РецептыСуп из бычьего хвостаВпервые с этим блюдом я столкнулась здесь, в Италии... Оно мне казалось каким-то очень "экзотичным"! И я долгое время не смотрела в сторону бычьихburro.salvia31 декабря 2014
РецептыКуриное филе с карри и овощами Такое блюдо в оранжевых тонах быстро готовится, красиво смотрится, всем нравится))) Т16 декабря 2014
РецептыСуп гороховый (голландский Snert)Этот голландский суп должен быть настолько густым, чтобы в нём стояла ложка. Его подают с ржаным хлебом, покрытым ломтиками бекона. Мясо из супа также можно положить на хлеб, смазанный горчицей. Для*Elenissima*11 декабря 2014
РецептыПаровые фрикадельки с рисомПолезное блюдо, очень симпатичное, легко готовится. Natalia_на кухне11 декабря 2014
РецептыХлебная похлёбка с копчёным барашкомДля похлёбки лучше всего использовать многозерновой хлеб сорта "Бурже". Fazer09 декабря 2014
РецептыЗакуска "Рождественский венок"С наступающим годом Козы вас!!! ))) Рецепт чрезвычайно простой и лёгкий, а выглядит эта полезная и вкусная закуска очень празднично. Венок из булочек можно испечь накануне, а сервировать*Elenissima*07 декабря 2014
РецептыЗимний пай из телятины и корешковых овощей Предлагаю сегодня по-настоящему зимнее насыщенное вкусами и ароматами блюдо. Нежное, сочное мясо, слегка сладковатые, еще немного хрустящие овощи, неимоверно вкусный, наваристый соус и мягкое, ноvicky01 декабря 2014
РецептыФасоладаФасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это, наверное, самое простое в приготовлении блюдо, которое идеально сочетается со свежим хлебом и оливками. Основных ингредиентовЕлена30 ноября 2014
РецептыВальдорфский салат с грейпфрутомСвежо, хрустяще, вкусно и очень витаминно! Предлагаю разнообразить знаменитый Вальдорфский салат и приготовить его с грейпфрутом.))) Стелла28 ноября 2014
РецептыМидии в соусе из белого вина по-канадскиДаже комментарии тут излишни. Это очень-очень вкусно! Этот канадский рецепт приготовления мидий даю с некоторыми моими изменениями. Достойное украшение любого стола! МарциПанка27 ноября 2014
РецептыКуриный салат с запеченной морковкой Хочу сказать огромное-преогромное СПАСИБО! Олечке (Мурзику) за её удачную морковку!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/69751-garnir-iz-pryanoy-morkovi Я хитрая, не только приготовила её какТ25 ноября 2014
РецептыИкра из сельдереяСезонное блюдо,полезное и вкусное с ореховыми нотками,прошу угощайтесь! LediL.24 ноября 2014
РецептыЛенивый мишленовский суп Привезла рецепт. Попробовала воспроизвести дома на основе уже приготовленного мной ранее в больших количествах тыквенного супа-пюре ( думаю у каждого здесь есть свой любимый рецепт тыквенного,#hopecookhappy21 ноября 2014
РецептыКуриные бёдра с овощами и соусомБыстрый вариант ужина: жареная курочка с пропитанными овощами, которые тушатся вместе! Бонусом идёт яичный крем,которым можно полить курочку,а можно подать рядом и макать в него))) Т20 ноября 2014
РецептыТыква, запеченная с мясомПриготовить тыкву целиком — непростая задача. Нужно выбрать овощ определенного размера, подобрать начинку, температуру запекания и т. д. Если вы все сделаете правильно, то получите невероятныйольга19 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКролик в красном винеМясо кролика диетическое, гипоаллергенное, и в то же время из него получаются праздничные, нарядные блюда. Подавать такого кролика можно с зеленым салатом, овощами на гриле или на пару, а можноЮлия Высоцкая16 ноября 2014
Рецепты Салат с цыпленком и овощамиУдобный и вкусный салат для обеда или ужина. Использовать можно куриное или индюшачье мясо. Салатные листья можно заранее нарвать и разложить по тарелкам. Апрель05 ноября 2014
РецептыТушеная говядина с перловой крупойВ осенний и зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот рецепт вас согреет и насытит. Таблица не принимает у меня дробь. Поэтому точный состав дробных единиц будет в самомАпрель03 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский хлебный салат Хлеб лучше взять вчерашний. Если под рукой нет уксуса, залейте лук кипятком. Юлия Высоцкая29 октября 2014
РецептыЧиливилли чилиВеселое название рецепта чили, которое продумала не я, а идет в оригинале рецепта. Вкусно и не сложно. Прекрасный вариант горячего ужина для холодной осени. Апрель23 октября 2014
РецептыПаэлья в стиле "Море и Земля"Хочу угостить всех своих друзей вкусной испанской паэльей с креветками и курицей!! При приготовлении паэльи есть несколько правил: 1. Рис не промывать! Для паэльи подойдет рис сортаMs Frisella12 октября 2014
РецептыСоус болоньезе Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастисьvicky01 октября 2014
РецептыМясной рулет по-неаполитанскиНеаполитанская кухня в Италии считается одной из самых богатых, насыщенных (по вкусовой гамме) и одной из самых вкусных!! Этот мясной рулет является ярким тому подтверждением!!! Предлагаю и вам в этомburro.salvia28 сентября 2014
РецептыCуп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренкамиБыстро готовится, быстро съедается, хорошо насыщает и совесть не мучает. Ms Frisella16 сентября 2014
РецептыКролик с песто по-новому (Coniglio al pesto matto)В рецепте оригинале этот вариант соуса ПЕСТО назывался "сумасшедший песто" (в дословном переводе)))) Скорее всего потому, что в нем мало что осталось от традиционного итальянского песто! ))) Тем неburro.salvia09 сентября 2014
РецептыОвощной кубик Заготовка на зиму. Эту приправку я добавляю при готовке любого блюда, в самом начале процесса. Разбавив не много водой или белым вином. Достаточно одной чайной ложечки , и ваше блюдо наполняетсяEugenia07 сентября 2014
Рецепт от юлии высоцкойСуп из чечевицы с имбирем и шалфеемПеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваетеЮлия Высоцкая07 сентября 2014
РецептыКурица с помидорами по-греческиЕсли вы, как и я, не равнодушны к фруково/ягодным добавкам к мясным блюдам, то этот рецепт для вас. В нём я использую апельсины, курагу и изюм: сладость и аромат этих выращенных на южном солнцеvicky17 августа 2014
РецептыТоматный суп-пюре (Tomato Bisque Soup)Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных томатов,Aigul17 августа 2014
РецептыТелячье заливноеКак ни странно, заливное почему- то готовят чаще в холодное время года. Наверное потому, что эту холодную закуска хуже хранить в жару. Дерзну опровергнуть это расхожее мнение и посоветовать вамvicky10 августа 2014
РецептыКопченый Гаспачо Копченый Гаспачо - неделька. Почему копченый ? Почти все ингредиенты доводятся на гриле практически до черноты или запекаются в духовке, что придает сказочный копченый вкус любимому, но уже слегка#hopecookhappy08 августа 2014
РецептыСвекольник холодный с тунцомПростой и легкий суп, для легкого обеда вне дома. Он не жирный и поэтому его лекго можно брать с собой в бутылочках. Aigul12 июля 2014
РецептыОгуречный соусРецепт этого американского соуса я нашла у кулинарки С. Шестаковой четыре года назад. С тех пор я готовлю его каждое лето впрок. Использовать можно и даже нужно огурцы-переростки: есть такие,Елена Ковач (kovachev)30 июня 2014
Рецепты"Красное" ризотто с куриной печенкойНе совсем традиционный вариант ризотто... Детям такое сочетание в блюде ОЧЕНЬ понравилось! Количество черного перца в рецепте указала как в оригинале, но я сокращала!... Для взрослых можно сохранитьburro.salvia30 июня 2014
РецептыКук-кус с летними овощамиМне нравится кус-кус своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в тепломvicky18 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойМинестроне с рисом Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера. Юлия Высоцкая15 июня 2014
РецептыРыбная похлебка по-итальянскиВ похлебку кладутся различные морепродукты: креветки, гребешки, небольшие кальмары, мидии. Томаты, вино, специи и зелень придают похлебке яркий вкус. Если хотите получить более насыщенный рыбныйМальва13 июня 2014
РецептыПечень в горшочке в сметанно-томатном соусе с овощамиПростое блюдо..,можно сказать деревенское))) Овощи можно менять,дополнять....,большое их количество только приветствуется!!! Получаем вкусное,томлёное блюдо ...То,что доктор прописалТ13 июня 2014
РецептыРисовая вермишель с овощами и курицей Рисовая вермишель не имеет ни вкуса, ни цвета,ни запаха))) Остаётся обогатить её буйством овощей, специй, заправок,...ну и курочку добавим для вкуса и сытности))) Придумала по мотивам разныхТ11 июня 2014
РецептыЖгуче-освежающее рагуЖгучее от каенского перца, а освежающее от мяты и лимона. Блюдо хорошо и в холодном , и в горячем виде. Летом вполне можно обходиться без мяса. По констстенции это среднее между густым супом и рагу. Галина09 июня 2014
РецептыСалат с молодой картошкой и ветчинойТакой сборный салатик мы дружно ели в выходные))) Вполне можно подать и на праздничный стол и на пикник взять! Картофель добавит сытость,а овощи-свежесть и сочность! Т04 июня 2014
РецептыПикантный фруктово-ягодный салат (для Сабины) Совмещать фрукты с овощами мне,как и Сабине, тоже понравилось))) А перчик чили только добавляет интригу и пикантность салатику!!! Сегодня совмещаю сочный сельдерей с фруктами и ягодами))) Т02 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойФасоль в томатном соусеЕсли помидоры несладкие, добавьте в соус немного сахара. Соус хорошо получается и из консервированных помидоров — в этом случае используйте только мякоть помидоров, без сока. Юлия Высоцкая01 июня 2014
РецептыФриттата из баклажанов с грибамиВ воскресный день придумалась вот такая фриттата из имеющихся в наличии и любимых продуктов: из шампиньонов, из баклаклажанов и перчика чили впридачу))) Любителям мясца не возбраняется добавитьТ26 мая 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат из нута с оливками и помидорами черри Из водянистого огурца семена лучше удалить. Если у вас есть гималайская розовая пищевая соль, можно добавить ее в салат вместо морской — вкус от этого только выиграет! Юлия Высоцкая20 мая 2014
Рецепт от юлии высоцкойСалат с рисом, сельдереем и кедровыми орешками Такой салат можно есть теплым или холодным, но холодный он вкуснее! Если нет помидоров черри, подойдут любые, главное, чтобы они были спелые и сладкие. Юлия Высоцкая13 мая 2014
РецептыЛегкий гороховый суп с чесночными гренкамиНаходясь под "яркими" впечатлениями детских воспоминаний о школьных обедах я долгое время игнорировала блюда из гороха, и зря! Даже не подозревала, что это так вкусно. Легкий вариант мне нравитсяHilda12 мая 2014
РецептыПалтус с сельдереемЭтим рецептом я демонстрирую свою любовь к сельдерею. Аромат трех трав - укропа, сельдерея и зеленого лука всегда ассоциируется у меня с летом, близостью к природе и для меня является отличнымГалина12 мая 2014