Брокколи свежая: блюда и рецепты

Фотоконкурс Tefal. Продолжаю серию рецептов для пароварки.) Как всегда просто , вкусно и ..ПОЛЕЗНО.)

Участник фотоконкурса Tefal. Очень люблю блюда, приготовленные на пару...Это вкусно и просто.))) Сегодня я решила познакомить Вас со своей старой боевой подругой...это моя пароварка.)Куплена она была

С тех пор как купила сковороду «Tefal» для блинов, выпекание превратилось в удовольствие: блины снимаются легко, переворачиваются без усилий. Теперь и начинку делаю с настроением — зелёный паштет из

Этот пирог выручает, когда хочется чего-то сытного, но без мяса и лишних хлопот. Тесто на ряженке получается мягким и чуть воздушным, а овощная начинка с заливкой после выпечки напоминает по текстуре

Мой сын — настоящий противник всего зелёного на тарелке, а ведь именно в шпинате и брокколи столько пользы! Зато гречку он готов есть хоть каждый день — вот и приходится включать фантазию. В этом супе

Идею рецепта взяла из журнала Савёр,только продукты использовала те,что были в наличии,получилось замечательно.Лосось заменила сёмгой,сыр рикотта заменила домашним и добавила чуточку

Должна вам сказать, что когда делала это блюдо первый раз, то запекала его в порционных формочках для маффинов, а подавала как горячую закуску. Фотографий я не делала, потому как не была увлечена

Паста с овощами на сковороде — из тех блюд, где всё решает соус. Здесь он получается насыщенным: белое вино, томаты с соком, чеснок и немного сахара для баланса. Брокколи в нём остаётся с лёгкой

Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль!

Брокколи в салатах часто недооценивают — кажется, что капуста есть капуста. Но именно она здесь задаёт тон: нейтральная основа, которая хорошо держит форму и отлично сочетается с солоноватой ветчиной

Когда капуста сварится, у вас останется овощной бульон. Если в него добавить немного макарон, натертого сыра и заправить сливками — получится очень вкусный суп для всей семьи!

Лёгкий, но сытный суп — идеально, когда хочется чего-то тёплого без лишней тяжести.

очень легкое блюдо, подходит как гарнир к основному блюду,и может так же быть основным блюдом для тех, кто любит "полезно покушать".

Для овощных салатов можно составить любую комбинацию овощей — свежих или приготовленных на пару.

Салат получается свежим и сытным одновременно — авокадо даёт кремовость, брокколи держит форму, грибы добавляют глубину вкуса. Готовлю его, когда хочется чего-то лёгкого, но не пустого.

После плотного жирного обеда, даже мой крепкий желудок требует разгрузки в ужин. Капуста – не самая легкая пища, но по сравнению с жареным мясом она просто ангел. У меня много всякой капусты и свежей

Очень быстрый и простой рецепт ужина. Это так просто, что с ним справится даже тот мужчина, который на кухню заходит исключительно на запах, ну или по зову. В общем, я хочу сказать, что в жизни бывают

Очень люблю тунца и блюда из него.Вкусный и достаточно полезный суп можно приготовить очень быстро,причём на любой вкус:)Предлагаю два варианта:один более диетический суп-пюре,а второй подойдёт для

Рецепт подруги. Нежнейшее и очень вкусное суфле, которое оценит и семья, и гости!

Бешамель один из самых известных в мире соусов, который нельзя купить в готовом виде. Его применение огромно итальянская лазанья, греческая мусака, азу...и много, много еще прекрасных блюд. Сегодня я

Быстро, вкусно, сытно!!! А настроение как поднимает буйство красок))) Угощайтесь!)))

Вот и закончился осенний мясоед! :) С понедельника уже начало Рождественского поста, который продлится до 6 января включительно. Пост не строгий, иногда разрешена рыбка, что очень приятно! Мне

Очень нежный и вкусный супчик получился)) для любителей голубого сыра, хотя, мне кажется, что не только для них, так как сыр в супчике смягчается и резкость вкуса пропадает, остается такая приятная

Когда в одном из рыбных ресторанов мне предложили это блюдо, то сочетание продуктов меня несколько насторожило… Но я все-таки рискнула… Попробовала и… пошла пытать шеф-повара с целью раскрытия тайн

Две прошлые недели я готовила блюда по Олиным рецептам! Мои родные были на седьмом небе.. от такой вкуснятины и передавали тебе, Олечка, массу благодарностей за такие идейные вкусноты! И вот сегодня,

очень нежный, вкусный супчик. Приятно скушать в холодную, дождливую погоду.

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

Я никогда особо не занималась завтраками — обычно просто чашка чая, и всё. Но этот омлет меня переубедил: нежный, сытный, с сочными креветками и хрустящими овощами внутри. Теперь это мой ответ на

Зелёная частичка лета в белую метель — этот суп хорош именно тогда, когда за окном серо. Брокколи, лайм и морские креветки дают такое сочетание, что тарелка уходит быстрее, чем остывает.

Хрустящие снаружи и нежные внутри — именно такими получаются эти блинчики. Брокколи на кефире звучит неожиданно, но результат приятно удивляет: никакой «капустной» тяжести, только лёгкое, ароматное

Сытный и очень простой завтрак, который выручает, когда хочется чего-то тёплого и вкусного без лишних хлопот. Овощи получаются мягкими, яйцо — нежным, а сыр плавится так аппетитно, что блюдо улетает

Готовила этот салат вчера на ужин — и осталась очень довольна. Говядина получается мягкой, авокадо добавляет кремовую нотку, а брокколи держит весь салат в тонусе. Хорошо и тёплым, только что

Дорвалась до тыквы — и включила фантазию. Получилось воздушно, чуть остро от чили, с тёплым ароматом тимьяна. Капуста внутри не разваривается, а держит форму — никакой каши.

Кефирное тесто здесь тонкое и нейтральное — вся выразительность в заливке. Творог с пармезаном и шафраном дают плотную, ароматную начинку, а брокколи остаётся яркой и не расползается.

Хочу поделиться с вами еще одним рецептом в китайском стиле — брокколи в пряном соевом соусе с имбирем, лаймом и кунжутным маслом. Также предлагаю сделать чесночные чипсы и обжаренный кунжут. Мне

Этот рецепт тефтелей с овощами живет в нашем доме давно. Готовим часто и это блюдо не приелось..очень хорошо кушают такие тефтели детки. если цветную капусту заменить на брокколи, то они приобретают

Чили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца.

Наткнулась на этот рецепт в кулинарном журнале «Савёр» и сразу решила попробовать. Пирог получился сочным и очень нежным — омлетная заливка с лимонной ноткой удачно оттеняет копчёный лосось.

Интересный рецептик, чтобы разнообразить будничные обеды и ужины) + готовится быстро) нашла его в одном английском журнале)

Эти нежные тоненькие блинчики с начинкой из брокколи, воздушным сыром и т.д. ... :)))

Мой сын очень любит брокколи и все,что можно из них приготовить... В недрах Интернета искала интересный рецептик и вот нашла в Гастрономе, как этот журнал утверждает «Гратен на голландский манер»...

Запеканка очень демократична, подойдут любые овощи, лишь бы был картофель:))

Брокколи в запеканке — не самое очевидное решение, но именно оно здесь работает лучше всего. Сочные мясные шарики, слои капусты и моркови с луком, всё это скреплено яично-молочной заливкой и сыром

Привычную шубу можно сделать чуть интереснее — стоит только поиграть с декором. Брокколи по бокам и кольца оливок превращают обычный салат в нечто, на что приятно смотреть за столом.

Когда готовила первый раз, думала сама всё съем — но мужу и двоим сыновьям очень понравилось. Теперь делаю на всю семью.

Захотелось чего-то сытного и немного острого — взяла буженину, грибочки, брокколи, добавила огурчик и фасоль. Получился плотный, чуть солёный салат, который хорошо держит форму и не надоедает.

Очередная фантазия=))Придумывала по ходу действий...заморочилась,но было интересно)))В итоге получилось вкусно,нежно.Планировала сделать слоёное суфле,используя мясо,картошку и брокколи.Сразу после

Полента — крупа, которая умеет удивлять: сваришь кашу, добавишь яйцо с йогуртом — и она превращается в плотную, но нежную запеканку. Брокколи внутри не теряется, а становится мягкой и чуть