Молоко: блюда и рецепты

Брусника обладает большим набором полезных и лечебных свойств. В ее состав входят жизненно важные вещества и витамины. Брусника богата пищевыми волокнами, антоцианами.В бруснике сравнительно много

Рецепт из передачи счастье ЕСТЬ с Еленой Чекаловой. Но с моей поправкой - я добавила клюкву вместо брусники. И немного больше сахара- так как клюква горьковатая...

Торт для тех, кто хочет настоящий горький шоколад — без лишней сладости, с лёгкой кофейной терпкостью. Ганаш здесь плотный, чуть взбитый, с коньяком — он держит форму и не растекается.

Этот рецепт показался мне интересен как раз из-за необычного ингридиента Гороха!:) Хочу поделиться им с вами. Кстати, никто и не понял на вкус, что там есть горох. Ели и нахваливали))) Рецепт взят из

Масленица, самое время заняться блинами! Не так давно "наткнулась" на 2 неизвестных мне рецепта блинов, испекла и теперь делюсь впечатлениями. Ну и конечно не смогла не поведать вам мой любимый,

РЕЦЕПТ КОРЗИНОЧКИ ПОЗАИМСТВОВАЛА ИЗ СВОЕГО РЕЦЕПТА "Эльзасского пирога"

Джейми пишет: Немного странновато, в том смысле, что звучит тревожно. Но комбинация достойная, обязательно попробуйте. От себя: безумно вкусно! Очень нежно, очень сочно, тонко, ароматно... Рекомендую

Мягкое, послушное, совершенно не капризное — вот каким получается это тесто. Я возвращаюсь к нему снова и снова: пока режешь начинку, оно уже подошло и готово к работе. Хорошо то, что пирог или пицца

Немного фантазии и родные будут в восторге от внешнего вида этого пирога. Кому не хочется заморачиваться, то просто разделите полученое тесто на 2 части и раскатайте на размер своей любимой формы для

Шарики улетели раньше, чем заварился чай — хорошая характеристика для любого десерта.

очень его люблю

У нас в доме этот торт появился, потому что алкоголь был под запретом, а от «Пьяной вишни» отказываться не хотелось. Получилось даже лучше — вишня в креме чувствуется ярче, без привкуса коньяка.

Секрет этого ароматного блюда в индийской специи «Тандури», состав ее очень богат - кариандр, кумин, пажитник, мускатный орех, горчица, лук, чеснок, лимонная кислота, куркума, черный и красный переци

На улице холодно, вся семья болеет и так хочется утешить их, приласкать и угостить чем-нибудь теплым, душистым и солнечным. Подумав об этом, я сразу вспомнила про бабушкин кукурузный хлеб. Хлебушек

Манные клёцки в бульоне — это австрийская классика, которая обманчиво проста. Тесто заваривается за несколько минут, клёцки формируются без лишних инструментов, а результат — нежный, почти невесомый

Пирог исчез со стола раньше, чем я успела сама нормально попробовать — это, пожалуй, лучшая оценка. Слоёный, нежный, с лёгкой кислинкой клюквы и тёплой ноткой корицы, он получается таким, что сложно

Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок.

Вкусные творожные печеньки с кисленькой вишенкой внутри МММ!!! Очень рады таким печенькам будут детки, проверено :))) Из оставшегося вишневого сиропа можно сделать желе. Яркое и вкусное!! Тесто

Хлеб на кислом молоке получается заметно пышнее, чем на обычном, — мякиш мягкий, с лёгкой кислинкой. Базилик даёт тот самый итальянский запах, который чувствуется ещё когда хлебопечка работает. Рецепт

Ключ к этому хлебу — не жалеть времени на расстойку. Когда тесто поднимается как следует, мякиш выходит дырявым, воздушным и остаётся мягким даже на следующий день. Ванильный крем из заваренной муки,

Среди всех видов пиццы эта — моя самая любимая, и это без преувеличения. Мидии и креветки на нежном яично-молочном соусе дают такое сочетание вкусов, что обычная томатная кажется пресной. Морепродукты

Маскарпоне в омлете — это совсем другая история: он делает яйца кремовыми, нежными, почти воздушными. Добавьте сочную индейку и шпинат — и завтрак превращается в полноценное, сытное блюдо. Такой омлет

Я на сайте около месяца...примерно, занимаю позицию активного слушателя и пользователя вашими рецептами))). Наконец решилась выложить рецепт. Сразу скажу он не мой. Поиск его занял долгое время. Очень

Мягкие, румяные, с сочной начинкой — такие пирожки трудно остановиться есть тёплыми прямо с противня.

Этот ликёр я делаю, когда хочется чего-то домашнего и кремового без лишней возни. На вкус он действительно близок к покупному: мягкий, чуть кофейный, с ванильной ноткой. Двое суток ожидания — это,

В оригинале торт украшается натертым шоколадом и свежей вишней, но я на 23 февраля постаралась и испекла мужу торт в виде погона полковника, как у него. На украине полковничьи погоны прокурора

Очень люблю пиццу на таком тесте, поэтому готовлю его без дрожжей. Мука отмеряна стаканами объемом 230 мл.

Посмотрела рецепт торта «Графские развалины» решила сделать, но дома не оказалось всех необходимых продуктов,так что получилось то что получилось... Фото процесса приготовления взято с разных

Фар бретон — один из тех французских десертов, которые покоряют с первого кусочка: нежная, почти заварная текстура, сладкий чернослив внутри и лёгкий ванильный аромат. Родом из Бретани, он давно стал

Вместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса.

Хлеб без дрожжей, который не нужно ждать — замесила тесто и сразу в духовку. Из простых ингредиентов выходит плотная, ароматная лепёшка с хрустящей корочкой.

Вспоминаю детство. Наш любимый Опадада любил когда наша Аяжон делала ему на завтрак «шир чой» и пил его или с сухариками, или с кулча. Когда все внуки приходили к Аяжон (бабушка моя) и у неё всегда на

Рецепт из сборника американских праздничных печенек «america's test kitchen». все ингредиенты доступны, в итоге получаются вкуснейшие, не очень сладкие печенья с хрусткой корочкой и немножко тянучие

Рецепт из журнала «Гастрономъ» 04(87)/2009. Формы в оригинальном рецепте использованы довольно большие, размер примерно со средний пасхальный кулич, из имеющегося теста получится 8-10 таких больших

Влажный, с тонким слоем какао сверху — такой пирог исчезает со стола раньше, чем успевает остыть.

Муравейник один из тех тортов когда никогда не будешь в проигрыше. Еще мне очень нравиться, что из него можно вылепить все что угодно. Я готовила Муравейник в традиционной форме горки и лепила из него

вкусно

Все, что успела сфотографировать))) Съели почти мгновенно))) Очень вкусно и просто!

Каша получается нежной, почти воздушной — банан и мёд делают её сладкой без лишнего сахара. Хороший вариант для первого прикорма и утреннего завтрака.

Вмеру сладкий, легкий и освежающий. Сверху немного хрустящий, внутри остается кремообразный.

быстрая и достаточно полезная вкусняшка )))

Рецепт достался мне из старой книги для микроволновки, но я давно переложила его на хлебопечку — и не пожалела: минимум хлопот, максимум удовольствия. Хлеб получается невероятно ароматным, с нежным

Большие макаронные ракушки фаршированные курицей-грибами .

Этот торт выручает, когда хочется чего-то нежного, но возиться с тестом и духовкой совсем нет желания. Зефир, лимонная нотка в креме и хрустящая крошка печенья — сочетание простое, но работает

Получился не совсем обычный печеночный торт. Коржи очень пышные, но от этого еще вкуснее. В общем, торт получился на любителя)

Этот десерт получился случайно: после «Ананасовых корзиночек» осталось суфле, и я запекла его с вишней и черешней. Вышло неожиданно хорошо — шоколадная масса лёгкая, ягоды с коньячным ароматом, и при

Продолжаю тему низкокалорийных десертов — и этот рецепт занял в моей тетрадке отдельную страницу. Основа взята у Александра Селезнёва, от себя добавила ликёр при обжарке мякоти: он даёт лёгкую

Творог в запечённой начинке даёт плотную, чуть солоноватую основу, а каперсы с чили добавляют резкий, контрастный акцент. Мне нравится подавать их прямо из духовки — пока тесто ещё хрустит.