+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
показать
165
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
1 3 4 5 9 10
Icon recipes

Ревень: блюда и рецепты

Ревень считается овощем, но его используют как фрукт для приготовления десертных блюд и напитков. Рецепты из ревеня благодаря кисло-сладкому вкусу, напоминающему клубнику и яблоко, актуальны уже в конце мая, когда он созревает на огородах и в теплицах.

Чаще всего в пищу употребляются сочные и мясистые стебли растения, однако его зеленая часть также съедобна, а если вы не знаете ни одного подходящего рецепта, загляните на наш сайт. Здесь вы найдете, что приготовить из листьев и стеблей ревеня для разнообразия и витаминизации рациона. Дело в том, что сезон ревеня начинается задолго до появления зелени и овощей на огородах, поэтому не упускайте возможность попробовать на практике рецепты приготовления простых и вкусных блюд из ревеня (с листьями и стеблями).

Из сладких стеблей готовят компоты, кисели, квас, начинку для пирогов, запеканки, соусы, чатни, салаты, супы и гарниры к мясу и рыбе. Перед использованием стебли растения хорошо промываются, а нижние 3 см и грубые волокна срезаются ножом. Среди самых популярных блюд из листьев ревеня, богатых магнием, железом и кальцием – голубцы и зеленые щи, которые готовятся с морковью, картофелем и яйцами.

Благодаря уникальным рецептам блюд из ревеня от Юлии Высоцкой, вы по достоинству оцените этот полезный и вкусный продукт, а пошаговое приготовление с фотографиями сделает кулинарные уроки более наглядными и эффективными. Попробуйте изумительный английский песочный пирог с грушей, ревенем и марципаном, клубнично-ревеневый мармелад, суфле из ревеня и белого шоколада, сливочно-ревеневый крем, торт с ревенем и маракуйей и пастилу из ревеня с корицей. Оказывается, сладости могут быть полезными для фигуры и здоровья!