Соевый соус: блюда и рецепты

Лёгкий вариант рыбного ужина, когда не хочется ни жарить, ни возиться с духовкой.

Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т.к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому… Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого

Это один из тех рецептов, к которым возвращаешься снова — минимум усилий, а рыба получается сочной и ароматной. Соевый соус проникает в мякоть, лук с морковью дают мягкость, а сыр сверху запекается в

Быстро, вкусно и без лишней возни — вчерашний рис наконец находит своё место.

Немного решил расширить список "гастрономических тем" для вечеринок, а то все брускетта да брускетта. Очень мне приглянулась идея из журнала "Хлеб Соль" с сердечками, я ее воплотил, немного изменив

С маслянистым пюре этот ужин получается особенно хорош — соус стекает, и всё это вместе съедается моментально.

Сладкое с пряным — мои любимые сочетания, и это блюдо как раз из таких. Нежная курица, мягкий банан и карри складываются во что-то совершенно неожиданно гармоничное. Если вы тоже неравнодушны к смелым

Недавно посмотрела передачу здоровье. Там рассказывали о продуктах, о их полезных свойствах. Оказалось, что мужчинам, очень полезно есть помидоры и авокадо, не по оддельности, а вместе. Так гораздо

Этот рецепт — наш семейный вариант бефстроганова, адаптированный под японский вкус. От привычной тушёной говядины в сметане он отличается заметно: в ход идут красное вино, соевый соус и коричневый

Давно хотелось попробовать такую утку...Просмотрела много рецептов,решила остановиться на самом,как мне показалось сложном.Сложность заключается в том,что нужно расчитать дни и часы,что с моим рабочим

Этот рецепт выручает, когда хочется чего-то сытного и нетривиального, а времени почти нет. Кисло-сладкий соус получается насыщенным: ананасовый сок смягчает солёность соевого соуса, мёд даёт глубину,

Имбирь и лимон творят с мясом настоящее чудо — после ночи в таком маринаде свинина становится нежной, а курица приобретает тонкую пряную нотку. Мне нравится, что на шампуре соседствуют сразу два вида

Купила розовый перец горошком впервые — и сразу захотелось построить вокруг него целый ужин. Мясо получается душистым, гарнир — острым и ярким, салат освежает. Всё вместе выходит неожиданно цельно.

Этот салат посвящаю "Дню Победы"!

возни мало, готовится легко и вкусно.

Когда хочется чего-то лёгкого, но по-настоящему вкусного, я возвращаюсь к этому салату снова и снова. Сочные апельсины с румяной курицей и хрустящим огурцом — сочетание неожиданное, но удивительно

Завтрак должен быть сытным, сбалансированным и вкусным. Таким, как бургер с тунцом по рецепту Юлии Высоцкой. Для его приготовления нам понадобится сырое филе тунца. Свежую качественную рыбу легко

Соус готовится без соли — её роль берёт на себя соевый соус, а кислоту томатной пасты гасит коричневый сахар. Получается мягко, ярко и совсем не похоже на стандартную томатную пасту.

Куриное мясо само по себе постное, и котлеты из него легко пересыхают. Геркулес на молоке со сливочным маслом — простой способ это исправить, без лишних манипуляций.

Я обожаю печень...что еще к этому добавить....?

Ребрышки не самое диетическое блюдо, но иногда именно это и нужно — сочное, румяное, с острой ноткой табаско. У меня такой маринад уходит в дело мгновенно, а духовка делает всё остальное.

Название, кажется, всё объясняет само за себя — но на деле этот салат давно перестал быть вынужденной заменой. Творог даёт ту же нежную кремовость, что и фета, только чуть мягче и без лишней

Эдельвейс - серебряный цветок. К цветкам эдельвейса хочется применить поэтическое сравнение с перламутровыми жемчужинами или лучистыми серебряными звездочками, потому что растут они у самого

Это домашний рецепт,без претензий на аутентичность.Овощи остаются немного хрустящими,а мясо вполне успевает приготовиться.Набор овощей ограничивается только вашей фантазией.Очень вкусное и сытное

Беру нежирную свинину — вырезку или корейку — и блюдо выходит лёгким, без тяжести. Кисло-сладкий соус из апельсина, соевого соуса и горчицы делает мясо сочным, а яблоки добавляют свежую нотку.

Такие закуски мне нравятся за то, что все составляющие готовятся отдельно, а собираются в последний момент — никакой суеты. Жареная свёкла с чесночным ароматом, авокадо с луком и кусочками омлета,

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Хорошая замена мясу для вегетарианцев — сытно, быстро и без лишних хлопот.

Сытное, вкусное, диетическое блюдо.

Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки. Яичные блинчики и хрустящий огурец в луково-соевой заправке — просто и неожиданно вкусно.

Если будите есть эти сэндвичи на пикнике, то прогрейте их на решетке для гриля - дым от костра придаст им неповторимый вкус!

Вкусный салат с необычным соусом.

Баклажановое хе — одна из тех закусок, которые требуют терпения, но результат стоит ожидания. Баклажаны сначала засаливаются, потом обжариваются, и только потом уходят мариноваться — за ночь они

Соево-лимонный маринад — это маленькое волшебство: печень получается мягкой, без малейшей горчинки, а овощи отдают ей весь свой сок. Мне нравится, что блюдо выглядит нарядно — особенно когда черри и

Говядина получается сочной даже без сложных соусов — клюква внутри даёт лёгкую кислинку, чеснок аромат, а соевый маринад держит всё вместе. Хороша и горячей, и холодной на следующий день.

Роллы дома — это совсем не сложно, если один раз разобраться с рисом и коврikom. Мне нравится делать сразу два вида: классический в нори и наизнанку — с кунжутом или икрой сверху. Получается красиво и

Шашлычки на шпажках — это всегда маленький праздник, даже если за окном будний день. Куриное филе получается таким нежным и сочным, а ананас добавляет лёгкую сладкую нотку, которая неожиданно хорошо

Вечерняя кулинарная фантазия — и на столе появилась эта маленькая закуска с большим характером. Сладковатый инжир и острая, пикантная куринная начинка — сочетание неожиданное, но именно это и цепляет.

Мясо в вине — это всегда немного про терпение. Замариновала на ночь, и на следующий день половина работы уже сделана. Соус получается плотным, с характером — вино, грибы, чеснок дают именно ту

Очень легкая в приготовлении и оригинальная рыба!

Молочный поросёнок на праздничном столе — это всегда зрелище. Мне нравится, что здесь начинка работает сразу как гарнир: фрукты отдают сок мясу, пропитываются медово-горчичным соусом и становятся

Нежные морепродукты с кисло-сладкими фруктами — сочетание, которое каждый раз приятно удивляет. А подать всё это в хрустящих сырных корзинках — настоящий праздничный шик без лишних хлопот. Гости

Все вкусы суши — в одной миске, и никакой возни с циновкой. Нежная сёмга, хрустящий огурец, солёные лепестки нори и кунжут на ароматном рисе — получается так сытно и свежо одновременно, что блюдо

Сочная семга, нежный плавленый сыр и хрустящий огурец — и никакой заморской «Филадельфии» не надо! Эти роллы я придумала как свой домашний ответ ресторанной классике, и, честно говоря, результат меня

Муж попросил что-нибудь быстрое и вкусное — и этот ужин появился буквально из того, что было под рукой. Курица с кунжутом, спаржа и соевый соус сложились в блюдо, которое теперь готовлю без повода.

Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его

Сочные стейки на кости с острым чесночным ароматом — то, что хочется видеть на столе в будний вечер, когда времени немного, а накормить всех нужно по-настоящему вкусно. Горчица в соусе делает мясо

Мясо куриных желудочков достаточно невыразительное на вкус..захотелось приготовить их поинтереснее.Получилось вкусно:)

Что- то собаки во дворе разлаялись, навели на мысль о корейской кухне. У корейцев, между прочим, можно найти много рецептов подходящих для русского желудка. Не зря я вчера купил куриную грудку.

Мёд, соевый соус и кардамон дают этой курице тот самый баланс сладкого, солёного и пряного, который хочется повторять снова. Апельсин и мандарин запекаются прямо в лотке и постепенно отдают сок,