Пармезан: блюда и рецепты

Феттучине с королевскими креветками и соусом песто

23 ноября 2013

Рецепты

Анютик

23 ноября 2013

Рецепт поединка

Салат с шампиньонами и черри под лаймовой заправкой

Nadin

23 ноября 2013

Рецепты

Пшеничные рокетти с брокколи и сырным соусом

Чуть больше месяца осталось до Нового года. У кого-то уже идут подготовительные работы к празднику, а я каждый день понимаю, что прошли очередные сутки, а я ничего не успела. В такой спешке впору

Сырный пирог с оливками и салями

22 ноября 2013

Рецепты

Очень вкусный и простой закусочный пирог. Ингредиенты мы будем измерять стаканчиком от йогурта (125 мл). Форма диаметром 22-24 см, стаканчик от йогурта на 125 мл. Сыр скаморца можно заменить

irushka78

22 ноября 2013

Рецепты

«Сердечный» рулет с пармезановым пюре

Очень вкусный сочный рулет с соусом тереки и пармезановым пюре создает невероятное сочетание.

Аня радуга

21 ноября 2013

Рецепты

Фаршированные кальмары в шампанском

Это блюдо я попробовала, когда была на дегустации шампанского. Там проводили мастер-класс приготовления блюд с использованием шампанского. Много блюд меня там впечатлило!... Фаршированные кальмары,

"Нескучная" морковка в сырном панцире с рисом на масле с шалфеем

19 ноября 2013

Рецепты

Стромболи

Стромболи - это пицца-рулет, имещая то ли итальянское, то ли итало-американское происхождение. По одной версии при выпекании томатный соус "извергается" через отверстия, как лава из вулкана Стромболи.

Тата

18 ноября 2013

Рецепты

Принципиально я не лучший друг панировки, но когда речь идёт о сыре, да ещё и о пармезане, тут, как мне кажется, у кого хочешь коленки подкосятся. Шалфей же травка очень приятная, но специфическая.

Ризотто с курицей и овощами

18 ноября 2013

Рецепты

Тыква с пармезаном

Рецепт из кулинарной передачи. Шеф-повар предложил свой вариант рецепта "Тыквы с пармезаном" из поваренной книги Александра Дюма.

Анна

18 ноября 2013

Рецепты

Аппетитное, сытное и вкусное итальянское блюдо, которое полюбит вся ваша семья.

Солнце

14 ноября 2013

Рецепты

Запеченная рыба со сметанным соусом

На праздники мне всегда хочется приготовить что-нибудь "легкое",например рыбу или морепродукты, сочный овощной салатик и чтоб еще осталось местечко для десерта.Эту рыбку можно подать не только как

ярослава

14 ноября 2013

Рецепты

Соус Песто с грецкими орехами

Соус Песто с грецкими орехами простой и такой вкусный. Магазинный не идет не в какое сравнение. Соус можно подать к макаронам, салатам и использовать для приготовления блюд из курицы.

Солнце

14 ноября 2013

Рецепты

Цветные спагетти с цукини, бальзамико и кедровыми орешками

Каюсь, в доме не осталось приличных спагетти, и мне пришлось использовать цветные. Лучше, конечно, взять какие-нибудь цельнозерновые спагетти или просто спагетти высшего качества из муки из твёрдых

Тальятелле с цукини в лимонном соусе

Рецепты

Не знаю, как у вас дело обстоит с лимонами и прочими цитрусовыми, но у меня организм периодически активно просит витамина С. Пить "русский (чёрный) чай" с сахаром и лимоном не пристало, а вот

Салат из помидоров с руколой и соусом песто

Рецепты

Лорочка

Запеканка из баклажанов с мясным рагу (Pasticcio di melanzane e ragu')

Рецепты

Итальянцы, а особенно сицилийцы, очень любят блюда с баклажанами, с ними они готовят пасту и пиццу, пармиджану, запеканки, котлеты; макароны, фаршированные баклажанами. Pasticcio - очень вкусное и

Ms Frisella

Открытый пирог с томатами

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Традиционные пенне аррабиата

Penne all'arrabiata. Вот она - настоящая Италия. А у кого уж там ты подсмотрел рецепт, у Джейми ли или у кого другого, или прочувствовал свои пропорции - уже не так важно. Главное, что вкусно, что

Горячая закуска из баклажанов с пармезаном

12 ноября 2013

Рецепты

Думаю, все с первого взгляда узнали melanzane alla parmigiana. Уверена, то каждая фанатка и каждый фанат итальянской кухни хоть раз, но пробовал(-а) эту прекрасную горячую слоёную закуску. Куда же без

Благородные спагетти с авокадо и вялеными томатами

Рецепты

Ценность этого рецепта для меня такова, что, опустив пармезан, рецепт превращается в веганский. Счастью нет предела. Быстро и невообразимо вкусно! Ну, а вдвоём поглощать данный кулинарный шедевр

Сладко-острые лингуине с луком и медом

Рецепты

Когда Джейми говорит или пишет о пасте, у любого слюнки потекут. И уже никакая сила воли не поможет не попробовать один из итальянских рецептов пасты. Прекрасно, если под рукой окажутся спагетти от

Фасоль с авокадо, запеченные в горшочке

Рецепты

Софья

Семга, запеченная в конверте, и цукини в панировке

Рецепты

Конфеты из пармезана

Очень нравятся рецепты Юли, вообще я поклонница ее таланта. Интересные, необычные блюда, великолепные фотографии при просмотре которых, появляется желание сделать это. Увидев конфеты из пармезана мне

Svetlana Metaxa

10 ноября 2013

Рецепты

Оксанка

10 ноября 2013

Рецепты

Салат из пасты с овощами по-деревенски

По-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе

Ивченко Зоряна

09 ноября 2013

Рецепты

Паста с трюфелями

Невероятно вкусное блюдо! Впервые съела пасту с трюфелями в Хорватии, в городе Мотовун (где их и выращивают). Привезла несколько баночек домой и вот теперь наслаждаюсь:))) Для этого блюда можно

наталья

07 ноября 2013

Рецепты

Паста аль денте с соусом из каперсов и пармезаном

Из интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон – итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых серединка

наталья

07 ноября 2013

Рецепты

Зеленые ньокки с руколой и масляным соусом (от Джейми Оливера)

Меня вдохновляют Италия и творчество Джейми Оливера Когда была в этой прекрасной стране, попробовала много вкусных блюд - а вот про ньокки ничего тогда не знала... Обнаружила этот рецепт в книге

Галета с картофелем и пореем

06 ноября 2013

Рецепты

МаринаL

06 ноября 2013

Рецепты

Закусочный кекс с куриной печенью

irushka78

06 ноября 2013

Рецепты

Запеченная фритатта со сладким перцем, картофелем и рикоттой

Очень вкусная фритатта для семейного обеда или ужина)) овощи, зелень, яйца, нежная рикотта - все отлично сочетается) сытно, питательно и витаминно) попробуйте и Вы))

Мурзик

05 ноября 2013

Рецепты

"В лесу родилась елочка"

Уже не за горами НОВЫЙ ГОД! Уже украшают магазины и улицы. Красота! Вот и решила я поделиться новогодней закуской, которая подходит и к рыбе, и птице, и к мясу. Очень вкусное и полезное блюдо для всех