РецептыЧурек(традиционный азейбарджанский хлеб)Этот хлеб печётся быстро, а запах от него стоит на всю кухню — кунжут поджаривается прямо на корочке и даёт тот самый аромат, ради которого стоитЕлена-Аленка06 мая 2011
РецептыЦарские блиныТакие рулеты делает моя мама,ну очень вкусно у неё выходит!!! Как-то даже на свой день рождения она приготовила такие блины,на сладкое.Так сначала гости подумали,что это эклеры...успех был обеспечен!Туся06 мая 2011
РецептыРжаные булочки, ароматные.По такому рецепту булочки делала первый раз. Мои домашние оценили! они не просто съели булочки, а размели! хорошо что сфотографировать успела) вот даже маленькая доченька и племяшка с удовольствиемОксанка04 мая 2011
РецептыДомашние батоныВсе мы здесь на сайте оказались по разным причинам, но самое главное, что нас здесь привлекает, так это то, что можно поделиться домашними проверенными рецептами. Здесь много выпечки хлеба, да иPronya04 мая 2011
РецептыОрские ливерные пирожки из жидкого тестаВот что о них говорит сам автор: "Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области. В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими». Да выДаша04 мая 2011
РецептыПирожки из заварного теста.Мягкое тесто, сочная капустная начинка — и сразу понятно, что эти пирожки исчезнут со стола раньше, чем остынут.Ольга02 мая 2011
РецептыПлюшки (домашненькие и очень вкусные)Пасхальные куличи вышли у меня очень удачные, я и не заметила, как они разлетелись. Ну, думаю, в субботу испеку еще немного куличиков. Но, не тут то было. В который уже раз мой муж запел "Плюююшки.Алла02 мая 2011
Рецепты"Ромовая баба" в новом исполненииНе сомневаюсь, что «Ромовая баба» знакома если не всем, то очень многим. У меня извечная проблема с выниманием готовой выпечки из формочек (все пригорает) и катастрофическим отсутствием времени. ТакАлиса 02 мая 2011
РецептыДомашний хлеб.Благодаря Юсеюсе я приобщилась к выпечке домашнего хлеба) вот один из рецептиков испробовыных на моих домашних) Оксанка01 мая 2011
РецептыТворожник без глютенаЭтот творожник я пеку, когда нужна домашняя выпечка без глютена — не сухая и не тяжёлая, а пышная, с мягким творожным мякишем. Дрожжевая опара на безглютеновой смеси делает своё дело: тестоОлюня29 апреля 2011
РецептыПервые весенние цветыБулочки получаются пышными, с хрустящими краями и мягкой серединой. С начинкой из сухофруктов они совсем не приторные — в самый раз к чаю.Ольга29 апреля 2011
РецептыКолечкиМягкие, чуть хрустящие снаружи и пышные внутри — такими выходят эти колечки из дрожжевого теста.Юрий29 апреля 2011
РецептыПицца де ИталияПрототипы пиццы существовали сперва у древних греков и римлян,как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба.В 17-м веке,в Италии появились специальные люди-пиццайоло,готовившие пиццу дляМилена29 апреля 2011
РецептыОригинальный пирог с маком, вялеными вишнями, цукатами Вкуснейший, нежнейший, ароматнейший....просто супер!Эллиса28 апреля 2011
РецептыБезглютеновый куличКуличи без глютена — теперь и для праздничного стола без компромиссов по вкусу.Олюня28 апреля 2011
РецептыХлеб из разной муки + острый суп с портулакомУ нас дома бывают двух "видов" супы: "острые" или "супы-пюре" (разделение конечно шуточное... Предлагаю рецепт подвида острого супа. Едим его круглый год. В сезон со свежими помидорами а зимой изЮсяЮся28 апреля 2011
РецептыКальцоне с курицей и шпинатомКальцоне получаются плотными снаружи и сочными внутри — шпинат и сыр дают влагу, а базилик держит весь итальянский характер начинки. Готовлю сразу восемь штук: часть на стол, остальное в холодильникSindirella28 апреля 2011
РецептыПирог "Ягодное облако"Вообще, изначально по рецепту идет брусника. Честно говоря, с брусникой я не пробовала. Делала со смородиной черной - кисленько получается, на любителя, и начинка жидковата, вытекает (есть на фото). СD@rKy27 апреля 2011
Рецептыдомашний бабушкин пирогТесто по этому рецепту любит вся моя семья — оно мягкое, чуть сдобное и подходит к любой начинке: капусте с мясом, рыбе, вишне или варенью. Делюсь, вдруг пригодится.ирина26 апреля 2011
РецептыХлеб с запахом Средиземноморья (;-)))Блюда из злаков являются одним из основных элементов средиземноморской кухни. Предлагаю вам рецепт простого, но очень интересного хлеба с хрустящей корочкой и душистым внутри... Цельнозерновая мука,ЮсяЮся26 апреля 2011
РецептыСдобный венокМягкий, золотистый, с лёгкой сдобной корочкой — такой венок сам по себе уже праздник на столе. Тесто получается очень нежным и ароматным, а маленькие булочки из того же замеса разбирают ещё тёплыми.Iveta26 апреля 2011
РецептыПшенично-ржаной хлебушекПекла этот хлеб уже несколько раз — и каждый раз он уходит раньше, чем успевает остыть. Мягкий, ароматный, с хрустящей корочкой в семечках — именно такой, каким и должен быть домашний хлеб.nowikowa.elizaveta26 апреля 2011
РецептыМаковый колосокМуж попросил что-нибудь с маком, а в холодильнике — шаром покати: ни молока нормально, ни кефира. Вот тогда и родился этот колосок — слепила буквально из того, что было. Получилась мягкая, душистаяТатьяна26 апреля 2011
РецептыПасхальные куличи, кексы и маффины...За эти дни нам удалось увидеть огромное количество пасхальной выпечки и наши КК пополнились прекрасными рецептами... Но праздник продолжается и, позвольте и мне поделиться любимыми рецептами. На этуЮсяЮся25 апреля 2011
РецептыМаковый кулич с шафраном.Мякиш у этого кулича получается удивительно нежным и чуть влажным — благодаря маку и шафрану он пахнет по-настоящему празднично. Мне нравится, что шафран даёт не просто аромат, но и тот тёплыйIveta25 апреля 2011
РецептыПасхальный КуличДоброго Всем дня и со Светлым Праздником Пасхи! Решила добавить и свою версию пасхальной выпечки в общую коллекцию.:) Печь куличи начала лет 5 назад. Перепробовала несколько рецептов и более и менееanna24 апреля 2011
РецептыКулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи"Делаю я их по рецепту моей 93-летней бабушки Нины. А она их наследовала у своей мамы. Правда в оригинале рецепт кулича рассчитан на два кг муки, но я делаю только из 500 грамм, я адаптировала его дляLenora24 апреля 2011
РецептыПасхальная курочка и запеченые яйца«Христос воскресе!». На душе становится радостнее, светлее, хочется открыть сердце для любви и доброты, для помощи и сказать: «Воистину воскресе!». В каждой семье есть пасхальные традиции. Этот рецептТуся24 апреля 2011
РецептыШоколадный куличС праздником Светлого Христова Воскресения!!! Христос воскресе!!! Пасхальный кулич - это церковно-обрядовая пища. Самые вкусные и красивые куличи у Вас! Можете освящать их в храме и дарить родным,Туся24 апреля 2011
РецептыПасхальный КуличС праздником вас Светлой Пасхи! Пусть ваш дом сегодня наполнится теплом и добром!Карина24 апреля 2011
РецептыКуличПасхальный праздничный хлеб в России называли куличами, в Малороссии и Белоруссии — бабами, в Словакии и Чехии — бабов-ками, в Западной Европе — кексами. Куличи выпекали только к Пасхальному столуЮрий23 апреля 2011
РецептыКулич с цукатами, изюмом и орехамиЭтот рецепт выписала из какого-то журнала давно..и названия не помню...но решила попробовать испечь и получилось очень вкусные куличи, мягкие и воздушные)Аннушка23 апреля 2011
РецептыПривет из Болгарии: козунак (пасхальная тема)Вот еще одна национальная тема,куличи у них выглядят именно так. Да, это не пирог, не кекс, не пасхальный хлеб, это «кулич». Все инструкции давались по Скайпу, и я передаю их вам «из первых рук»! ВGergana23 апреля 2011
РецептыКулич к пасхеПомотрела, как много рецептов куличей уже размещено, но по причине невероятного запаха, который доносился из моей кухни, решила поделиться и своим. Выпекаю куличи по этому рецепту уже несколько лет иАлена23 апреля 2011
РецептыПраздничный куличБлизится пасха...я безумно люблю этот Великий праздник. Именно в преддверии Пасхи у меня наворачиваются слезы...К чему бы это?На мой взгляд все так трогательно, душевно, радостно!!!Вчера был ЧистыйКатерина Родионова22 апреля 2011
РецептыГреческий пасхальный хлебВо всех странах есть традиция печь особую выпечку на Пасху. В Греции, например, принято, готовить нарядный хлеб с яйцом в центре.NatEva22 апреля 2011
РецептыНежные пасочкиПо-другому их и не назовешь - ни паски, ни куличи, а вот так вот нежно и ласково ПАСОЧКИ.Они получаются сладенькими, воздушными и долго не черствеют.Рецепт довольно-таки старый и проверенный временемAnna St22 апреля 2011
РецептыКулич нежныйЭтот кулич у меня получается каждый раз — пышный, с мягким тянущимся мякишем и лёгким сдобным ароматом, который разносится по всему дому. Рецепт проверенный, ни разу не подводил. Главное — неТененева22 апреля 2011
РецептыПасхальный куличПряный, ароматный, воздушный! Когда-то давно, моей маме этот рецепт дала одна Матушка из монастыря.Вита22 апреля 2011
РецептыОрехово-медовые розыВот и меня захватила и понесла предпраздничная суета… Как это приятно готовится к такому светлому и великому празднику! В нашей семье всегда отмечали Пасху, просто может быть раньше не так громко иЧерешенка21 апреля 2011
РецептыУгощение на Пасху. Детская тема.Не у всех из нас есть возможность использовать яйца, как говорит Джейми Оливер, от свободно пасущейся курицы своей или соседской, поэтому для наших непосед предлагаю сладкие пасхальные угощениядомохозяйка21 апреля 2011
РецептыПлюшки-сердечки!Для вас, мои дорогие друзья, эти милые сердечки :))) На нашем сайте посвящать друг другу рецепты становится уже доброй традицией! Я решила к ней присоединиться и приготовила эти наивкуснейшие плюшки в ♥ОЛЯ :)♥20 апреля 2011
РецептыПирог с окороком и луком-пореемНежное тесто, сочная начинка и хрустящая сырная корочка — этот пирог хорош в любом виде: только из духовки или на следующий день прямо из холодильника. Вкус у него деликатный, без лишней жирности.Galina20 апреля 2011
РецептыПасхальная ТрапезаПредлагаю мои рецепты куличей и пасхи, делаю таким образом уже несколько лет. Не помню точно откуда этот рецепт, но мне он очень нравится! Надеюсь Вы тоже попрообуете.Denis19 апреля 2011
РецептыДомашняя пицца с семгой, оливками и ореганоПолучается настоящая домашняя пицца, не имеющая ничего общего с тем, что подают в ресторанах. Я использую обычное дрожжевое тесто, и наверное эта пицца чем то похожа на пирог...или нет?Но то, что этоКатерина Родионова18 апреля 2011
РецептыШафрановый кулич "Леди-Клюква" (не традиционный)Кулич получился таким, каким я его задумывала: не строгим и праздничным, а немного капризным и женским. Клюква после двух суток в бренди становится совсем другой — глубокой по вкусу, чуть терпкой.Евгения18 апреля 2011
РецептыПанеттонеИтальянское национальное блюдо. Внешне очень похож на наш кулич, но печется из жидкого теста. Пирог получается очень легким и рассыпчатым. Очень ароматным и очень вкусным. Можно испечь большим илиSindirella17 апреля 2011
РецептыПирог с повидломМягкий, чуть тянущийся мякиш и сладкая начинка — в таком пироге есть что-то очень уютное, почти детское. Дрожжевое тесто на молоке получается нежным и воздушным, а повидло при выпечке становится чутьАНАСТАСИЯ17 апреля 2011
РецептыФокачча чесночная с чесночным соусомФокачча-это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста.Но я рискунала добавить ей украинского калорита,сделав соус из зелени,чесночка и оливкового масла.Получилось неплохо,поЕлена-Аленка17 апреля 2011