Соевый соус: блюда и рецепты

Когда на даче есть и мангал, и казан, останавливаться на одном шашлыке не хочется. За один выход к огню получается целый стол: сочный люля-кебаб в фольге, грибы с чесноком, быстрые креветки,

Нравится мне есть и осозновать, что я ем полезную еду, приготовленную без грамма масла. Овощи, которые готовятся без масла остаются сочными, вкусными, и при этом хрустящими (лук,морковь), пробуйте). В

Не планировала выставлять этот незатейливый рецепт, но получилось очень вкусно, по этому делюсь с вами! Надеюсь пригодится и понравится! Замечательное блюдо для диетического меню и просто для

Соевый соус, мёд и кетчуп — казалось бы, странное сочетание, но именно оно даёт ту самую карамельную корочку, за которой хочется тянуться к тарелке снова. Курица получается сочной внутри и чуть липкой

Кролик в сливках получается очень нежным — мясо буквально тает во рту, без жёсткости и посторонних привкусов. На мой взгляд, именно сливочный соус даёт тот результат, которого не добиться ни в вине,

Очень вкусный салат! И сытный, и нарядный! :) я привела количество ингридиентов на большую порцию, смело уменьшайте! Салат не требует заправки!

Маринад из мёда, коньяка и соевого соуса делает обычную грудку совсем другой — чуть сладкой, с глубоким вкусом. На сильном огне всё готовится буквально за несколько минут, и это главное условие.

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

Салат выручает, когда хочется чего-то свежего и некалорийного без лишних усилий. Хрустящий кабачок, сочный редис и немного соевого соуса — и уже готово. По настроению добавляю курицу или креветки.

Идеальный ужин для мужа.

Мой родной город находится на границе с Китаем. Неудивительно, что китайские ресторанчики здесь встречаются на каждой улице, а их меню знает наизусть каждый житель города. А некоторые из любимых

Мне нравятся японские супы — лёгкие, ароматные, с умами от соусов. Этот суп получился именно таким: телятина даёт плотный бульон, грибы и спаржа — текстуру, а морская капуста в финале — характерный

Рецепт родился в ходе приготовления обеда моему любимому:)

Салат получается действительно лёгким — никакого майонеза, только бальзамик, оливковое масло и соевый соус. При этом выглядит нарядно: перепелиные яйца с икрой, креветки, черри. Пармезан добавляет

Сочная курица с карамельной корочкой и лёгкий хрустящий салат — ужин собирается почти сам.

Мусака получается сытной и очень ароматной — маринованная индейка делает её заметно легче классической.

Домашнее копчение на плите — звучит необычно, но работает отлично: чайная заварка и розмарин дают рёбрам тот самый дымный аромат, за которым обычно едут на дачу. Мясо сначала маринуется в соевом соусе

Пароварка — мой любимый способ готовить: минимум жира, сочная начинка и никакого запаха горелого масла. Тыквенное тесто здесь неожиданно удачное — мягкое, тонкое, не забивает вкус начинки.

«3 Кита» данного пирога: творог, подкопчённая курочка и морковь. Стоит пренебречь хотя бы одним составляющим – в итоге получится совсем другое блюдо. Я не авторитарный повар-диктатор и считаю, что

В нашей семье это блюдо называется "Размазня". Честно говоря уже и не помню историю этого названия...) Но этот рецепт нам очень полюбился, так что спешу поделиться. P.S. Это мой первый рецепт с

Красная рыба - это всегда празднично и изыскано. Такое блюдо будет иметь успех на званом ужине. Советую испробовать неопытным хозяйкам - любой вид рыбы, приготовленный по данному рецепту, невозможно

Паста с азиатским акцентом у меня выходит быстро и без лишней возни. Соевый соус, имбирь и кунжут делают своё дело — блюдо пахнет иначе, чем обычная паста с курицей, и это приятно удивляет.

У нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купила

Посвящается всем любителям мяса на этом сайте — знаю, что вы есть, даже если прячетесь среди сладкоежек. Свинина в пряном маринаде с хрустящей корочкой — это то, от чего трудно отказаться: внутри

Когда хочется чего-то сытного без лишних хлопот, эти крылышки — то что нужно. Медово-соевый соус при нагреве густеет и карамелизуется, покрывая мясо блестящей плёнкой с насыщенным вкусом — солёным,

Авокадо с яйцом — сочетание, которое работает всегда. В хрустящей хлебной корзинке с икрой оно выглядит нарядно и съедается в один укус.

Готовила для брата — он любит куриное, а я тогда сидела на диете и только завидовала аромату из духовки. Маринад простой: специи, соевый соус и немного масла, всё смешала прямо в миске. Самое удобное

Наконец-то пошла своя зелень с огорода — и сразу захотелось чего-то лёгкого, но настоящего. Этот салат как раз такой: свежий, сочный, а рыба делает его сытным — у меня он вполне заменил ужин.

Готовлю это блюдо, когда времени почти нет, а есть хочется нормальной еды, а не бутерброда. Пока варится соба, успеваю нарезать огурец и размешать соус — и всё уже готово. Тунец делает блюдо сытным,

Шпинат у меня в ходу, и эта телятина — одно из любимых сочетаний с ним.

Корейская кухня очень своеобразная и не все нам, славянам, в ней по нраву (это с непривычки…) Но я не знаю ни одного человека, которому не понравилось мы мясо «Пулькоги», кстати, В Южной Корее говорят

Вкусный, легкий салатик корейской кухни из картофеля, быстрого приготовления. Тофу готовила просто, в томатном соусе..очень вкусно сочетается с этим салатиком.

Кисло-сладкий соус с соевым и кетчупом преображает обычную сковородную обжарку во что-то совсем другое. Папоротник держит текстуру и хорошо тянет вкус соуса — попробуйте, если раньше не работали с

когда я был маленький, я с родителями каждый выходные ездил к бабушке, и так как она родилась и проживает в Украине, на обед она готовила вареники с картошкой, сало и жареные яйца, было еще много

Мало того, что мой муж очень любит пиццу, так приехала в гости беременная сестра и тоже захотела пиццу домашнего приготовления, а так как в таком положении отказывать нельзя, решила исполнить каприз и

Лёгкий, вкусный салат

Два маринада, одна духовка — и на столе что-то среднее между шашлыком и горячей закуской. Курица в горчице с мёдом и свинина в соево-имбирном соусе дают совершенно разный вкус, хотя запекаются на

Паштет получается плотным, сочным и хорошо держит форму после холодильника. Грибной соус с горчицей добавляет остринку и делает блюдо интереснее — без него это просто мясная запеканка, с ним — уже

У меня уже был эксперимент с кальмаром горячего копчения вот в этом салате - было вкусно! Но этим вариантом я очень горжусь: получилось вкусно, свежо и не так экстремально, как в некоторых моих

В салат можно добавить мелко порубленный перчик чили.

Мясо получается очень мягким — вино и соевый соус делают своё дело ещё на этапе маринования. Мне нравится добавлять в такие пакетики что-то неожиданное из приправ: смесь с васаби и кунжутом здесь

Гёдза с камамбером — это далеко не канон, но именно такое сочетание курицы, плавкого сыра и базилика меня и зацепило. Хрустящий низ, мягкая начинка внутри и простой соус из трёх компонентов — всё

Кальмары в томатном соусе — одно из тех блюд, которые выручают в будни: минимум усилий, а на тарелке — что-то по-настоящему сытное. Соевый соус и томатная паста дают неожиданно насыщенный вкус даже

Рецепт совершенно случайный — просто рыба, которая нашлась в холодильнике, и то, что было под рукой. Соус из сметаны с соевым соусом и жареный лук делают её неожиданно интересной.

Морская капуста у меня в ходу круглый год — она сытная, а готовить её почти не нужно. В этом салате она хорошо сочетается с грибами: текстуры похожи, и они не спорят друг с другом. Перекалённое масло

Это блюдо собственного сочинения — никаких источников, просто эксперимент с тем, что было в холодильнике. Сочетание сладкой медовой глазури и откровенно солёного риса на соевом соусе поначалу кажется

Очень удобное блюдо в приготовлении.При минимальных затратах времени получается превосходный результат!

Судак в духовке с картофелем — одно из тех блюд, где минимум усилий даёт по-настоящему плотный, насыщенный результат. Мне нравится, что соевый соус в маринаде убирает необходимость лишний раз солить

Второй день подряд погода радует нас теплом и светом. Предлагаю Вашему вниманию овощную закуску, которую можно подавать к рыбе, намазать на ржаной хлебец или....просто "лопать" ложкой:)

все просто )и главное вкусно)

Нашла этот рецепт в журнале — и он прочно прижился у меня на кухне. Крылышки получаются такими ароматными и хрустящими, что устоять невозможно: насыщенный маринад с имбирём и соевым соусом делает всю

Капуста получается сочной, с лёгким азиатским акцентом от соевого соуса. Готовлю это блюдо, когда нужно быстро и без лишних усилий — всё в одной сковороде за 25 минут.