РецептыЯпонские шашлычки "Якитори" и "Бута Кусияки"Всем доброго времени суток! Друзья, с этого рецепта я хотела бы начать небольшую серию блюд азиатской кухни. Недавно мельком увидела передачу, гдеLapSha (Мария)08 сентября 2011
РецептыШашлык домаЭтот рецепт я публиковала ранней весной, когда так хотелось тепла, — и вот уже осень, а он по-прежнему в ходу. Куриное филе в маринаде с соевым соусом и горчицей получается мягким и ароматным, аஇ❦♠ЮлиЯ♠❦இ08 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойРисовая каша по-китайскиЕсли не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы. Юлия Высоцкая08 сентября 2011
РецептыКурица по-тайски в кокосовом молокеМаринад из имбиря, чеснока и лайма делает курицу мягкой и насыщенной ещё до сковороды. Кокосовое молоко с карри превращает всё это в густой, чуть пряный соус — не острый, но с характером.ktara07 сентября 2011
РецептыМисо суп с курицей и лапшой УдонГотовила сегодня на ужин, очень понравился, спешу поделиться рецептом с любителями японской кухни:))ИринаКулева06 сентября 2011
РецептыОкорочка в соевом соусеСоевый соус — один из самых простых и надёжных маринадов для курицы: он даёт и вкус, и цвет, и ту самую корочку, за которой обычно едут на природу с мангалом. Здесь всё получается прямо дома, вnatali006.8405 сентября 2011
РецептыКурица по-индонезийскиПопробуйте это необычное и очень ароматное блюдо индонезийской кухни :) Ольга♥Ч04 сентября 2011
РецептыЖелудочки по-корейски. Рецепт №6.Продолжаем тему корейской кухни. Очень вкусное и легкое блюдо. Особенно понравится тем, кто любит куриные желудочки…и… корейскую кухню)))Черешенка02 сентября 2011
РецептыЧиккен чоу мейнПозавчера муж заявляет: Научишься готовить китайские блюда - будешь самой лучшей женой ))). Уж очень он у меня любит китайскую кухню. Ну и пришлось искать, смотреть - чтобы такое приготовить.Julia31 августа 2011
РецептыГречневая лапша "Соба" с грибами и креветкамиОткрыла для себя японскую кухню! Очень вкусные, диетические блюда. Подходят и для постящихся, и просто кто следит за здоровьем и фигурой:))ИринаКулева27 августа 2011
РецептыФо-хо и креветкиРисовая лапша в воке с морепродуктами — моя слабость. Хрустит, пахнет имбирём, остринка от чили — вот и весь секрет.Lena25 августа 2011
РецептыБаклажаны в имбирно-соевом соусеРецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле.Lyudmilae20 августа 2011
РецептыКуриные желудки по-корейскиВсё блюда с куриными потрошками у меня идут на ура — это что-то вроде семейной традиции. Желудки тут получаются мягкими внутри и чуть поджаристыми снаружи, а соевый соус с чесноком даёт тот самыйНаталья19 августа 2011
РецептыШашлык "Азовское море"Мы ехали к друзьям на азовское море отдохнуть на пару дней, нужно было привезти замаринованный шашлык. Такая необходимость была обусловлена двумя причинами: во-первых, в той местности где мы были мыУжвик18 августа 2011
РецептыРис с овощами.Хорошо брать с собой на пикник и прогреть на гриле.Можно подавать к мясу и рыбе.zvita7517 августа 2011
РецептыСалат с куриным филе, персиками и кедровыми орехамиЧерешню и клубнику этим летом я уже пустил в дело — теперь очередь за персиками. Сочный фрукт отлично работает в салате: его сладость красиво оттеняет нежная куриная грудка, а кедровые орехи добавляютВениамин16 августа 2011
РецептыТиляпия запеченая с помидорами и лукомМой муж рыбу не ест — вообще, никакую. Но эту тиляпию уплетает за обе щёки. Видимо, дело в маринаде: соевый соус с лимоном и луком почти полностью меняет «рыбный» запах, а сметана с укропом делаетАлла16 августа 2011
РецептыСалат с Дор Блю, шампиньонами и грейпфрутомПопробуйте это действительно вкусно! Рецепт родился из оставшихся в холодильнике продуктов:) По желанию можно добавить консервированные (маленькие) початки кукурузы или обжаренные кедровыеVselya15 августа 2011
РецептыКуриные голени с персикомОбед с персиками: салат: http://www.edimdoma.ru/recipes/27262 пирог: http://www.edimdoma.ru/recipes/27290 О пользе персиков можно прочитать здесь:http://www.edimdoma.ru/posts/1212ИринаКулева13 августа 2011
РецептыКукуруза по-чертовскиОстрая масляная глазурь из томата и соевого соуса превращает обычную варёную кукурузу во что-то совсем другое. Запечённые в фольге кусочки выходят сочными и пряными — хорошо и как закуска, и рядом с2SheFF*de Elit12 августа 2011
РецептыФриттата с тилапией и грибамиКогда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется «фриттата»... очень обрадовалась, потому что когда я говорю что «сварганю яишенку» и подаю полноценныйLena12 августа 2011
РецептыПряная индейка с овощамиИндейку люблю за то, что она не требует долгой возни, но при этом хорошо держит маринад. Соевый соус с куркумой и эстрагоном даёт мясу тёплый пряный аромат и красивый цвет при жарке. Перец сАльбина10 августа 2011
РецептыСвинина в горчично-соевом маринаде Я как всегда к вам с мясом) А вы знали, что горчица оказывается - одна из самых древних специй в мире? Для меня это было открытием. Горчицу знали ещё в 3000 г. до н. э. А сегодня столицей соусаLapSha (Мария)09 августа 2011
РецептыКурочка по-тайскиКурица в карри-соусе с мёдом — один из тех ужинов, которые готовишь за двадцать минут, а получаешь что-то по-настоящему ароматное.Daria09 августа 2011
РецептыЗапеканка " Мозаика"У каждого свой рецепт летней запеканки..Это - мой любимый, он больше подходит для прохладных дней, так как получается довольно сытно...Кристина05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойЦыплята с чесноком, тимьяном и лимономНебольшое отступление от классики — цыпленка с чесноком — при помощи добавления пахучего, пряного тимьяна и соевого соуса в масляную заправку. Когда это масло тает на корочке цыпленка... Ах! ЕслиЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСвинина на листьях салатаЭто теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать сЮлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойМолочный поросенок Можно добавить к специям также ваши любимые сухие травки типа розмарина, паприки, орегано. Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойГамбургер с семгой Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили — это классное сочетание! Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойПальчики из семги в медовом соусе Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,Юлия Высоцкая04 августа 2011
РецептыВитаминный салат из моркови и яблокСочетание моркови и яблока кажется простым, но именно горчично-соевая заправка превращает этот салат в нечто по-настоящему интересное — немного остро, чуть сладко, очень свежо. Выручает в любое времяАнна02 августа 2011
РецептыЛазанья с цукини и курицейЭта лазанья — без покупных листов и соуса бешамель: тесто замешиваю сама, а начинку собираю из того, что почти всегда есть дома. Цукини с соевым соусом дают неожиданную глубину вкуса, куриное филеЮська02 августа 2011
РецептыФранцузский луковый супЛуковый суп без заморочек — никакой духовки, никакого специального бульона. Лук и морковь томятся на сковороде, пока не станут мягкими и золотистыми, а соевый соус в бульоне заменяет долгое2SheFF*de Elit01 августа 2011
РецептыКрасная рыбка в горчично-соевом маринадеТри ингредиента для маринада — и рыба выходит сочной, с лёгкой пикантностью. Горчица даёт корочку, соевый соус — глубину вкуса без лишней солёности.Елена К.01 августа 2011
РецептыКабачки фаршированныеКабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. ЯKL27 июля 2011
РецептыЛосось в кубеЭта закуска выручает, когда гости уже на пороге: рыба маринуется быстро, жарится ещё быстрее, а на тарелке выглядит так, будто готовилась долго. Хороша и к вину, и к пиву — проверено не раз.oliftira27 июля 2011
РецептыОвощи в тайском стилеМинимум усилий, максимум вкуса — этот вок выручает, когда времени совсем мало.ХлебСоль25 июля 2011
РецептыКурица в соевом соусеКурица получается сочной и ароматной — соевый соус и специи делают своё дело без лишних усилий.Кристина23 июля 2011
РецептыСалат с фунчозойФунчоза получается нейтральной сама по себе, зато хорошо берёт вкус заправки — медово-соевой с чесноком и лимоном. В сочетании с хрустящим дайконом и капустой выходит свежо и сытно одновременно.ХлебСоль21 июля 2011
РецептыАмериканская мясная булкаМилые дамы! Порадуйте своих любимых мужчин!!! Рецепт из всем известной передачи на ТV :) немного изменен мной ;)Ольга♥Ч19 июля 2011
РецептыСпринг-роллы с овощамиРисовая бумага делает своё дело без лишних усилий: пять минут в воде — и можно собирать. Мне нравится, что начинку видно насквозь, а вкус полностью зависит от соуса.ХлебСоль18 июля 2011
РецептыБудничный ужинТакой ужин у меня получается сам собой, когда в холодильнике есть фарш и вешенки. Коньяк с соевым соусом делают соус неожиданно глубоким, а бутерброды с камамбером на поджаренном ржаном хлебе — совсемAleksandra Stolyarova15 июля 2011
РецептыРыба , запеченная под соевым соусом с карамболойРыба выходит сочной — фольга держит пар, а соевый соус со сливочным маслом дают мягкий, чуть солоноватый соус прямо в противне. Карамбола здесь не просто экзотика: она освежает вкус и красивоЭллиса12 июля 2011
РецептыТайские кукурузные лепешкиПривезла этот рецепт с Пхукета — там такие лепёшки продают прямо на улице, горячими, с маленькой мисочкой соевого соуса. Дома они получаются ничуть не хуже: хрустящая корочка, сочная кукуруза внутри,Алиса 12 июля 2011
РецептыХолодный суп-пюре "Авокадо и компания"Суп получается ярко-зелёным, плотным и очень освежающим — особенно хорош в жару. Мне нравится, что начинки можно менять под настроение: сегодня икра и огурец, завтра карамелизированный лук с тимьяном.Софья07 июля 2011
РецептыКуриное филе с апельсином, имбирем и кокосомСочетание получилось неожиданным — соевый маринад, имбирь и кокос с апельсином звучат смело, но на вкус всё складывается очень органично. Блюдо диетическое, но совсем не скучное — осталась очень ♥ОЛЯ :)♥07 июля 2011
РецептыРостбиф средней прожарки из телятины в горчичном маринадеОчень вкусное и нежное мясо! Рекомендую!LapSha (Мария)07 июля 2011
РецептыХолодный летний супЕсли окрошка уже надоела, а от горячего первого в жару хочется отказаться — этот суп выручит. Рис, томаты, перец и картофель тушатся вместе с соевым соусом, в конце добавляется лимонный сок —volga06 июля 2011
РецептыЛетний салатикТакой салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого и без лишних усилий. Хрустящий айсберг, сочные помидоры, зелень и простая заправка на масле с соевым соусом — и всё готово за пять минут.Елизавета06 июля 2011