ели даже те которые не едят шпинат. Сочетание хрустящего теста со шпинатом и фетой, понравилось всем . Стакан -Яна 07 октября 2014
РецептыКурица с просекко и луком-шалотОчень вкусная курочка, приготовленная в потрясающем соусе на основе игристого вина и лука-шалота. Ароматы просто замечательные, сводят с ума, а луковички какие вкусные получаются - это отдельноеМурзик01 октября 2014
РецептыСвиные котлеты с вином Марсала и грибамиМожно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно тонкой нарезки. Грибы также используем по усмотрению шампиньоны или шиитаке. У меня шиитаке, порезанные пластинками. Апрель19 сентября 2014
РецептыСырные шарикиЭто такая же любимая и популярная история у американцев на вечеринках , как у нас Оливье, под шубой и т.д. Только как правило, они делают два три больших (около 500-800г) шара с разными вкусами и в#hopecookhappy10 сентября 2014
РецептыПаста с фасолью (Pastа e Fagioli)Наступила осень...и в прохладный, пасмурный день,хочется чего-то горячего,сытного и вкусного.Я предлагаю вам простое и очень вкусное блюдо - паста с фасолью,в Италии оно называется pasta e fagioli.ЭтоЛюдмила03 сентября 2014
РецептыБрюссельская капуста с грибамиОч.вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно использовать и лесные, как лисички, например или шампиньоны. Порция идет большая, я делала для себя небольшую, но пишу как есть вАпрель03 сентября 2014
РецептыТортилья с картофелем, белыми грибами и свиной колбаскойСо свежими грибами еще вкуснее, но их понадобится больше. Biondina28 августа 2014
РецептыКебаб из лосося с тархуном и винным соусомОбычно я предпочитаю рыбу в чистом виде... без соусов... Но тархун и белое вино практически с любым продуктом способны сотворить чудо. Ла Ванда26 августа 2014
РецептыСтир-фрай из говядины по-китайскиЛюбители китайской кухни, чтобы и в меру сладко и в мерку кисленько оценят....довольно быстрый, очень вкусный обед/ужин на гарнир лучше всего ваш любимый сорт риса или чечевицу по рецептуЖанна24 августа 2014
РецептыСалат с кус-кусом, помидорами и моцареллойЛёгкий в приготовлении и поедании салатик, если убрать моцареллу, то пойдёт как диетический или постный. Пусть всегда будет вкусно ! vicky18 августа 2014
РецептыКрем-суп из свежего зеленого горошкаКак раз в сезон свежего горошка хочу поделился рецептом нежного горохового супчика. Супчик, так сказать, только с грядки! Для разнообразия добавила креветки. Получилось интересно и вкусно. Пустьvicky08 июля 2014
РецептыЛетние шашлычки с цукини и куриными тефтельками (для Елены Ковач)Совсем недавно готовила тефтельки по рецепту Лены (см. ниже) Очень понравилось добавлять в фарш баклажаны... Получилось непередаваемо сочно! А ЭТОТ вариант подачи куриных тефтелек мне попался вburro.salvia30 июня 2014
РецептыМини-тирамису с томатным чатни и бальзамическим сиропомОчень интересная закуска из кулинарного журнала с моими небольшими изменениями.Этот рецепт я предлагаю использовать как базовый,а дальше...ваша фантазия!!!У меня чиабатта с грецкими орехами,а выirushka7826 июня 2014
РецептыЗапеченная рыба на овощной подушке с моцареллойНехлопотный и очень достойный способ приготовить рыбку с овощами в духовке. Полноценный, полезный и вкуснейший ужин, либо обед вам обеспечен. Думаю, что рыбу можно брать любую (у меня былаПобеда24 июня 2014
РецептыМясная буханка с томатным релишемМясное блюдо и рецепт рассчитан на большую порцию ,которую можно сделать на противне одном или в 2 формах хлебных. Релиш - это острый, пряный, кисло-сладкий соус из овощей. Апрель23 июня 2014
РецептыКук-кус с летними овощамиМне нравится кус-кус своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в тепломvicky18 июня 2014
РецептыРулетики из форели в азиатском стиле с салатом из дайконаРазнообразие лососевых рыб настолько велико, что даже ученые порой затрудняются определить четкие различия между разными видами. Впрочем, что нам до теории? На практике любая рыба из семействаvicky12 июня 2014