Телятина: блюда и рецепты

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепты

Летний борщ с телятиной и сельдереем

Легкий, но сытный суп с телятиной, картофелем, щавелем и зеленью. Идеально подходит для весеннего и летнего сезона — максимум свежести и пользы в

Мария, ИИ-автор

04 июля 2025

Рецепт месяца

Бефстроганов по-швейцарски

Галина

25 июня 2025

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны, запеченные с тефтельками и сыром

В этом рецепте нет ничего обязательного! Из телятины, на мой взгляд, тефтельки получаются самыми легкими и яркими, но подойдет и говядина, и свинина. Можно взять просто лук и больше ничего, а можно

Рецепты

Рецепты

Сочные котлеты с томатом и капустой

Рецепты

Рецепт взяла из кулинарной книги 1962 года.

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Татарский пирог с мясом и картофелем

Дно теста вместо муки иногда посыпают панировочными сухарями. Для выпекания подойдет любая форма, в том числе разъемная. При необходимости пирог в процессе выпекания можно накрыть фольгой.

Едим Дома

09 декабря 2021

Рецепты

Ароматное мясо, запеченное в зеленой соли

Чтобы мясо было еще ароматнее, положите розмарин под соляную корку. Выбирайте только зеленые и ароматные веточки, стебель не понадобится. Перец лучше использовать свежемолотый, так он дополнит

Едим Дома

30 августа 2021

Рецепт дня

Телятина с баклажанами и сырными сконами

Svetlana Gorelova

25 июня 2021

Рецепты

Котлеты «Валленберг»

Котлеты «Валленберг» считаются самыми нежными, напоминают суфле. Подают их с пюре и брусничным соусом.

Николь

02 июня 2021

Рецепты

Оливье с телятиной и домашним майонезом

KENWOOD

27 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое, запеченное в тыкве

Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепты

Диетический борщ без зажарки

Соблюдение всех правил традиционной технологии варки борща предполагает предварительную пассировку овощей в масле. При обжаривании овощей образуются не самые полезные вещества, попадающие в бульон. К

Рецепты

Дунганский суп «Кесме»

В разделе «Национальная кухня» я указала киргизскую, поскольку опции «Дунганская» там нет. А этот рецепт у меня из Кыргызстана — государства, в котором проживают люди более 40 национальностей.

Галина

05 ноября 2019

Рецепты

Маринованная телятина со спаржей

Tassay

29 октября 2019

Рецепты

Запеченная тортилья с грибами и мясом

Этот рецепт я подсмотрела в книге «Терра Инкогнита». История о знаменитом режиссере, который потом решил уйти в затворничество и уехал в Австралию, описывает быт, жителей, историю и, конечно, кухню.

ArtUpcyclingDesing17

08 мая 2019

Рецепт дня

Телятина с чоризо и фасолью в томатном соусе

Svetlana Gorelova

19 апреля 2019

Рецепты

Венский шницель с картофельным салатом

Венский шницель (нем. Wiener Schnitzel) — блюдо популярное и любимое далеко за пределами Австрии. Традиционно шницель готовится из телятины, если из другого мяса (свинина, курица, индейка), то в

Мальва

12 февраля 2019

Рецепты

Кенигсбергские клопсы

Скажете: «Обыкновенные тефтели». И да, и нет. Все дело в соусе! За рецепт огромное спасибо Захаровой Юле! От нее же и эта интересная информация о клопсах: «Этот рецепт кенигсбергских клопсов,

Галина

05 февраля 2019

Рецепты

Салат «Марфа Васильевна»

Ломаете голову, что приготовить на новогодний стол, помимо привычных оливье и сельди под шубой? Приготовьте салат из телятины с овощами и ржаными сухариками. А изысканная посуда из бутика интерьерных

«РУССКАЯ ПАЛИТРА» Бут...

12 декабря 2018

Рецепты

Жаркое с гремолатой

Что может быть лучше в холодную погоду, чем тарелка ароматного сочного мяса? Предлагаю приготовить телятину и подать ее с традиционной итальянской приправой — гремолатой. Ее легко сделать самим.

Yloris

28 ноября 2018

Рецепты

Томленая телятина с соусом гремолата на основе тыквенного масла

FF Farms & G. Fleischa...

18 ноября 2018

Рецепты

Кофейный ростбиф

Ростбиф в маринаде кофейно-розмариновом. Подается с чипсами из сыра (в оригинале пармезан, у меня — брынза овечья) и с кремом из трюфелей. Трюфелей не оказалось, попробовала с каштановой пастой.

golkka

25 октября 2018

Рецепты

Щи летние «Телячьи нежности»

Легкий летний супчик. Когда в жару таки захотелось жиденького:) Чуть ребрышек телячьих, капуста, чеснок, лук зеленый и укроп, помидорка, морковка — все, конечно, свежее. Просто, вкусно. Дружеская

Алексей Батин

16 июля 2018

Рецепт дня

Рулет из телятины с вялеными томатами и моцареллой

Svetlana Gorelova

15 июня 2018

Рецепты

Телятина под нежным соусом

Углече Поле

22 мая 2018

Рецепт дня

Сочная телятина с соусом из крапивы

golkka

05 мая 2018

Рецепт дня

Воскресное тушеное мясо по-грузински

Nora

20 апреля 2018

Рецепты

Запеченная в вине телятина «по-екатеринбургундски»

Это невероятно вкусно и ароматно, в ход (кроме мяса и вина) идет практически все, что найдется в доме:)

Алексей Батин

10 апреля 2018

Рецепты

Томленое мясо с овощами

Предлагаю вам еще один вариант обеда без хлопот. Мясо по этому рецепту получается очень нежное и сочное. Нам нужно будет просто все нарезать, смешать и отправить в духовку на 2–3 часа. Такие

Nora

19 февраля 2018

Рецепты

Мясные шарики по-итальянски

Вкусный и быстрый обед, который оценят взрослые и дети!

Nora

12 февраля 2018

Рецепты

Нежный гуляш из телятины

У меня сегодня очень вкусный уютный домашний обед! Это отличное блюдо для выходного дня, так как нам нужно будет потратить всего пару минут, поставить чугунок в духовку, и можно будет спокойно

Nora

23 января 2018

Рецепты

Пряная телятина с хреном

Я не знаю, что происходит в процессе маринования телятины в хрене, но мясо становится невероятно нежным. Оно не просто мягкое, оно буквально тает. Минимум ингредиентов прекрасно сочетаются. Телятина

Svetlana Gorelova

28 декабря 2017

Рецепты

Горшочки с мясом, картофелем и крышечками из теста

Горшочки с овощами, нежной телятиной и хрустящими лепешками порадуют ваших гостей и домочадцев своим видом, и вкусом.

AlenaZaytseva

15 декабря 2017

Рецепты

Телятина, томленная с чоризо и овощами

Мне очень нравится мясо, которое долго томится в духовке. Оно всегда получается мягким, сочным. И пока мясо томится в духовке и впитывает в себя ароматы колбасы, овощей, пряностей и приправ, можно

Svetlana Gorelova

08 декабря 2017

Рецепты

Телятина в чесночном маринаде

Я считаю, что это лучший рецепт телятины в чесночном маринаде. Мясо нежное, вкус мягкий, в нем не присутствует ярко выраженный вкус чеснока и лука. Мясо вкусное и в горячем, и в холодном виде.

Svetlana Gorelova

20 сентября 2017

Рецепты

Салат из телятины

Знакомые были в путешествии по Грузии и из Тбилиси, привезли в подарок бутылочку вкуснейшего «Киндзмараули», взяв с меня обещание приготовить и угостить их каким-нибудь вкусным салатом, с уклоном в

Рубен

17 сентября 2017

Рецепт дня

Телятина, запеченная при низкой температуре

vicky

07 мая 2017

Рецепты

Чакапули ჩაქაფული

Чакапули — это очень ароматное, весеннее блюдо, которое традиционно в Грузии готовят на Пасху. В классическом рецепте чакапули только зелень, ткемали, мясо (ягненка или телятина) и вино. Воду в

Nora

22 апреля 2017

Рецепты

Суп с зеленой чечевицей и тефтелями

Вкусный и полезный домашний супчик, который понравится взрослым и детям!

Nora

06 марта 2017

Рецепты

Зеленые блинчики с телятиной и песто

На Масленицу я пекла много разноцветных блинчиков (тыквенные, шоколадные, свекольные). Зеленые блинчики из шпината радуют глаз своим позитивным цветом, ведь уже весна не за горами. Мясная начинка и

Юна

28 февраля 2017

Рецепты

Кубдари (კუბდარი)

Кубдари (კუბდარი) — это лепешка с мясом из грузинского региона Сванетия. Традиционно тесто для Кубдари замешивают на воде (вода + дрожжи). Еще один главный ингредиент — это мясо, которое нужно очень

Nora

29 января 2017

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи рулетики на шпажках с изюмом и орехами

Такие рулетики можно приготовить из говядины, индейки или куриной грудки. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был выдержанным и твердым. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Рецепты

Галантин из утки осенний

golkka

30 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированная телячья лопатка

Есть много способов фаршировки мяса — можно взять панировочные сухари и рубленые сухофрукты, а можно добавить фрукты свежие, например, яблоки с черносливом и чесноком или с изюмом и какими-нибудь

Юлия Высоцкая

18 сентября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с тимьяном и дижонской горчицей

Мясная запеканка хороша тем, что вкусна и холодной, и горячей. Шалот — лук очень нежный и не заставляет плакать при нарезании, но если вам он кажется экзотикой, то возьмите обычный репчатый. Вынимать

Юлия Высоцкая

04 сентября 2016

Рецепты

Плов из телятины

Предлагаю вам рецепт быстрого и ароматного плова. Это, конечно, не классический рецепт, но так как мы не очень любим баранину и вообще жирные блюда, это то, что надо!

Nora

30 августа 2016

Рецепты

Ароматная телятина в вине

Очень легкий,ароматный ужин!

Nora

20 августа 2016

Рецепты

Телятина с овощами

У нас жара +40, готовить нет желанияА мои мужчины требуют сытный обедТелятина с овощами-отличный выход, поставил в духовку и забыл, а спустя 2 часа вкусное, ароматное и что самое главное, сытное блюдо

Nora

07 августа 2016

1 2 3 4 5 6

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Телятина – мягкое и нежирное мясо, которое идеально подходит для запекания, для приготовления рагу. Все блюда из телятины отличаются нежностью и непередаваемым ароматом. Если простые рецепты из телятины уже успели стать обыденными, попробуйте добавить к мясу новые травы, специи или оригинальный соус, например, имбирный или ягодный.

Найти новые и интересные рецепты из телятины вы можете на страницах нашего кулинарного сайта «Едим Дома!». Здесь мы собрали только лучшие идеи от профессиональных поваров и любителей. Все домашние рецепты из телятины дополнены пошаговыми фото, а значит, готовить будет легко и приятно!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Телятина: блюда и рецепты

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!